คาเฟ่ฮอปเปอร์ที่ตระเวนเช็คอินมาแล้วทั่วทั้งกรุงเทพฯ และปริมณฑล แต่ยังไม่เจอคาเฟ่ที่ได้บรรยากาศของป่าเขา เราแนะนำ Kenora Park n Play คาเฟ่ย่านติวานนท์ที่จำลองบรรยากาศสดชื่นของเขาใหญ่มาไว้ชานเมือง บริเวณร้านกว้างขวางรองรับลูกค้าได้จำนวนมากแบบไม่แออัด เหมาะกับการพักผ่อนของทุกคนในครอบครัว จากทางเข้าด้านหน้าจะมุ่งสู่ตัวอาคารชั้นเดียวที่เป็นทั้งส่วนต้อนรับและศูนย์รวมความอร่อย ดีไซน์โดดเด่นทรงเอเฟรม กรุกระจกให้มองเห็นพื้นที่สีเขียวด้านนอก เสมือนกระท่อมน้อยในป่าใหญ่ ส่วนการตกแต่งด้านในเน้นความโปร่งโล่ง โทนสีอบอุ่นเพื่อให้ล้อไปกับธรรมชาติที่รายล้อม รวมถึงมีสเปซให้ยืดแขนขาได้สบายๆ แต่ส่วนใหญ่ลูกค้ามักจับจองโซนเอาท์ดอร์ที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ มีสนามเด็กเล่นให้น้องๆ หนูๆ ได้ปล่อยพลัง รวมถึงใครอยากนั่งพักเอนกายริมลำธาร ฟังเสียงน้ำไหลเซาะโขดหิน ก็ชาร์ตพลังได้อย่างไม่รู้ตัวเลยล่ะ เพราะเป็นคาเฟ่ของทุกคนในครอบครัว อาหารจานเด็ดจึงเน้นที่กินง่ายถูกปากทุกเจนเนอเรชั่น อาทิ Spaghetti Creamy Shrimp Sauce สปาเก็ตตีครีมซอสไข่กุ้ง เส้นสปาเก็ตตี้ลวกได้นุ่มหนึบ คลุกเคล้ากับซอสไข่กุ้งที่มีความครีมมี่ หอมมันและเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสจากน้ำสต๊อกที่ทำจากเปลือกกุ้งสูตรลับของร้าน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมอบร้อนๆ รสเค็มๆ นัวๆ หอมกลิ่นกระเทียม ถัดมาเป็น ไก่กรอบซอสหัวหอม ไก่ทอดสูตรเด็ดที่เด็กปลื้ม กรอบนอกนุ่มใน ไร้ความมันส่วนเกิน ราดด้วยซอสหัวหอมเพิ่มความเข้มข้นไปอีกขั้น ถ้ารู้สึกว่าเลี่ยนเกินไปก็มีเลมอนให้บีบตัดรสชาติ ส่วนอาหารจานเดียวยอดนิยมยกให้ Chilli and Garlic Pork Belly with Omurice ข้าวไข่ข้นหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ รสชาติกลมกล่อมเจือเผ็ดปลายลิ้น กินแล้วคิดถึงรสมือแม่ที่คุ้นเคย อาหารของร้านอาจไม่ได้มีวาไรตี้ให้เลือกมาก เพราะคัดมาแล้วว่าดีต่อใจที่สุด จะสั่งเมนูไหนก็ไม่ผิดหวัง นอกจากอาหารที่ควรค่ากับการฝากท้อง ที่นี่ยังเด่นเรื่องเครื่องดื่มที่มีทั้งชา กาแฟ น้ำผลไม้ให้สั่งได้อย่างจุใจ ร้านสวย ฟีลธรรมชาติ ไม่ต้องขับรถไกล ก็ได้เพลินใจ แถมสบายพุง  

เมื่อนึกถึงร้านโดนัทรสชาติดีสักร้าน อย่างไรซะก็จะมองข้าม “Brassica bkk” ไปเสียไม่ได้ ร้านโดนัทสไตล์อังกฤษลูกโตๆ เนื้อนุ่มหนึบของคุณเมย์ – วรนุช เตชะธนะชื่น และชอง เหวิน (Cong Wen) เชฟฝีมือดีจากประเทศสิงค์โปร์  ที่ครั้งนี้ขยายโลเคชั่นใหม่มาที่ Emsphere (BTS พร้อมพงษ์) ตัวร้านโดดเด่นด้วยสีไวน์แดง เพื่อลิ้งก์กับสาขาแรกที่นางลิ้นจี่ พร้อมให้คุณลิ้มลองโดนัทโฮมเมดทอดใหม่สดๆ ร้อนๆ ก่อนนำไปคลุกน้ำตาลให้ทั่ว สอดไส้กวนเองรสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นครีมวานิลลา แยมสตรอว์เบอร์รี เนยถั่ว ช็อกโกแลต (ไส้มีให้เลือกเยอะมาก) ที่ทางร้านเขาจะบีบสดใหม่ ไม่ทำไว้รอลูกค้าเพื่อสัมผัสที่ดีของโดนัท แถมสาขานี้ยังมีโดนัทไส้คาวอย่างไก่ทอด เอาไว้เอาใจสายฟู้ดอีกด้วย เริ่มชิมจาก Fried Chicken Nanban San Doughnut ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในร้อนจี๋ เข้ากันดีกับแป้งโดนัทเนื้อเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นเบิร์นไฟอ่อนๆ และซอสนัมบังรสครีมมีเข้มข้น ได้รสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศหอมๆ เต็มพิกัด ตามด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Leche Flan Doughnut Sandwich คัสตาร์ดคาราเมลเนื้อเนียนนิ่ม เปี่ยมไปด้วยรสหวานของคาราเมล กัดพร้อมแป้งนัทเนื้อฟูๆ มีความหนึบเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟเบิร์นไฟเล็กน้อย Creme Brulee Doughnut เมนูดาวเด่นประจำร้านตลอดกาล โดนัทลูกใหญ่ๆ แป้งนุ่มนิ่ม สอดไส้ครีมวานิลลาคัสตาร์ดที่ทำมาจากฝักวานิลลาแห่งเกาะมาดากัสการ์ รสหวานมันสุดฟิน ตัวนี้ยังไม่เคยลอง Pistachio & Raspberry Doughnut โดดเด่นด้วยครีมพิตตาชิโอรสครีมมี ตัดด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของแยมราสป์เบอร์รีรสเปรี้ยว ต่อด้วย Lemon Cheesecake Doughnut ที่เรารัก เพลิดเพลินกับเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวกลมกล่อม ไปด้วยกันได้ดีกับครีมวานิลลาคัสตาร์ดหวานมัน และแป้งโดนัทเนื้อนิ่ม Kaya Butter Brulee Doughnut แป้งโดนัทโฮมเมดเบิร์นไฟ ประกบสังขยาใบเตยทำเองรสหวานพอเหมาะ หอมกลิ่นใบเตยละมุน และเนยเค็มนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ส่วนเครื่องดื่มเราแนะนำ HK Tea ชานำเข้าจากประเทศฮ่องกง กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง ผสานกับมะนาวและน้ำผึ้ง ปิดท้ายด้วย Root Beer ซาบซ่าชื่นใจ โดนัทแบบไม่มีไส้ก็มีขายนะ

เหมือนหลุดไปในอาณาจักรขนมหวาน Scene Bangkok ร้านสวยบนถนนพรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 ด้านหน้าเป็นร้านเบเกอรี่ที่ดีไซน์แบบโมเดิร์นแฝงด้วยด้วยกลิ่นอายฝรั่งเศส มีชั้นลอยที่เมื่อมองลงมาจะเห็นบาร์เปิดแบบ 360 องศา รายล้อมด้วยขนมที่ทั้งอร่อยและน่ารักตามแบบฉบับของทางร้าน ด้านนอกเป็น Scene Secret Garden และบ้านฮอบบิท ที่นี่รวมเมนูซิกเนเจอร์ของ Scene Bangkok เอาไว้ด้วยกัน ทั้ง Abstract มูสเค้กสีสวยที่ได้แรงบันดาลใจจากงานศิลปะ ได้ทั้งรสชาติสดชื่นจากยูซุและรสเปรี้ยวอมหวานจากสตรอว์เบอร์รี มีเมล็ดฟักทองกรุบกรอบมาเพิ่มรสสัมผัส Leche Flan Danish ขนมปังครัวซองต์กรอบๆ สอดไส้ครีมนมสดรสละมุน ท็อปด้วยครีมคาราเมลหอมหวาน Macadamia & Almond Salted Caramel Croissant แป้งครัวซองต์ทำเป็นรูปเรือชิ้นยาว ท็อปด้วยแมกคาเดเมีย อัลมอนด์ และซอสคาราเมลสูตรพิเศษ รวมถึงครัวซองต์แป้งกรอบฉ่ำเนยก็ยังคงเป็นไฮไลต์ นอกจากขนมจะดีงาม เมนูคาวก็ห้ามพลาด เพราะทางร้านมีเซ็ตเฉลิมฉลองเทศกาลอย่าง“CHRISTMAS SPECIAL SET A” ในเซ็ตมี Onion Soup, Caesar Salad และ Mediterranean Sea Bass สเต๊กปลากระพงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน และ “CHRISTMAS SPECIAL SET B” ที่มีทั้ง Truffle Soup, Scene Garden Salad และจานหลักที่เลือกได้ระหว่าง Flat Iron with Lobster Sauce และ Pork Chops with Mushroom Sauce แต่ใครไม่อยากกินครบทั้งเซ็ตก็เลือกสั่งเมนูอะลาคาร์ตได้เลย คุ้มค่ากับการขับรถมาไกล

High Tea by Pickaboo แทบจะไม่ใช่คาเฟ่แล้ว แต่เป็นโลกคู่ขนานระหว่างความวุ่นวายบนถนนอโศกมนตรีกับความเป็นส่วนตัวด้านใน ที่มีเพียงคนรู้ใจมารวมตัวกัน การตกแต่งในร้านเน้นเฉดสีที่หลากหลายให้อารมณ์เหมือนมาปาร์ตี้ลับ บรรยากาศสนุกๆ ปลุกความมีชีวิตชีวา ไม่ว่าจะเป็นลวดลายบนพื้น ผนัง หรือแม้แต่บนเพดานก็ทำให้เราต้องหยุดมองด้วยความตื่นตาตื่นใจ สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือบรรดาของสะสมแปลกตาที่เดินทางมาจากทั่วโลก รวมถึง “ท่านเคาท์พิกาบู” กระต่ายมาดเท่ เซเลบประจำร้าน ที่น่ารักน่าหยิกที่สุด ชื่อร้านบ่งบอกในตัวว่าไฮไลท์จะเป็นอะไรไม่ได้นอกจาก High Tea อาทิ Oriental Set ชุดขนมไทย ประกอบด้วย ช่อม่วง ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ลูกชุบ อาลัว เสน์ห์จันทร์ จ่ามงกุฎ ขนมไส่ใส้ และเมนูสแตนดาร์ดอย่างสคอน เลมอนพาย ปังโอช็อค และครัวซองต์ เสิร์ฟพร้อมแยมมิกซ์เบอร์รี่ จากนั้นเลือกชาได้ตามชอบไม่ว่าจะเป็นชาขาว ชาวเขียว หรือชาอู่หลงก็ได้ Continental Set ชุดนี้ไม่มีขนมไทย เปลี่ยนมาจัดเต็มเค้กและเบเกอร์รี่แทน ประกอบด้วย มินิเบอร์เกอร์พาร์มาร์  ชีสนอร์ดินี บลูเบอร์รี่พาย เรดเวลเวต อัลมอนด์ช็อก สคอน เลมอนพาย ปังโอช็อค ครัวซองต์ เสิร์ฟพร้อมแยมมิกซ์เบอร์รี่ และเลือกชาได้ตามชอบเช่นเดียวกัน ใครอยากลองเครื่องดื่มชนิดอื่น ก็มีให้เลือกสั่งทั้งกาแฟ โกโก้ และม็อกเทล พลิกดูเมนูแล้วอาจเลือกไม่ถูก เราขอแนะนำ 2 แก้วที่ห้ามพลาด ได้แก่ Rose Trip ชาขาวกับลิ้นจี่ ราสเบอร์รี และดอกกุหลาบ รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ และ Green Geisha ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาวผสมผสานกับผลไม้หลายชนิด ก็ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่แพ้กัน มาถึงร้านทั้งที เรายังมีเรื่องดีๆ มาบอกต่อ ที่นี่เค้ามีห้องลับสำหรับใครที่อยากดูไพ่ยิปซี บรรยากาศสุดขลังฟังแล้วฟินมาก แต่บุ่มบ่ามไม่ได้นะ ต้องนัดเวลาก่อน แม่หมอเค้าคิวแน่นจริงๆ

ไม่ต้องรอให้ถึงวันหยุดก็สามารถชวนชาวแก็งค์ไปกินขนม เอนจอยกับเครื่องดื่มรสละมุนได้ที่ร้านโทสต์สุดคิวท์ตาแป๊วชื่อน่ารัก “ลูกเล็กเด็กแดง” ซึ่งตั้งอยู่ในโลเคชั่นสุดป๊อปบนถนนบรรทัดทอง โดยตกแต่งมาด้วยมู้ดแอนด์โทนชวนสดใสอบอุ่นอย่าง สีแดงและขาว ที่ใครได้เดินผ่านเป็นต้องอยากเข้าไปสัมผัสความน่ารักด้านใน ทางร้านเน้นเสิร์ฟเป็นโทสต์หน้าคาวหวานคู่กับเครื่องดื่มนมและ โซดาให้อิ่มท้องเพลินใจควบคู่ไปกับเสียงเพลงเพราะๆ จากดนตรีสดที่มีให้ฟังทุกคืนวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ มาแล้วต้องลอง ครีมทรัฟเฟิลชีสโทสต์ (169.-) ชีสโทสต์เนื้อเหนียวนุ่มราดครีมทรัฟเฟิลหอมมัน ด้านบนโรยด้วยเบคอนกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเทาซันไอแลนด์เข้มข้น เข้ากันอย่างลงตัว ต่อด้วย บิสคอฟฮันนี่โยเกิร์ตโทสต์ (139.-) เนื้อขนมปังเหนียวนุ่มหอมเนยราดด้วยคาราเมลและครีมโยเกิร์ต เพิ่มความหวานด้วยบิสคอฟป่นด้านบน เสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลาและครัมเบิลกรุบกรอบ หวานตัดเปรี้ยวกินแล้วไม่เลี่ยนเลย ใครชอบเมนูสไตล์ไทยสั่ง สังขยาชาไทยใบเตยโทสต์ (89.-) ขนมปังโทสต์เนยรสเค็มนิดๆ สีเหลืองนวลน่าอร่อย จุ่มกับดิปสังขยาชาไทยและใบเตย แนะนำให้จับคู่กับเครื่องดื่มอย่าง ชาเย็นหรือโกโก้ ชงแบบเข้มข้นหวานมันถูกใจสายหวานแน่นอน

LOULOU Cafe & Restaurant คาเฟ่ vibe ดีที่เปิดตัวได้ไม่นานแต่กลับมีคิวยาวเป็นหางว่าว ด้วยไอเดียการดีไซน์ร้านที่ถูกใจชาวคาเฟ่ฮอปเปอร์ แถมยัง 'ใส่ใจสิ่งแวดล้อม’ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Sustainable Eco Friendly โดยตัวร้านได้หยิบยกวัสดุรีไซเคิลมาใช้ออกแบบพร้อมตกแต่งจนกลายเป็นคาเฟ่สุดเก๋ ทั้งเฟอร์นิเจอร์ กระเบื้อง หรือแม้กระทั่งภาชนะบรรจุเครื่องดื่มแบบ Take Away ที่กลายเป็นกิมมิกของร้าน ออกแบบโดย Loulou BKK X Studio Cantalove ก็ล้วนเน้นเรื่อง Reduce - Reuse - Recycle 100% รู้แบบนี้แล้วบอกเลยว่าช่วยเพิ่มฟีลให้อยากเข้าไปอุดหนุนมากขึ้นเป็นกอง! นอกจากจะใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อมแล้ว อาหารของที่ร้านก็ยังได้รับการรังสรรค์จากเชฟมากฝีมือเช่นกัน เพราะคำว่า “Lou Lou” ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “อร่อย” ฉะนั้นแต่ละเมนูจึงปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ก่อนปรับเปลี่ยนสูตรให้ถูกปากคนไทย โดยเน้นเสิร์ฟเป็นอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดแบบ All Dat Dining ทั้งบรันช์ สเต๊ก และพาสตา ที่นี่ยังมีเครื่องดื่มแบบ Coffee, Non-Coffee และไวน์ดีๆ ในมื้อค่ำให้ดื่มด่ำควบคู่ไปกับอาหารอีกด้วย เริ่มต้นที่ LOU LOU Pasta เส้นพาสตาผัดกับกาลิกออยล์ ปรุงรสอย่างเบามือ มีความหอมมันและเผ็ดเล็กน้อยจากพริกแห้ง กินคู่กุ้งตัวโต เพิ่มความสนุกให้การเคี้ยวด้วยไข่กุ้ง อร่อยสมกับเป็นเมนูซิกเนเจอร์ ต่อด้วย Waffle & Chicken สะโพกไก่ชิ้นใหญ่ทอดจนกรอบนอกแต่ข้างในยังฉ่ำ เสิร์ฟคู่แพนเค้กโฮมเมดเนื้อนุ่มฟู ก่อนกินแนะนำให้ราดเมเปิลไซรัปรสหวานหอมลงบนไก่หรือแพนเค้ก รับรองว่าจะติดใจ ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Hamming Bird เป็นเค้กกล้วยผสมสับปะรดสลับเลเยอร์กับครีมชีสรสหวานละมุน เพิ่มเท็กซ์เจอร์ความกรุบกรับด้วยพิสตาชิโอและวอลนัตด้านบน และ Matcha Yuzu Soda เครื่องดื่มแสนสดชื่นด้วยน้ำยูซุผสมโซดา ให้รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ท็อปด้วยมัตฉะรสเข้มข้น เข้ากันได้อย่างลงตัว เรียกได้ว่าเป็นร้านที่อิ่มท้องพร้อมอิ่มใจสุดๆ

สายหวานต้องมาลอง “Coco Walk Café” คาเฟ่มะพร้าวออร์แกนิกส์ที่ตั้งอยู่ในไอคอนสยาม (บริเวณชั้น 4 ) เสิร์ฟเครื่องดื่มครีเอทจากมะพร้าวน้ำหอมออร์แกนิกส์แห่งอำเภอบ้านแพ้ว ของดีประจำจังหวัดสมุทรสาคร เจ้าของคือคุณจิน-บุญศรี หาญเกียรติกล้า อดีตพีอาร์และนักการตลาดประสบการณ์กว่า10 ปี ที่ชื่นชอบการดื่มน้ำมะพร้าวจนได้แรงบันดาลใจเปิดแบรนด์นี้ในที่สุด จุดเด่นของ Coco Walk Café คือน้ำมะพร้าวมีความหวานที่คงที่ทุกแก้วทุกกระป๋อง เพราะที่ร้านใช้ “เครื่องวัดความหวาน” ได้มาตรฐานมาใช้ตรวจสอบอย่างเข้มงวด ก่อนใช้ชงเครื่องดื่มเสิร์ฟให้ลูกค้า แถมยังมีเบเกอรีอบสดใหม่เข้าคู่ไปด้วยกัน ต้อนรับด้วย มะพร้าวน้ำหอมวังชา เครื่องดื่มรสอร่อยที่เป็นการรวมตัวกันของน้ำมะพร้าวน้ำหอมรสหวานฉ่ำ นมสด และชาไทยหอมฟุ้ง ท็อปด้วยฝอยทองล้นๆ มะพร้าวน้ำหอมน้ำผึ้ง พายแอปเปิ้ล เบสเป็นตัวน้ำมะพร้าวน้ำหอมผสานนมสดครีมมีเช่นเคย เพิ่มเติมคือสดชื่นจากแอปเปิ้ลและความกรุบกรอบของครัมเบิ้ล ต่อด้วย มะพร้าวน้ำหอมนมสดลอดช่อง เอาใจคนรักขนมไทยด้วยเฉพาะ ลอดช่องโฮมเมดแป้งนุ่ม เข้ากันดีกับน้ำมะพร้าวมิ๊กซ์นมสดรสกลมกล่อม นอกจากนี้ที่ร้านยังมี มะพร้าวน้ำหอมในรูปแบบกระป๋อง รสหวานสดชื่น สำหรับสายหวานที่อยากหิ้วกลับไปกินที่บ้าน

จะเรียกที่นี่ว่าเป็นบ้านในฝันก็คงไม่เกินไปนัก Peter & Rabbit English Tea Time ฟาร์มคาเฟ่ในสวนสไตล์อังกฤษบนถนนอุทยาน พุทธมณฑล ที่จะทำให้หัวใจทุกคนพองโต ที่นี่มีทั้งบ้านต้นไม้หลังจิ๋วและสนามเด็กเล่นให้น้องๆ ได้เล่นสนุก พร้อมด้วยแก๊งกระต่ายขนปุย น้องเป็ด น้องห่านสุดน่ารักรอทักทายอยู่ แถมเรายังได้เห็นกระต่ายปีเตอร์จากเรื่อง The Tale of Peter Rabbit เป็นกิมมิกภายในร้านด้วย มาถึงเรื่องอาหาร ที่นี่เสิร์ฟทั้งเมนูคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม เหมาะกับกลุ่มครอบครัว อาทิ สปาเกตตีครีมซอสไข่กุ้ง รสเข้มข้นครีมมีท็อปด้วยไข่กุ้งให้เคี้ยวเพลิน ข้าวผัดมันกุ้ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างไข่เค็ม ขิงซอย พริกซอย และมะนาว พลาดไม่ได้กับ Mr.กระพง ปลากระพงทอดหั่นเต๋าเสียบไม้ให้กินง่ายขึ้นราดด้วยเครื่องพริกเกลือที่คั่วแยกต่างหาก ปิดท้ายด้วย Rabbit Cake เค้กรูปน้องกระต่าย ด้านในสอดไส้ซอสสตรอว์เบอร์รี่รสเปรี้ยวสดชื่นด้านล่างเป็นครัมเบิลกรุบกรอบ น่ารักเข้ากับบรรยากาศร้าน

ชวนชาวก๊วนไปปาร์ตี้น้ำชาต้อนรับปีมังกรแบบปังๆ กันที่ Chongdee Teahouse - โรงชาชงดี สาขาใหม่แกะกล่อง @เซ็นทรัล เวิลด์ ชั้น 7 ซึ่งสาขานี้มาพร้อมกับขนมตัวใหม่อย่าง ‘ขนมปังปิ้งโบราณ’ เมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้ ชาชงดี เป็นแบรนด์ชาใต้แท้ๆ จากหาดใหญ่ที่กำลังเป็นกระแสอย่างมาก โดยสาขานี้เป็นสาขาแรกที่มีโต๊ะให้นั่งรับประทานชาดีๆ พร้อมกินคู่ขนมสูตรเฉพาะของร้าน ส่วนทางด้านของชาก็มีให้เลือกทั้ง 'ชาชงดี' (ชาใต้ล้วน) และ 'ชาชงร่วม' (ชาใต้ผสมชาไทย) ที่สามารถเลือกดื่มได้ทั้งแบบใส่น้ำแข็งหรือสเลอปี้ ซึ่งทุกแก้วจะเสิร์ฟคู่กับขนมแพริงไซส์พอดีคำ อย่างแก้วแรกนี้จะเป็น ชาชงดี เสิร์ฟคู่ปาท่องโก๋ซิกเนเจอร์ของร้าน และถัดมาคือ สเลอปี้ชาชงดี กินคู่ขนมปังปิ้งสุดพิเศษ อร่อยจนต้องยกให้เป็นตัวชูโรงของสาขาเซ็นทรัลเวิลด์เลย แต่ถ้าใครยังกินขนมไม่หนำใจ ก็สามารถสั่งแยกเป็นเซ็ตได้เช่นกัน แนะนำเป็น 'ขนมปังปิ้งโบราณ' เนื้อกรอบนอกนุ่มใน และฉ่ำไปด้วยเนย ยิ่งดิปกับน้ำตาลโตนดใส่กะทิยิ่งทวีความอร่อยขึ้นเป็นเท่าตัว

ในที่สุดก็ถึงเวลาที่ The Matcha Tokyo ร้านมัตฉะออร์แกนิกแบรนด์ดังจากโอโมเตะซานโด กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น บินลัดฟ้ามาเปิดสาขาในไทยให้สาวกมัตฉะได้ตามไปลองกันแล้ว โดยหลังจากเปิดตัวสาขาแรกที่ Emsphere ศูนย์การค้าแห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิทไปเพียงสองอาทิตย์ ก็ทำการเปิดสาขาสองที่ Emporium แบบตามมาติดๆ โดยมาพร้อมกับตัวร้านที่กว้างขวางนั่งสบาย เหมาะกับการแวะไปเอ็นจอยนั่งจิบชาได้ทุกวัน The Matcha Tokyo นำเสนอมัตฉะเกรด Ceremonial จากใบชาระยะแรกมาในรูปแบบที่ทันสมัยเข้าถึงง่าย จุดเด่นคือการเสิร์ฟเมนูชาที่ดีต่อร่างกายและสิ่งแวดล้อม โดยใบชาของแบรนด์ส่งตรงจากฟาร์มชาที่ผ่านการดูแลอย่างพิถีพิถันด้วยน้ำแร่ธรรมชาติและดินดีอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้ได้ชาพรีเมียมที่รสชาตินุ่มนวลอูมามิไม่เหมือนใคร มาแล้วต้องไม่พลาด Gold Blend เพียวมัตฉะไม่ผสมนมและน้ำตาลที่ผ่านการตีด้วยมืออย่างพิถีพิถัน รสอูมามิ ไม่ขมฝาดดื่มง่ายได้ความสดชื่น แนะนำให้จับคู่กับ Croffle Milk Jam ครอฟเฟิลกรอบนอกหนึบในออนท็อปด้วยแยมนมมัตฉะ เข้ากันดีเป็นที่สุด Matcha Soft Cream มัตฉะซอฟต์เสิร์ฟเนื้อเนียนเบาละมุนที่เพิ่มเท็กเจอร์กรุบกรอบด้วยการเคลือบเกล็ดน้ำตาลทรายผสมผงมัตฉะ เสิร์ฟมาบนโคนเมเปิลไซรัปนำเข้าจากญี่ปุ่น เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวมากๆ ใครอยากสัมผัสความอร่อยของมัตฉะออร์แกนิกแบบพรีเมียมให้ปักหมุดไปที่ ชั้น 1  Emporium หรือชั้น G ที่ Emsphere ได้เลย

เดินไม่กี่นาที MRT หัวลำโพง จะเจอกับ Khiri Thai Tea คาเฟ่ชาไทยในอาคารเก่าติดกับวัดไตรมิตรที่แค่เปิดประตูเข้าไปก็ได้กลิ่นหอมๆ ของใบชาลอยอวลไปทั่ว ตัวร้านอยู่ในอาคารเก่าสูง 7 ชั้น (ซึ่งตอนนี้เปิดเพียง 3 ชั้น และจะค่อยๆ เผยโฉมต่อไป) คุณแพร เจ้าของร้านบอกกับเราว่าตั้งใจคงเสน่ห์ของโครงสร้างเอาไว้ หากสังเกตเราจะได้เห็นกระเบื้องสีสวยที่ขัดใหม่จนเงาวับ และลิฟต์ขนของสุดคลาสสิกที่เห็นแล้วอดถ่ายรูปเก็บไว้ไม่ได้ เพราะ “ชาเย็น” เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดมาตลอด คุณแพรจึงตั้งใจส่งต่อกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของชาไทยว่าดีงามไม่แพ้ชาจากที่อื่น Khiri Thai Tea จึงเป็นคาเฟ่ที่คัดเลือกใบชาจากไร่ชาหลายจังหวัดในภาคเหนือ 9 จังหวัดที่โดดเด่นด้วยความนุ่มลึกและชา 1 ชนิดจากปัตตานีที่มีความเข้มข้นมาทำเป็นเครื่องดื่มและขนมหวานได้เก๋ไก๋ อาทิ On Cloud เกล็ดน้ำแข็งละเอียดนุ่มทำจากชาไทยแบบไม่ผสมน้ำหรือน้ำแข็ง ด้านล่างเป็นบุกบราวน์ชูการ์และบุกคริสตัลให้เคี้ยวเพลิน ท็อปด้วยวิปครีมและทองม้วนจากเยาวราช ความน่ารักของเมนูนี้คือผ่านการคิดและทดลองมาแล้วนับครั้งไม่ถ้วนว่าต่อให้ปล่อยทิ้งไว้นานจนละลายเราก็ยังได้รสชาติของชาครบถ้วน Single Origin Tea “Chaing Rai” ชาจากเชียงรายความเข้มระดับกลางมาในกาใบจิ๋ว เสิร์ฟคู่กับนมสดให้เราค่อยๆ เทชาลงไปแล้วดื่มด่ำกับแก้วโปรดได้เต็มที่ Black Sesame ชาไทยเย็นท็อปด้วยครีมงาดำ เวลาจิบแล้วจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของงาดำด้วย ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Bun ซาลาเปาอบจับคู่ไอศกรีมที่เลือกได้ 3 รสชาติ ทั้ง Thai Tea, Biscoff และ Banoffee ด้านล่างมีครัมเบิลกรุบกรอบไว้กินด้วยกัน

หากมีโอกาสได้ไปทำบุญเสริมสิริมงคลกราบหลวงปู่โต๊ะที่วัดประดู่ฉิมพลีกันแล้ว เราอยากชวนเพื่อนๆ ไปฟินกันต่อกับ ‘Coolato’ ร้านไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟสุดคูลในซอยเพชรเกษม 15 ที่เน้นเสิร์ฟความหวานเย็นชื่นใจ พร้อมชมวิวพระใหญ่ วัดปากน้ำภาษีเจริญ Coolato เป็นร้านไอศกรีมนมโฮมเมดเนื้อเนียนละเอียดที่มาพร้อมคุณภาพแบบเต็มพิกัด ด้วยความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ และปรับสูตรจนได้เป็นไอศกรีมนมสุดละมุนตามสโลแกน Milk & More ที่ให้ความหอมหวานของนมฮอกไกโดชัดเจน แถมยังใส่เครื่องเยอะแบบโอเวอร์โหลด ภายในร้านจัดพื้นที่ให้ดูชิคตามคอนเซ็ปต์ของห้องสไตล์ Street-Art เน้นใช้สีน้ำเงินตัดกับสีเหลือง เพิ่มลูกเล่นด้วยไฟนีออนหลากสีสัน ทำให้มู้ดแอนด์โทนของร้านออกแนวเท่แต่ปนไปด้วยความสนุก เหมือนเป็นสถานที่ที่มัดรวมคนคูลๆ มาอยู่รวมกัน ในส่วนของเมนูแนะนำเป็น Affogato ไอศกรีมนมซิกเนเจอร์ราดด้วยช็อตโกโก้รสเข้มข้น เข้ากันได้อย่างลงตัว Popcorn Biscoff Caramel Super Sundae เสิร์ฟในแก้วไซส์ใหญ่ มาพร้อมท็อปปิงแบบไม่อั้นทั้ง บิสคอฟ ป๊อปคอร์น ซอสคาราเมล และคุกกี้ครัมเบิล (สามารถแอดเครื่องเพิ่มได้ด้วยนะ) ตามด้วย Honey Lemon Sundae ไอศกรีมซันเดรสหวาน ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดของซอสฮันนี่เลมอนโฮมเมด Sugar Cone ไอศกรีมทูโทนรสนมฮอกไกโดและรสช็อกโกแลต เสิร์ฟในโคนชูก้าที่มีความหวานเล็กน้อย แต่กรอบอร่อยทีเดียว Honey Lemonade Soda เครื่องดื่มแสนสดชื่น มีความเปรี้ยวซ่าจากน้ำเลมอนและโซดา กินเสร็จแล้วอย่าลืมเดินเข้าไปแชะภาพสวยๆ ในซอย เพื่อถ่ายรูปข้ามน้ำกลับไปหาวิวแม่น้ำและองค์พระใหญ่ของวัดปากน้ำภาษีเจริญ จะได้เช็กอินเป็นผู้บุกเบิกแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพก่อนใคร!

Hawell's (ฮาเวลส์) แบรนด์ไอศกรีมสัญชาติไทยขวัญใจเด็กยุค 90s กลับมาเปิดอีกครั้ง มาพร้อมรสชาติของความหวานเย็นแสนอร่อยที่คิดถึง แต่ที่เพิ่มเติมเข้ามาในลิสต์เมนูคือรายการอาหารฟาสต์ฟู้ดทั้งคาว-หวานอย่างครบครัน โดยการกลับมาคราวนี้ทางร้านได้เปิดเป็นสแตนด์อะโลนสาขาแรกที่อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี ตัวร้านออกแบบตกแต่งด้วยโทนสีขาวตัดกับสีแดง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของฮาเวลส์ ส่วนภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวางและปลอดโปร่งด้วยกระจกบานใหญ่รอบด้าน สามารถนั่งเอนจอยกับไอศกรีมและเมนูโปรดได้ตลอดวัน อย่าพลาด โคนดิปคาราเมล ไอศกรีมรสนมเข้มข้นเคลือบด้วยความหวานของคาราเมล ทวิสตี้คุกกี้โอริโอ้ ไอศกรีมเนื้อเนียนปั่นรวมกับโอริโอ้ ให้รสหวานมันกำลังดี ทวิสตี้เจลลีสตาร์ ไอศกรีมนมรสเข้มข้น ท็อปด้วยเจลลีหลากสีสันให้เคี้ยวกรึบ ดีไลต์ช็อกโกแลตโค๊ตติง ไอศกรีมแก้วใหญ่ราดซอสช็อกโกแลตมาให้แบบไม่หวง กินคู่วิปครีมและเชอร์รีที่ท็อปมาอร่อยลงตัว มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี ไอศกรีมปั่นรวมกับผลไม้ ให้รสหวานกำลังดีมีรสเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รีแซมมาเล็กน้อย หรือใครที่ต้องการกินมื้อหนักแนะนำเป็น ข้าวซอยไก่ น้ำแกงรสเข้มข้น หอมกลิ่นกะทิอบอวลในปาก กินคู่น่องไก่ เส้นสปาเก็ตตี และบะหมี่กรอบให้เคี้ยวเพลินๆ สปาเก็ตตีไวต์ซอส รสชาติกลมกล่อม หอมชีสทุกคำที่รับประทาน สปาเก็ตตีซอสแดง เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ ได้รสเปรี้ยวหวาน อร่อย เบรกรสชาติด้วยเครื่องดื่มรสเปรี้ยวอมหวานอย่าง มะม่วงโซดา และ บ๊วยโซดา ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีทีเดียว

ปักหมุดร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์ทรอปิคอลโฮมมี่แสนน่ารักน้องใหม่ ย่านชิดลม Dolcetto Italian Cafe Bangkok อีกหนึ่งผลงานของเชฟ Alessandro Frau เชฟชาวอิตาเลียนผู้รังสรรค์อาหารให้กับร้าน Acqua Restaurant Bangkok and Phuket ที่การันตีความอร่อยทั้งเรื่องรสชาติและการคัดเลือกวัตถุดิบว่าไม่เป็นสองรองใครแน่นอน ตัวร้านมาพร้อมกับความสดใสมีชีวิตชีวาจากผลเลมอนที่ใช้ประดับตกแต่งอยู่ทั่วร้าน เสริมความความอบอุ่นเป็นกันเองด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเบจ โดยสามารถเลือกนั่งชิลได้ทั้งโซนอินดอร์ห้องแอร์เย็นฉ่ำและโซนเอาต์ดอร์ใต้ร่มไม้บรรยากาศร่มรื่น เริ่มกันที่  White Pizza (280.-) พิซซ่าแป้งฟูเหนียวนุ่ม เสิร์ฟมาแบบเครื่องแน่นๆ ทั้งชีสและไส้กรอกอิตาลี รสชาติครีมมี่กินได้เพลินๆ Sandwich Ciabatta (250.-) แซนด์วิชชิ้นโตจากขนมปังเชียบัตต้าสัมผัสกรอบนอก ภายในนุ่มเหนียวหนึบ สอดไส้ผักกริลล์ มะเขือเทศอบแห้งและชีสสคามอร์ซา ในส่วนของเบเกอรี่แนะนำ Maritozzo with Cream (120.-) ขนมขึ้นชื่อของชาวอิตาลีเนื้อขนมปังนุ่มฟูสอดไส้ครีมสดรสพิสตาชิโอ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วพิสตาชิโอบดด้านบนให้เคี้ยวเพลินๆ จับคู่กับ Dirty Hazelnut (150.-) ความเข้มข้นของเอสเปรสโซช็อตผสานมากับไซรัปเฮเซลนัตสุดหอมหวน เพิ่มความละมุนด้วยนมสดเย็น ดื่มง่ายอร่อยลงตัว

เป็นอีกครั้งที่เรารู้สึกว่า ‘คุณโอ๊ต’ และ ‘คุณโอ๊ตซึ’ แห่ง Drop by Dough อินเรื่องโดนัทมากๆ ล่าสุดเปิดตัว Donut Disturb ร้านโดนัทบอมโบโลนี (Bomboloni) ในโครงการ GUMP’s Ari ซึ่งทั้ง 2 คนนิยามว่าเป็นเหมือนน้องสาวของ Drop By Dough ที่เต็มไปด้วยความสนุก สดใส และเข้าถึงง่าย ไอเดียการตกแต่งร้านมาจาก Bauhaus ที่เบอร์ลิน ซึ่งเราจะเห็นผ่านเฟอร์นิเจอร์ที่ทั้งคู่เลือกมาใช้ แต่เพิ่มความสนุกด้วยสีสดใสอย่างสีคอรัล ฟ้า เขียว ไปด้วยกันได้ดีกับลักษณะเด่นของโดนัทบอมโบโลนี แป้งฟูนุ่มคลุกน้ำตาล ไส้เบาและละมุนจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี อาทิ Hokkaido Milk, Thai Milk Tea , Hojicha, Lemon Cream ฯลฯ ให้กินเพลินๆ ได้หลายชิ้น นอกจากโดนัทบอมโบโลนี ที่ร้านยังมาพร้อมคู่หูดูโออย่าง Slushy เครื่องดื่มเกล็ดหิมะที่ได้เครื่องทำมาจากอิตาลี แต่ละแก้วเนื้อเนียนละเอียดเกือบเทียบเท่าซอฟต์เสิร์ฟ เลือกได้ทั้ง Vanilla Milk, ชานม, Lemonade และแตงโม รวมถึงมีกาแฟไว้จับคู่กับโดนัทอีกด้วย ในอนาคต คุณโอ๊ตและคุณโอ๊ตซึบอกว่าอยากเห็น Donut Disturb ไปปักหมุดอีกหลายแห่ง คนรักโดนัทโปรดติดตามให้ดี

ให้ทุกวันเป็นวันอาทิตย์ที่ Always Sunday Cafeteria คาเฟ่เปิดใหม่ย่านอารีย์ของ เชฟเอก เชฟโอนเนอร์ที่เคยใช้ชีวิตอยู่ในสหรัฐอเมริกามาก่อน เมนูของที่ร้านเป็นเมนูโฮมคุ้กทั้งเวสเทิร์นและเอเชีย กินแล้วอิ่มท้องอิ่มใจ ส่วนช่วงค่ำจะเพิ่มสีสันด้วยไวน์และเมนูที่จับคู่กันได้ดี เพราะเคยทำงานเกี่ยวกับดนตรีก่อนไปเรียนเชฟอย่างจริงจัง การตกแต่งร้านจึงสะท้อนถึงตัวตนของเชฟด้วยบรรยากาศผ่อนคลายคลอด้วยเสียงเพลง รวมถึงมีมุมแผ่นเสียงหายากให้นักสะสมเลือกซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย เรียกน้ำย่อยด้วย Shrimp Scampi with Toast กุ้งผัดซอสไวน์ขาว หอมกลิ่นเนย เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง French Onion Soup ซุปหัวหอมอุ่นๆ เบสจากน้ำสต๊อกเนื้อ เสิร์ฟขนมปังอบชีสให้ดิปได้ หรือจะเริ่มต้นวันด้วย Croque Monsieur แซนด์วิชแฮมชีสสไตล์ฝรั่งเศสจากขนมปังซาวร์โดว์อบใหม่ทุกเช้าก็เพิ่มพลังได้เป็นอย่างดี ส่วนจานหลัก มีทั้ง Slow Cooker Beef Stew served on Mashed Potato สตูแก้มวัวตุ๋นในน้ำสต๊อกเนื้อนาน 4 ชั่วโมงจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนนุ่ม Linguini with Spicy Chiangmai Sausage จานนี้เราชอบมาก พาสตาเส้นลิงกวีนีผัดกับไส้อั่วหนักเครื่องสมุนไพรจากร้านป้าต้อย (ซึ่งเป็นคุณป้าของเชฟเอง) ส่งตรงจากเชียงใหม่ จานนี้รสจัดแบบไทย ใส่พริกคั่ว มะแขว่น กินแล้วเจริญอาหารเป็นพิเศษ และพลาดไม่ได้กับ Duck Confit with Mashed Potato เป็ดกงฟีเสิร์ฟพร้อมมันบดและซอสเรดไวน์บลูเบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวานที่บาลานซ์รสหนักและเค็มเล็กๆ ของเป็ดได้ดี

ถูกใจสาวก Guss Damn Good ไม่น้อย เมื่อแบรนด์ไอศกรีมคราฟต์ฝีมือคนไทยแห่งนี้เปิดตัวร้านใหม่ มาพร้อมพื้นที่ที่สามารถนั่งละเลียดไอศกรีมรสโปรดได้ที่ร้าน แถมยังเพิ่มลิสต์เมนูคาว-หวานหลากสไตล์ในรายการไว้เอาใจนักกินอีกด้วย! ตัวร้านไม่ได้ย้ายโลเคชันไปไหนไกล ยังตั้งอยู่ในเวิ้งมหาทุนพลาซ่าเหมือนเช่นเคย เพียงย้ายมาอีกฝั่งเท่านั้น ซึ่งทุกคนจะมองเห็นหน้าร้านสีดำขนาดกะทัดรัด ที่ตกแต่งด้วยไฟนีออนได้อย่างง่ายดาย เมื่อเข้าไปภายในจะพบที่นั่งหลายมุม ล้อมรอบด้วยกระจกเงาบานใหญ่รอบด้านทำให้ดูปลอดโปร่ง สบายตา แต่สิ่งที่พิเศษของสาขาเพลินจิตก็คือมีอาหารไว้ฝากท้องยามหิวอย่างครบครัน อีกทั้งยังมีกาแฟดีๆ ให้ดื่มด่ำด้วย ซึ่งทางร้านได้ให้โรงคั่วของปองกาเนสในจังหวัดเชียงใหม่เบลนใหม่โดยเฉพาะ โดยใช้ชื่อเมล็ดกาแฟว่า Guss Blend เพื่อให้ทุกคนได้มาเอนจอยกับรสชาติความอร่อยตามแบบฉบับของ Guss Damn Good และสำหรับใครที่ต้องการมาเอนจอยกับไอศกรีม ทางร้านพร้อมจัดเสิร์ฟไอศกรีมซันเดย์ในแก้วโอเวอร์ไซส์ บอกเลยว่าพิเศษเฉพาะสาขานี้สาขาเดียวเท่านั้น มาแล้วอย่าพลาด Affogato ช็อตเอสเปรสโซเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาหวานละมุน Rocky Road ไอศกรีมรสช็อกโกแลตกินกับมาร์ชแมลโลว์ ทอฟฟี่ บราวนี่ และอัลมอนด์ มื้อหนักขึ้นมาหน่อยแนะนำ Slider ขนมปังบริออชเนื้อนุ่ม สามารถเลือกไส้ได้ตามชอบทั้ง Breakfast Slider และ Chicken Pesto Slider ต่อด้วย Vanilla Maple Waffle แป้งวัฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน เคียงด้วยไอศกรีมวานิลลา ครัมเบิล และเบคอนอบกรอบ หากรู้สึกคอแห้งต้องสั่ง Butter Beer ข้างล่างเป็นไซรัปบัตเตอร์สก็อต มีความซ่าของโซดา ดื่มแล้วได้รสหอมหวานสดชื่น หรือจะเป็น Hot Chocolate รสเข้มข้นมีความขมเล็กน้อย กินคู่มาร์ชแมลโลว์โฮมเมด ช่วยเพิ่มความหวานละมุนได้ดี และ Latte กาแฟร้อนที่ใช้เมล็ดกาแฟ Guss Blend มีรสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์สุดๆ แอบกระซิบ ร้านเดิมของ Guss จะปรับเปลี่ยนพื้นที่พร้อมนำเสนอเมนูใหม่เป็นไอศกรีมชาไต้หวันเกรดพรีเมียม รับรองว่าทุกคนจะได้ลิ้มรสชาติของชาที่ผนวกกับความหวานเย็นของไอศกรีมในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า จดลงลิสต์ไว้รอเลย!

ฟู้ดดี้ห้ามพลาดคาเฟ่เปิดใหม่หัวมุมเสาชิงช้า ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ Corner 144 เจ้าของร้านตั้งใจรีโนเวทตึกเก่าให้กลับมาสดใสเหมือนใหม่ ด้วยดีไซน์สไตล์วินเทจเพื่อให้กลมกลืนกับบริบทโดยรอบ แต่ในขณะเดียวกันก็แอบสอดแทรกดีเทลที่ดูโมเดิร์นเข้าไปด้วยอย่างลงตัว นั่งในร้านก็เพลินตา ชมวิวภายนอกก็เพลินใจ ส่วนอาหารนำเสนออาหารไทยและฟิวชั่นที่เน้นเข้มข้นถึงเครื่องตามต้นตำรับ แต่ลดระดับความเผ็ดร้อนลง เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติเอ็นจอยกับอาหารได้ด้วย ดังนั้น มาร้านนี้ไม่ต้องแปลกใจที่เห็นทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ แวะเวียนมาอุดหนุนอย่างอุ่นหนาฝาคั่งตั้งแต่เช้าจรดค่ำ เมนูน่าลอง อาทิ แซนด์วิชพัฟ เมนูมังสวิรัติที่คนไม่กินมังสวิรัติยังปลื้ม พัฟกรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นด้วยไส้ฉ่ำๆ ทำจากไส้กรอกมังสวิรัติและชีส เมนูนี้เสิร์ฟให้กินแบบไม่มีซอส เพราะรสชาติกลมกล่อมในตัวอยู่แล้ว ผัดไทกุ้ง เมนูขายดี ดีกรีความอร่อยเกินร้อย เริ่มจากเส้นที่เหนียวนุ่มเคลือบซอสผัดไทสูตรลับของร้าน ท็อปด้วยกุ้งตัวใหญ่ ใครอยากชูรสอีกนิดก็บีบมะนาว โรยพริกป่นอีกหน่อย ต่อด้วย ผัดไทเกี๊ยวกรอบ เมนูสุดสร้างสรรค์ นำเกี๊ยวกรอบมาใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว วางเป็นเลเยอร์คล้ายลาซานญ่า สลับด้วยเครื่องผัดไทแน่นๆ อร่อยไม่แพ้กัน ไก่โล้ชิงช้า หน้าตาเรียบๆ แต่ออเดอร์ออกเพียบยกให้ไก่ทอดกับซอสสูตรลับจานนี้ รสชาติออกหวานนำ แล้วตัดด้วยรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดจากมะม่วงซอย ตามด้วยเผ็ดเล็กน้อยจากพริกขี้หนู    ต้มยำทะเล ประโคมซีฟู้ดตัวใหญ่ไซส์พิเศษ ในน้ำซุปต้มยำรสจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำขึ้นจมูก เป็นชามที่ควรมีทุกโต๊ะ เอาไว้ซดร้อนๆ คล่องคอ ข้าวขยำหมูย่าง เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี แต่ก่อนกินต้องคลุกเคล้าเครื่องเคราให้ทั่วถึง เพื่อให้สัมผัสทุกอ งค์ประกอบไปพร้อมกัน ทั้งหมูย่าง กุนเชียง และไข่เค็ม ตัดเลี่ยนด้วยมะนาวหั่น พริกซี้หนูซอย และหอมแดงซอย Summer In June เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่จำลองทุ่งหญ้ามาไว้ในแก้ว ล่างสุดเป็นสีเขียวของมัตฉะแทนทุ่งหญ้า อัญชันนมแทนท้องฟ้า ท็อปด้วยวิปครีม ตกแต่งด้วยดอกไม้จิ๋ว นอกจากนี้ยังมี Matcha Latte ชาเขียวเย็นรสเข้มข้น หวานกำลังดี และ Dirty กาแฟหอมกรุ่นที่ไม่ควรพลาด โมเมนต์ดีๆ เกิดขึ้นได้ทุกวันที่มุมนี้ Corner144

Herringbone คาเฟ่บรรยากาศดีที่ฝังตัวอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Volve Bangkok ไม่ไกลจาก BTS ทองหล่อ นอกจากจะเสิร์ฟ All Day Brunch ให้คนรักมื้อสายมาแวะมาได้ตลอดวัน ที่นี่ยังมีฟรี Wi-Fi ไว้บริการเหมาะสำหรับนั่งทำงานไปด้วย เพราะเชฟทีมของ Volve Bangkok ทำขนมปังอร่อยจนแตกไลน์ออกมาเป็นแบรนด์เบเกอรีอย่าง Crumbs และกระจายความปังไปแล้วหลายสาขา เมนูบรันช์ของที่นี่จึงการันตีได้ว่าไม่เป็นสองรองใคร เริ่มต้นด้วย Banh Mi แซนด์วิชสไตล์เวียดนามชิ้นโต ขนมปังบาแกตต์ไส้หมูย่าง ตัดรสด้วยผักดอง ได้รสเผ็ดเล็กๆ จากพริกชีฟ้าและซอสศรีราชามาโย  Egg Royale อีกเมนูขายดี มัฟฟินท็อปด้วยผักโขม แซลมอนรมควัน โพชเอ้ก ราดด้วยซอสฮอลลันเดส รสเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมมิกซ์สลัด หรือจะลอง Shrimp Gambas and Sourdough กุ้งผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกสไตล์สเปน เสิร์ฟพร้อมขนมปังซาวร์โดโฮมเมดปิ้งกรอบๆ เข้ากันดี พลาดไม่ได้กับเมนูใหม่ Chicken Pesto Pasta รีกาโตนีพาสตาผัดกับเนื้อไก่ ซอสเพสโตทำเอง มะเขือเทศ เบซิล แล้วเพิ่มความเข้มข้นด้วยชีสพาร์เมซาน จบมื้อด้วยมื้อด้วยขนมหวานที่ดีไม่แพ้จานคาว Matcha Panna Cotta พานนาคอตตารสมัตฉะเนียนนุ่มท็อปด้วยวิปครีมแล้วโรยผงมัตฉะปิดท้าย หรือใครอยากจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ชื่นใจ ลองสั่ง Sparkling Rose หอมหวานซาบซ่า และ Mango Passion fruit แก้วนี้เปรี้ยวหวานลงตัวจากมะม่วงและเสาวรส

อยากพาทุกคนมารู้จักกับ Hao Khaoyai (เฮา) คาเฟ่เขาใหญ่ นำเสนออาหารเช้าพร้อมเครื่องดื่มแบบ All Day Breakfast ในบ้านไม้ 2 ชั้น ที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นแบบเป็นกันเอง เหมือนได้ไปฮีลใจที่บ้านญาติในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ตัวร้านตั้งอยู่ในชุมชนเมืองปากช่อง งานดีไซน์จึงเน้นในเรื่องของการคงความดั้งเดิมเอาไว้ให้มากที่สุด เพื่อให้กลมกลืนไปกับบรรยากาศโดยรอบ ส่วนภายในร้านจะตกแต่งสไตล์บ้านคนไทยเชื้อสายจีน มีมุมให้นั่งรับประทานอาหารหลากหลายทั้งโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์ เริ่มต้นวันด้วย เป็งเส็ง ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมปลากริมไข่เต่า และ Affogato ในแก้วเป็นไอศกรีมน้ำตาลโตนดโปะด้วยครีมกะทิหอมมัน และราดด้วยช็อตกาแฟเข้มข้น กินกับข้าวโป่งหรือที่เรียกกันว่าข้าวเกรียบว่าวกรอบๆ อร่อยทีเดียว กินไปพร้อมกับ ขนมครกจานผสม เมนูบ้านๆ ที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน มีทั้งหน้าต้นหอมและหน้าหมูสับ ให้รสหวานมันหอมกะทิ ต่อด้วย เฮาเมดครัวซองต์ ด้านในสอดไส้หมูสับ หมูยอ และกุนเชียง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย อร่อยไปอีกแบบ เครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง ชาไทย ก็ไม่น้อยหน้า ด้วยตัวชาสีส้มสดใสเสิร์ฟในแก้วสุดครีเอต ให้รสหวานกำลังดี หอมกลิ่นชา ใครอยากกินหนักๆ ต้องสั่ง ข้าวเปียก เส้นเหนียวนุ่มกินกับน้ำซุปรสกลมกล่อมและเครื่องเคียงต่างๆ มีกลิ่นหอมของพริกไทยและหอมเจียว ขนมหวานห้ามพลาด ได้แก่ ขนมปังสังขยา ขนมปังสูตรโฮมเมดมีสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่สังขยาใบเตยรสหอมนวลๆ และหวานเล็กน้อย เค้กข้าวโพดหวานปากช่อง เค้กเนื้อชิฟฟอนหอมกลิ่นวานิลลา ตรงกลางเป็นชั้นของครีมมะพร้าวรสมันนัว เสริมรสด้วยข้าวโพดหวานเคลือบคาราเมล วัตถุดิบขึ้นชื่อของอำเภอปากช่อง ปิดท้ายด้วย เฮา กาแฟผสมน้ำมะพร้าวท็อปด้วยครีมกะทิเนื้อเนียน เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจาก Einspanner หรือกาแฟดำสไตล์เวียนนา