ออกเดินทางไปสัมผัสรสชาติของการปรุงเมนูหม้อดิน ประเพณีโบราณของจีนกวางตุ้ง รังสรรค์เป็นเมนูใหม่ด้วยวัตถุดิบซึ่งคัดสรรมาอย่างดี โดยเชฟเชง กัม ซิง (Chef Cheng Kam Sing) ให้บริการที่ห้องอาหารเดอะ ซิลค์ โร้ด ตั้งแต่วันที่ 16 กรกฎาคม ถึง...
ตลอดสองเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมนี้ มาลิ้มลองรสชาติหวานฉ่ำของ กุ้งเลลันตา อาหารท้องถิ่นและวัตถุดิบยั่งยืนจากทะเลภาคใต้ของประเทศไทย ที่ห้องอาหารจีนพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค...
ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เผยโฉมติ่มซำโฮมเมดเมนูใหม่ ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านติ่มซำ ซึ่งผสมผสานองค์ประกอบที่ดีที่สุดจากเซี่ยงไฮ้แล...
หัวหน้าเชฟห้องอาหารจีน ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) ได้จัดเตรียมรังนกเพื่อนำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษพร้อมให้บริการที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ตลอดเดื...
ด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของปลากุเราคุณภาพระดับพรีเมียมส่งตรงมาจากอ่าวไทย วัตถุดิบประจำฤดูกาลนี้เป็นแรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้เอ็กเซ็คคิวทีฟ เชฟ ตัน กวางอิ๊ก พ่อครัวใหญ่แห่งห้องอาหารจีน แชงพาเลซ ได้รังสรรค์เมน...
Mott 32 Bangkok ห้องอาหารจีนชื่อดังจากฮ่องกงที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon ต้อนรับการกลับมาอีกครั้งของเชฟ ลี แมน ซิง (Lee Man Sing) เชฟใหญ่ประจำกรุ๊ป Mott 32 ที่บินตรงมาปรุงเมนูพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้เฉพาะที่ Mott 32 Bangkok...
สัมผัสประสบการณ์ “เพนโฟลด์ ไวน์ดินเนอร์” มื้อพิเศษ ที่นำเสนออาหารจีนกวางตุ้งสุดสร้างสรรค์ พร้อมไวน์รสเลิศจากประเทศออสเตรเลีย ณ ห้องอาหารหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพ ที่จะจัดขึ้นในคืน วันเสาร์ที่ 22 มิถุนายน 2567 เวลา 18.00 น. – 22.00...
ในวันที่ 5 เดือน 5 (ตามปฏิทินจีน) ของทุกๆ ปีจะเข้าสู่ช่วงเวลาของเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง (Intangible Cultural Heritage) หนึ่งในเทศกาลสำคัญของชาวจีน เพื่อระลึกถึง ‘ชวีหยวน’ ขุนนางผู้ภักดีที่เป็นที่รักของประชาชน...
ห้องอาหารจีนมาน โฮ บิสโทร จับมือเชฟชื่อดัง “เกรซ ชอย” เชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือรังสรรค์มื้ออาหารจีนสุดพิเศษร่วมกับหัวหน้าเชฟอาหารจีน เชฟเลสลี่ ดูว์ ให้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารจีนกวางตุ้งกับเซ็ตอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่สองเชฟร่วมกัน...
“เฮยยิน” สุดยอดความอร่อยต้นตำรับอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ บริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดตำนานความอร่อยต้อนรับเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 10 มิถุนายน กับ “บ๊ะจ่างสไตล์ฮ่องกง”...
เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ ห้องอาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านน้ำชาและค็อกเทลเลาจน์สไตล์จีนริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญชวนทุกท่านมาจิบน้ำชากับเมนูใหม่ล่าสุดกับ Dim Sum High Tea...
ห้องอาหารจีนมาน โฮ บิสโทร ขอต้อนรับเชฟ “เกรซ ชอย” เชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือสู่การมอบประสบการณ์ความอร่อยร่วมกับหัวหน้าเชฟอาหารจีน เชฟเลสลี่ ดูว์ ตั้งแต่วันที่ 31 พฤษภาคม – 5 มิถุนายน 2567...
อีกร้านหน้าใหม่ของ ‘เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร’ แห่ง Le Du ที่คราวนี้ตั้งใจนำเสนอเป็นร้าน ติ่มซำสไตล์ครอบครัว ซึ่งจะมาฉีกทุกกฏของร้านในเครือเดียวกัน...
เพียง 2 ปีที่เปิดบริการ ณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ร้านอาหารจีน เฮยยิน ร้านอาหารจีนต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ ก็มัดใจนักชิมชาวไทยที่ชื่นชอบอาหารจีนกวางตุ้งได้อย่างล้นหลาม ในโอกาสก้าวสู่ปีที่ 3 เฮยยินนำเสนอความอิ่มอร่อยพร้อมร...
ใครที่ติดใจประสบการณ์สุดพิเศษกับป๊อปอัพอาหารมิชลินระดับโลกที่ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) มาแล้ว ครั้งนี้เราก็ไม่อยากให้พลาด...
เชิญคุณมาสัมผัสรสชาติและหลากหลายเนื้อสัมผัสของเมนูติ่มซำแสนอร่อยตามฤดูกาลที่มีให้ลิ้มลองเฉพาะช่วงเวลานี้เท่านั้นที่ ห้องอาหารจีน แชงพาเลซ...
เวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับ “เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง” หนึ่งในเทศกาลสำคัญของชาวจีนที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน โดยในปี 2567 นี้ ทางห้องอาหารจีน Shang Palace (แชงพาเลซ) โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ได้นำความอร่อยของบ๊ะจ่างมาให้เลือกกันหลากหลายไส้...
ไม่ได้รวมสูตรติ่มซำซะนาน งานนี้เลยกลับมาพร้อม 5 สูตรซาลาเปาโฮมเมดแป้งนุ่มฟูที่หลายคนเลิฟ มีทั้งแบบนึ่งออริจินอลกับแบบทอด (ฟินเหมือนกัน)
★1. ซาลาเปามันม่วง แป้งนุ่มฟู ไส้แน่นหอมหวานมัน★
ซาลาเปาเนื้อนุ่มม่วงสวย สอดไส้มันหวานที่สายฟู...
“Chai Jia Chai” (ไชย เจีย ชัย) ร้านอาหารจีนกวางตุ้งไฟน์ไดนิ่ง ที่นำเสนอในรูปแบบโอมากาเสะแห่งแรกในประเทศไทย ชวนนักชิมร่วมดินเนอร์การกุศล “Helping Hands for Taiwan: Earthquake Relief Charity Dinner”...
อัปเดตความอร่อยให้หายคิดถึงอาหารจีนด้วยภัตตาคารจีนและติ่มซำชื่อดัง Ah Yat Abalone (อายัทอบาโลน) แต่ครั้งนี้เราไปเยี่ยมเยือนสาขาใหม่บนยอดตึก Column Tower (วิวสวยอลังการมาก!)...
Thai
Chinese (Simplified)