ส่วนผสม บีตรูต 40 กรัม คะน้าใบหยิก Swirling Kale 20 กรัม กรีนโอ๊ก 20 กรัม ขึ้นฉ่าย (เอาแต่ก้าน) 10 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา เกลือแค่ติดปลายนิ้ว น้ำเสาวรสเข้มข้น (ดอยคำ) 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 ม...
  ตอนนี้อำเภอฮอดที่เชียงใหม่ผลิตผักออร์แกนิกหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ใหม่คือ Swirling Kale หรือคะน้าใบหยิกที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีมาก นำมาปั่นกินดิบๆ ได้เพราะกลิ่นไม่แรงเท่าคะน้าทั่วไป สูตรที่ให้ไว้นี้มีความหวานปานกลางที่เร...