ใครที่เป็นแฟนคลับ Baan Dalaa by Angkana ร้านอาหารใต้ตำรับเกาะพะงันในรั้วบ้านโคโรเนียล 120 ปี แห่งซอยเกษมสันต์ 3 (BTS สนามกีฬาแห่งชาติ) ต้องพลาดไม่ได้กับ “เมนูอร่อยจากดอกดาหลา”...
เมื่อศิลปะแห่งการทำอาหารพบกับความพิถีพิถันของการคราฟต์ครัวระดับโลก ความร่วมมือระหว่าง ZWILLING แบรนด์เครื่องครัวจากเยอรมนีที่มีประวัติยาวนานเกือบ 300 ปี กับ "เริน" (Rern) ร้านอาหาร Fine Dining สัญชาติไทยที่ตีความอาหารใต้ในมุมใหม่ไ...
โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ต้อนรับ ลุงไข่ (อมฤต ศรีแสง) เจ้าของร้าน บ้านสวนลุงไข่ ร้านอาหารใต้ชื่อดังจากเกาะสมุยที่ได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์...
ใครที่ชื่นชอบอาหารใต้รสจัดจ้านเผ็ดร้อนถึงเครื่องของร้าน ปากนัง ตอนนี้ทางร้านยกครัวมาสู่ย่านสุขุมวิทแล้ว และยังคงคอนเซ็ปต์เครื่องแกงสูตรคุณยายละมูล ตำนานแห่งเมืองปากพนัง...
จากครัวเล็กๆ ของครอบครัวที่อบอวลด้วยกลิ่นหอมๆ จากเมนูประจำบ้านรสมือคุณยายถ่ายทอดสู่คุณแม่ ส่งต่อมาถึงรุ่นลูก นำเสนอเป็นจานพิเศษถึงคุณที่ MAMA YAYA ร้านอาหารใต้เปอรานากันที่ผสมผสานรสชาติแบบไทย-จีน-มาลายู...
หลังจากส่ง Baan Dalaa by Angkana มาเป็นขวัญใจสายฟู้ดเป็นที่เรียบร้อย ตอนนี้เชฟแอนนี่ - อังคณา ก็สานต่อความอร่อยบทใหม่ที่เอาใจคนรักอาหารใต้เช่นเคย...
เบื้องหลังกำแพงทึบในซอยพหลโยธิน 34 เพียงแค่ก้าวข้ามผ่านประตูไปก็เหมือนได้พบกับอีกโลกหนึ่งที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยสีเขียวของร่มไม้นานาชนิด รายล้อมอยู่รอบ ๆ สระน้ำที่ร้านเริน (Rern) ตั้งใจจำลองมาจากสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในจังหวัดกระบี่...
เราไม่แปลกใจที่ศรณ์ ร้านอาหารใต้ไฟน์ไดนิงได้สร้างชื่อในระดับโลกอีกครั้งจากการพาอาหารไทยก้าวสู่อันดับที่ 38 ของโลกในการจัดอันดับร้านอาหาร World’s 50 Best Restaurants 2024 เพราะเชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ ไม่เคยหยุดคิดวิธีทำให้อาหารของเข...
‘ดอกดาหลา’ หนึ่งในดอกไม้งามของภาคใต้ ถูกเลือกมาเป็นชื่อเรียกของร้านอาหารใต้ตำรับเกาะพะงันแห่งซอยเกษมสันต์ 3 (BTS สนามกีฬาแห่งชาติ) “Baan Dalaa by Angkana” ของคุณแอนนี่ - อังคณา เอี่ยมสะอาด...
ใครคิดถึงกับข้าวรสแซ่บของร้าน Marigold ที่เคยตั้งอยู่ในโรงแรมสุดชิคย่านอารีย์ Josh Hotel ตอนนี้สามารถกลับมาเช็คอินชิมความอร่อยได้ที่ Aim (เอม) ร้านอาหารใต้จากการรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 5 ปีของทีมมาริโกลด์ ที่กลับมาพร้อมกับความอบอุ่...
ทำความรู้จักกับอาหารภูเก็ตให้ลึกซึ้งมากขึ้นอีกนิดที่ ภูเก็จ ร้านอาหารหน้าใหม่ในตึกเก่าย่านเยาวราช ที่ต้องการนำเสนออาหารแบบเปอรานากัน หนึ่งในวัฒนธรรมอาหารเก่าแก่ของชาวภูเก็ต ซึ่งผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารสไตล์จีนฮกเกียน มลายูและไทยไ...
“เป๋าตังเปย์” ซูเปอร์วอลเล็ตที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่บนแอปฯ เป๋าตัง พัฒนาโดย “Infinitas” หรือ “บริษัท อินฟินิธัส บาย กรุงไทย จำกัด” ผู้วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเงินดิจิทัลรูปแบบใหม่ ดำเนินงานภายใต้ธนาคารกรุงไทย เลือก 8 ร้านข้าวราดแ...
ปิ่นโตนามีตาล ร้านอาหารใต้กลางเมืองปทุมธานี ในบรรยากาศน่านั่งริมคันนาและดงตาล โดดเด่นด้วยเมนูแกงใต้กว่า 30 เมนู...
ตอนนี้อาหารใต้กำลังมาแรงสุด ๆ นอกเหนือไปจากคู่มือมิชลินไกด์ ที่เดินทางลงภาคใต้มาหลายปี แต่เรายังเห็นได้ผ่านร้านอาหารใต้ในกรุงเทพมหานครที่เกิดขึ้นกันเรื่อย ๆ แถมยังน่าลองไปเสียทุกร้าน หนึ่งในนั้นคือ ‘บ้านสะใภ้ใต้’...
