“ศิษย์ปัจจุบัน” ชวัลกร วรรธนพิสิฐกุล แรงบันดาลใจของผู้หญิงรุ่นใหม่ในวงการอาหาร “ติ๊บไม่อยากให้คนมองว่าคนนี้เป็นดาราที่ทำอาหารเป็นหรือเป็นดาราที่เข้ามาในวงการนี้ประเดี๋ยวประด๋าว เลยต้องทำให้ตัวเองรู้สึกว่ากระติ๊บในวันนี้เก่งขึ้นจาก...
เรื่องราวของสิทธิสตรีเริ่มปรากฏครั้งแรกในหน้าประวัติศาสตร์ตั้งแต่ราวๆ ค.ศ. 1848 จากการที่ผู้หญิงชาวอเมริกันร่วมหลายร้อยคน นำโดย Elizabeth Cady Stanton และ Lucretia Mott ออกมาประท้วงในนิวยอร์ก ต่อประเด็นหลักที่ผู้หญิงถูกห้ามแสดงควา...
เพื่อเฉลิมฉลองเดือนแห่งวันสตรีสากล (International Women’s Day) ทีม G&C พาผู้อ่านไปกระทบไหล่ตัวแทนผู้หญิงเก่งในหลายบทบาทของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ผ่านมุมมองด้านอาหารที่เฉียบคมของพวกเธอ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจ...
เมนูน้ำพริกสูตรเด็ดประจำบ้าน น้ำพริกลูกครึ่งระหว่างน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกขี้กา รสชาติสามรส เผ็ดแซ่บ ปรุงตามได้ง่ายๆ ด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลาอย่างดี กินคู่กับผักต้มและผักทอดต่างๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
...
เมนูผสมผสานอาหารไทยและเวสเทิร์น เนื้อสันในห่อด้วยดุกเซลเห็ดคลุกกับซอสพะแนงรสเข้มข้น คลุมด้วยแป้งพัฟและปาร์มาแฮม กับซอสพะแนงที่เชฟตั้งใจเสิร์ฟแบบเข้มข้น
ส่วนผสมดุกเซลเห็ด (Mushroom Duxelles)
เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม | เห็ด...
Banyan Tree และ Sanpellegrino มอบประสบการณ์การล่องเรือ Saffron cruise ชมวิวริมเจ้าพระยา พร้อมดื่มด่ำรสชาติอาหารถึง 8 คอร์ส โดยฝีมือเชฟหญิงมืออาชีพที่งาน 8-Hand women in Gastronomy เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2567...
“ศิษย์เก่า” เภสัชกรหญิงภัทรวดี ชัยมงคล จากเภสัชกรหญิงสู่ผู้ช่วยเชฟระดับมิชลินสตาร์...
“กระบี่มือหนึ่ง” เชฟวิไลรัตน์ กรนพเกล้า เชฟผู้สอนหลักสูตรวิชาการครัวไทย เชฟหญิงหนึ่งเดียวของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต...
ส่วนผสมพอตพายไก่ (สำหรับ 2 ที่)
เนื้ออกไก่หั่นเต๋า 300 กรัม | ผักหั่นเต๋า (แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด) 150 กรัม | เนยจืด 50 กรัม | แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม | น้ำสต๊อกไก่ 300 มิลลิลิตร | วิปปิงครีม 150 มิลลิลิตร | แป้งพัฟสำเร...
เมนูที่เกิดจากความผูกพันของเชฟเอและครอบครัว ตะโก้เผือกเนื้อเนียนที่ทำกันอยู่เป็นประจำ พิเศษโดยใส่เม็ดบัวและครัมเบิลน้ำตาลโตนดให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ได้รสเค็มจากหน้ากะทิอ่อนๆ เข้ากันได้เป็นอย่างดี
ส่วนผสมตัวขนม (สำหรับ 8...
บมจ.กรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต นำโดย คุณบุปผาวดี โอวรารินท์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายทรัพยากรบุคคลและภาพลักษณ์องค์กรและการสื่อสารองค์กร (คนซ้าย) ร่วมรณรงค์ และเฉลิมฉลองวันสตรีสากล ประจำปี 2567...
ชุดน้ำชายามบ่ายสำหรับหญิงสาวที่เรารัก เป็นนิยามของ “In Her Garden Afternoon Tea” ชุดน้ำชายามบ่ายที่เพิ่งเปิดตัวต้อนรับวันสตรีสากลที่ โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ (Rosewood Bangkok)...
วันที่ 8 มีนาคมของทุกปี นับว่าเป็นเดือนที่ผู้คนให้ความสำคัญในเรื่องของความเท่าเทียมและส่งเสริมคุณค่าในสตรี จึงเกิดเป็น ‘วันสตรีสากล’ หรือ ‘International Women’s Day’...
สายการบินไทยเวียตเจ็ทฉลองวันสตรีสากลของปีนี้ด้วยโปรโมชั่น “เที่ยวคุ้มยืนหนึ่งต้อนรับ Woman’s Day (Happy Women’s Day Specials)” เสนอบัตรโดยสารราคาพิเศษ เริ่มต้นเพียง 88 บาท...
จิม ทอมป์สัน แบรนด์ไอคอนิกไลฟ์สไตล์ระดับโลกจากเมืองไทย ฉลองวันสตรีสากล จัดสเปเชียลทอล์กร่วมกับ Inspiring Girls และ WomenSet สององค์กรระดับสากลเพื่อการขับเคลื่อนผู้หญิง ซึ่งจัดขึ้นภายใต้ธีม 'Inspire, Influence & Impact: Women Leadi...
มีนาคม ของทุกปีเป็นเดือนที่มีความหมายสำหรับผู้หญิง เพราะวันที่ 8 มีนาคมของทุกปีเป็นวันสตรีสากล ซึ่งทุกประเทศจะร่วมฉลองสิทธิและความเท่าเทียมของผู้หญิง...
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้นำอสังหาริมทรัพย์ที่ 1 องค์กรยั่งยืนระดับโลก และผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัล ที่อยู่อาศัย อาคารสำนักงาน และโรงแรมทั่วประเทศ เปิดเทศกาลเฉลิมฉลองวันสตรีสากลโลก (International Women’s Day)...
“เรดดี้” ผู้นำตลาดเครื่องดื่มให้พลังงานกลุ่มพรีเมียมสำหรับผู้หญิงรุ่นใหม่ เดินหน้าส่งต่อพลังบวกและแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิงยุคใหม่ สนับสนุนทุกบทบาทและความสำเร็จ เปิดแคมเปญ “Empower One To Many” เนื่องในวันสตรีสากล...
Women in Hospitality งานฉลองวันสตรีสากลที่เปิดพื้นที่ขนาดย่อมภายในห้องของโรงแรมบันยันทรี สาทร ให้เหล่าเชฟหญิงมากฝีมือทุกท่านได้ร่วมพูดคุยถึงความรู้สึกในฐานะของการเป็นเชฟผู้หญิงในวงการอาหาร เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ และสนับสนุนผู้หญิงใ...
The O.S.S. Bar บาร์สุดไอคอนิกใจกลางกรุงเทพฯ ณ จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ ต้อนรับเดือนแห่งวันสตรีสากลด้วยการจัดอีเวนต์ “The O.S.S. Allies” ร่วมคอลแลบกับ 8 มิกโซโลจิสต์หญิงจากบาร์ชั้นนำของเอเชีย...
Thai
Chinese (Simplified)