เยอรมันเรียก Butterkuchen (บุตเตอร์คูเคิน) ตรงกับภาษาอังกฤษว่า Butter Cake (บัตเตอร์เค้ก) แปลเป็นไทยว่า เค้กเนย แต่คนไทยเรียก “ขนมปังเนยสด” ซะงั้น! เอ๊ะ...ยังไง?
บุตเตอร์คูเคินหรือเค้กเนยสไ...
“Fluff’s Egg Cake” หรือ “Fluff's Traditional Home Made Egg Cake” ร้านเค้กไข่โฮมเมดสูตรต้นตำรับจากประเทศไต้หวัน ที่ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น เจ้าแรกแห่งประเทศไทย โดดเด่นด้วยเค้กไข่เนื้อนุ่มนิ่ม ชุ่มฉ่ำ...
วันนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักเชฟบีม-ภวินวัชร์ โชคเศรษฐปวินท์ เชฟขนมหวานคนแรกของประเทศไทย จากรายการ Top Chef Thailand แต่ถ้าถามสายขนมหวานตัวจริงทั้งหลาย คงได้มีโอกาสชิมฝีมือของเชฟบีมกันมาบ้างจากร้าน บ.ใบไม้ สัตหีบเพราะเปิดมานานกว่า 10 ...
เรียกว่าไม่ปล่อยให้เบเกอรีเลิฟเวอร์ต้องเบื่อ เพราะตอนนี้ “เชฟลัท - รภัสสรณ์ จิรจุรีย์ชัย” หรือ “ลัท มาสเตอร์เชฟ” ส่งเมนูใหม่มาเอาใจคนรักขนมปังกันบ้างกับ “Babka & Bun”...
Ayydough ร้านคุกกี้สไตล์อเมริกัน ที่โดดเด่นด้วยคุกกี้สีสันสดใสชวนแสบตาและเนื้อสัมผัสแน่นเต็มปากเต็มคำ โดยทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีมารังสรรค์...
นาทีนี้คงต้องยกให้ เชฟลี่ พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์ เป็นเชฟขวัญใจที่ใครๆ อยากลองชิมขนมฝีมือเธอดูสักครั้ง...
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป พบกับ PRONTO Ready To Go ร้านเบเกอรี่สดใหม่ หอมกรุ่นจากเตา คุณภาพวัตถุดิบชั้นเลิศระดับห้าดาว ตั้งแต่เวลา 7.00 – 13.00 น. ทุกวันจันทร์ – วันศุ...
หอมกลิ่นขนมปังอบใหม่ตั้งแต่ยังไม่ทันเดินเข้าร้าน Home Bread คือชื่อของร้านเบเกอรี่สีเหลืองในซอยสีสม 3 (ซอยพิพัฒน์) คุณเก๋ เจ้าของร้านเล่าย้อนไปว่ารับช่วงร้านนี้ต่อจากคุณแม่ที่สร้างชื่อด้วยเมนูขนมปังไส้ทะลักที่ใครได้กินก็หลงรัก...
เลอ มาการอง คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศสใจกลางกรุงเทพมหานคร มาพร้อมการบริการ Drive-Through อย่างเต็มรูปแบบ พร้อมส่วนลดถึง 25% จากเมนูปกติ โดยเรามีเมนูให้เลือกมากมายทั้งขนมที่อบสดใหม่อย่างครัวซองต์ แซนด์วิชหลากหลายแบบ...
พูดถึงร้านเบเกอรี่คิวยาวเมื่อไหร่ เป็นต้องนึกถึงชื่อ “อาม้าเบเกอรี่” เจ้าของสูตรขนมปังสังขยาในตำนานกว่า 50 ปีใกล้วัดแขกสีลมขึ้นมาเป็นร้านแรกๆ ด้วยเนื้อขนมปังอันเหนียวนุ่มและไส้สังขยาหอมนวลรสละมุน ต่อให้ไม่ใช่คนรักสังขยาก็ต้องมีเผล...
กว่า 70 ปีแล้วที่ปั้นลี่ ร้านเบเกอรี่ในตำนานแห่งบางรักครองใจขนมรักขนมปังได้อย่างเหนียวแน่น จากขนมปังโบราณของอาม่าที่อร่อยเลื่องลือจนขยับขยายมาสู่การเปิดร้านอย่างจริงจัง จนถึงตอนนี้ส่งไม้ต่อมาถึงรุ่นที่ 4 แล้ว...
แฟนรายการ The Next Iron Chef Thailand โดยเฉพาะสายหวานต้องรู้จัก เชฟจี -โชติพัฒน์ ใหลสุวรรณ Executive Pastry Chef แห่งโรงแรม JW Marriot Hotel Bangkok แน่นอน เชฟจียังมีดีกรีเป็นเชฟผู้พิชิตที่สามารถโค่นเชฟไก่-ธนัญญา เชฟอาหารหวานแห่งร...
Canelé (Cannelé) “กาเนอเล” ขนมลือชื่อของเมืองบอร์โด (Bordeaux) ขนมนี้แม่ชีเป็นผู้ทำมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เริ่มจากนำแป้งบางๆ มาพันไม้เท้าและจุ่มลงทอดในน้ำมันหมู ต่อมาเมื่อคอนแวนต์ปิดไป ก...
ช่วงไวรัสกลับมาระบาดหนัก (อีกแล้ว) แบบนี้ ใครอยากกินเค้กอร่อยแบบไม่ต้องออกจากบ้าน เราอนะนำให้กดสั่งความอร่อยง่ายๆ กับ "Lamelo Bake Studio" ร้านขนมออนไลน์ของสาวสวยนักทำขนมมือฉมัง "ลัท-รภัสสรณ์ จิรจุรีย์ชัย"...
วันนี้ G&C เอาใจคนรักอาหารไทย โดยการพาไป Take Home ที่ห้องอาหาร “Siam Tea Room” ร้านอาหารไทยต้นตำรับและร้านเบเกอรี แห่ง ‘โรงแรมแมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค’...
ขนมอบยอดฮิต แป้งครัวซองต์สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ เมื่อจะรับประทานนำแป้งออกมาพักให้หายแข็งแล้วรีดให้เป็นแผ่น ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วม้วน นำไปอบจนสุกแป้งฟูกรอบ
ส่วนผสม
แ...
ในกรุงเทพฯ มีของดีซ่อนอยู่เยอะมาก และสำหรับคนที่รักเบเกอรี่เป็นชีวิตจิตใจ ต้องลองเข้ามาที่ร้าน Conkey’s Bakery ใน ซ.เอกมัย 22 (หรือเข้าทาง ซ.ปรีดีพนมยงค์ 41 ก็ได้เหมือนกัน) แล้วคุณจะได้พบกับสวรรค์แห่งขนมอบที่แท้จริง...
โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ เขามีโครงการ ‘Hyatt Loves Local’ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่นที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด -19 ทั้งยังเปิดประสบการณ์ใหม่ให้แขกที่พักได้รับประทานของอร่อยจากภูมิภาคต่างๆ...
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป พบกับ PRONTO Ready To Go ร้านเบเกอรี่สดใหม่ หอมกรุ่นจากเตา คุณภาพวัตถุดิบชั้นเลิศระดับห้าดาว ตั้งแต่เวลา 7.00 – 9.00 น. ทุกวัน...
ในซอยเจริญรัถ 19 ย่านคลองสาน มีร้านขนมโฮมเมดเล็กๆ สไตล์ Grab & Go แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพชื่อ “Bakesjourney” เจ้าของคือ “คุณยู-นภสร สุจิตธรรมวงศ์” สายหวานที่เคยฝึกปรือคอร์สเรียนทำขนมจาก Le Cordon Bleu...
Thai
Chinese (Simplified)