เปลวไฟที่ร้อนระอุและลุก “โฌณ” สู่ตำรับเมนูอาหารไทยที่เล่าขานตำนานใหม่กับ โฌณ (Choen Restaurant) ร้านอาหารไทยกึ่งไฟน์ไดนิงย่านเยาวราชกับคอนเซ็ปต์ Thai Cuisine from Fire & Wood ที่ทำให้เราได้ลิ้มลองกับเซ็ตเมนู “Choen Palace”...
เชฟแห่งห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ ญาณวิทย์ ธีระสมบูรณ์กุล ได้รังสรรค์เมนูกุ้งมังกรภูเก็ตที่น่าลิ้มลอง ด้วยลักษณะเด่นคือ เปลือกบาง ทำให้กุ้งมังกรภูเก็ตมีเนื้อมากและยังมีรสชาติหวานอร่อยลิ้น...
หลังจากพึ่งคว้ารางวัลร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว ติดต่อกันได้เป็นเวลา 5 ปีซ้อน ร้าน R.HAAN ก็ไม่รอช้าเปิดสำรับไทย เหมันตฤดู ต้อนรับปี 2024 ได้อย่างน่าประทับใจ โดย ‘เชฟชุมพล แจ้งไพร’ ได้รังสรรค์ทุกเมนูด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งท้อ...
เรียกได้ว่าเป็นเรื่องราวดีๆ รับต้นปี 2024 เมื่อมีร้านอาหารไทยแห่งใหม่ KHAAN (ขาล) ของเชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ เจ้าของรางวัล MICHELIN Young Chef Award 2021 ได้เปิดบ้านหลังใหม่พร้อมนำเสนออาหารไทยพื้นบ้านทั้ง 4 ภาค...
ห้องอาหารวูว์ (VIU) ตั้งอยู่บนชั้น 12 ของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เชิญชวนทุกท่านลิ้มลองเซ็ตอาหาร 4 คอร์สใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “A Narrative of Culinary Set Menus” นำเสนอเรื่องราวและแรงบันดาลใจของการสร้างสรรค์เซ็ตเมนูอาหารต่าง ...
The Deck by Arun Residence ร้านอาหารไทยที่สามารถพาคนรู้ใจหรือครอบครัวไปนั่งชิล ชมวิวสวยริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมมองพระปรางค์วัดอรุณฯ ได้แบบไม่รู้เบื่อ...
ภายในซอกซอยสลับซับซ้อนของชุมชนกุฎีจีน คุณแตน-ขนิษฐา สกุลทอง ในชุดกระโปรงสีแดง สวมผ้ากันเปื้อนลายไก่บาร์เซลูส สัญลักษณ์อันเลื่องชื่อของโปรตุเกสออกมาต้อนรับถึงหน้าประตู “บ้านสกุลทอง”...
ส่งท้ายปี 2023 อย่างสวยงามด้วยการพาคนสำคัญไปเช็คอินที่ “Supanniga Eating Room สาขาท่าเตียน” (MRT สยามไชย) ร้านอาหารไทยตำรับ 80 ปี ของคุณยาย สมศรี จันทรา หญิงสาวชาวจังหวัดตราดที่รักการทำอาหารอย่างยิ่งยวด ก่อนย้ายไปอยู่กับครอบครัวที...
ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านโปรดของหลายคนเลยทีเดียวสำหรับ Co-limited ร้านอาหารอีสาน เนื้อย่าง สตรีทฟู้ด รสเด็ด ที่ครั้งนี้เอาใจคนรักอาหารทะเลด้วยเมนูพิเศษธีม “Thai Street food” จานอร่อยริมทางสไตล์ไทยๆ ที่ใครได้ชิมต่างก็หลงรัก...
สันติบุรี เกาะสมุย (Santiburi Koh Samui) รีสอร์ทระดับห้าดาวในเครือเอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท (S Hotels & Resorts) ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางเหนือที่งดงามของเกาะสมุย ชวนชาวไทยและชาวต่างชาติ รวมถึงนักชิมทั่วประเทศมาร่วมงาน “From Michelin Sta...
ร่วมสัมผัสบรรยากาศมื้อกลางวันแบบ ‘Al Fresco’ (อัล เฟรสโค) ในบรรยากาศสวนสุดชิลที่ร้านอาหารแมงโก้ ทรี กับเมนูอาหารไทยไม่อั้น ร่วมไปกับเครื่องดื่มฟรีโฟลว์ 2 ชั่วโมงใจกลางย่านบันเทิงอย่างสีลม...
ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขไปกับครอบครัวและคนที่คุณรัก ด้วยหลากหลายเมนูอาหารไทยสุดพิเศษรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน...
ต้อนรับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองช่วงปลายปีกันที่ Anya Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยริมถนนบำรุงเมืองของคุณหน่อง-วรัญญาที่รวบรวมอาหารไทยโบราณและอาหารไทยสี่ภาคมาไว้ในที่เดียว...
เลขที่ 37 ถนนเฟื่องนคร เป็นที่ตั้งบ้านหลังใหม่ของ ร้านบ้านนวล ร้านอาหารไทยพื้นบ้านเล็กๆ ที่ชื่อเสียงไม่เล็ก เปิดให้จองเมื่อไหร่ก็คิวยาวข้าม (หลาย) เดือน...
ใครชอบร้านที่มีมู้ดแอนด์โทนเหลืองๆ นวลๆ ฝากร้านนี้ไว้ในอ้อมใจ Laun บ้านหลังใหม่ของ บ้านนวล ร้านดังที่หลายคนจองคิวนานข้ามปีก็ยังไม่ได้กิน...
ห้องอาหารเดอะ สยาม ที รูมท์ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ห้องอาหารไทยดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เชิญชวนทุกท่านเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระทง สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งสายน้ำและอิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารไทยคาว-หวานหลากหลายรสเล...
ยกระดับประสบการณ์การกินอาหารให้อิ่มเอมทุกประสาทสัมผัสไปกับ Immersive Experience Fine Dining โปรเจ็คต์พิเศษโดย ARTLICIOUS x Le Lapin Bangkok นำเสนอมื้ออาหารไทยรูปแบบใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ละครประกอบมื้ออาหาร “ร้อยรสบุพเพสันนิวาส” (The ...
เมนูจากความทรงจำในวัยเด็กของเชฟแตง ครั้งแรกที่ได้กิน “สะเดา” น้ำพริกมะขามรสเปรี้ยวหวานกำลังดี แต่เมนูนี้นำกุ้งมาทำมูสแล้วย่างให้หอม ตัดรสชาติขมนิดๆ ด้วยเจลสะเดาหวาน
ส่วนผสมน้ำพริกมะขามอ่อน (สำหรับ 2 ที่)
เน...
แกงคั่วไทยโบราณที่สร้างสรรค์อย่างโมเดิร์น เนื้ออกไก่สอดไส้สับปะรดผัดรสออกเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกแกง ครบ 3 รส เปรี้ยว เค็ม และหวาน เข้ากับผักย่างและผลไม้สดได้ดี
ส่วนผสมซอสพริกแกง (สำหรับ 1 ที่)
พริกแกงแดง 100 กรั...
กลุ่มดุสิตธานีเดินหน้าทำตลาดญี่ปุ่นต่อเนื่อง หลังเปิดให้บริการ “โรงแรมดุสิตธานี เกียวโต” อย่างเป็นทางการเมื่อต้นเดือนกันยายนที่ผ่านมา พร้อมนำเสนอไฮไลท์สำคัญของโรงแรมผ่านเรื่องราวของห้องอาหาร “อายตนะ” ชูอัตลักษณ์อาหารไทยระดับมิชลิน...
Thai
Chinese (Simplified)