ไม่ได้มาเที่ยว “ภูเก็ต” สักพักใหญ่ มารอบนี้มีคาเฟ่เก๋ๆ เปิดใหม่เพียบ! แต่ G&C บอกเลยว่าถ้าอยากหาคาเฟ่ที่มีขนมอร่อยมากกกกกกก จับคู่กับกาแฟจากโรงคั่วในท้องถิ่นภูเก็ต และมีเจ้าของร้านที่คุยสนุกด้วยแล้วล่ะก็ ร้านนี้คนภูเก็ตเจ้าถิ่นเขา...
ไม่เพียงแค่ความอร่อยของเมนูอาหารนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นไทย จีน ยูโรเปียน และซีฟู้ดที่มีให้เลือกชิมกันละลานตาทั้งแบบบุฟเฟต์และอาลาคาร์ต แต่โซนของหวานและเบเกอรีของห้องอาหาร “Elements” และ “Deli Coffee Shop” โรงแรมพูลแมน ภูเก็ต อาร์คาเ...
“Bubbles Restaurant” ห้องอาหารนานาชาติบรรยากาศร่วมสมัยนั่งสบายแห่งแกรนด์ เมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานกลิ่นอายของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ยูโรเปียน เอเชียน ไทย...
“Fusion One” ร้านอาหารสุดเก๋สไตล์ชิโน-โปรตุกีสน้องใหม่ในสนามบินภูเก็ตที่ เชฟเมย์ - พัทธนันท์ ธงทอง สุดยอดเชฟรุ่นใหม่จากรายการ Top Chef Thailand ตั้งใจให้เป็นสถานที่ฝากท้องของเหล่าผู้โดยสารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ...
ต้องบอกว่า Dawn Til Dusk ห้องอาหารหลักของโรงแรม The Sis Kata Phuket เกิดขึ้นจากประสบการณ์เรื่องอาหารการกินของ 3 สาวพี่น้องตระกูลภัทรวรณี ซึ่งแม้จะเคยเดินทางไปในหลายประเทศแต่ก็ยังหลงรักเสน่ห์อาหารแบบภูเก็ต เมนูของที่นี่จึงเน้นการนำ...
A.Dessert.Moments นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่กลับมาสร้างสรรค์บ้านเกิดเมืองภูเก็ตให้มีชีวิตชีวาโดยคุณตุ๊ดตู่-วันรวี เต็มไตรเพท และคุณสอง-อาทิตยา เต็มไตรเพท สองสาวที่ย้ายตามคุณแม่กลับมายังบ้านเกิด ทั้งคู่เลือกเอาถนนสายหลักเป็นที่ตั้งร้าน...
น้อยคนนักที่รับรู้ว่าจังหวัดภูเก็ตมีทั้งโรงคั่วกาแฟและแหล่งปลูกกาแฟโรบัสตาเนื่องจากการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวทำให้แหล่งปลูกกาแฟหายไปและย้ายไปยังแหล่งปลูกที่ดีกว่าอย่างชุมพรและระนอง เหลือไว้เพียงโรงคั่วระดับตำนาน Hock Hoe Lee ที่...
“แม่ครับวันนี้มีอะไรกินบ้าง” เสียงเอ่ยของเด็กน้อยที่กำลังหิวโซหลังกลับถึงบ้าน ตามด้วยเสียงตอบรับของคุณแม่ “ไปดูในตู้กับข้าวนะลูก” เป็นจุดเริ่มต้นให้คุณธีระศักดิ์ ผลงามเปิดร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตตู้กับข้าวตามสูตรอาหารของคุณแม่ลิ้น...
Lemongrass Thai Cuisine นับว่าเป็นร้านอาหารเก่าแก่ของภูเก็ต ที่ปรับโฉมใหม่พร้อมกับไลม์ไลท์อเวนิว คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ใจกลางเมืองภูเก็ต จากสวนอาหารกับบ้านเรือนไทยกลายเป็นร้านสวยเก๋ที่ดูทันสมัยขึ้นแต่ยังคงอาหารจานเด่นไว้ครบถ้วน...
ว่ากันตามจริงAziamendiตั้งอยู่ในจังหวัดพังงา แต่ด้วยระยะทางที่ใกล้กับสนามบินภูเก็ต หลายคนจึงเหมารวมเอาบริเวณหาดนาใต้เป็นส่วนหนึ่งของภูเก็ตไปด้วย...
ความจริงแล้ว Baba Iki ไม่ใช่ห้องอาหารที่ใหม่ที่สุดของศรีพันวา แต่ด้วย Baba Chino เป็นห้องอาหารแห่งใหม่ล่าสุดยังไม่เข้าที่เข้าทาง ไว้เรียบร้อยดีเราจะพาไปเยี่ยมเยือนกันอีกครั้ง...
“สวัสดีครับ” เสียงทักทายภาษาไทยพร้อมยกมือไหว้ เป็นสิ่งแรกที่เชฟเลียม โอไบรอัน (Liam O’Brien)สร้างความประทับใจให้เรา เชฟบอกว่าภรรยาเป็นคนใต้และช่วยคุณแม่ทำอาหารที่ร้านอาหารปักษ์ใต้ชื่อดัง “จันทร์หอม”ส่วนตัวเองเคยทำงานกับเชฟเดวิด ทอ...
เราเคยแนะนำห้องพักของที่นี่ไปแล้ว เมื่อมีโอกาสมาเยือนภูเก็ตอีกครั้งจึงไม่พลาดที่จะมาชิมอาหารจานพิเศษของห้องอาหารบับเบิ้ลส์ (Bubbles Restaurant)...
มื้อเช้าชาวภูเก็ตเขากินอะไรกัน? แน่นอนว่าติ่มซำต้องมาเป็นลำดับต้นๆ ส่วนร้านอาหารเช้าอื่นๆ ก็มีทั้งข้าวต้ม โรตี ขนมจีน รวมถึงหมี่ฮกเกี้ยนที่ขึ้นชื่อ ถ้าอยากรู้ว่าจะน่ากินแค่ไหนก็ตามไปตำกันด่วนๆ...
ไม่ต้องแปลกใจที่น้องเล็กกับพี่หญิงใหญ่ไม่ได้พาแฟนๆ ไปตระเวนกินเหมือนทุกครั้ง เนื่องจากหญิงใหญ่ขอตัวไปตามล่าหาภูเก็ตล็อบสเตอร์ ส่วนน้องเล็กอยู่โยงเฝ้าออฟฟิศ ชายจุกจึงมารับหน้าที่อ้วนไปไกลถึงภูเก็ต แต่ก็บ่ยั่นเพราะชายเคยมาติดอยู่ที่...
“ภูเก็ต” เป็นเมืองที่ไม่เคยหยุดนิ่งพอๆ กันกับกรุงเทพฯ ร้านอาหารไม่น้อยเปิดตัวขึ้นรับนักท่องเที่ยวทั้งไทยและเทศกันแทบทุกเดือน หากใครที่ตอนนี้กำลังมีแผนไปเที่ยวภูเก็ต เรามี 4 ร้านอาหารหลากสไตล์ที่อยากให้ไปลองมาแนะนำ...
แม้ภูเก็ตจะไม่ใช่ภูมิลำเนาโดยกำเนิด แต่ตลอดระยะเวลาที่ “คุณเกด-กนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร” ผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานภูเก็ต ได้เข้ามาทำงานคลุกคลีและใช้ชีวิตอยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอันดับต้นๆ ข...
คงต้องแอบสารภาพว่าทริปครั้งนี้เราได้แรงบันดาลใจจากคอนเซ็ปต์และการตกแต่งของโรงแรม Hotel Indigo Phuket Patong ที่บอกเล่าให้ฟังว่าภูเก็ตไม่ได้มีดีแค่ทะเลสวยเท่านั้น หากแต่ยังเป็นเมืองที่เปี่ยมไปด้วยสีสันและวิถีชีวิตของผู้คน ไม่ว่าจะเ...
ภูเก็ต เมืองท่องเที่ยวที่นักเดินทางจากทั่วโลกใฝ่ฝันจะมาเยือนสักครั้ง ด้วยความมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวัฒนธรรมการกิน-ดื่มอันน่าหลงใหลและกำลังเป็นที่น่าจับตามองยิ่งขึ้นเมื่อ 5 บาร์ชั้นนำรังสรรค์คอกเทลซิกเนเจอร์สุดพิเศษที่แสดงถึงตัวตนข...
สำหรับเมืองไทยอาจจะยังไม่เป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตากันนักกับ นวมินทร์ ปิ่นปฐมรัฐ ที่มีดีกรีเป็นคุณหมอแต่จับพัดจับผลูกลายเป็นเชฟไทยชื่อดังใน Master Chef UK 2018 จนกลายเป็นกระแสฮอตฮิตของเหล่าฟู้ดดี้ในลอนดอนไปแล้ว...