ร้อนๆ แบบนี้ถ้าได้น้ำแข็งใสสดชื่นสักถ้วยคงจะดีไม่น้อย งั้นสายหวานอย่างเราลงมือทำเองก็สิ้นเรื่องด้วยการส่อง 8 เมนูบิงซู & กรานิตา ของหวานประจำฤดูร้อน แล้วครีเอทให้คนที่บ้านกินอย่างชื่นใจ   ★1. บิงซูสตรอว์เบอร์รีปั่น★ น้ำแข็งใสสไต...
จะมีอะไรที่ช่วยดับร้อนได้ดีไปกว่า ‘ไอศกรีม’ ของหวานชื่นใจที่เป็นเมนูโปรดของคนทุกเพศทุกวัย วันนี้เราเลยรวม 8 สูตรไอศกรีมโฮมเมดมาไว้ที่เดียว ให้สายหวานได้ฟินรับหน้าร้อนอย่างชื่นใจ   ★1. ไอศกรีมอัญชันราดซอสซอลต์คาราเมลน้ำตาลมะพร้า...
ไหนๆ ก็เข้าสู่วันพิเศษของคู่รักทั้งทีวาเลนไทน์ปีนี้สายฟู้ดน่าจะลองทำ ‘ขนมหวานสีชมพู’ หวานแววเสิร์ฟหวานใจสักหน่อย ที่เรารวบรวมมาให้มีทั้งขนมเกาหลี ขนมไทย และขนมฝรั่งเศส หลากหลายตามสไตล์คนชอบ ★1. ซัลต็อกพายช็อกสตรอว์เบอร์รี เหนียวนุ่ม หน...
เคยรวมเมนูซีฟู้ดต่างๆ ไปแล้ว ขาดก็แต่ ‘ปลาหมึก’ เนื้อหนึบหนับนี่แหละ นำมารังสรรค์เมนูง่ายๆ ก็อร่อยแล้ว ★1. ปลาหมึกทอดน้ำปลา หนึบหนับ เคี้ยวเพลิน★ คุ้นเคยแต่กับปลากะพงทอดน้ำปลา งานนี้ลองมาชิมหมึกทอดน้ำปลาบ้าง บอกได้เลยว่าอร่อยไม่...
เวียนกลับมาให้สายฟู้ดลิ้มลองอีกครั้งสำหรับ ‘อาหารมงคล’ ในเทศกาลตรุษจีน โดยปีเถาะ (กระต่าย) นี้จะมีจานเด็ดอะไรน่าชิมบ้างตามไปดูกันเลย ★1. บะหมี่กระเพาะปลาสดราดซอสเป๋าฮื้อ★ กระเพาะปลาเลอค่านี้ช่วยบำรุงร่ายกายให้แข็งแรง แถมยังให้เล...
ไม่ว่าผ่านไปนานแค่ไหน ‘อาหารอีสาน’ ก็ยังเป็นขวัญใจของพลพรรคนักชิมอยู่ ครั้งนี้ขอรวมสูตรลาบรสแซ่บไว้ให้เลือกปรุงจานอร่อย มีทั้งลาบเหนือ ลาบแซลมอน ลาบไก่ย่าง แค่ฟังชื่อก็น้ำลายสอแล้ว ★1. สูตรลาบแซลมอน รสเด็ด แซ่บโดนใจ★ เมนูนี้วัยท...
ป๊อปปูล่าไม่น้อยสำหรับขนมญี่ปุ่น โดยเฉพาะ 5 สูตรนี้ที่นอกจากรูปร่างจะสวยงามน่ากินแล้ว รสชาติยังหวานพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ อร่อยลงตัว G&C มัดรวม 5 สูตรขนมญี่ปุ่นไว้ให้ เอาใจสายหวานแบบจัดเต็ม ★1. วุ้นถั่วแดงสอดไส้เกาลัด ขนมหวานกินกับน้ำชา★ ...
เดินทางมาถึงอาทิตย์สุดท้ายของเดือนธันวาคมสักที ใครที่ฉลองปีใหม่อยู่บ้านแล้วมีไอเดียอยากจจะครีเอทเครื่องดื่มสดชื่น เราแนะนำ ‘น้ำพันช์’ เลย เครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ซึ่ง G&C เรามีหลายสูตรเลยทีเดียว ★1. Citrus Punch★ น้ำเกรปฟรุต...
เรียกว่าเป็นเมนูคู่กับขนมนุ่มฟูอย่างแพนเค้กเลยก็ว่าได้ สำหรับ ‘วัฟเฟิล’ ซึ่งวันนี้เรามี 5 สูตรฟินๆ มาแนะนำ สายหวานเตรียมเปิดเตาเข้าครัวกันได้เลย ★1. แฮชบราวน์วัฟเฟิล เมนูอาหารเช้าจากมันฝรั่งสไตล์ใหม่ ที่อร่อยและสนุกกว่าเดิม★ อร่...
ท่ามกลางอากาศหนาวเหน็บถ้าหากได้ซดซุปร้อนๆ เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย และหัวใจก็คงจะดีไม่น้อย ลองทำ 7 เมนูซุปเหล่านี้เสิร์ฟคนทั้งบ้านซดอุ่นๆ กันดีกว่า   ★1. ซุปมันฝรั่งกับต้นกระเทียมและเบคอน★ มันฝรั่ง ต้นกระเทียม เบคอน น้ำสต๊อกไก่ ...
เดินทางมาถึงเทศกาลที่ทุกคนรอคอยกันแล้วสำหรับ “เทศกาลคริสต์มาส” ที่มาพร้อมกับเมนูอร่อยๆ อบอุ่นหัวใจสายฟู้ด อาทิ บ้านขนมปังขิง ฟรุตเค้ก ไวน์ต้ม เป็นต้น ใครอยากลองทำเราแนะนำให้ส่อง 12 สูตรนี้เลย ★1. ขนมปังรูปไก่งวง★ ขนมปังโฮมเมดอบร...
เดี๋ยวนี้มีเค้กสูตรใหม่ๆ น่าอร่อยครีเอทออกมาให้ลิ้มลองกันอย่างไม่หยุดหย่อน ดังนั้นเราต้องอัปเดตให้คนรักของหวานลองเปิดเตาทำตามกันเสียหน่อย รวมสูตรครั้งนี้มีทั้ง บัตเตอร์เค้ก เค้กโกโก้ ชีสเค้กหน้าไหม้ และเครปเค้ก ★1. เค้กมินิมอล เค้กสุดคิ้วท์ สีสวยโ...
“เมนูขนมไทย” ของหวานยอดฮิตของใครหลายคน นานวันยิ่งเป็นที่นิยม ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น สีสันสวยงาม รสชาติหวานมันเค็มครบรส รวมไปถึงวิธีการทำที่พิถีพิถันไม่เหมือนใคร...
“เมนูขนมไทย” ของหวานยอดฮิตของใครหลายคน นานวันยิ่งเป็นที่นิยม ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น สีสันสวยงาม รสชาติหวานมันเค็มครบรส รวมไปถึงวิธีการทำที่พิถีพิถันไม่เหมือนใคร...
ผสมแป้งคุกกี้ครั้งเดียวสามารถทำคุกกี้น่ารักรูปผลไม้ได้หลากหลายรูปทรง เพื่อให้คุกกี้น่ากินมากขึ้น ส่วนผสมแป้งคุกกี้ เนยสดรสเค็ม 450 กรัม น้ำตาลไอซิง 360 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค...
เครื่องดื่มสุดหลอนสีแดงและสีเหลือง เสิร์ฟในช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองวันฮัลโลวีน ซึ่งมีทั้งเครื่องดื่มค็อกเทลผสมแอลกอฮอล์และม็อกเทลที่ดื่มง่ายๆ ทำง่าย แต่ดื่มแล้วมีพลัง ★1. Bloody Vodka Pomegranate วอดก้าน้ำทับทิม ★ เมนูแรกวอดก้าน้ำ...
จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ซดน้ำแกงร้อนๆ ในช่วงฤดูหนาว ครั้งนี้ G&C เลยรวมสูตร 10 เมนูแกง อาหารประจำบ้านของสายกินมาไว้ให้แล้ว มีทั้งแกงอ่อม แกงขี้เหล็ก แกงเขียวหวาน เป็นไอเดียให้คนรักการทำอาหารได้มากมาย   ★1. แกงเขียวหวานเป็ดสด★ ​​เนื้อสะโ...
สายเบเกอรี่ย่อมรู้ว่า “ทาร์ต” ขนมอบหอมๆ นี้รสชาติอร่อยแค่ไหน เพราะงั้นเราถึงได้รวบรวมสูตรทาร์ตใหม่ๆ เอาไว้ให้ถึง 10 เมนู มีทั้งทาร์ตที่เป็นของหวานและของคาว สายฟู้ดก็เอ็นจอยได้   ★1. Tarte Roustique★ ทาร์ตผลไม้น่ากิน ไส้ซ...
สายฟู้ดคนไหนเข้าร่วมเทศกาลกินเจเร่เข้ามาทางนี้เลย เรามีเมนูอาหารเจรสชาติเด็ดมาแนะนำ ทั้งอาหารว่างและมื้อหนักท้อง รับรองรสชาติดีกว่าที่คิด แถมให้พลังงานสูงด้วยนะ   ★1. เมนูเจในเทศกาลกินเจ มะเขือม่วงอบมิโซะ★ มะเขือม่วงลูกใหญ่เนื้อหวาน ทอดให...
“กะทิ” หนึ่งในวัตถุดิบที่ชาวไทยคุ้นเคย สามารถครีเอทเมนูอาหาร ของหวานและเครื่องดื่ม รสหอมมันกินอร่อย ใครกำลังดูสูตรว่าจะเมนูไหนเราขอเสนอ 9 เมนูกะทินี้เลย มาครบทั้งคาว-หวานเลยนะ   ★1. ผักต้มกะทิ★ นี่เป็นกรรมวิธีการทำอาหารของภาคใ...