G&C ขอเปลี่ยนบรรยากาศจากทำเครื่องดื่มเองที่บ้านไปชิมเมนูใหม่ๆ จากมืออาชีพกันบ้าง กับเมนู “ต้มข่ากาแฟ” ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจากงาน Taste of Discovery Coffee Competition ที่เหล่าบาริสตาจากโรงแรมในเคร...
ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิปบิตเตอร์สวีต (Bitter-sweet Chocolate ...
“ทีรามิสุ” ขนมหวานต้นตำรับจากอิตาลีอร่อยเข้มข้น ทำจากคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ชุบกับกาแฟเอสเปรสโซ วางสลับชั้นด้วยชีสมาสคาร์โปเนที่ตีกับไข่แดงและน้ำตาลทราย สุดท้ายโรยด้วยผงโกโก้
ใครที่ชอบทีรามิสุต้อ...
หากจะบอกว่าเสน่ห์ของกาแฟอยู่ที่กลิ่นหอมก็คงไม่ผิดนัก กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก มีหลากหลายสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต กาแฟจะดื่มอย่างร้อนหรือเย็น จะใส่นมหรือน้ำตาลก็อร่อยแตกต่างกันตามแต่ละสไตล์
กาแฟจะใช้ท...
ขอยกให้เป็นการร่วมงานที่โดนใจคนรักกาแฟและคนรักงานศิลป์อย่างแท้จริง สำหรับ “Craftsman X บ้านอาจารย์ฝรั่ง” คาเฟ่แห่งใหม่ในฝั่งธนฯ ที่ผสานความหอมกรุ่นของกาแฟจาก Craftsman ขวัญใจเหล่าฮิปสเตอร์กับบรรยากาศแห่งศิลปะและประวัติศาสตร์ในบ้าน...
Passion + Craftmanship + Experience ความหลงใหล งานฝีมือ และประสบการณ์ คือสิ่งที่เรามองหาได้จากที่นี่ Café Leitz by Pacamara คือการรวมตัวกันของ Leica Camara Thailand ฐานะผู้ดูแลแบรนด์ Laica ในประเทศไทย กับ Pacamara Coffee Roaster ผ...
เชื่อว่ามิตรรักแฟนคลับร้าน Roots คงยิ้มกันแก้มปริ เมื่อร้านที่หลายคนนิยามว่าเป็นสวรรค์ของคอกาแฟได้ขยับขยายสาขามาใกล้ชิดกับย่านธุรกิจที่เต็มไปด้วยคนทำงานผู้กระหายกาแฟการอย่างแท้จริง แต่การมาครั้งนี้ไม่ใช่เป็นเพียงการเปิดตลาดใหม่ๆ เ...
ถ้ามองเพียงผิวเผินเชื่อว่าหลายคนคงโดนหลอกเข้าเต็มเปา เมื่อร้านกาแฟสีชมพูที่อยู่ตรงหน้าไม่ได้มีแค่ความสวย หากแต่ภายในยังมีกาแฟรสเข้มพร้อมเสิร์ฟที่ดูเหมือนว่าจะขัดแย้งกับภาพตรงหน้าอย่างที่สุด...
KOF คอฟฟี่บาร์ดีไซน์เก๋ที่แฝงความเท่ไว้ทุกอณู เปิดตัวในคอนเซปต์ Grab & Go เอาใจคนรักกาแฟย่านสาทร มองเผินๆ ไม่หวือหวาแต่ดาเมจแรงมาก แค่ลองครั้งเดียวก็ตกหลุมรักเพราะจัดเต็มวัตถุดิบพรีเมียมตั้งแต่เมล็ดกาแฟอราบิก้า...
สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟอยู่แล้ว เราว่านอกจากการมีหนึ่งในสถานที่โปรดไว้นั่งละเลียดกาแฟหอมกรุ่นแก้วที่ชอบ หลายคนก็ยังคงตามหาร้านกาแฟที่เหมาะใจอยู่เรื่อยๆ แล้วถ้าได้กาแฟคุณภาพที่ปราศจากสารเคมีด้วยแล้วยิ่งดีต่อใจขึ้นไปอีกขั้น เราเลยอยา...
เราได้ข่าวมาว่า Factory Coffee ย้ายร้านไปสถานที่ใหม่มาสักพักใหญ่แล้ว แต่เราตั้งใจรอให้กลุ่มน้องเจ้าของร้านพร้อมทุกอย่างก่อน
ร้านใหม่ใหญ่ขึ้นมากและรองรับลูกค้าได้สบายๆ เราแวะไปนั่งดื่มกาแฟหลายครั้งแล้ว อดใจรอว่าเมื่อไรอาหารของที่...
เชื่อว่าคนรักเอสแอนด์พีคงใจเต้นตึกตักกับคอนเซ็ปต์ที่มาพร้อมกับชื่อใหม่สุดเก๋กันอย่างแน่นอน อันเนื่องมาจากทำเลที่ตั้งเดียวกับสำนักใหญ่แบบพอดิบพอดี ที่นี่จึงเพิ่มความพิเศษด้วยสไตล์การตกแต่ง เช่นเดียวกับรสชาติที่แก่กล้าและจัดจ้านขึ้น...
Baker gonna Bake คาเฟ่แห่งใหม่ของกลุ่มเพื่อนรักที่หลงใหลการทำขนมและความขมเข้มของกาแฟร่วมกัน ที่นี่จึงเด่นทั้งเบเกอรี่โฮมเมดและเครื่องดื่มที่ทำกันอย่างละเมียดละไม อาทิ Soft Cookies ที่ทั้งเข้มและหนึบด้วยผงโกโก้นำเข้าจากเบลเยียม ช...
การผสมผสานความตั้งใจสร้างคอมมูนิตี้ของคนรักกฎหมายและความหลงใหลในรสชาติกาแฟของ 3 เพื่อนสนิท จนได้ผลลัพธ์เป็น Cafe & Workspace น่านั่ง (ทั้งทำงานและพักผ่อน) ในบรรยากาศโปร่งสบายด้วยระยะห่างระหว่างโต๊ะที่ให้ความเป็นส่วนตัว แต่ไม่ไกลเก...
คอฟฟี่เลิฟเวอร์ที่ชอบดื่มกาแฟโทนฟรุตตี้ต้องลองแวะมาที่นี่ เพราะคุณโอเจ้าของร้านคัดเมล็ดกาแฟ ซิงเกิลออริจินติดเปรี้ยวเล็กน้อยอย่างเอธิโอเปีย โคลอมเบีย และบราซิล ฯลฯ จากโรงคั่วหลายแห่งมาใช้ดริปกาแฟ นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟเบสเ...
เพียงแค่เห็นหุ่นอัศวินเหล็กที่ยืนรอต้อนรับหน้าประตูเหล็กแบบโบราณก็ทำให้เราแอบตื่นเต้นนิดๆ แล้ว เมื่อผลักประตูเข้าไปก็ยิ่งตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศในโลกเทพนิยายของ Dessert Bar น้องใหม่ในทองหล่อที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์โลกคู่ขนานบอกเล่าเรื่...
ใครกำลังมองหาร้านกาแฟบรรยากาศดี สำหรับนั่งทำงานชิวๆ เราแนะนำ Drip & Drop Coffee Supply คาเฟ่ดังจากเมืองเกียวโต ที่ตอนนี้ยกสาขามาไว้ที่ตึก G Tower พระราม 9 ด้วยลุคสุดเท่ไม่แพ้ร้านต้นแบบ ตั้งแต่การจัดดิสเพลย์ร้านที่เน้นความโปร่งสบาย...
น้อยคนนักที่รับรู้ว่าจังหวัดภูเก็ตมีทั้งโรงคั่วกาแฟและแหล่งปลูกกาแฟโรบัสตาเนื่องจากการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวทำให้แหล่งปลูกกาแฟหายไปและย้ายไปยังแหล่งปลูกที่ดีกว่าอย่างชุมพรและระนอง เหลือไว้เพียงโรงคั่วระดับตำนาน Hock Hoe Lee ที่...
ฟังชื่อ Grind Size Bangkok แล้วหลายคนอาจมีคำถามว่าเกี่ยวข้องกับกาแฟอย่างไร ฟังผิวเผินอาจมองว่าไม่เกี่ยว แต่คอกาแฟที่ผ่านการชงกาแฟแบบโฮมบริวอย่างเราทราบดีว่าขนาดของการบดเมล็ดกาแฟ (Grind Size) มีส่วนสำคัญในการชงกาแฟให้มีรสชาติต่างกั...
คาเฟ่สำหรับสาวรักสุขภาพในบรรยากาศแบบกลาสเฮาส์ เรือนกระจกสีขาวสุดสวยที่เต็มไปด้วยต้นไม้ร่มรื่นเหมือนนั่งอยู่กลางสวนของนางเอกสาว ศรีริต้า เจนเซ่น ซึ่งทุกเมนูอร่อยของที่นี่นอกจากจะคัดสรรแต่วัตถุดิบออร์แกนิกที่ดีต่อร่างกายและเน้นใช้น้...