เมนูนี้คิดถึงตอนเด็กๆ ควักน้ำตาลปี๊บกับกะปิที่บ้านทำเองใส่ถ้วยแล้ววิ่งไปที่สวน เก็บมะม่วงขบเผาะซึ่งเรากินแบบสมชื่อจริงๆคือเอาฟันขบทั้งเปลือกให้มันแตกเผาะออกมา ดึงเม็ดอ่อนออกแล้วจิ้มกะปิหวานที่เตรียมไป เปรี้ยวหวานเค...
ไข่ วัตถุดิบง่ายๆ ที่สามารถเอามาทำเป้นหลากหลายเมนูได้อร่อยมากๆ วันนี้เรามี 10 เมนูที่จำจากไข่มาฝากให้เพื่อนๆ ลองเอาทำตามกัน รับรองว่าอร่อยได้ไม่จำเจแน่นอนค่ะ
★ 1. ไข่เจียวกุ้ง ★
ไข่เจียวเมนูทำง่าย...
มีพี่สาวแสนรักสอนให้ทำเมนูนี้ ตอนนี้พี่คงยินดีที่สิ่งที่พี่สอนได้เผยแพร่ไป มีคนชอบมากมาย
ส่วนผสม
กุ้งสด 5 ขีด
ส่วนผสมเครื่องหมักกุ้ง
แป้งมันฮ่องกง 4 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
...
วันนี้ไปเจอปลาสวายสดมาก เลยซื้อส่วนท้องมาแกงเทโพ ปลาเทโพเป็นญาติสนิทกับปลาสวาย หากินประจำอยู่หน้าวัดเหมือนกัน ปลาวันนี้มาจากไหนก็อย่าไปรู้เลย ปลาสวายเป็นปลาที่คาวจัด เราควรล้างด้วยน้ำมะพร้าวหรือน้ำส้มสายชูจะทำให้หม...
