ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 คู่ กุ้งลวก 8-10 ตัว มายองเนส 1/4 ถ้วย น้ำเลมอน 1 ช้อนชา เซเลรีหั่นแว่นบาง 1/3 ถ้วย ยำสาหร่าย 1/4 ถ้วย เกลือเล็กน้อย งาขาวคั่วเล็กน้อย เนยเค็มพักให้นุ...
  สล็อปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นเบอร์เกอร์เนื้อสับสไตล์อเมริกัน มีส่วนประกอบหลักคือเนื้อวัว (อาจจะเป็นเนื้อหมูหรือผสม) ผัดกับหอม พริกหวาน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ วูสเตอร์ซอส และเครื่องเทศมากมาย เสิร์ฟมากับขนมปังเบอร์เกอร์...
  เบอร์เกอร์เมนูพร้อมกิน ให้น้องๆ มาช่วยกันประกอบร่างให้เป็นเบอร์แกอร์ เพิ่มความสนุกให้กับเด็กๆ      ส่วนผสม  ขนมปังมินิเบอร์เกอร์ 20 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รีหั่นแว่น 10 ผล ชีสแผ่นตัด...
  เมนูฝรั่งอีกจานที่ทำง่ายๆ และกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไส้กรอกเสิร์ฟกับเบอร์เกอร์เนื้อ กินกันไปเพลินๆ    ส่วนผสม ไส้กรอกเยอรมันหั่นแว่น 200 กรัม เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่หั่นแว่น 1...
ในอเมริกายังมีอาหารทำง่ายที่จัดอยู่ในประเภทเดียวกับคร็อก-เมอซีเออร์ (Croque-Monsieur) เรียกว่าสไลเดอร์ (Slider) ซึ่งก็คือแฮมเบอร์เกอร์ขนาดจิ๋วนั่นเอง ทำง่ายและป๊อปปูลาร์มาก ร้านที่ทำให้มีชื่อเสียงมากชื่อร้านไวท์ทาวเวอร์ปัจจุบันร...
  เปลี่ยนจากเบอร์เกอร์จานด่วนให้เป็นเบอร์เกอร์สไตล์กรูเมต์โดยเลือกเนื้อคุณภาพดี ใส่ชีสกรูแยร์และหอมหัวใหญ่ผัดจนเป็นคาราเมลที่รสอร่อยเข้ากัน   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้อวัวหรือเนื้อแกะบดสำหรับเบอร์เกอ...
‘เรียบง่ายและมีเสน่ห์’ น่าจะนิยามบ้านหลังใหม่ของ Man & The Figs ย่านสาทรได้เห็นภาพที่สุด ที่นี่คือคาเฟ่สไตล์ Plant-Based (เน้นพืชเป็นหลัก) ที่หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟ เน้นเรื่องการกินแบบยั่งยืน...
Bun Meat and Cheese แบรนด์โปรเจกต์ที่ต่อยอดจาก Homeburg มาปักหมุดที่ The Commons Saladaeng คอมมูนิตี้สุดฮิปของชาวสีลมเป็นที่เรียบร้อย...
แฟนๆ “Sweet Pista” ที่กำลังท้อใจกับการจราจรบนถนนสุขุมวิทที่คับคั่งหนาแน่นขึ้นทุกวันคงได้ยิ้มกว้าง เพราะตอนนี้ร้านอาหารโฮมเมดขวัญใจหลายๆ คนย้ายมาประจำการที่บ้านหลังใหม่ในโครงการ Warehouse 30 ซึ่งกว้างขวางนั่งสบาย ตกแต่งเรียบง่าย แล...
เรียกว่าเป็นหนึ่งในร้านดังยอดนิยมจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ที่เมื่อเปิดสาขาแรกในไทยก็ฮอตฮิตไม่แพ้กัน สำหรับ “Burger & Lobster” ร้านอาหารสไตล์บิสโทรที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่การเสิร์ฟเมนูเด่นเพียงสองอย่าง นั่นคือ “เบอร์เกอร์” และ “ลอบส...
ด้วยความหลงใหลในเสน่ห์ของสยามสแควร์และอยากให้สถานที่ที่ผูกพันกลับมาคึกคักอีกครั้ง สองหุ้นส่วนเพื่อนสนิทผู้ปลุกปั้นร้านอาหารไทย-จีนสุดฮิป “คนชง คนปรุง” จึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารที่เปรียบเหมือน “โอเอซิส” แห่งใหม่ให้เราได้หลีกหนีความพ...
ใครเป็นแฟนของเบอร์เกอร์ทรักชื่อดังอย่าง Daniel Thaiger รับรองว่าต้องรักแบรนด์นี้เพิ่มขึ้นไปอีกกับการขยายแบรนด์ใหม่ เสือร้องไห้ หรือ Crying Thaiger นอกจากรสชาติจะจัดจ้านขึ้นในแบบไทยๆ แล้ว ยังกลายเป็นร้านไดนิงแทนการยืนกินแบบสตรีทฟู้...
More Than Just A Burger คือนิยามสุดเท่ของ Chunky ร้านเบอร์เกอร์โฮมเมดจากศิษย์เก่าวิทยาลัยดุสิตธานีที่บรรจงทำทุกขั้นตอนอย่างตั้งใจ ตั้งแต่ขนมปังบริออชกรอบนอกนุ่มใน เนื้อที่บดและปั้นกันใหม่ทุกเช้า ไปจนถึงแตงกวาดองสูตรเฉพาะ แถมยังนำเ...
ห้องอาหารล่าสุดที่มาพร้อมการเปิดตัวของ Novotel Bangkok Sukhumvit 20 โรงแรมในเครือAccor Hotels ที่พกพาคอนเซ็ปต์ใหม่สดใสยิ่งขึ้น ทำให้รูปโฉมของ Food Exchange ถูกออกแบบให้ดูสนุกสนานไม่แพ้กัน ด้วยการลดความเป็นทางการของห้องอาหารโรงแรมท...
ใครอยากหลบหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่มานั่งพักกินข้าว จิบชาเบาๆ ท่ามกลางสวนสวยแนะนำว่าไม่ควรพลาดที่นี่ แค่เพียงพริบตาเดียวจากสถานีรถไฟฟ้าอโศกก็สามารถเปลี่ยนโลกแสนโกลาหลให้เงียบสงบได้ง่ายดาย...
ร้านชื่อเก๋ชวนสะดุดหูของดีเจพี่อ้อย-นภาพร ที่ร่วมหุ้นกับกลุ่มน้องๆ คนสนิทจากร้านชูศรี แอท แหลมเกตุ และร้านแหลมเกตุ เปิดร้านอาหารไทยฟิวชันที่มีคอนเซ็ปต์สนุกๆ ว่า “ที่แห่งเวลาและอาหาร”...
ใครเคยได้ยินชื่อของคราฟต์เบียร์ไทย Golden Coins แต่ไม่รู้ว่าจะหาดื่มได้ที่ไหนตอนนี้ คุณเปี๊ยก-พิพัฒนพล พุ่มโพธิ์หนึ่งในทีมโกลเด้นคอยส์ได้ปรับโฉมร้านอาหารเก่าของครอบครัวให้กลายเป็น Let the Boy Die บาร์คราฟต์เบียร์ที่รวมเอาเบียร์สัญ...
เรียกว่าเป็น "ซูชิเบอร์เกอร์เจ้าแรกในบ้านเรา" ก็ว่าได้ คุณบูมและหุ้นส่วนได้นำคอนเซ็ปต์ Fast Food But Not Junk Food มาเป็นตัวชูโรง ซูชิเบอร์เกอร์หน้าตาเก๋ไก๋ ข้าวปั้นแน่นๆ...
แม้จะโยกย้ายมาเปิดใหม่ในแถบชานเมือง แต่ความอร่อยแบบอิตาเลียนที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นอายสไตล์เอเชียนของ Fuzio ยังคงเดิม ที่เพิ่มเติมคือบรรยากาศสบายๆ...
เชื่อว่าเหล่าฟู้ดดี้คงดีใจกันยกใหญ่ เมื่อร้าน All Day Breakfast จากย่านอีสต์ไซด์ชื่อดังประจำนครนิวยอร์กได้ฤกษ์เสิร์ฟความอร่อยถึงเมืองไทย สิ่งสำคัญที่ทำให้ร้านนี้ชนะใจใครต่อใครก็มาจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาโดยเฉพาะ จนออกมาเป็...