ฮิตกันไม่เลิกจริงๆ ในวงการขนมหวาน สำหรับ “เมนูมัตฉะ” ที่แม้หลายคนจะอยู่ในช่วง WFH แต่กระแสเมนูที่ครีเอทจากผงชาเขียวคุณภาพนี้ดีกรีความร้อนแรงก็ไม่ได้ลดลงเลย...
กำลังเป็นหนึ่งในกระแสมาแรงในวงการขนมหวานเลยทีเดียว สำหรับเมนู “บลูเบอร์รีชีสเยิ้ม (Molten Blueberry Cheese Pie)” สูตรดั้งเดิมของเชฟก้อง แห่งรายการ Top Chef จนมีร้านเบเกอรี่หลายๆ ร้านไปศึกษาแล้วครีเอทมาจำหน่าย อย่าง 10 ร้านอร่อยนี้...
หากพูดถึงขนมที่ขาดไม่ได้ในชุดน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) ก็ต้องยกให้สคอน (Scone) ขนมอบสัญชาติอังกฤษเป็นเบอร์หนึ่งเลย เนื้อนุ่มร่วน หอมฟุ้งกลิ่นเนย จิบคู่กับน้ำชาอุ่นๆ...
มาเดอแลน (Madeleine) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า “ขนมเปลือกหอย” “ขนมไข่ฝรั่งเศส” เป็นขนมพื้นเมืองของชาวฝรั่งเศส ที่ทำมาจากแป้งเค้ก ไข่ไก่ และน้ำตาล สูตรดั้งเดิมจะใส่ผิวมะนาว เลมอนและผิวส้ม ลงไปด้วย...
WFH ยาวนานขนาดนี้สายหวานอย่างเราก็คงจะหนีไม่พ้นหาขนมอร่อยๆ กิน ซึ่ง “ชูครีม” ก็เป็นของหวานสัญชาติฝรั่งเศส ที่เป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว ลูกโตๆ กรอบนอกนุ่มใน มีหลากหลายไส้ ใครอยากชิมลองกดสั่ง 10 ร้านชูครีมนี้มากินที่บ้านได้...
มีหลายเมนูของหวานอยู่เหมือนกันที่ป๊อปปูลาร์ในช่วง WFH นี้ หนึ่งในนั้นก็คือ “ชีสทาร์ตไต้หวัน” หรือพายสับปะรดสไตล์ไต้หวัน ที่หอมกรุ่นไปด้วยครีมชีส และเนยสด ตัดรสด้วยสับปะรดกวน รสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะเป็นของว่าง และของขวัญซื้อฝากคนสำคั...
เชื่อว่าหลายคนคงต้องมีสตอรีสนุกๆ เกี่ยวกับร้านสุดโปรดในวัยเด็กซึ่งหลายร้านได้กลายเป็นตำนานที่ยังสร้างสีสันมาจนถึงทุกวันนี้ หนึ่งในนั้นคือร้านเบเกอรี่ที่เดินผ่านหน้าร้านแล้วต้องแอบกลืนน้ำลายทุกที...
เราเชื่อว่าคนรักขนมปังจำนวนไม่น้อยเหมือนกันที่เทใจให้ “เบเกิล” ขนมทรงกลมที่ทำมาจากแป้งสาลี นำไปต้มน้ำเดือดก่อนอบจนเป็นสีน้ำตาล เนื้อสัมผัสแน่นนิ่ม เป็นขนมปังคลาสสิกของชาวโปแลนด์ ฟู้ดดี้คนไหนนึกอยากชิม ให้ไปกดเดลิเวอรี 7 ร้านนี้เลย...
ใครกำลังมองหาขนมอร่อยๆ ไว้ไหว้ในช่วงเทศกาลสารทจีนปีนี้ ซึ่งตรงกับวันอาทิตย์ ที่ 22 สิงหาคม อยู่ละก็ ลองไปส่อง 9 ร้านอร่อยออนไลน์นี้สิ มีทั้งขนมปุยฝ้าย กุยช่าย เค้กรสชาติดี และขนมเข่ง สไตล์โฮมเมดน่าอร่อยทั้งนั้น...
แค่เดินผ่านร้านก็ได้กลิ่นหอมฟุ้ง ปลุกน้ำย่อยให้ตื่นตัวพร้อมรับมือกับความอร่อยชนิดที่กินไปต้องเป่าปากไป ใช่แล้วเรากำลังพูดถึง “ร้านอาหารใต้” ที่ขึ้นชื่อเรื่องดีกรีความร้อนแรงจากเครื่องแกงใต้ที่ใครกินแล้ว...
คาเนเล (Canelé) ขนมสัญชาติฝรั่งเศส ที่ขึ้นชื่อเรื่องกรรมวิธีที่ยุ่งยาก รูปทรงกระบอกพอเหมาะ ผิวด้านนอกเป็นสีน้ำตาลไหม้ ให้สัมผัสกรอบ ด้านในนุ่มนิ่ม คล้ายคัสตาร์ด เพิ่มกลิ่นหอมด้วยวานิลลาและรัม เป็นหนึ่งในขนมอบขวัญใจสายหวาน...
เข้าสู่เดือนสิงหาคมซึ่งเป็นเดือนแห่งวันแม่แบบนี้ เชื่อว่าหลายคนคงคิดถึงกับข้าวฝีมือแม่แบบสุดใจ เพราะไม่ใช่แค่บรรยากาศสนุกๆ ในห้องครัวเท่านั้นที่เราโหยหา แต่ยังเป็นเรื่องของรสมือที่อร่อยชนิดที่ว่ากินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม (แม่จ๋า ลูกขอเ...
หากพูดถึงวันสำคัญในเดือนสิงหาคม ก็คงจะหนีไม่พ้น “วันแม่แห่งชาติ” ซึ่งตรงกับวันที่ 12 สิงหาคมนี้ ฟู้ดดี้คนไหนกำลังมองหาของขวัญเซอร์ไพรส์มาม๊า เราชี้เป้า “ขนมวันแม่” จาก 9 ร้านอร่อยนี้เลย...
เกษรวิลเลจ อีกหนึ่งศูนย์การค้าที่รวบรวมร้านอร่อยสไตล์คนเมืองมาไว้ด้วยกัน ที่สามารถตามไปเช็คอิน อร่อยฟินได้ทั้งคาวและหวาน จะมีร้านไหนบ้างตามไปดูกัน...
เป็นที่ตื่นตาตื่นใจกันไปพักใหญ่เลยในหมู่คนรักอาหาร เมื่อมีประกาศ “ปลดล็อกกัญชา” อย่างเป็นทางการ (เมื่อเดือนธันวาคม พ.ศ. 2563) พากันให้ร้านอร่อยต่างครีเอท “เมนูกัญชา”...
ใครคิดถึงประเทศสุดน่ารัก ที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานแสนอร่อยอย่างไต้หวัน G&C ขอแนะนำ 7 ร้านขนมหวาน เครื่องดื่ม สไตล์ไต้หวัน ที่สายกินต้องไม่พลาด...
WFH กันไม่เบื่อ โดยเฉพาะแฟนคลับอาหารญี่ปุ่นคนไหนที่ สนใจอยากสั่ง “ซูชิ” อร่อยเต็มคำมาหม่ำที่บ้าน เราแนะนำ 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังนี้เลย รสชาติดีเหมือนกินที่ร้านไม่มีผิด...
ไอคอนสยาม หนึ่งในแหล่งเช็คอินยอดฮิตในกรุงเทพฯ ที่รวบรวมของอร่อยนานาชาติ นานาชนิดให้ได้ตามไปลิ้มลอง G&C รวม 15 ร้าน บรรยากาศดี รสชาติเยี่ยมไว้ให้แล้ว จะมีร้านไหนบ้างตามไปดูกัน...
ปฏิเสธไม่ได้จริงๆ ว่าในยุควิกฤตโควิด -19 “อาหารเฮลท์ตี้” หรือ “ขนมสุขภาพ” ยังคงเป็นที่ต้องการของฟู้ดดี้ทั้งหลาย เพราะนอกจากจะเสริมให้ร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังมีผลต่อน้ำหนักตัว ด้วยไขมันที่น้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับสายสุขภาพ...
ครึ้มฟ้าครึ้มฝนแบบนี้เห็นทีต้องหาอะไรร้อนๆ มาซดให้อุ่นท้องสักหน่อย แต่จะเป็นร้านธรรมดาๆ คงจะไม่ถึงใจ หญิงใหญ่กับพี่มะลิจึงขอปักหมุดไว้ที่ 5 ร้านข้าวต้มปลาระดับท็อปลิสต์ที่คัดมาแล้วว่าเด็ดจริง...
