รสชาติเผ็ดร้อนของอาหารไทยที่หลายคนติดใจส่วนใหญ่มาจากน้ำพริกแกงที่ใส่เครื่องเทศต่างๆ เช่น ยี่หร่า พริกไทย ลูกผักชีที่ช่วยดับกลิ่นเนื้อสัตว์ ได้รสกลมกล่อมและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์...