ดร.ธนพัฒน์กล่าวถึงจุดเด่นที่เป็นหัวใจของการเรียนการสอนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน คือเน้นฝึกทักษะปฏิบัติจากการลงมือทำบนพื้นฐานทฤษฎีที่ถูกต้องทั้งภายในสถาบันและสถานประกอบการจริง...
ปฏิเสธไม่ได้ว่าวันนี้อาหารไทยคือหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ที่สร้างชื่อให้กับประเทศ ข้อมูลจากการจัดอันดับโดยสื่อและสถาบันต่างๆ ของโลกพบว่ามีอาหารไทยติดท็อปลิสต์ถูกปากนักกินผุดขึ้นราวดอกเห็ด ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง มัสมั่น พะแนง ข้าวซอย ผัด...
เพิ่งจัดพิธีมอบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จหลักสูตรประกาศนียบัตร รุ่นที่ 1 ไปเมื่อเร็วๆ นี้ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย ภายใต้การบริหารงานของบริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ยังประกาศความพร้อมโดยเปิดรับสมัครผู้เรียนหลักสู...
เลอโนท ประเทศไทย Lenôtre Culinary Arts School Thailand ได้รับเกียรติจากเชฟ David Briand (เดวิด บริยง) ตำแหน่ง MOF หรือเชฟที่มีฝีมือด้านการทำอาหารที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส...
เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก โรงเรียนสอนการประกอบอาหารสุดทันสมัย ใจกลางกรุงเทพฯ ที่รวบรวมพาร์ตเนอร์จากสถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลก ถึง 3 แห่ง ทั้งจากประเทศอิตาลี ญี่ปุ่น และไทยไว้ในที่เดียว...
โอกาสทองของคนรักการทำอาหารอิตาเลียน เมื่อ ALMA - The School of Italian Culinary Arts โรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลียนชั้นนำระดับโลก...
เปิดตัวไปอย่างเป็นทางการเมื่อ 14 ธันวาคม 2565 ตอนนี้โรงเรียนสอนศิลปะการทำอาหาร เอกอล ดูคาส - นายเลิศ กรุงเทพ สตูดิโอ (École Ducasse – Nailert Bangkok Studio) กำลังเปิดรับสมัครผู้ที่สนใจเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารระดับเวิล์ดคลาสในทุกร...
โอกาสดีของผู้ที่ฝันอยากเป็นเชฟและผู้ประกอบการร้านอาหาร The Food School Bangkok ร่วมมือกับ Dusit Thani College เปิดหลักสูตรอาหารไทยสุดเข้มข้น มุ่งสร้างเชฟที่สามารถก้าวขึ้นเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารแบบมืออาชีพ...
เป็นเรื่องตื่นเต้นส่งท้ายปีสำหรับผู้ที่รักในการทำอาหาร เมื่อ นายเลิศ กรุ๊ป จะเปิดตัว เอกอล ดูคาส - นายเลิศ กรุงเทพ สตูดิโอ (École Ducasse – Nai Lert Bangkok Studio) ในวันที่ 14 ธันวาคม 2565...
ข่าวดีของคนรักการทำอาหารญี่ปุ่น วันนี้ไม่ต้องบินไปไกลเพราะ Tsuji Culinary Institute โรงเรียนสอนการประกอบอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี จากเมืองโอซากา ประเทศญี่ปุ่น ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วที่ The Food School...
โอกาสดีของผู้มีใจรักการทำอาหาร หรือต้องการต่อยอดธุรกิจด้านอาหาร เปลี่ยนแพสชันเป็นเป้าหมาย พร้อมก้าวสู่ความสำเร็จที่ The Food School Bangkok โรงเรียนสอนทำอาหารแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ...
เพราะชอบที่จะเป็นผู้สอนมากกว่าการเป็นเชฟหน้าร้าน ประกอบกับทางซีคอนสแควร์ก็อยากให้ชั้น 3 โซน MUN x2 เป็นพื้นที่ของกิจกรรมที่หลากหลาย โดยหนึ่งในนั้นคือมีโรงเรียนสอนทำอาหารรวมอยู่ด้วย เมื่อทีมงานทุกฝ่ายมีความพร้อม เชฟป้อม – ม.ล.ขวัญท...
ในขณะที่ธุรกิจทั่วโลกกำลังระส่ำระสายจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่เรากลับพบว่ามีธุรกิจหนึ่งที่ยังคงเดินหน้าต่อไปได้นั่นคือ ธุรกิจอาหาร เนื่องจากอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสำหรับการยังชีพที่คนเราขาดไม่ได้...
นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงแผนการดำเนินธุรกิจในช่วงปลายปี 2564 ทางบริษัทฯ ได้เริ่มโครงการก่อสร้างโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย...
วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล...
คนชอบทำอาหารโดยเฉพาะอาหารฝรั่งเศสเตรียมตัวให้ดีเพราะเร็วๆ นี้ นายเลิศ กรุ๊ป จะนำโรงเรียนสอนทำอาหาร เอกอล ดูคาส (École Ducasse) มาเปิดที่ประเทศไทย...
หากพูดถึงอัตลักษณ์ด้านอาหารที่สร้างความโดดเด่นให้กับมหาวิทยาลัยสวนดุสิตมายาวนานคงต้องยกให้ “หลักสูตรอบรมทางด้านอาหารและเครื่องดื่ม” ไม่เพียงครองใจผู้ที่ฝันอยากเป็นเชฟเท่านั้น เพราะวันนี้ได้กลายเป็นจุดรวมพลของคนรักการทำอาหารไปแล้ว...
สิ่งที่นักเรียนทุกคนจะได้รับกลับไปเมื่อเรียนจบจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จึงไม่ใช่แค่ความรู้เรื่องอาหารไทยระดับเข้มข้นที่สามารถนำไปต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ทุกคนล้วนต้องเรียนรู้การทำงานเป็นทีม...
สำหรับคลาสเรียนอาหารไทยชาววังนั้นนับเป็นคลาสที่ต้องใช้ความตั้งใจสูงที่ทั้งนักเรียนไทยและนักเรียนต่างชาติก็ต้องใช้สมาธิเป็นพิเศษ เพราะต้องอาศัยความประณีตและละเอียดลออ...
“นักเรียนของเราโดยเฉลี่ยแล้วเป็นชาวต่างชาติ 40 เปอร์เซ็นต์ คนไทย 60 เปอร์เซ็นต์ มีความหลากหลายทั้งเชื้อชาติ วัฒนธรรม อายุ มีเป้าหมายแตกต่างกัน มีความคาดหวังต่างกัน "...
