ของหวานสำหรับคนรักสุขภาพอย่างวัฟเฟิลที่มีโปรตีนมากถึง 60 กรัม ได้จากเวย์โปรตีนและไข่ขาว เนื้อสัมผัสนุ่มฟู หอมกลิ่นอบเชย เสิร์ฟคู่กับซอสเบอร์รีสูตรโฮมเมด รสเปรี้ยว หวานนิดๆ ถูกใจสายเฮลท์ตี้
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
...
ทางเลือกใหม่ของการกินบูร์ริโต นำเต้าหู้เนื้อแข็งหมักกับซอสศรีราชารสเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับข้าวปรุงรสผสมผักชี ราดซอสรสเข้มข้นทำจากเนยถั่ว ถือกินง่ายๆ แถมได้โปรตีนแบบเน้นๆ
ส่วนผสมซอสเนยถั่ว
เนยถั่ว 1/3 ถ้วย | น้ำอุ่น ...
ครึ่งแรกของปี ค.ศ. 2023 ผ่านไปอย่างรวดเร็ว ทั้งงานปาร์ตี้ บุฟเฟต์มื้อใหญ่ จังก์ฟู้ดสุดพลัง อุดมไปด้วยแอลกอฮอล์และของหวาน ปฏิเสธไม่ได้ว่าพฤติกรรมการกินไม่ได้ส่งผลต่อร่างกายเท่านั้น แต่สัมพันธ์กับเรื่องอารมณ์ด้วย (กินดี อารมณ์ก็ย่อม...
ห่างหายจากเมนูสุขภาพไปเสียนาน กลับมาครั้งนี้ต้องจัดเต็มให้สายเฮลท์ตี้กันเสียหน่อยด้วย 5 เมนูควินัว ทำง่ายได้สุขภาพ
★1. ควินัว ทาบูเล่★
เริ่มต้นกันที่สลัดควินัว ที่ได้รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศลูกเล็ก คลุกเคล้ากับสมุนไพรอย่างพาร์สลีย์ แ...
เมื่อวันศุกร์ที่ 9 มิถุนายน 2566 ที่ผ่านมา เชฟลี-พิจิกา โรจน์ศตพงศ์ ผู้ก่อตั้งและเจ้าของบริษัท คอนเซพท เคส จำกัด, เชฟ นักออกแบบอาหาร เจ้าของแบรนด์ “Chef LeePijika“, ประธานชมรมสื่ออาหาร ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหาร มากว่า 20 ปี ทั้งจากก...
“กลุ่มบริษัทพัทยาฟู้ด” ผู้นำตลาดธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารทะเล ที่อยู่เคียงคู่สังคมไทยมายาวนานกว่า 44 ปี ด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการให้บริการ ภายใต้หลักแนวคิด “เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตให้แก่ผู้บริโภคอย่างองค์รวม”...
บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” บริษัทอาหารชั้นนำระดับสากล (World-Class Branded Food Company) ส่ง Meatly! เปิดตัวแพลนต์เบสโปรตีนพรีเมียมในรูปแบบพร้อมทาน (Ready to eat) เริ่มต้นประเดิมเสิร์ฟ 3 เมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน...
เป็นเรื่องจริงที่ว่าเราได้ยินคำว่า “เวลเนส” บ่อยครั้งในฟากฝั่งไลฟ์สไตล์ แต่ครั้งนี้เราขอลองฟังเรื่องเวลเนสจากคุณหมอผู้เชี่ยวชาญให้รู้ลึกขึ้นว่าการดูแลตัวเองแบบเวลเนสคืออะไร และแตกต่างจากการรักษาทั่วไปอย่างไรบ้าง...
เพราะอาหารเป็นหนึ่งในหัวใจหลักของเวลเนส แต่ที่ชุบชูหัวใจยิ่งกว่าคือการได้กินของดีที่รสชาติอร่อยด้วย นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของฌานา ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่นำวัตถุดิบคุณภาพดีจากเกษตรกรไทยจากทั่วประเทศ...
แบรนด์เฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพประเภทถั่ว ธัญพืช ผลไม้อบแห้งและส่วนผสมสำหรับทำอาหาร จัดโปรฯ “Birthday Sale”...
เมนูสเต๊กหมูเพื่อคนรักสุขภาพ เลือกใช้เนื้อหมูสันนอกไม่ติดมัน นำมาหมักกับน้ำปลาสูตรลดโซเดียม (Low Sodium) ได้ทั้งความหอมและรสชาติ ย่างจนสุกกำลังดี กินคู่กับผักสลัดโรลและน้ำจิ้มรสเด็ด
ส่วนผสมหมูสันนอกย่าง (สำหรับ ...
ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ (สำหรับ 2-4 ที่)
เนื้อวากิว 250 กรัม
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
ใบชะพลู 15-20 ใบ
เมล็ดพริกไทยสด&n...
ถึงแม้ว่า “ข้าว” จะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่คนรักสุขภาพมักจะตัดออกจากมื้ออาหาร ด้วยความเป็นแป้งและน้ำตาลในตัว แต่อันที่จริงแล้วข้าวยังมีอีกหลายตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการกินให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกาย...
คุณงดอาหารเช้า หรือเพียงแค่ดื่มกาแฟ 1 แก้ว หรือเลือกรับประทานพวกขนมอบแบบง่ายๆ บ่อยแค่ไหนในมื้อเช้า แล้วรู้หรือไม่ว่าคำว่า “อาหารเช้า” แท้จริงแล้วหมายถึง “มื้อที่หยุดยั้งความโหย” ที่เกิดขึ้นจากการอดอาหารมาตลอดคืน...
คลีนฟู้ด (Clean Food) แนวคิดเรื่องการกินอาหารสะอาดที่ได้ยินกันบ่อยๆ ในหมู่คนรักสุขภาพ น่าจะเกิดขึ้นในโลกตะวันตกที่ต้องการต่อต้านอาหารอุตสาหกรรมและอาหารแปรรูปทุกรูปแบบที่พัฒนาการขึ้นตามยุคสมัยของวิทยาศาสตร์เพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไ...
สตูซีฟู้ดที่ครบเครื่องทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก และปลา ในซอสมะเขือเทศที่ใส่ซอสเพสโตและแซฟฟรอน ทำให้สตูมีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
เนื้อมะเ...
ลองเปลี่ยนจากเมนูฟักทองนึ่งเป็นฟักทองอบจนสุกเหลืองกำลังดี ให้ทั้งกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตผสมกับกระเทียมและผักชีลาว (Dill) ให้ความรู้สึกสดชื่น พร้อมเนื้อกรุบกรอบและรสมันๆ ของไพน์นัต
ส่ว...
รสชาติที่เข้ากันของสลัดคูสคูสกับเนื้อปลาแซลมอนย่าง คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำเลมอนเพิ่มความสดชื่น เสิร์ฟคู่กับผักย่างหลากสีสัน ทั้งสวยและสุขภาพดี
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
คูสคูส (Couscous) 250 กรัม
น...
อาหารสุขภาพที่ทำให้เราอิ่มกายและสุขใจต้องมีเมนูสลัดผักแบบต่างๆ รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน เพราะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุภาพร่างกาย...
ด้วยแรงบันดาลใจที่มุ่งมั่นดูแลสุขภาพแบบองค์รวมเพื่อชีวิตที่ยืนยาว COMO Shambhala Urban Escape ณ โรงแรมโคโม เมโทรโพลิแทน กรุงเทพ เตรียมนำเสนอโปรแกรมสมาชิก พร้อมด้วยตัวเลือกให้ทุกท่านได้เข้าถึงสุดยอดศาสตร์แห่งการดูแลรักษาสุขภาพแบบอ...
