ภาคตะวันออกเป็นดินแดนที่ผลไม้งอกงาม นอกจากทุเรียน สละ มังคุด เงาะ มะม่วง ลองกอง ฯลฯ ที่พากันมาอวดโฉม ยังมีมะยงชิด ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวที่หลายคนตั้งตารอ เพราะใน 1 ปีจะมีให้ลิ้มรสเพียงช่วงสั้นๆ ในต้นฤดูร้อน...
อากาศร้อนๆ แบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ดื่มน้ำผลไม้ที่มีทั้งรสชาติหอมหวานและอมเปรี้ยว ตัวช่วยในการเพิ่มความสดชื่นและคลายร้อน G&C จึงนำผลไม้มาทำเป็นเครื่องดื่มแบบง่ายๆ มีสีสันสวยงามอย่าง Marian Tango มะยงชิดเนื้อรสหวาน...
เข้าสู่ช่วงท้ายฤดูกาลของ มะยงชิด เราขอเสิร์ฟเมนูจากมะยงชิดที่มาแรงที่สุดในปีนี้ ชีสพายมะยะชิด รสเปรี้ยวอมหวานตัดด้วยความขมเบาๆ จากครัมเบิ้ลช็อกโกแลต อร่อยทำง่ายแถมไม่ต้องใช้เตาอบ
ส่วนผสม
คุกกี้ช็อกโกแลตแซน...
เป็นโชคดีของสายหวานจริงๆ ที่ปี 2025 นี้เราจะได้ลิ้มลองเมนูมะยงชิดจาก Kyo Roll En ได้เร็วขึ้นกว่าทุกปี ให้คุณเอ็นจอยกับขนมโฮมเมดสไตลฺญี่ปุ่น...
ขอเชิญนักกินพบกับเมนูมะยงชิดแสนอร่อยที่หลายคนรอคอย ซึ่งมาต้อนรับปี 2025 เร็วกว่าทุกปี รสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อแน่นๆ ของมะยงชิด สามารถนำมาครีเอทของหวานรสชาติดีหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ ขนมไทย และเครื่องดื่ม ซึ่งวันนี้เรานำมาบอต่อถึง 10 เมนู จะมีอะไรบ้างไปช...
เมนูต้อนรับซัมเมอร์หวานเย็นละมุนจากนมสด และผลไม้ตามฤดูกาลอย่างมะยงชิด ยิ่งกินยิ่งชื่นใจ
ส่วนผสม
มะยงชิดหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
นมสด 3/4 ถ้วย
นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
...
ส่วนผสม Genoise Soufflé (สำหรับ 5 ที่)
แป้งเค้ก 35 กรัม | แป้งสาลีอเนกประสงค์ 14 กรัม | ผงฟู 2.5 กรัม | เนยจืด 36 กรัม | เกลือ 1 กรัม | นมสดรสจืด 65 กรัม | ไข่ไก่ 48 กรัม | ไข่แดง 63 กรัม | กลิ่นวานิลลา 2 กรัม
...
แน่นอนว่าผลไม้ประจำฤดูร้อนอย่าง ‘มะยงชิด’ รสเปรี้ยวอมหวานนี้สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอร่อยต่างๆ ให้สายหวานได้กินได้ไม่มีเบื่อ ทั้งไอศกรีม เค้ก ทาร์ต และลอยแก้ว เราเลยรวมสูตรเด็ดๆ มาให้สายฟู้ดลองทำตาม
★1. มะยงชิดลอยแก้ว เมนูหวานเ...
เวียนกลับมาให้สายหวานชื่นใจกันอีกแล้วสำหรับ “เมนูมะยงชิด” จานอร่อยที่พิชิตหน้าร้อนด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นๆ มีความกรอบเล็กๆ ที่ 9 ร้านดังแห่งโซเชียลเหล่านี้นำมาเสิร์ฟดับร้อน ต้นรับซัมเมอร์ปีมังกรทอง 2567 นี้ได้อย่างชื่นใจ...
หน้าร้อนปีมังกรทองนี้ขอเปิดด้วยเมนูฤดูกาลจาก Kyo Roll En คาเฟ่ที่มีดีมากกว่ามัตฉะ ที่พร้อมเสิร์ฟ “เมนูมะยงชิด” ผลไม้ยอดฮิตประจำซัมเมอร์ ส่งตรงจากสวนนครนายกมาครีเอทเป็นของหวานต่างๆ...
ส่งท้ายซัมเมอร์ด้วยเมนูสุดสดชื่น มะยงชิดลอยแก้ว หวานฉ่ำเย็นใจเป็นที่สุด
ส่วนผสม
มะยงชิด 800 กรัม
น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย
ใบเตยมัดรวมกัน 4-5 ใบ
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำเปล่าสะอาด 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ...
เติมความสดชื่นก่อนเดินทาง!! บางกอกแอร์เวย์สเสิร์ฟ “มะยงชิดลอยแก้ว” ส่งตรงจากสุโขทัย เฉพาะซัมเมอร์นี้
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ให้บริการเสิร์ฟเมนูของหวานสุดพิเศษ “มะยงชิดลอยแก้ว” ผลไม้ไฮไลต์ประจำฤดูกาล ให้แก่ผู้โดยสารก่อนออกเดินทาง...
เข้าสู่ฤดูร้อนทั้งที หยิบผลไม้รสหวานเปรี้ยวฉ่ำลิ้นอย่าง "มะยงชิด" มารังสรรค์เป็นเมนูเค้กแสนอร่อยกัน
ส่วนผสมเค้ก
แป้งเค้ก 1 1/4 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
...
ถือเป็นผลไม้โปรดของใครหลายคนเลยสำหรับ ‘มะยงชิด’ ผลไม้ประจำฤดูร้อนรสเปรี้ยวอมหวาน นำไปรังสรรค์เมนูขนมหวานฟินๆ ใครอยากชิมเราแนะนำ 10 ร้านอร่อยนี้เลย...
ในหน้าร้อนระอุนี้สายฟู้ดหลายคนรอคอยที่จะได้ชิม ‘เมนูมะยงชิด’ ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานประจำฤดูกาลซัมเมอร์ เราเลยรวบรวมสูตรฟินๆ มาให้ซะเลย
★1. คัสตาร์ดทาร์ตมะยงชิด เมนูโดดเด่นประจำฤดูร้อน★
ฐานทาร์ตทำจากแครกเกอ...
ฤดูกาลนำพามาซึ่งของอร่อย สำหรับฤดูร้อน “มะยงชิด” ผลไม้ที่มีช่วงเวลาอร่อยจำกัดจึงเป็นที่หนึ่งในใจใครหลายคน จะปอกกินสดๆ หรือทำขนมก็เข้าที แต่ถ้าที่สุดของการกินมะยงชิดต้องยกให้การ “ริ้ว”...
คัสตาร์ดทาร์ตสูตรไม่ต้องอบ ฐานทาร์ตทำจากแครกเกอร์บุบใส่เนยแช่เย็น รสเค็มนิดๆ กับไส้คัสตาร์ดครีมรสหวานกำลังดี เติมรสอร่อยด้วยมะยงชิดสีส้มสดใส ผลไม้เด่นประจำฤดูร้อน
ส่วนผสม (สำหรับถาดพายขนาด 6 นิ้ว 3 ถาด...
เข้าหน้าร้อนแบบนี้จะมองข้ามผลไม้ประจำฤดูกาลอย่าง “มะยงชิด” ก็ดูจะไม่ได้ แช่เย็นกินเปล่าๆ ก็ว่าฟินแล้ว หากนำไปทำเมนูต่างๆ ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ใครยังไม่มีไอเดียลองไปดู 4 เมนูนี้ได้เลย มีทั้งขนมอบ ไอศกรีมและเครื่องดื่มง่ายๆ
★ ...
ใครที่เลิฟเลมอนม๊ากมากต้องสั่งขนมจาก “Lemon.Highland” เลย ร้านขนมโฮมเมดออนไลน์ที่ใช้เลมอนเป็นส่วนผสมของทุกๆ เมนู เจ้าของคือ คุณข้าวปุ้น - ฐานะมาศ ศิขินารัมย์ นักศึกษาคณะนิติและเป็นสายหวานตัวจริง...
ฤดูกาลของผลไม้ไทยอย่างมะยงชิดกำลังจะเริ่ม เรามาทำขนมหวานแบบฝรั่ง อย่างแยมโรลมะยงชิดกัน รสหวานหอมจากมะยงชิดเข้ากันได้ดีกับวิปครีมที่ตีสดๆ
ส่วนผสมแยมโรล
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย (1) 1/4 ถ้วย
แป้...
Thai
Chinese (Simplified)