Chef Martin Blunos เชฟกระทะเหล็กรุ่นเก๋าจากประเทศอังกฤษ-ลัตเวีย มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวที่มีฝีมือดี ผู้มากับพลังอันเต็มเปี่ยมพร้อมกับรอยยิ้มที่มีอย่างล้นเหลือ สไตล์การทำอาหารโดดเด่นด้วยการนำเสนออย่างสร้างสรรค์ ใช้วัตถุดิบที่มีค...
Chef Martin Blunos เชฟกระทะเหล็กรุ่นเก๋าจากประเทศอังกฤษ-ลัตเวีย มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวที่มีฝีมือดี ผู้มากับพลังอันเต็มเปี่ยมพร้อมกับรอยยิ้มที่มีอย่างล้นเหลือ สไตล์การทำอาหารโดดเด่นด้วยการนำเสนออย่างสร้างสรรค์ ใช้วัตถุดิบที่มีค...
Chef Billy Bautista ผู้มาพร้อมกับรอยยิ้มและลีลาในการทำอาหารเม็กซิกันอย่างมีสีสัน เชฟจากซานฟรานซิสโกและเป็นผู้นำเทรนด์อาหารเม็กซิกันเข้ามาในเมืองไทยนานกว่า 15 ปี ทำอาหารผ่านการตีความของเมนูเม็กซิกันในแบบ “Mission Style&...
Chef Billy Bautista ผู้มาพร้อมกับรอยยิ้มและลีลาในการทำอาหารเม็กซิกันอย่างมีสีสัน เชฟจากซานฟรานซิสโกและเป็นผู้นำเทรนด์อาหารเม็กซิกันเข้ามาในเมืองไทยนานกว่า 15 ปี ทำอาหารผ่านการตีความของเมนูเม็กซิกันในแบบ “Mission Style&...
Chef Gaurav Gupta เชฟชาวอินเดียที่มีลีลาท่าทางการทำอาหารอย่างคล่องแคล่ว มีประสบการณ์การทำมากว่าหลายสิบปีทั้งในอินเดียและประเทศไทย จบจากโรงเรียนสอนทำอาหารชื่อดัง Welcomgroup Academy of Culinary Arts ในเมืองมานิปาล และได้มีโ...
Chef Gaurav Gupta เชฟชาวอินเดียที่มีลีลาท่าทางการทำอาหารอย่างคล่องแคล่ว มีประสบการณ์การทำมากว่าหลายสิบปีทั้งในอินเดียและประเทศไทย จบจากโรงเรียนสอนทำอาหารชื่อดัง Welcomgroup Academy of Culinary Arts ในเมืองมานิปาล และได้มีโอกาส...
จานบรันช์ที่อัดแน่นด้วยเครื่องต่างๆ เหมาะแก่การแชริ่งกัน เบคอนเคลือบคาราเมลจนเนื้อฉ่ำวาว เสิร์ฟพร้อมขนมปังซาวร์โดย่างกรอบๆ ท็อปด้วยไข่เจียวทอร์นาโด อะโวคาโดและบรีชีส   ส่วนผสมไข่เจียวทอร์นาโด ไข่ไก่ 2 ฟอง | วิปปิงค...
สปาเกตตีที่ใครได้ลิ้มลองแล้วจะหยุดไม่อยู่ เส้นสปาเกตตีผัดกับมิโซะและชีสพาร์เมซาน ได้ทั้งความครีมมี่และเค็มมัน โรยผงโรยข้าวผสานความอูมามิได้อย่างลงตัว เสิร์ฟกับล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์เนื้อฉ่ำชีสเยิ้มๆ   ส่วนผสมล็อบสเตอ...
ชีสเลิฟเวอร์ต้องตาลุกวาว ชีสกามองแบร์เนื้อหนึบอบเกรียมเนื้อในครีมมี่ นำไปดิปกับกรูตองเพิ่มความกรุบกรอบ ตัดเลี่ยนด้วยมะเขือเทศเชอร์รีผัดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก   ส่วนผสม ชีสกามองแบร์ (Camembert Cheese) 1 ก้อน...
ซูเฟล่ไข่เนื้อนุ่มฟูเหมือนกับปุยเมฆ สอดไส้เห็ดนานาชนิดที่นำไปผัดจนหอม เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยชีสกรูแยร์   ส่วนผสม ไข่ขาว 3 ฟอง ไข่แดง 3 ฟอง ชีสกรูแยร์หั่นสไลซ์ 5-6  ชิ้น    &nbs...
สายบรันช์ห้ามพลาดร้านโฮมเมดบรันช์ยุโรปที่ผสมกลิ่นอายแบบเอเชีย-ญี่ปุ่น คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำเสนอแบบ All Day Brunch ในย่านทองหล่อ ให้อิ่มอร่อยได้ตลอดวัน...
ร้านอาหารหน้าใหม่ที่เสิร์ฟทั้งเมนูบรันช์และดินเนอร์ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นละมุนละไมสไตล์กลาสเฮ้าส์ โดยเป็นร้านของ ‘เชฟเบลล์ท’ Top Chef Thailand ที่จับมือมากับ ‘เชฟบูม’ The Next Iron Chef ร่วมกันครีเอตเมนูคอมฟอร์ตฟู้ด...
ร้าน All Day Dining ยอดฮิตแห่งย่านสาทรอย่าง Copine (โคปีน) หากมาเยือนในยามเช้าจะได้มู้ดแอนด์โทนที่ต่างจากยามค่ำคืนโดยสิ้นเชิง และเราอยากให้ใครที่ยังไม่เคยมาในช่วงเช้าๆ ที่เงียบสงบ ได้ลองมาสัมผัสบรรยากาศละมุนๆ ไปกับแสงอุ่นๆ ที่ส่อง...
Panna Sourdough ร้านบรันช์ที่คุณผึ้งและเชฟเนตร ช่วยกันพัฒนาคอนเซปต์ “Everything Sourdough” และคิดค้นสูตรขนมปังเพื่อลบภาพซาวร์โดแข็งๆ ตามภาพจำ...
คนรักมื้อสายมีเฮกันแน่นอน เพราะครั้งนี้เราจะพามาลอง “Everyday - Brunch & Roast” ร้านบรันช์ (All-Day) รสชาติดีในโครงการ The Office Thonglor ที่ให้คุณลิ้มลองมื้อสายหลากสไตล์ ทั้ง พิซซาโฮมเมด พาสต้าเส้นสด อาหารไทย...
อบอุ่นน่าประทับใจไปอีกขั้นสำหรับ OOO BKK คาเฟ่ฮอตฮิตย่านทาวน์อินทาว์นที่ล่าสุดเปลี่ยนโลเคชั่นย้ายเข้าสู่บ้านหลังใหม่ภายในซอยพระรามเก้า 29...
จากคาเฟ่ที่เป็นเหมือนบ้านพักตากอากาศย่านเอกชัย สู่ร้านบรันช์สุดอบอุ่นสาขาใหม่บนถนนพหลโยธิน OIKOS Brunch & Bar ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารมื้อสายแสนอร่อย รวมถึงเครื่องดื่มรสชาติดีหลากหลายเมนู ให้ได้มาเอ็นจอยกันตั้งแต่เช้าจรดค่ำ...
BRIX at The Salil Journey Riverside สาขาใหม่แกะกล่องของ BRIX Dessert Bar คาเฟ่ขนมหวานชื่อดัง ที่มาเปิดใหม่บริเวณริมสระว่ายน้ำของ เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โรงแรมสุดหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยาย่านเจริญกรุง...
เมื่อปลายปีที่ผ่านมาจนถึงต้นปี 2023 มีคาเฟ่เปิดใหม่มากมาย และหนึ่งในนั้นคือ Rico’s Sukhumvit ร้าน All Day Dining ในซอยสุขุมวิท 26...
Forestpresso (ฟอเรสท์เพรสโซ่) คาเฟ่ที่มีทั้งเครื่องดื่ม ขนม และอาหารอย่างครบครัน โอบล้อมไปด้วยต้นไม้นานาพรรณในสไตล์ Tropical Garden ที่มาพร้อมน้ำตกและไอหมอกจำลอง ช่วยเติมเต็มความสดชื่นให้จิตใจ และคลายความเหนื่อยล้าได้อย่างฉับพลัน...