ถั่วลิสง : จากเสริมสร้างไปสู่การยับยั้งความต้องการทางเพศ

ถั่วลิสง (Arachis hypogaea) ไม่ใช่ “Nut” ในแบบที่เป็นเมล็ดแห้งที่มีเมล็ดเดียว (อาจจะมีบ้างที่มี 2 แต่หายาก) แต่ในทางการทำอาหารหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า Arachis hypogaea เป็น “Nut” ทั้งๆ ที่ถั่วลิสงถูกจัดให้อยู่ในพวก “Legume”

Great Dry Pulses from USA รู้จักพืชตระกูลถั่วเมล็ดแห้งขวัญใจชาวอเมริกัน

ไม่เพียงเป็นอาหารจานโปรดของเหล่าคนกินมังสวิรัติเท่านั้น แต่ Dry Pulses เหรือ พืชตระกูลถั่วเมล็ดแห้ง ที่รวมถึง Dry Peas, Dry Lentils, Dry Garbanzo Beans/Chickpeas, และ Dry Beans ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ถั่วกับประโยชน์ต่อสุขภาพ

คนไทยเรียกพืชหลายชนิดว่าถั่ว แต่จริงๆ แล้วคำว่า “ถั่ว” หรือ “Legume” นั้นแบ่งออกเป็นพืชที่มาจากหลากหลายกลุ่ม

Aloft Tokyo Ginza โรงแรมเปิดใหม่ใจกลางกินซ่าสำหรับนักเดินทางเจนใหม่

เปิดการท่องเที่ยวนอกประเทศเมื่อไหร่ ญี่ปุ่นจะเป็นจุดหมายอันดับต้นๆ ของนักท่องเที่ยวไทยไม่ผิดแน่ แถมในช่วงนี้ยังมีโรงแรมเปิดใหม่หลายแห่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ล่าสุดแบรนด์ โรงแรม อลอฟท์ (Aloft Hotels)

ลิสต์ไว้ก่อน 3 โรงแรมเปิดใหม่ในยุโรปน่าไปพักหลังโควิด-19

SLH (Small Luxury Hotels of the World) อัปเดต 3 โรงแรมเปิดใหม่สุดน่าพักจากโซนยุโรป ใน 3 ประเทศ ได้แก่ อิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน ที่สวยงามสุดๆ เหมาะสำหรับเป็นจุดมุ่งหมายในการพักผ่อนทั้งกายใจหลังโควิด-19 ผ่านพ้นไป

ซึมซับวิถีชีวิตอันเรียบง่าย และเยี่ยมชมมรดกโลกพันปีที่ปราสาทวัดพู ประเทศลาว

“ลาว” เป็นประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงอันแสนน่ารัก ซึ่งผมเดินทางไปเยี่ยมเยือนเป็นประจำ โดยเฉพาะลาวภาคใต้ เพราะเดินทางเข้าจากไทยสะดวก แถมยังมีประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ และวิถีผู้คนน่ารักๆ ให้สัมผัส

ปาร์ตี้หวานสไตล์เกาหลีกับไอเดีย "บิงซู" แสนอร่อย

หากให้นึกถึงเมนูอาหารยอดนิยมที่อยากชวนให้มาจัดปาร์ตี้แบบเกาหลีแล้วรับรองว่าต้องมีเมนูคัลบี หมูย่างเกาหลีหนึ่งในเมนูอาหารปิ้งย่างยอดนิยมของคนเกาหลีที่คนไทยต่างก็ชื่นชอบมากเช่นกัน

Street Food Fighter ชวนกินอาหารข้างทางรอบโลกในมุมมองของชาวเกาหลี

คนรักอาหารข้างทางหรืออาหารสตรีทฟู้ดไม่ควรพลาดชมรายการวาไรตี้โชว์ท่องเที่ยวเชิงอาหารชุดนี้อย่างเด็ดขาด เพราะถ้าใครชอบภาพอาหารสวยๆ ที่สอดแทรกเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยความรู้เกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรม

เรียกชื่ออาหารเกาหลีสุดฮิตให้ถูกต้องชัดเป๊ะแบบเจ้าของภาษา

หลังจากที่เราทำความรู้จักกับที่มาและสไตล์ความอร่อยตำรับเกาหลีกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็มาอร่อยกันต่อกับคำเรียกขานอาหารเกาหลีสุดฮิตที่เราจะมาสอนเรียกให้ถูกต้องชัดเป๊ะแบบเจ้าของภาษากันเลย

รู้จักวิถีมินิมอลสไตล์เกาหลี (ตอนจบ)

นอกจากความมินิมอลจะแทรกซึมเข้าสู่ไลฟ์สไตล์และการตกแต่งแล้วจะไม่วกเข้าสู่เรื่องกินคงไม่ได้ เพราะการกินก็นับเป็นวิถีและไลฟ์สไตล์เช่นกัน โดยความหมายของการกินแบบมินิมอลนั้นก็คือการกินโดยมีการวางแผนตั้งแต่เงินในกระเป๋า

รู้จักวิถีมินิมอลสไตล์เกาหลี (ตอนแรก)

เชื่อกันว่าคำว่า “มินิมอลลิซึม” (Minimalism) นั้นมีต้นกำเนิดมาจากงานศิลปะ โดยมักจะใช้เรียกผลงานที่มีลายเส้นเรียบง่าย ใช้เพียงไม่กี่สี แต่จะเน้นการจัดวางเส้นและสีให้มีความสมดุลกันและดูไม่ขัดสายตา

ดอยคำ บทพิสูจน์ความยั่งยืนจากศาสตร์พระราชา

หลายคนคุ้นเคยแบรนด์ดอยคำด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในราคาที่เข้าถึงได้ แต่สิ่งที่มาพร้อมรสชาติคือความปลาบปลื้มยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนเกษตรกร

กำหนดอาหารให้สุขภาพดีด้วยนักกำหนดอาหาร

หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “นักกำหนดอาหาร” แต่ก็ไม่แน่ใจว่าหมายถึงใคร หรือใครบ้างที่เป็นนักกำหนดอาหาร คนมักจะชินกับอาชีพทางการแพทย์และสาธารณสุข เช่น แพทย์ ทันตแพทย์ เภสัชกร พยาบาล นักสาธารณสุข แต่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับคำว่านักกำหนดอาหาร

“ท็อปแท็ป-จิรกิตติ์ คูอาริยะกุล” หนุ่มหน้าใสกับมุมใหม่ในโลกอาหาร

สำหรับแฟนละคร “ท็อปแท็ป-จิรกิตติ์ คูอาริยะกุล” คงเป็นนักแสดงหน้าใสที่มักมาขโมยหัวใจสาวๆ ผ่านหลากหลายบทบาทบนหน้าจอ แต่เมื่อมีโอกาสนั่งลงพูดคุยกับหนุ่มน่ารักคนนี้อย่างจริงจังในร้านอาหารที่เขาดูแลด้วยตัวเอง

8 ประโยชน์สุขภาพของน้ำมันรำข้าว

“น้ำมันรำข้าว” หนึ่งในน้ำมันที่ได้รับความนิยมในการนำไปปรุงอาหารทั่วโลก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกรรมวิธีการทอดหรือผัด เนื่องจากช่วยรักษาคุณภาพทางโภชนาการในอาหารได้

Watermelon Party หยิบจับสิ่งง่ายๆ รอบตัวมาสร้างเป็นปาร์ตี้เล็กๆ

ความสุขของการเฉลิมฉลองในแต่ละครั้งอาจจะไม่ได้หมายถึงการจัดงานเลี้ยงที่ใหญ่โต เต็มไปด้วยอาหารนานาชนิด และผู้คนมากมาย แต่กับสถานการณ์ตอนนี้ที่เรายังคงต้องเฝ้าระวัง มีการเว้นระยะห่าง

Happy Anniversary! 20 ปี Gourmet & Cuisine โลโก้นี้มีที่มา

กว่าจะมาเป็นโลโก้ Gourmet & Cuisine (กรูเม่ท์แอนด์ควิซีน) ในแบบฉบับปัจจุบัน รู้ไหมว่ามีการปรับเปลี่ยนโลโก้มากี่ครั้ง ? เรื่องแบบนี้ ถ้าไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ช่างสังเกตกันจริงๆ ก็คงมีพลาดบ้างล่ะ

ตามล่าหาขุมทรัพย์ความอร่อยแห่งอลาสก้า ตอนที่ 2

ไม่เพียงคุณภาพและความสดอร่อยจะเป็นคุณสมบัติอันโดดเด่นของอาหารทะเลจากอลาสก้าเท่านั้น แต่เรายังสามารถอร่อยได้อย่างสบายใจ เพราะอุตสาหกรรมการประมงของอลาสก้านั้นให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มที่และยังเป็นผู้นำในด้านการทำประมงอย่างยั่งยืนอีกด้วย

ตามล่าหาขุมทรัพย์ความอร่อยแห่งอลาสก้า ตอนที่ 1

หนึ่งในดินแดนแสนกว้างใหญ่ที่เต็มไปด้วยหิมะและความหนาวเย็น ซึ่งไม่เพียงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวเท่านั้น หากแต่ยังเป็นขุมทรัพย์ชั้นเลิศสำหรับนักกินอีกด้วย เพราะ “อลาสก้า” (Alaska)

“กันสมาย-ชนกันต์ อาพรสุทธินันธ์” กับความฝันของแม่และมุมน่ารักที่หลายคนไม่รู้

ด้วยบุคลิกร่าเริงเปิดเผย รวมทั้งการสวมบทบาทสนุกสนานสร้างสีสันผ่านหน้าจอโทรทัศน์ หากไม่ได้นั่งพูดคุยกับหนุ่มมาดกวน “กันสมาย-ชนกันต์ อาพรสุทธินันธ์”