Haoma (ฮาโอม่า) ร้านอาหารแบบฟาร์มกลางกรุงที่มาพร้อมแนวคิดขยะเป็นศูนย์ ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพในรูปแบบของดาวมิชลินเป็นดวงแรก และด้วยปรัชญาการทำอาหารที่เน้นความยั่งยืน รางวัลที่ได้จึงเป็นแขนงที่ไม่ได้มีการมอบกันบ่อยนัก อย่างรางวัล...
ในมุมเล็ก ๆ ท่ามกลางตึกสูงในย่านเพลินจิต ใจกลางกรุงเทพมหานคร Thai Niyom Cuisine หรือ ‘ไทยนิยม’ คือหนึ่งในพิกัดร้านอาหารไทยที่ไม่ควรพลาด...
เผยรายชื่อออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ คู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2023 กับร้านทั้งหมดกว่า 441 ร้าน ให้ไปตามรอยกันทั่วประเทศไทย...
โดยลิสต์ของปีนี้ เป็นการรวบรวมร้านอาหารทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และ 8 จังหวัดทั่วประเทศไทย ได้แก่ พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา นครราชสีมา ขอนแก่น อุบลราชธานี และอุดรธานี...
ส่งท้ายเดือนมิถุนายนฉบับคนชอบกิน ด้วยอัพเดตร้านใหม่ล่าสุดที่พาเหรดเข้ามาอยู่ในคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ในเดือนนี้มาพร้อมกัน 4 ร้านจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยาและจังหวัดภูเก็ต...
Live Update ของคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำเดือนพฤษภาคม 2565 นี้มาแล้ว พร้อมกับร้านใหม่อีก 4 ร้าน ที่พาเหรดเข้ามาในเดือนนี้ ได้แก่ร้านสามล้อ, ตั้งใจย่าง, หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) และ ตือฮวน อรุณวรรณ...
ฉากอาหารการกินของกรุงเทพมหานครไม่เคยมีวันหลับใหล เห็นได้จากบรรดาร้านอาหารเกิดใหม่เอาใจสายกินกันตลอดเวลา ซึ่งในปี 2022 นี้ ก็ได้ฤกษ์งามยามดีกับการต้อนรับร้านอาหารแห่งใหม่ “Villa Frantzén”...
บอกลาเดือนเมษายน 2565 ด้วย 4 ร้านใหม่ของมิชลินไกด์ ประเทศไทย ได้แก่ Antito, Haoma, Maze และ บ้านเทพา มีตั้งแต่ร้านอาหารอิตาเลียนไปจนถึงอาหารเหนือไฟน์ไดนิ่ง...
‘มิชลิน ไกด์’ และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมแถลงข่าวการขยายขอบเขตคัดสรรร้านอาหารเข้าสู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือ “ภาคอีสาน” ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุดของไทยครอบคลุม 20 จังหวัด โดยคู่มือมิชลิน ไกด์...
นับเป็นข่าวดีทั้งสำหรับวงการร้านอาหารในเมืองไทยและสำหรับคนชอบกิน เพราะเมื่อปลายเดือนมีนาคม 2565 ที่ผ่านมา คู่มือมิชลินไกด์ ประเทศไทย ได้อัพเดตร้านใหม่ ๆ เข้าลิสต์ให้เราไปตามรอยความอร่อยกันแล้ว...
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับฮ่องกง-มาเก๊า ประจำปี 2565 ฉบับที่ 14 นี้ ได้เผยรายชื่อร้านอาหาร 71 ร้าน ในฮ่องกง ที่ได้รับดาวมิชลิน ในงานประกาศรางวัลที่จัดในรูปแบบออนไลน์...
พลาดไม่ได้ วันเสาร์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2565 นี้ ตั้งแต่เวลา 18:00 น. - 22:00 น.โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ขอเชิญคุณพร้อมครอบครัวและเพื่อน ๆ...
หลังจากที่มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ได้เปิดตัวว่าจะไปค้นหาร้านอร่อยประจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อเผยแพร่ในคู่มือ ฉบับปี 2565 ซึ่งเป็นฉบับที่ 5 ของไทย...
ในงานเปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา 2565’ (The MICHELIN Guide Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2022)...
ก่อนที่จะมีงานประกาศใหญ่บนโลกออนไลน์ในวันที่ 16 ธันวาคมนี้ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ได้เปิดเผยรายชื่อ 133 ร้านที่ได้รับรางวัล 'บิบ กูร์มองด์' ประจำปี 2565...
เนื่องจากความร่วมมือที่ดำเนินอยู่ในปัจจุบันมีกำหนดจะสิ้นสุดลงในปลายปี 2564 นี้ ล่าสุด มิชลิน ไกด์ และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เห็นชอบที่จะขยายความร่วมมือต่อเนื่องไปอีก 5 ปี จากปี 2565 ถึงปี 2569...
เป็นเวลากว่าศตวรรษที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ยืนหยัดแนะนำร้านอาหารและโรงแรมที่พักที่ดีที่สุดจากทั่วโลกให้แก่นักชิมและนักเดินทาง สำหรับร้านอาหาร การผ่านการคัดสรรของ ‘มิชลิน ไกด์’ ไม่ได้เปรียบเสมือนเป็นคำเชิญให้ไปลิ้มลองอาหารเท่านั้น...
ล่าสุด ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ได้ผนึกกำลังกับพันธมิตรร้านอาหารรางวัล ‘ดาวมิชลิน’, ‘บิบ กูร์มองด์’ และ ‘มิชลิน เพลท’ จำนวน 25 ร้าน เปิดตัวแคมเปญ ‘Red Spoon | ปันอิ่ม ยิ้มสอง’ ที่ริเริ่มขึ้นเพื่อส่งต่อพลังบวกให้กับบุคลากรทางการแพทย...
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับปี 2565 ซึ่งเป็นฉบับที่ 5 ของไทย รุกขยายขอบเขตการคัดสรรแนะนำร้านอาหารเข้าสู่จังหวัดพระนครศรีอยุธยาหรือ ‘อยุธยา’…เมืองแห่งประวัติศาสตร์...
หลังจากมิชลินไกด์เดินทางมาแจกดาวที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑลเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2017 และในปีต่อ ๆ มาก็เดินทางลงใต้ไปเยือน จ.ภูเก็ตและพังงา ไปจนถึง จ.เชียงใหม่ และเมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2564...
