การแพ้อาหารเป็นภาวะที่เกิดจากการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายที่ตอบสนองต่อโปรตีนในอาหารบางชนิดอย่างผิดปกติ เมื่อร่างกายรับอาหารที่แพ้เข้าไป ระบบภูมิคุ้มกันจะมองเห็นโปรตีนชนิดนั้นเป็นศัตรู จึงหลั่งสารเคมีหลายชนิดออกมาซึ่งอาจทำให...
เคยสังเกตตัวเองกันบ้างหรือไม่ เวลารับประทานอาหารบางชนิดแล้วเกิดอาการแปลกๆ ตามมา เช่น คันที่ปาก ตัวบวม ผื่นขึ้น หรือหายใจติดขัด อาจมีสาเหตุมาจาก 5 อาหารเหล่านี้ที่คนส่วนใหญ่มักเกิดอาการแพ้...
