เมื่อไม่นานมานี้สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นเปิดเผยว่า องค์การอนามัยโลกเตือนให้งดอาหารที่ไม่ปรุงสุก (ปลาดิบและซาซิมิทั้งหลาย)  เนื่องจากเสี่ยงที่จะติดไวรัสโควิด-19 และต้องประกอบอาหารที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป เพราะโควิด-1...
ช่วงนี้เชื้อไวรัสโควิด-19 หรือ ไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ 2019 กำลังระบาดไปทั่วหลายประเทศ ซึ่งเราต่างรู้วิธีป้องกันพื้นฐานอยู่แล้ว แต่สำหรับเมนูที่ต้องกินผักสด จะกินยังไงให้สบายใจ จะมีเชื้อไวรัสมาเกี่ยวข้องหรือเปล่า ?...
หลังจากการระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19 (Covid-19) หลายคนกลับมาประจำการที่โต๊ะตัวเก่ง Work From Home ที่บ้านอีกครั้ง บริการสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่กลับมาได้รับความนิยมตามไปด้วย พร้อมคำที่หลายคนยังจำได้แม่นอย่าง “Social Distancing”...
โควิด-19 กลับมาชวนให้ปั่นป่วนอีกรอบ นอกจากการป้องกันภายนอกด้วยการใส่หน้ากากอนามัยและล้างมือบ่อย ๆ แล้ว อย่าลืมเสริมสร้างความแข็งแรงจากภายในด้วย...
สายกินอย่างเรายังมีผักและผลไม้นานาชนิดที่ช่วยต้านความเครียดและเสริมสร้างความสุข รวมทั้งช่วยกระตุ้นให้อารมณ์ดีอีกมากมาย ซึ่งไม่เพียงแค่อร่อยและหากินง่ายแต่ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย...
ขอปรบมือดังๆ ให้กับโครงการดีๆ เมื่อความห่วงใยสามารถส่งต่อผ่านอาหารได้ โดยทีมเชฟของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ส่งมอบอาหารอร่อยคุณภาพดีให้แก่บุคลากรทางการแพทย์ วันละ 700 ชุด...
แม้ตอนนี้จะยังอยู่ในช่วงทดลองและยังไม่มีการรับรองว่ามีการค้นพบวัคซีนที่รักษาโควิด- 19 ได้ (ข้อมูลเมื่อเดือนเมษายน 2563) แต่อย่าเพิ่งตระหนกตกใจเกินไป เพราะอย่างน้อยหากเรา “กิน” อาหารอย่างถูกวิธีก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้ร่างกายแข็...
ไม่ใช่แค่โปรแกรมหนังและซีรีส์เด็ดๆ บนเน็ตฟลิกซ์ที่จะช่วยเยียวยาอาการเบื่อ (อยู่) บ้านเท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมสนุกๆ รวมทั้งการปรับเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันที่อาจช่วยผ่อนคลายความเครียดได้แบบไม่รู้ตัว เราจึงรวบรวมทิปส์ดีๆ มาให้ได้ลองนำ...
ช่วงกักตัวอยู่บ้านหลายคนคงรู้สึกว่าเลื่อนฟีดไปไหนก็เจอแต่ของหวานหลากหลายมาเข้าตา ไม่ว่าจะจากเพจที่ติดตาม เพื่อนแชร์มา หรือโฆษณายิง จนอดใจเผลอสั่งไม่ได้ทุกทียิ่งเห็นก็ยิ่งสั่ง...
หลังการมีประกาศมาตรการผ่อนปรนเฟสแรกช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ให้ร้านอาหารทั่วไปขนาดไม่เกิน 2 คูหาที่มีลักษณะถูกต้องตามคู่มือกำหนดกลับมาเปิดบริการได้เราจึงเริ่มเห็นร้านที่คุ้นเคยทยอยเปิดให้นั่งกินที่ร้านอีกครั้ง...
คงต้องบอกว่าในรอบ 2-3 เดือนที่ผ่านมาเราอยู่ในวิกฤติของโรคCOVID-19 ที่ทำให้พฤติกรรมของเราต้องเปลี่ยนแปลงไปอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน อีกทั้งพวกเราเองยังต้องคอยอัปเดตข่าวอยู่ทุกวัน...
ในช่วงการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ซึ่งเราจำเป็นต้องจำกัดการออกจากบ้านเพื่อไปทำกิจกรรมต่างๆ รวมถึงการกินอาหารนอกบ้านด้วย...
ควันหลงที่เกิดขึ้นช่วง Social Distancingตลอด 1 เดือนที่ผ่านมา ยังพอมีเรื่องที่ทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวาขึ้นมาได้บ้างกับวิธีการปรับตัวของผู้คนหลากหลายวงการที่จะทำให้การกักตัวอยู่บ้านหรือในห้องสี่เหลี่ยมไม่ซึมเซาและหดหู่จนเกินไป...
การฝากร้านในช่วงวิกฤติแบบนี้เป็นสิ่งที่เหล่ารุ่นพี่รุ่นน้องร่วมสถาบันต้องช่วยกันคนละไม้คนละมือ เห็นได้จากกลุ่มในเฟสบุ๊ค (Facebook Group) ของสถาบันต่างๆ...
ท่ามกลางวิกฤตยังมีเรื่องน่าชื่นใจ เมื่อร้านครก (Krok)จับมือกับBKK Pay Forwardส่งต่อกำลังใจให้ทีมบุคลากรทางการแพทย์ให้ได้อิ่มท้องไปกับอาหารฝีมือเชฟที่ทั้งอร่อยและสารอาหารครบ...
ช่วงนี้ร้านอาหารปิดชั่วคราว เพื่อรักษาระยะห่างและสู้กับสถานการณ์โรคโควิดระบาด แม้เราจะไปนั่งกินที่ร้านไม่ได้ การสั่งเดลิเวอรีให้มาส่งที่บ้านก็เป็นทางออกที่ดี รวมทั้งการซื้อ Dining Voucher...
ท่ามกลางสถานการณ์ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่มีการระบาดใหญ่ในหลายประเทศทั่วโลกแล้ว ในภาวะที่สถานการณ์ยังอยู่ในระดับที่ควบคุมได้โดยไม่ต้องกักตัวอยู่ในบ้านตัวเอง...
การรักษาระยะห่างทางสังคมและอยู่แต่ในที่พักอาศัยของตนเอง เพื่อป้องกันตัวเองจากโควิด-19 ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของพวกเราทุกคนทั่วโลกในขณะนี้...
หนึ่งในความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่โควิด-19 นำมาสู่สังคมคือทำให้เราอยู่บ้านกันมากขึ้น และเมื่อมีเวลาที่เหลือจากการไม่ต้องเดินทางไปทำงานหรือเตร็ดเตร่นอกบ้าน จะให้กินอาหารสำเร็จรูปหรือสั่งอาหารเดลิเวอรี่มากินทุกมื้อก็ใช่ที่...
วันนี้เรามีทางเลือกสำหรับคนที่อยากเก็บอาหารไว้กินได้นานๆ แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มาดูกันว่ามีอะไรบ้างที่กินแล้วช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันดี ในช่วงโควิด-19 ระบาดแบบนี้...