- ห้องอาหารโรงแรม -

Food Exchange ความอร่อยโฉมใหม่จากโนโวเทล

ห้องอาหารล่าสุดที่มาพร้อมการเปิดตัวของ Novotel Bangkok Sukhumvit 20 โรงแรมในเครือAccor Hotels ที่พกพาคอนเซ็ปต์ใหม่สดใสยิ่งขึ้น ทำให้รูปโฉมของ Food Exchange ถูกออกแบบให้ดูสนุกสนานไม่แพ้กัน ด้วยการลดความเป็นทางการของห้องอาหารโรงแรมที่หลายคนเคยเกร็งให้กลายเป

Tag: Food Market, เบอร์เกอร์

- ร้านอาหาร -

Mezzaluna กับรสมือเชฟญี่ปุ่น

หลังจากการมาถึงของเชฟชาวญี่ปุ่น ริวกิ คาวาซากิ (Ryuki Kawasaki) ทำให้กลิ่นอายอาหารของ Mezzaluna เปลี่ยนแปลงไป ใช่ว่าจะไม่ดี นอกจากนำเอากลิ่นอายของวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นสอดประสานไปกับเทคนิคอาหารฝรั่งเศส ที่นี่ยังได้ชื่อว่าเป็นแหล่งของวัตถุดิบลับที่หากินได้

Tag: อาหารฟิวชั่น, เนื้อวากิว

- ร้านอาหาร -

Toro Bangkok ทาปาสดังจากบอสตัน

Toro Bangkok ทาปาสบาร์ของ 2 เซเลบริตีเชฟ เคน โอริงเกอร์ (Ken Oringer) และเจมี่ บิสซอนเนต (Jamie Bissonnette) ทั้งคู่เริ่มต้นร้านแห่งแรกในบอสตัน ก่อนขยายสาขา 2 มายังนิวยอร์ก แทนที่จะขยายไปยังเมืองใหญ่ในสหรัฐอเมริกา แต่โทโร่กลับเลือกกรุงเทพฯ เป็นร้านแห่งที่

Tag: ทาปาส, อาหารสเปน

- ร้านอาหาร -

Shinsen Fish Market สดอร่อย

Shinsen Fish Market จำลองเอาตลาดปลาไทเปมาไว้แทบทุกกระเบียดนิ้ว (เพื่อนที่เคยไปว่ามาแบบนั้น) ส่วนตัวเรามองว่ามีกลิ่นอายของซูเปอร์มาร์เก็ตผสมอยู่ จุดเด่นของที่นี่ต้องยกให้ Live Aquamarine บ่อเลี้ยงสัตว์ทะเลที่มีมากถึง 8 บ่อใหญ่ ซึ่งเข้ามาเป็นประจำทุกวันอัง

Tag: หอยเป๋าฮื้อ, อาหารญี่ปุ่น, อาหารทะเล

- ร้านอาหาร -

Little Bao มีดีมากกว่าเปา

“เราเปิดที่ย่านเชิงวาน ฮ่องกง มาได้ 3 ปี ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2013 เราลองทำกวาเปา (Pork Belly Bao) ไปขายในฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต ขายดีมากหมดภายในชั่วโมงเดียว แรกเริ่มจึงตั้งใจเปิดเป็นร้านเปา แต่เปลี่ยนเป็นโมเดิร์นไชนีสไดเนอร์แทน เป็นอาหารแบบแฟมิลีแชริ่ง รสชาติแบบจี

Tag: อาหารจีน

- ร้านอาหาร -

Chicken Masters Café

เพียงชื่อร้านก็บ่งบอกแล้วว่าเชี่ยวชาญเรื่อง 'ไก่' คุณไดสุเกะ โฮโซะดะ เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นเล่าว่าเริ่มต้นขายเป็นฟู้ดทรัคในเมืองโยโกฮามา ก่อนย้ายมาเปิดร้านจริงจังในบ้านเราเพราะหลงใหลเมืองไทยแบบสุดๆ พร้อมขนสูตรไก่ทอดและยากิโทริสุดอร่อยมาให้ลิ้มลองกัน ภายในร

Tag: ยากิโทริ, ไก่ทอด

- ร้านอาหาร -

Mr.Pizza

หลังจากขยายความอร่อยไปไกลกว่า 400 สาขา ทั้งในเกาหลี อเมริกา จีน ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม ก็ถึงเวลาที่ Mr.Pizza พิซซาแบรนด์ดังจากเกาหลีจะนำความอร่อยมายังบ้านเรา นอกจากพิซซาของร้านนี้จะใหญ่บึ้ม (ไซส์ L ขนาด 14 นิ้ว) จุดเด่นยังอยู่ที่ครัวเปิดให้ได้เห็นทีมเชฟส

Tag: พิซซ่า, อาหารอิตาเลียน

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Holey Artisan Bakery

เบเกอรี่ร้านใหม่ที่กำลังเป็นที่พูดถึงมากที่สุด จากคอนเซ็ปต์การทำขนมที่แฝงความละเมียดละไมในทุกๆ ขั้นตอน จากฝีมือของ Maurice Chaplais นักอบขนมปังชาวอังกฤษที่เก็บเกี่ยวประสบการณ์และไอเดียจากการเดินทางทั่วโลกมากว่า 30 ปี จนออกมาเป็นขนมปังที่มีความพิเศษเฉพาะตั

Tag: ครัวซองต์, ชีสเค้ก, เบเกอรี่

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Ben & Jerry's

ในที่สุดไอศกรีมที่ทุกคนรอคอยก็เดินทางมาถึงเมืองไทยเรียบร้อย เช่นเดียวกับ 12 รสชาติ (จาก 30 รส) ที่ถอดต้นฉบับอเมริกาอย่างไม่มีผิดเพี้ยน ด้วยความอร่อยเต็มปากเต็มคำของไอศกรีมนมสดโฮมเมดรสเข้มหนักเครื่อง อันเกิดจากปณิธานในการทำไอศกรีมที่ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะกา

Tag: ร้านไอศกรีม

- บุฟเฟ่ต์ -

Kay's Boutique Breakfast

ร้านอาหารเช้าสไตล์ All Day Breakfast ของโรงแรมสุดเก๋ K Maison Boutique Hotel ที่คนรักอาหารเช้าเป็นต้องถูกใจ ทั้งบรรยากาศโทนสีสบายตาน่านั่งและกลิ่นหอมจากครัวเปิดกลางร้านที่บรรจงสร้างสรรค์อาหารโฮมเมดอร่อยไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะเฟรนช์โทสต์กรอบนอกนุ่มในที่ใช้ขน

Tag: บุฟเฟ่ต์, อาหารเช้า, อาหารโฮมเมด

- ร้านอาหาร -

คนชง คนปรุง

คาเฟ่สีเหลืองสะดุดตาที่ผสมผสานร้านกาแฟของคนรุ่นใหม่กับบรรยากาศและเมนูอาหารไทยสไตล์จีนได้อย่างลงตัว จนกลายเป็นความร่วมสมัยแบบ Thai - Chinese ที่หลายคนติดใจ นอกจากตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้ทรงกลม ภาพวาดลายเส้นจีน ไปจนถึงลูกคิดและพัดกระดาษที่น่าหยิบมาถ่ายรูปเล

Tag: ข้าวขาหมู, อาหารจานเดียว, อาหารไทย

- ร้านอาหาร -

A Little While

ร้านใหม่แกะกล่องของคุณไปรท์และครอบครัวที่ต่อยอดธุรกิจร้านอาหารไทย "ต้นโพธิ์" ถนนพระอาทิตย์ มาเปิดร้านในทำเลใหม่ที่ใหญ่ขึ้นกว่าเดิม ท่ามกลางบรรยากาศสวนสไตล์อังกฤษจากการออกแบบของคุณวิทย์ Litter Tree ที่นำต้นไม้นานาพรรณมาเนรมิตพื้นที่โล่งให้ดูร่มรื่นชวนนั่งส

Tag: สปาเก็ตตี้, ห่อหมก, อาหารฟิวชั่น, อาหารไทย

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

เลอ บูลองเช่ เบเกอรี่ ชอป

ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้บุฟเฟต์เค้กของที่นี่ก่อนปิดปรับปรุง ตอนนี้พร้อมเปิดบริการให้เรากลับมาทะลายความผอมอีกครั้งด้วยบุฟเฟต์เค้กและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสกว่า 20 ชนิด จากการครีเอตของเชฟเมืองน้ำหอม รับรองว่าเลือกกินได้หนำใจในราคา 333 บาท และชุดน้ำชายามบ่ายราคา 24

Tag: บุฟเฟ่ต์, เค้ก, เบเกอรี่

- ร้านอาหาร -

Pirate Chambre ความอร่อยลับจากห้องโจรสลัด

เมื่อแวะมาอาคารมณียาทีไร สิ่งแรกที่แก้มแดงคิดถึงเสมอก็คงไม่พ้น Pirate Chambre ร้านที่สร้างความคึกคักให้กับพื้นที่นี้มาเกือบ 2 ปี จากการตกแต่งในโทนสีดำที่เพิ่มประกายวิบวับด้วยไฟดวงเล็กดวงน้อยสะดุดตาภายใต้ความอลังการของห้องโถงใหญ่ ซึ่งนั่นก็ทำให้ที่นี่สมกับ

Tag: อาหารอีสาน, เป็ดปักกิ่ง

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Peef Juice Bar & Fruit Café

ร้านอาหารและน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของคุณแป้งและคุณขวัญที่ได้ไอเดียจากสมัยไปเรียนที่ประเทศอังกฤษ ซึ่งมีบาร์น้ำผลไม้มากมายที่อร่อยและสดมาก จึงติดใจลองกลับมาทำบ้างในบ้านเรา จุดเด่นนอกจากบรรยากาศสไตล์โฮมคุกน่ารักอบอุ่นชวนให้นั่งกินอาหารสไตล์ All Day Brunch กันยา

Tag: คาเฟ่, น้ำผลไม้, บรันช์

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Thinkin’ Outside the Fox

การรวมตัวกันระหว่างอดีตเจ้าของงานดีไซน์ร้าน “อะโพสโซฟี่เอส” และอดีตเจ้าของร้าน ”เพนกวินไลค์ช็อกโกแลต” ที่นี่จึงกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวตามแบบฉบับร้านแห่งการ “กระตุกต่อมความคิด” ชวนให้ทุกคนริเริ่มทำสิ่งแปลกใหม่นอกกรอบอย่างสร้างสรรค์ผ่านบรรยากาศที่เต็มไปด้วย

Tag: วัฟเฟิล, เค้ก, เบเกอรี่

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

[CLOSED] Toast Company

เพียงแค่ชื่อก็บอกคาแรกเตอร์ของร้านได้อย่างแจ่มชัด เมื่อมีขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่ทุกวันรอคุณอยู่ที่นี่อย่างพร้อมเพรียง (วางแน่นเต็มรอบร้าน!) อีกทั้งยังมีหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นขนมปังขาว ขนมปังนมฮอกไกโด ขนมปังชาเอิร์ลเกรย์ และล่าสุดกับขนมปังมันม่วง ซึ่

Tag: ขนมปัง, เบเกอรี่, โทสต์

- ร้านอาหาร -

Maison Saigon

ร้านน้องใหม่ไซส์กะทัดรัดที่เกิดจากการรวมตัวของ 3 หนุ่มซึ่งรักในอาหารเวียดนามเป็นชีวิตจิตใจ จนออกมาเป็นความอร่อยที่แฝงรสชาติและบรรยากาศสไตล์เวียดนามอย่างเต็มขั้น เห็นได้จากของตกแต่งอย่างโคมสวยๆ จากเมืองฮอยอัน หรือต้นเฟื่องฟ้าที่เราเห็นบนท้องถนนในเวียดนามจน

Tag: นนทบุรี, อาหารเวียดนาม, แหนมเนือง

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Baker gonna Bake Café

Baker gonna Bake คาเฟ่แห่งใหม่ของกลุ่มเพื่อนรักที่หลงใหลการทำขนมและความขมเข้มของกาแฟร่วมกัน ที่นี่จึงเด่นทั้งเบเกอรี่โฮมเมดและเครื่องดื่มที่ทำกันอย่างละเมียดละไม อาทิ Soft Cookies ที่ทั้งเข้มและหนึบด้วยผงโกโก้นำเข้าจากเบลเยียม ชา Rustic & Blue ส่งตรงจาก

Tag: กาแฟ, คาเฟ่, เบเกอรี่

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Sundays

“กินข้าวบ้านเพื่อน” คงเป็นนิยามที่เหมาะสมที่สุดของ Sundays ร้านอาหารของเพื่อน 4 คนที่นำความชอบศิลปะและอาหารอร่อยที่เหมือนกันมาถ่ายทอดผ่านบรรยากาศและการตกแต่งสุดชิว ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าเป็นการรวมของเก่าหลังบ้าน (แต่เก๋) ของทุกคน รวมทั้งเมนูโฮมเมดที่มาพร้อ

Tag: ขนมหวาน, คาเฟ่, พาสต้า