เมนูคลายร้อนฉบับชาววังที่ใช้ผลไม้สดชื่นอย่างมะยงชิดและส้มเขียวหวานมาคว้านเม็ดออกแล้วยัดไส้หมูบดผสมกับกุ้งสับ ผัดกับเครื่องสมุนไพร มีเนื้อตะลิงปลิงชิ้นเล็กๆ ซ่อนความเปรี้ยวให้ความสดชื่น
ส่วนผสม
หมูบด 1 ถ้ว...
ด้วยความปรารถนาที่อยากให้อาหารไทยรสชาติดั้งเดิม ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมไม่ให้สูญหายตามกาลเวลา Royal Osha (รอยัล โอชา) ร้านอาหารไทยไฟน์ ไดนิ่ง หนึ่งใน Michelin Restaurant ที่ครองใจนักชิมทุกสัญชาติ การันตีด้วยรางวัล Michelin Guide 6...
เติมความเย็นฉ่ำให้หน้าร้อนนี้ด้วยรสชาติต้นตำรับชาววังของ “ข้าวแช่สุริยาศัย” ที่รังสรรค์ขึ้นจากตำรับของเจ้าจอมมารดากลิ่น เจ้าจอมในรัชกาลที่ 4 ข้าวแช่ตำรับเจ้าจอมมารดากลิ่นผู้มีเชื้อสายมอญนั้น เป็นข้าวแช่สูตรต้นตำรับของชาวมอญที่ถือเ...
Thai
Chinese (Simplified)