AgriSource อยากให้คนไทยได้ลิ้มรสซีฟู้ดจากธรรมชาติ

G&C ตื่นเต้นเล็กๆ ขณะรอสัญญาณตอบรับ VDO Call จากปลายสายที่สหรัฐอเมริกา เป็นการสัมภาษณ์แบบ New Normal เนื่องจากคุณทิม เวลช์ (Tim Welsh) ซึ่งเดินทางไปเยี่ยมครอบครัวยังไม่สามารถกลับบ้านในประเทศไทยที่ซึ่งเขาอยู่อาศัยมากว่า 32 ปีได้

“เมืองการ์นี” สถานที่ประวัติศาสตร์ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นมรรดกโลก

อาร์เมเนีย (Armenia) เมื่อเอ่ยถึงชื่อประเทศนี้หลายคนคงจะนึกถึงทวีปยุโรป นึกถึงฝรั่งหัวแดง ตาสีฟ้า กินขนมปัง พูดภาษาอังกฤษ และนับถือศาสนาคริสต์ ที่เอ่ยมาถูกแค่บางส่วน เพราะจริงๆ แล้วอาร์เมเนียเป็นประเทศที่ตั้งอยู่บนทวีปเอเชียแต่ค่อนไปใกล้ยุโรป

Shell on the Beach ปาร์ตี้เปลือกหอยทำสนุกๆ กันที่บ้าน

ตอนนี้เดาว่าหลายคนคงนึกถึงทะเล อยากออกไปเที่ยวพักผ่อนเปลี่ยนบรรยากาศ ผ่อนคลายไปกับเสียงคลื่นและลมทะเล เพราะด้วยช่วงก่อนหน้านี้ทุกคนต้องเฝ้าระวังเก็บตัวอยู่บ้าน เว้นระยะห่าง และ Work from Home

5 ช่องท่องเที่ยวของยูทูบเบอร์สุดฮิป

แม้สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ยังคงไม่สิ้นสุด และทำให้เราต้องห่างหายจากการเดินทางท่องเที่ยวด้วยตัวเอง แต่การอยู่บ้านอาจจะไม่เงียบเหงาหดหู่จนเกินไปหากเรามี “คนพาเที่ยว”

Indus จุดหมายของสายกินอาหารอินเดีย

หลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตาชายหนุ่มหน้าคมเข้มที่มักปรากฏตัวในรายการ MasterChef Thailand หรือเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยบ่อยครั้งในฐานะกรรมการตัดสินผู้เข้าแข่งขันที่เชี่ยวชาญด้านรสชาติอาหารและเข้าถึงแก่นแท้ของวัตถุดิบหลากชนิด

Kkondae Intern รสชาติขมอมหวานผ่านสายตาและมุมมอง 2 ช่วงวัย

เข้าสู่ช่วงครึ่งปีหลังหนังดีหนังดังเกี่ยวกับอาหารยังมีให้ดูเหมือนเคย แถมยังมีให้เลือกมากกว่าปีก่อนๆ เสียอีก ฉบับนี้เราขอประเดิมด้วยซีรีส์ที่น่าจะจบในช่วงเดือนนี้อย่าง Kkondae Intern (2020) ซีรีส์เกาหลีแนวคอมเมดีเรื่องล่าสุดที่ตีแผ่เรื่องราวสุดป่วนในออฟฟิศ

Plant-based Thai Diet : งานวิจัยเพื่อคนไทยแข็งแรงของ ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ

คุณนก-ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ ปรากฏตัวที่สตูดิโอของเราด้วยรอยยิ้มสวยสดชื่นและบุคลิกงดงามน่าชื่นชม อดีตนางสาวไทยประจำปี 2541 คนนี้ไม่ได้เป็นแค่ไอคอนด้านสุขภาพและความงามเท่านั้น

“ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์” อร่อยหุ่นดีแบบพี่ยิป

หลังจากแอบติดตามไลฟ์สไตล์ของสาวสวยหุ่นดีที่คอยแบ่งปันเคล็ดลับการดูแลรูปร่างและสุขภาพผ่านโลกออนไลน์มาได้สักพัก เมื่อได้พูดคุยกับ “ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์” ตัวจริงเสียงจริง

10 อาหารต้านริ้วรอย กินดี ผิวสวย ชะลอวัย

จากการพูดคุยกับคุณหมอทำให้เราเข้าใจมากขึ้นว่าอาหารที่มีความสัมพันธ์กับเรื่องชะลอวัยนั้นมีหลายชนิดที่ควรกินเป็นประจำ แต่ที่นับเป็นไฮไลต์คุณหมอแนะนำผลไม้ตระกูลเบอร์รี นอกจากจะมีรสชาติสดชื่นแล้วยังช่วยเรื่องการป้องกันโรค

รู้จักเวชศาสตร์ชะลอวัย

เมื่อพูดถึงคำว่า “Anti-Aging” ความหมายแรกที่ปรากฏในใจหลายคนคงไม่พ้นคำว่า “อ่อนกว่าวัย” และ “ไม่แก่” แท้จริงแล้วเรื่องเวชศาสตร์ชะลอวัยนั้นไม่ได้พูดถึงแค่เรื่องความสวยงามหรือเรื่องผิวพรรณเพียงอย่างเดียว แต่ยังหมายถึงการดูแลสุขภาพจากภายในแบบองค์รวม

5 สารชะลอวัยสุดฮิตที่แฝงอยู่ในอาหารจานโปรด

คงต้องบอกว่าวันนี้เรากำลังพูดถึงการกินอาหารชะลอวัยกันอย่างถึงแก่น เราเลยไม่พลาดที่จะพาทุกคนมารู้จักกับชื่ออันแสนคุ้นหูที่มักเห็นในผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ก่อนจะมาดูว่าแหล่งที่มาของสารอาหารสำคัญนั้นอยู่ที่ไหนบ้าง

8 คุณภาพหลักที่ต้องใส่ใจก่อนเลือกซื้ออาหาร

ความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เนื่องจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นหากไม่สะอาดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งในระยะสั้นและระยะยาว เช่น หากมีการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงอาจทำให้ท้องเสียซึ่งอาจรุนแรงได้

“Mermaid Chef” สื่อกลางความสัมพันธ์ของครอบครัว

“เราอยากเป็นส่วนหนึ่งที่สื่อสารให้คนทั่วไปรู้ว่าอาหารทะเลจากธรรมชาติที่สดและปลอดภัยไร้สารเคมีนั้นมีอยู่จริง” พลับ-พัชรนันท์ เลิศพัชรีชัย สาวหน้าหวานผู้ก่อตั้งแบรนด์ Mermaid Chef ผู้จำหน่ายอาหารทะเลแช่แข็ง

Restaurants on the Edge รายการสุดเก๋ที่จะเมกโอเวอร์ร้านเก่าให้สดใหม่ใสกริ๊บ

เรียกว่าเป็นรายการที่ได้ใจผู้ชมอย่างรวดเร็วสำหรับ Restaurants on the Edge (2019) เพราะหลังจากที่เพิ่งจ่อฉายลงในเน็ตฟลิกซ์ไปหมาดๆ เมื่อตอนต้นปี ล่าสุดซีซันที่ 2 ของรายการนี้ก็คลอดมาให้ชมกันแบบติดๆ

ขนมไทย : ความอร่อยที่แตกต่างในแต่ละภาค Part 2 (ตอนจบ)

คราวนี้เรากลับมาพร้อมกับขนมไทย 4 ภาค ซึ่งแน่นอนว่าในแต่ละพื้นที่มีความแตกต่างที่ผสมผสานไปด้วยประเพณี วัฒนธรรม และความเชื่อของคนท้องถิ่นนั้นๆ

ขนมไทย : ความอร่อยละเมียดละไมที่มีมาช้านาน (Part 1)

ขนมไทยนี้กลายมาเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไทยมาช้านาน ทั้งตัวคนไทยเอง หรือชาวต่างชาติต่างก็ให้การยอมรับว่าเจ้าขนมไทยนี้มีดีพอๆ กับหน้าตาชวนกินที่งดงาม

“กิมจิ” ของดีประเทศเกาหลี กับประโยชน์ที่สุดเซอร์ไพรส์

นอกจากเป็นอาหารยอดฮิตที่อยู่ในกระแสสม่ำเสมอแล้ว มันยังมาพร้อมกับประโยชน์มากมายที่จะทำเอาคุณเซอร์ไพรส์หนักมากเลยล่ะ

รู้จัก “กิมจิ” ของดีจากภูมิปัญญาโบราณ กลายมาเป็นอาหารประจำชาติเกาหลี

กิมจิเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมของเกาหลีที่นิยมไปทั่วโลก ซึ่งเริ่มมาจากการหมักผักต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นผักกาดขาว มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และกลิ่นฉุนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งชาวเกาหลีนิยมกินอยู่ในทุกมื้ออาหาร

ปลาแซลมอนจากธรรมชาติ (Wild Caught Salmon) กับปลาแซลมอนเลี้ยง (Farm Raised Salmon) : อย่างไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

นอกจากรสชาติที่น่าลิ้มลองแล้ว เราทุกคนต่างทราบกันว่าปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ทว่าปลาแซลมอนที่เราซื้อหากันในท้องตลาดนั้น ไม่ใช่ปลาแซลมอนที่จับได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติทั้งหมด

Cloud kitchen ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน New Normal ของร้านยุคปัจุบัน

หลังจากโควิด-19 มาเยือน ผู้บริโภคอย่างเราก็เปลี่ยนพฤติกรรมไปหลายอย่าง ที่เห็นชัดที่สุดคือการสั่งอาหารมากินที่บ้าน หรือ Food Delivery ที่เติบโตไวอย่างก้าวกระโดด แม้ว่าโควิดจะเริ่มซาลง เราออกมาทำงานและใช้ชีวิตตามปกติแล้ว