นี่แหละร้านที่คอกาแฟตามหามานาน "Mahasan Cafe" คาเฟ่ลับใต้คอนโดรีเจ้นท์โฮม บางซ่อน (เฟส 27) ที่พร้อมเสิร์ฟกาแฟระดับคุณภาพในราคาเบาๆ เข้าถึงง่าย และดื่มได้ทุกวัน       ด้วยราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาท แต่คัดสรรกาแฟคุณภาพดีแบบเน้นๆ ที่นี่ใช้กาแฟดอยล้าน ที่ให้โทนช็อกโกแลต และกาแฟจากลาว โทนฟรุตตี้เลมอน ซึ่งหากผสมนมจะออกโทนอัลมอนด์คาราเมลกลมกล่อมลงตัว ที่สำคัญร้านนี้ยังทำน้ำแข็งด้วยตัวเองทุกก้อน เพื่อคงรสชาติและค่า ph ของน้ำ ไม่ให้ความอร่อยของแต่ละแก้วผิดเพี้ยนไป เรียกว่าพิถีพิถันทุกรายละเอียดสุดๆ         เห็นโทนร้านตกแต่งด้วยโทนสีดำและน้ำตาลดูเท่ๆ แมนๆ แบบนี้ แต่บอกเลยว่านอกจากกาแฟรสดี มหาศาลยังมาพร้อมต้อนรับสาย (ของ) หวานเบเกอรีโฮมเมดมากมาย อาทิ Ham-Cheese Croissant ที่ร้านอบเอง กรอบนอกนุ่มใน กินเพลิน และ Chocolate Fudge Cake เค้กเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆ เข้ากับมูสช็อกโกแลตนวลๆ       คนรักกาแฟที่เน้นความสดชื่นเราแนะนำ Black Yuzu ทีเด็ดคือการเชคกาแฟดำกับไซรัปยูสุ เพิ่มรสชาติและความนุ่มนวล และ Black Rosee กาแฟดำโทนฟรุตตี้เข้ากันได้ดีกับไซรัปกุหลาบเปรี้ยวหวานสดชื่น ส่วนมือใหม่หัดจิบ (กาแฟ) ต้องลอง Black & White ช็อตกาแฟผสมชาร์โคลและนมสูตรพิเศษ เป็นเมนูกาแฟที่ไม่บอกก็อาจไม่รู้ เพราะรสชาติหอมหวานนิดๆ เหมือนคุกกี้แอนด์ครีม         สำหรับสาย Non-Coffee เราแนะนำ Premium Matcha Latte ใช้มัตฉะคุณภาพดีส่งตรงจากญี่ปุ่น ที่สำคัญคือที่นี่ตีชาชงสดทุกแก้วเพิ่อความอร่อยพรีเมียมสมชื่อกันเลย Dark Night Cocoa คัดสรรเมล็ดโกโก้พิเศษ รสเข้มข้นโดนใจคนรักช็อกโกแลตแน่นอน และ Yuzu Soda เปรี้ยวหวานสดชื่นลงตัว         แอบกระซิบว่าช่วงเย็นมหาศาลคาเฟ่ยังพร้อมต้อนรับเหล่านักดื่มที่อยากมาแฮงก์เอาต์หลังเลิกงานด้วยเครื่องดื่มหลากหลาย ทั้งคราฟต์เบียร์ ไซเดอร์ ไวน์ และคอกเทลรสเลิศอีกด้วย

ฟู้ดดี้คนไหนที่เป็นแฟนคลับ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” วันนี้เตรียมตัวจดลิสต์ให้ดีเพราะเรามีร้านเด็ดมาแนะนำชื่อ ไทยไทย - Thai Thai Boat Noodles ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรต้นตำรับอยุธยารสจัดจ้าน (เลือกระดับความเผ็ดได้) มีให้คุณเลือกอร่อยหลากหลาย อาทิ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ พร้อมทั้งเมนูข้าวต่างๆ ที่ล้วนแล้วรสชาติเข้มข้นสมเป็นอาหารไทยโดยแท้ ครั้งนี้เราได้มาชิมที่สาขา “เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว” ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 นั่นเอง       บรรยากาศแน่นอนว่ายังคงเอกลักษณ์ของร้านไทยไทยไว้อย่างเต็มเปี่ยม เสมือนร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสมัยก่อน เฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลอ่อนและเข้มดูอบอุ่น เสริมบรรยากาศสไตล์ไทยๆ ด้วยรูปเพ้นท์ลายต้นกล้วย ซึ่งเป็นต้นไม้ที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน พร้อมอร่อยไปกับ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออากิตะวากิว” ที่มีให้คุณลิ้มลองเฉพาะสาขานี้เท่านั้น สายเนื้อทั้งหลายไม่ควรพลาดเลยนะ       เรียกน้ำย่อยกันก่อนกับของกินเล่นจัดเต็มอย่าง ลูกชิ้นหมูปิ้ง เนื้อแน่นๆ หอมกลิ่นถ่านอ่อนๆ ราดน้ำจิ้มรสหวาน ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง สไตล์โฮมเมด เอาใจสายเนื้อสักหน่อย เกี๊ยวหมูทอด ก็อร่อย ที่ร้านเขาทำเอง ลูกชิ้นปลาระเบิด เราชอบมาก กรอบนอกนุ่มใน       ยังมี หมูปลาร้า หมูย่างหมักสมุนไพรหอมๆ จิ้มกับซอสปลาร้ารสเค็มนัว แกมเผ็ด เคียงกับผักสดและข้าวเหนียว สายแซ่บต้องชอบ ตำปลาร้า รสจัดจ้าน ตำซั่วเส้นมันญี่ปุ่น ใช้เส้นมันญี่ปุ่นแทนขนมจีน รสเค็มเผ็ด         ตำไทยไข่เค็ม เมนูนี้ก็เด็ด รสหวานกลมกล่อม บวกความเผ็ดเบาๆ ตำข้าวโพด จานโปรดใครหลายคน ได้รสหวานธรรมชาติจากข้าวโพด เข้ากันดีกับเครื่องส้มตำ ครบรส       กินกับ คอหมูทอด แสนอร่อย กรอบนอก ฉ่ำใน เข้าคู่ไปกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด และไก่ทอด ที่ทางร้านใช้ปีกไก่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองน่าหม่ำ จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน มาถึงจานหลักกันบ้าง เริ่มที่เมนูซิกเนเจอร์อย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออากิตะวากิว เราสั่งทั้งเนื้อตุ๋นเปื่อยแทบละลายในปาก และเนื้อสไลซ์ สัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ซู้ดพร้อมเส้นมันญี่ปุ่นหนึบๆ และน้ำซุปน้ำตกรสเข้มข้น เผ็ดร้อน         ก๋วยเตี๋ยวเรืออเมริกันวากิว น้ำซุปรสกลมกล่อม แต่เต็มไปด้วยรสเผ็ดจัดจ้าน เข้ากันดีกับเส้นมันญี่ปุ่น นุ่มหนึบ อย่าลืมพระเอกของชามอย่างเนื้อวากิวสัญชาติอเมริกาล่ะ คนไม่กินเนื้อไม่ต้องน้อยใจไป เพราะที่ร้านเขามี ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูคุโรบุตะ ทั้งหมูตุ๋นนุ่มๆ และหมูสไลซ์ชิ้นใหญ่ กินพร้อมน้ำตกรสเข้มข้น ได้ความเผ็ดร้อนแรง       หรือใครอยากลองเมนูข้าวทางร้านก็จัดให้ได้ ข้าวหมูกะปิ หมูนุ่มหมักเครื่องเทศสูตรพิเศษของทางร้าน ได้รสเค็มจากกะปิชั้นดี กินกับเครื่องเคียงต่างๆ บีบมะนาวเล็กน้อย ข้าวกะเพรากากหมู เลิฟมากเลยจานนี้ กากหมูกรุบกรอบ และหมูสับ รสเผ็ดพ่นไฟ หอมกรุ่นใบกะเพรา       ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นใหญ่หนานุ่ม หอมกลิ่นกระทะ เข้ากันดีกับไข่ไก่ และเนื้อหมูหมักนุ่มๆ ราดซอสพริกรสเปรี้ยวกลมกล่อม ผัดวุ้นเส้น เปลี่ยนจากเส้นใหญ่มาเป็นวุ้นเส้นเด้งๆ แทน แต่รสชาติดีเช่นเดิม       ของหวานเราแนะนำ เฉาก๊วย เฉาก๊วยนุ่มเด้ง อยู่ในน้ำเชื่อมหวานฉ่ำ โรยน้ำตาลทรายแดง หรือใครชอบ เฉาก๊วยนมสด ก็ฟินไม่แพ้กัน นมสดครีมมี่ เข้ากันดีกับเนื้อเฉาก๊วย รสหวานชื่นใจ พร้อมจิบเครื่องดื่มซาบซ่าอย่าง ไทยโคล่า ไซรัปโคล่าหวานๆ รวมกับน้ำมะนาวโซดารสเปรี้ยว     อร่อยจุใจแบบนี้คราวหลังต้องมาอีก

ใครดูซีรีส์แล้วอินกับเมนูปิ้งย่างสไตล์เกาหลี แต่จะบินไปเกาหลีก็ยังไม่ได้ ถ้าอย่างนั้นก็ยกเต็นท์สไตล์เกาหลีมาปาร์ตี้ที่ Seoul by Soul ซอยแบริ่งเลยแล้วกัน เกาหลีทิพย์แต่อร่อยไม่ทิพย์ ในร้านบรรยากาศคูลๆ ตกแต่งด้วยไฟนีออนหลากสีที่ดูเกาหลีสุดๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมของปิ้งย่าง ที่เราไม่ต้องย่างเองให้ตัวเหม็น ทางร้านจะย่างมาให้สุกระดับหนึ่งแล้วให้เรามาคีบพลิกไปพลิกมาอีกหน่อย อร่อยเหมือนทำเองตั้งแต่ต้นจนจบ         ที่เกาหลีมีเมนูอะไร ที่นี่ก็มีอย่างนั้น อาทิ โซลซีดส์รวมหมูย่าง เนื้อหมูหั่นชิ้นพอดีคำ วางเรียงมาสวยๆ เต็มกระทะ มีทั้งหมูสามชั้น หมูหมักซอสโคชูจัง หมูหมักซอสบูลโกกิ ไส้ย่าง ตามด้วยหอมใหญ่ เห็ดเข็มทอง ไข่ ชีส คอร์นชีส อย่าลืมเพิ่มระดับความซี๊ดด้วยพริกสดและกระเทียม       ข้าวคลุกสาหร่ายไข่กุ้งจุกกุมิ ข้าวคลุกกับซอสจุกกุมิ ด้านบนโรยไข่กุ้งและสาหร่ายแบบเน้นๆ เสิร์ฟพร้อมจุกกุมิที่มีทั้งหนวดหมึกและหมูสไลซ์ วิธีกินให้เทจุกกิมิลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสเผ็ดนิดๆ แต่เด็กกินได้สบายปาก ยกให้เป็นเมนูสุดโปรดของทุกคนครอบครัว     ไก่ทอดซอสทรัฟเฟิล ไก่ทอดเกาหลีเสิร์ฟในกระทะร้อน ทางร้านใช้ไก่สะโพกไร้กระดูก ชุบแป้งสูตรเฉพาะ ทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ไฮไลท์คือครีมทรัฟเฟิลข้นๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ กินกับหอมใหญ่ช่วยตัดเลี่ยน     อีกเมนูสุดฮอตถ้าไม่กินเหมือนมาไม่ถึงคือ กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี กุ้งขาวตัวอวบดองซีอิ๊วข้ามคืน เนื้อเด้งสู้ฟัน รสชาติเค็มหวาน กินกับพริกและกระเทียม     ปิดจ๊อบกับต๊อกปกกี แป้งต๊อกสุดนุ่มกินกับเต้าหู้ปลาในซอสรสเข้มข้น ทุกเมนูเราให้เต็มสิบไม่หัก นั่งกินเพลินๆ ฟังเพลงเคป๊อปจากไอดอล     อิ่มท้องแล้วกลับไปดูซีรีส์เกาหลีต่อ

ชวนเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์ไปสัมผัสความเท่ ของ NOV x IRL Coffee BAR คาเฟ่น้องใหม่ ย่านประชาชื่น ที่โดดเด่นด้วยตัวร้านโทนสีเทา และลานหินขนาดใหญ่ เหมาะแก่การมานั่งชิล จิบกาแฟรสเข้ม ที่การันตีความอร่อยด้วยเมล็ดกาแฟจากร้าน IRL Coffee Bar  ร้านกาแฟคุณภาพดีย่านพระราม 9 นั่นเอง       โซนอินดอร์ทางร้านทำเป็นห้องกระจกใสเปิดรับแสงธรรมชาติ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีดำ และสแตนเลสเป็นหลัก ช่วยเสริมความดิบเท่ของโทนสีเทารอบร้านได้เป็นอย่างดี ส่วนโซนลานหินด้านนอก ทางร้านนำก้อนหินแกรนิต เก้าอี้แคมป์สีดำ และต้นไม้น้อยใหญ่มาประดับและจัดวางไว้อย่างเป็นสัดส่วน ให้ได้ออกมานั่งรับลมกันเพลินๆ       ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟจากต่างประเทศทั้งหมด โดยเน้นคอนเซ็ปต์ “ดื่มง่าย น่าค้นหา ในราคาที่เหมาะสม”  อาทิ เมนู 11 O'Clock (120.-) ที่ใช้เป็นเมล็ดกาแฟ House Blend (เอธิโอเปีย-พม่า) มาผสมผสานกับน้ำส้มยุซุหอมหวาน ดื่มง่าย ได้ความสดชื่น     อีกตัวที่เราอยากแนะนำ Dia Namaito (120.-) หรือคาปูชิโน่เย็น เสิร์ฟแบบไร้น้ำแข็ง ที่ใช้เป็น เมล็ดกาแฟ House Blend (บราซิล-โคลัมเบีย) ท็อปมาด้วยผงโกโก้ รสนุ่มนวลละมุนลิ้น     หรือจะเลือกเป็น Kit Kat Bomb (130.-) เมนูสุดพิเศษสำหรับช่วงเทศกาลเฉลิมฉลอง โดยนำคิตแคทไปปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด ท็อปด้วยครีมคิตแคทรสละมุน กินพร้อมคิตแคทช็อกโกแลตไบท์กรุบกรอบ จับคู่กับ Cream Cheese Garlic Croissant (135.-) ครัวซองต์ชิ้นโตกรอบนอกฉ่ำใน หอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นเนย ด้านในสอดไส้ชีส มาแบบไม่หวง อิ่มอร่อย สบายท้อง    

นานทีปีหนที่เราจะมีโอกาสผ่านไปทำธุระแถวหลานหลวง ย่านเก่าที่ 2 ฝั่งถนนเป็นตึกแถวอายุเกือบร้อยปี หลายห้องถูกรีโนเวทไปบ้างแต่ก็ยังอบอวลด้วยกลิ่นอายความคลาสสิก ไหนๆ ก็มาทั้งทีเราจึงไม่พลาดแวะฝากท้องที่  Alex & Beth คาเฟ่สไตล์ยุโรปที่พื้นที่ด้านในกะทัดรัดแต่ไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดแม้แต่น้อย ตรงกันข้ามกลับอุ่นใจและอยากนั่งผ่อนคลายนานๆ เราเลือกจับจองชั้นบนที่มีมุมยอดนิยมคือโซนริมหน้าต่างที่สามารถนั่งมองรถราวิ่งผ่านไปมาเบื้องล่าง พร้อมกับละเลียดอาหารได้อย่างเพลินๆ       อาหารนำเสนอสไตล์คอมฟอร์ทฟู้ด อร่อย กินง่าย และได้ประโยชน์ ครีเอทโดยคุณตูน_กัญจน์ สุวรรณธาดาเจ้าของร้านที่เล่าให้ฟังว่าทุกเมนูได้จากการเดินทางไปในสถานที่ต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ กินแล้วถูกปากก็จดจำรสชาติกลับมาลองทำกินเอง พอเปิดร้านจึงได้โอกาสยกเมนูสุดโปรดมาทำให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติด้วย เบอร์หนึ่งขายดีคือ Butter Milk Pancake อาหารเช้าที่มาตอนไหนก็สั่งได้ มีแพนเค้กชิ้นโตแบบโฮมเมด ผิวเกรียมนิดๆ หอมกลิ่นเนยอ่อนๆ ราดไซรัปหวานๆ เข้ากันที่สุด ในชุดยังมีไข่ข้น ไส้กรอก แฮม ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สดให้เราจบมื้อได้แบบสดชื่น       อีกเมนูที่ลูกค้านิยมสั่งมาคู่กันคือ Tomato Soup ซุปมะเขือเทศ รสเปรี้ยวสดชื่น เสิร์ฟมาพร้อมขนมปังนาบกระทะเกรียมๆ แทรกชีสเยิ้มๆ ไว้ด้านใน     ส่วนจานหลักแนะนำ  African Style  Grilled Chicken สะโพกไก่ชิ้นโต เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย ปรุงรสชาติกลมกล่อม เคียงข้างด้วยมันบดเนื้อเนียนข้น และมะเขือเทศย่าง     แต่ถ้าครองใจคนรักชีสต้องจานนี้ Lemon Cream Pasta พาสต้าในซอสครีมเลมอนเข้มข้น รสเปรี้ยวปลายลิ้น กินกับกุ้งตัวโต กินหมดจานแล้วยังอยากสั่งต่ออีกจาน     เครื่องดื่มแนะนำ Sparkling Citrus & Raspberry รสหวานอมเปรี้ยว ซาบซ่าจนหยดสุดท้าย     กาแฟเป็นอีกซิกเนเจอร์ที่ใครมาแล้วจะไม่ยอมพลาดประสบการณ์แห่งรสชาติ หากชอบกาแฟเข้มต้องอเมริกาโน แต่สายนมอย่างเราลาเต้ร้อนคือที่สุด ทางร้านใช้เมล็ดกาแฟลาวเบลนด์กับเชียงราย     หอมละมุนแค่ไหนต้องมาพิสูจน์!

สวีตเลิฟเวอร์คนไหนที่อยากฟินกับขนมไทยรสอร่อยจดลิสต์ Homm.Bybaankunnah ไว้ได้เลย ร้านขนมไทยสไตล์โฮมเมดแห่งโลกอินสตราแกรมของคุณแน๊ต-ยลพัชร์ ปกรณ์สุทธิรัตน์ หญิงสาวที่ตั้งใจต่อยอดกิจการของครอบครัว ด้วยความที่บ้านเธอเปิดโรงงานทำขนมไทยอยู่แล้ว จึงไม่ยากที่จะสร้างแบรนด์หอมบายบ้านคุณนะขึ้นมา ปรับเปลี่ยนรสชาติและการนำเสนอให้ขนมไทยแลดูทันสมัยมากขึ้น     Homm (หอม) เป็นคำที่คุณแน๊ตนึกถึงคำแรกเกี่ยวกับขนมไทย นอกจากเป็นคำสั้นๆ จำง่ายแล้วยังมีความหมายดีแถมยังเป็นภาพจำตอนเด็กๆ สมัยที่คุณแน๊ตอยู่ในโรงงานทำขนม แขกเรือนที่มาบ้านต่างก็บอกว่า ขนมบ้านนี้ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล เธอจึงเลือกคำว่าหอมมาตั้งเป็นชื่อร้าน ผสานไปกับ Bybaankunnah (บายบ้านคุณนะ) ซึ่งก็คือคุณยายของคุณแน๊ต เจ้าของสูตรขนมไทยรสดั้งเดิมอันเก่าแก่กว่า 50 ปีนั่นเอง     ความพิเศษของขนมร้าน Homm.Bybaankunnah เลยคือเป็นขนมไทยในแบบฉบับโฮมเมดจริงๆ ทำเองทุกขั้นตอน จากวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ มะพร้าวจากสวน ใบเตยออร์แกนิก  และทุกเมนูจะใส่ “น้ำใบเตยสูตรพิเศษ” ประจำร้านลงไปด้วย เน้นรสชาติหวานน้อย แถมอีกหน่อยจะมีขนมไทยในรูปแบบคีโต อันเป็นหนึ่งในทางเลือกของคนรักสุขภาพอีกด้วย   ไม่ลองไม่ได้เลยกับ ขนมชั้นใบเตย เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่ม มีความเด้งเล็กๆ เนื่องจากใช้แป้งสูตรพิเศษจากทางร้าน ผสมกับน้ำใบเตยสูตรลับ กะทิหอมมันคั้นเอง รสหวานพอดี     ถั่วกวน ถือเป็นอีกขนมไทยที่หากินได้ยากแล้ว แต่ของที่ร้านหอมจะพิเศษหน่อย เพราะเขาผสมเนื้อมะพร้าวขูด บวกน้ำใบเตยคั้นเองลงไปด้วย รสหวานมัน เข้าคู่กับกาแฟดำหรือชารสนุ่มน่าจะดี     บ้าบิ่นมะพร้าวสด เปิดกล่องออกมาได้กลิ่นหอมฟุ้งของมะพร้าว รสหวานละมุน บวกกับสัมผัสกรุบๆ ของมะพร้าวขูด ยังมี บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน เนื้อนิ่มๆ ผสานไปกับมะพร้าวอ่อนเส้นเคี้ยวอร่อย     ข้าวเหนียวแก้ว สีเขียวสดน่าหม่ำนี้ได้มาจากน้ำใบเตยสูตรพิเศษ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวนุ่ม และเมล็ดข้าวเรียงตัวสวย ซึ่งทริคนี้เป็นเคล็ดลับของคุณยายของคุณแน๊ตนั่นเอง       ข้าวเหนียวแดง ก็ฟิน ได้ความหวานกลมกล่อมจากน้ำตาลปี๊ป หอมกลิ่นน้ำใบเตยสูตรเฉพาะของทางร้านอ่อนๆ  ปิดท้ายด้วยเมนูน้องใหม่มาแรงอย่าง เผือกกวน ที่ทำจากเผือกคุณภาพล้วนๆ เนื้อเนียนนุ่ม รสหวานพอเหมาะ       หอมกรุ่นทุกเมนูสมชื่อร้านจริงๆ

แฟนๆ "SATI Handcraft" ตามไปชิมความอร่อยที่สาขาใหม่ในโครงการ Block 28 ใจกลางสามย่านกันได้เลย เพราะ "SATI Chula" คาเฟ่น่านั่งแห่งนี้ที่มาพร้อมเมนูเด่นแบบ All Day Dining จัดเต็มทั้งกาแฟ เบเกอรี และอาหารคาวหลากหลายให้อิ่มครบจบในที่เดียว       ด้วยบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองเหมือนอยู่ในบ้านที่แสนรื่นรมย์ แต่ยังมีมุมส่วนตัวจากการจัดวางพื้นที่ ไม่ว่าใครก็เข้ามาเช็กอินนั่งชิลได้เพลินๆ ส่วนคนรักโทสต์เป็นต้องถูกใจ เพราะที่นี่นำเสนอขนมปังหลากหลายสไตล์ให้เลือก ทั้ง Shokupan นุ่มเบาสไตล์ญี่ปุ่น, Brioche เนื้อแน่นฉ่ำเนยแบบฝรั่งเศส และ Challah ที่ผสมแอลกอฮอล์ในเนื้อขนมปังเพิ่มความหวานหอมนัว         ที่สำคัญสาขานี้ยังมีเมนูสไตล์ Rustic Authentic ที่ไม่เหมือนสาขาแรก แต่ยังคงความครบครันทั้งซุป สลัด และจานหลัก อาทิ Porcini Soup ซุปครีมเห็ดพอร์ชินีที่เสริมความอร่อยด้วยเห็ดตามฤดูกาล Smoke Duck Salad สลัดอกเป็ดรมควันเพิ่มความสดชื่นด้วยเนื้อส้มสดและน้ำสลัดแบล็กโอลีฟ และ Beef Cheek Steak แก้มวัวออสเตรเลียนตุ๋นนานกว่า 5 ชั่วโมงจนนุ่มกำลังดี เสิร์ฟพร้อมขนมปังให้ปาดซอสจนเกลี้ยงจาน (เมนูอาหารทั้งหมดจะเริ่มขายในเดือนกุมภาพันธ์ 2565 เป็นต้นไป)         สำหรับคนรักขนมปังห้ามพลาด Cream Cheese Garlic Bun ขนมปังกระเทียมครีมชีสแน่นๆ โรยพาร์เมซานชีสเพิ่มความหอมมัน Macadamia Croissant ครัวซองต์ชิ้นโตกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยถั่วแมคคาดาเมียคาราเมลแบบไม่มีหวง และ Lemon Meringue Challah Toast ครีมเมอร์แรงค์นุ่มๆ ตัดด้วยความเปรี้ยวของเลมอน บนขนมปังสูตรเด็ดหอมหวานนุ่มแน่น         อย่าลืมสั่ง Peanut Butter Latte กาแฟเย็นที่ผสมความหวานมันอร่อยของเนยถั่วทั้งในและรอบขอบแก้วแบบเต็มๆ หรือ Yuzu Soda เปรี้ยวหวานสดชื่นคลายร้อน มาจิบเพิ่มความเพลินใจไปพร้อมกัน    

ลืมเรื่องอ้วนไปก่อน เพราะตอนนี้เรามีไอศกรีมเจลาโลที่ดีต่อสุขภาพสดชื่นเย็นฉ่ำส่งตรงถึงบ้านในชื่อ Tummy Pleasure ที่คุณทราย เจ้าของแบรนด์เล่าย้อนถึงที่มาว่าเกิดจากความช่างกินของเจ้าตัว ระหว่างที่อยู่ในช่วงไดเอตได้ลองของเฮลท์ตี้มากมาย ทั้งอาหาร ขนม โดยเฉพาะไอศกรีมอันเป็นเมนูโปรด แต่ก็ยังรู้สึกว่ารสชาติไม่ถึงใจ (และไม่เพลินพุงด้วย) เป็นที่มาของการทำไอศกรีมเจลาโตที่กินแล้วแฮปปี้ โดยมีเชฟมาช่วยคิดสูตรจนได้เจลาโตเนื้อเนียนนุ่ม ใช้วัตถุดิบพรีเมียมนำเข้า กินเพลินไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป แถมยังไขมันน้อย หอมหวานแบบน้ำตาลนิดเดียว       รสที่เราชิมแล้วชอบมากคือรส Hokkaido Honeycomb สูตรออริจินัล หอมมันจากนมฮอกไกโด แทรกด้วยรสหวานจากน้ำผึ้ง และ Salted Caramel Macadamia เจลาโตเนื้อเนียนเบาจากนมพิสตาชิโอ หอมหวานจากคาราเมลตัดด้วยรสเค็มนิดๆ จากเกลือทะเล ตามได้ความมันและความกรุบกรอบจากแมกคาเดเมีย ลงตัวเชียวล่ะ       สำหรับคนชอบซอร์เบท์ อย่าพลาด Raspberry Acai Sorbet อัดแน่นไปด้วยราสป์เบอร์รี่และอาซาอิ หวานตามธรรมชาติแบบไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม ละเลียดได้เพลินๆ จนหมดถ้วย ให้ละเลียดกันเพลินๆ ได้จนหมดถ้วย     พลาดไม่ได้กับ 2 รสชาติใหม่ Blueberry Cheesecake เหมือนได้กินบลูเบอร์รี่ชีสเค้กในรูปแบบไอศกรีม ได้รสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยจากซอสบลูเบอรี่ โรยด้วยบิสกิตเนยกรุบกรอบด้านบน และ Choc Fudge Brownie ก็เข้มข้นถึงใจด้วยช็อคโกแลตฟัดจ์ มีบราวน์นี่ชิ้นเล็กๆ ให้เคี้ยวหนุบหนึบ       เพลิดเพลินสมชื่อแบรนด์เลยล่ะ   How to order : สอบถามและสั่งซื้อได้ที่ Line OA @tummypleasure หรือสั่งซื้อผ่านช่องทาง Official Website / Robinhood / Shopee / JD Central บริการจัดส่งทั่วประเทศ  

ใครชอบขนมอบอย่าง “สคอน” ในแบบฉบับประเทศอังกฤษแท้ๆ เราชี้เป้าร้านนี้เลย 42 Forty-two ร้านสคอนโฮมเมดออนไลน์สุดปังดังเป็นพลุแตกมาได้สักพักแล้ว จุดเริ่มต้นมาจากเจ้าของร้านคิดถึงสคอนแบบออริจินอลที่เธอลิ้มลองสมัยเด็กในช่วงฤดูร้อน ณ ประเทศอังกฤษ เมื่อตระเวรชิมและหาที่ถูกใจไม่ได้สักทีจึงตัดสินใจทำหม่ำเสียเลย     และด้วยความที่เป็นคนมีพื้นฐานด้านเบเกอรี่อยู่แล้ว จึงไม่ใช่เรื่องยากที่เธอจะฝึกฝนอบขนมที่รักด้วยตนเอง พัฒนาและปรับปรุงสูตรอยู่หลายปีจนได้เป็นสคอนที่ไม่ร่วน ไม่แห้ง ตามต้องการ รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพทั้งในเมืองไทยและต่างแดน เสิร์ฟคู่มากับคลอตเต็ดครีม รสนวลเนียนเข้มข้นที่คุณห้ามพลาด มาพร้อมกับแยมโฮมเมดรสต่างๆ   เมื่อแจกเพื่อนๆ ได้ชิมทุกคนต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติดี  เจ้าของร้านจึงครีเอท 42 Forty-two ร้านแห่งนี้ขึ้นมา ซึ่งชื่อร้านก็มาจากตัวเลขที่ผู้ก่อตั้งชอบ โดยเธอให้เหตุผลว่าจำง่ายดี   เราลองสั่ง Value Set Size L จุใจกันไปเลยสำหรับสคอนโฮมเมดเซ็ตใหญ่ ถูกใจสายอาฟเตอร์นูนที เพลิดเพลินไปกับสคอนสไตล์โฮมเมดในแบบฉบับของประเทศอังกฤษถึง 10 ชิ้น ให้คุณละเลียดไปกับ 2 รสอร่อยอย่าง     Plain Scones สคอนรสดั้งเดิม อบสดใหม่วันต่อวัน เนื้อสัมผัสกรอบนิดๆ ข้างในนุ่มฟู ไม่ร่วน กินพร้อม Original Clotted Cream คลอตเต็ดครีม ในแบบฉบับทำเองแท้ๆ ผ่านกรรมวิธีอย่างละเมียดละไม จนได้เป็นรสเข้มข้นหอมมัน หรือ Strawberry Jam กวนเอง สูตรหวานน้อย รสเปรี้ยวอมหวาน มีเนื้อสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นๆ ด้วย       และ Cranberry Scones ตัวนี้เราชอบมาก สคอนเนื้อฟูนุ่ม หอมกลิ่นเนยสดแท้ๆ ผสานไปกับแครนเบอร์รีอบแห้งชิ้นเล็กพอดีคำ รสเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งทา Mixed Berry Jam แยมรสมิกซ์เบอร์รีโฮมเมด รสเปรี้ยวสดชื่น กับคลอตเต็ดครีม สุดครีมมี่ ยิ่งทวีความฟิน       กดสั่งแล้วเตรียมชงชามาดื่มคู่กันเลย

Jolie Cafe คาเฟ่สุดฮอตน้องใหม่ ย่านลาดพร้าว ที่มาพร้อมตัวร้านโทนสีขาวแดง น่ารักสดใส ชวนเตะตา โดยทางร้านเน้นเสิร์ฟเมนูอาหารไทยฟิวชัน เบเกอรี่ และเครื่องดื่มหลากหลายเมนู ให้ได้แวะมาเอ็นจอยกันตั้งแต่เที่ยงวันยันเที่ยงคืน ตอบโจทย์สายกินเที่ยว สายถ่ายรูปเป็นที่สุด         เริ่มด้วย แสร้งว่ากุ้ง (220.-) เมนูยำโบราณที่ทางร้านนำกุ้งกุลาไปเซียร์ให้พอสุก เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรกลิ่นหอม อย่าง ตะไคร้ พริก และหอมแดง ราดด้วยซอสมะนาวน้ำผึ้งเลมอน     ต่อด้วย เส้นดำบัตเตอร์เลมอนหมึกย่าง (190.-) ปลาหมึกเนื้อเหนียวนุ่ม เขากันได้ดีกับสปาเกตตีเส้นดำที่ทางร้านนำไปผัดกับเนย พริกแห้ง กระเทียม เพิ่มความหอมด้วยผิวมะกรูด แนะนำให้บีบเลมอนก่อนรับประทาน ช่วยเสริมรสชาติของจานนี้ได้ดี     ใครสายพาสตาต้องลอง เพนเนซอสเห็ดทรัฟเฟิล (220.-) เพนเนเนื้อนุ่มหนึบหนับ คลุกเคล้ามากับครีมซอสทรัฟเฟิลรสเข้มข้น กินพร้อมหอยเชลล์ชิ้นโตและเบคอนกรุบกรอบ     ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มก็ดีไม่แพ้กัน แนะนำ Jolie Fusion Tea (100.-) ชาแดงกลิ่นหอม ที่มีส่วนผสมของชินนามอน เก็กฮวย มะตูม เสริมความเปรี้ยวหวานด้วยน้ำส้มยูซุ สดชื่น หรือจะเลือกเป็น Black Tea with Jolie (110.-) กาแฟ Cold Brew คั่วกลาง-เข้ม ผสมผสานมากับชาเอิร์ลเกรย์หอมละมุน กินพร้อมยูซุเจลลีหวานน้อย       จับคู่กับ Strawberry Croffle (89.-) ครอฟเฟิลกรอบนอก ฉ่ำใน ท็อปมาด้วยครีมสดรสละมุน และสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวหวานโดนใจ เข้ากันได้อย่างลงตัว  

เหมือนยกฮ่องกงมาไว้อารีย์ สำหรับ Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านน้องใหม่สุดฮอต ในโครงการ Gump's Ari ที่ต้องการนำเสนอความอร่อยของหมูทอดสไตล์ฮ่องกง ให้คนไทยได้ลิ้มลอง ภายในร้านเล็กๆ สีสันสดใส ที่ไม่ว่าใครก็อยากตามไปเช็คอิน     ด้านหน้าร้านโดดเด่นด้วยกระเบื้องโมเสคสีรุ้ง ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินของฮ่องกง ชวนให้สะดุดตา ภายในเลือกใช้โทนสีเขียวเป็นหลัก ตกแต่งด้วยภาพตึกสายรุ้ง (Choi Hung Estate) และโปสเตอร์หนังฮ่องกงยุค 90 เข้ากับโคมไฟโทนสีส้มสลัวได้เป็นอย่างดี       เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ หมูทอดฮ่องกง ข้าวผัดกานาฉ่าย (169.-) หมูสันนอกหอมนุ่มฟู ที่พิถีพิถันในการหมักและทอด เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหุงด้วยไขมันไก่ผัดกับกานาฉ่าย เสริมรสด้วยน้ำพริกเผาเซี่ยงไฮ้สูตรพิเศษ และซุปมะนาวดอง กินเพลินไม่เลี่ยน       ต่อด้วย เต้าหู้เฟรนช์ฟราส์ ซอสมะขาม (79.-) เต้าหูเฟรนช์ฟรายส์ ทอดมาแบบหอมกรอบ ไม่อมน้ำมัน จิ้มกินกับซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน หรือจะเลือกเป็น ถั่วแขกผัดพริกเกลือ (89.-) ความหวานกรอบจากถั่วแขก เข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนจากพริกกระเทียม       ต่อกันที่ เต้าหู้สดราดซอสเกาลูน (89.-) เต้าหู้เนื้อนุ่มนิ่ม ราดซอสเกาลูนสูตรเฉพาะของทางร้าน โรยด้วยปลาโอแห้ง หอมกลมกล่อม     อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ เกี๊ยวจีนแพกวางตุ้ง (129.-) เกี๊ยวหมูอบที่ทางร้านนำมาทอดให้เป็นแพกรอบๆ แป้งบาง เนื้อหมูแน่น เต็มปากเต็มคำ  

Yingsita ร้านอาหารสไตล์เชฟเทเบิลที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยอารีย์ นำเสนอประสบการณ์แห่งรสชาติโดยเชฟหญิงสิตา-ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand Season 2  จากแรงบันดาลใจที่อยากอนุรักษ์อาหารไทย จึงค้นคว้าทั้งจากตำรับตำราและศึกษาจากกูรูด้านอาหาร ผสานสูตรลับเฉพาะตัวมารังสรรค์จานเด็ดในแบบรสมือหญิงสิตาที่เธอให้นิยามว่า “อาหารอ้างอิงจากสมัยก่อน”         เมนูของเชฟจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เพื่อให้ได้วัตถุดิบดีที่สุดตามธรรมชาติ ซึ่งเชฟจะเดินสายไปตามสถานที่ต่างๆ เพื่อตามหาของดีจากท้องถิ่น เพื่อให้สายกินอย่างเราได้ลุ้นไปกับเมนูสุดเซอร์ไพรส์ที่จะทยอยเสิร์ฟให้ลิ้มรสตั้งแต่ต้นจนจบคอร์ส ในบรรยากาศของร้านที่อบอุ่นเสมือนนั่งอยู่ใต้ถุนบ้านคุณยาย ห้อมล้อมด้วยข้าวของเครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยก่อน รวมถึงเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสบรรจุโหลจัดวางอย่างเป็นระเบียบ รวมถึงมุมครัวไทยที่เราจะได้เห็นขั้นตอนการปรุงแบบเพลินตาเพลินใจ         ในวันที่เราไปเชฟเริ่มปลุกต่อมรับรสด้วย ปั้นสิบนึ่ง แป้งนุ่มห่อไส้ที่ทำจากปลาช่อนผัดกับ 3 เกลอ รสชาติเค็มมัน หากเคี้ยวหมดคำแล้ว เชฟแนะนำให้จิบน้ำมะม่วงพริกเกลือตาม เพียงเท่านี้เราก็พร้อมรับมือกับอีกหลากหลายเมนูที่คอยอยู่       เริ่มที่น้ำพริกนครบาล สูตรตกทอดจากเจ้าพระยาในกรมพระนครบาลสมัยก่อน เชฟเลือกใช้ปลาเนื้ออ่อนโขลกรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ใส่ส้มซ่าทั้งน้ำและผิวเพิ่มรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมสดชื่น วางบนข้าวสวยพอดีคำ โรยกากหมูเจียวใหม่เพิ่มรสเค็มมัน เคี้ยวพร้อมกันแล้วนัวเข้ากันไปหมด     ขนมจีนเส้นสด 2 ปู ขนมจีนเส้นสดจับพอดีคำ ราดน้ำยาปูรสเข้มหอมกลิ่นพริกแกงตำใหม่ที่อุดมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ใส่เนื้อปูฉีกและใบชะพลู ขนาบข้างด้วยปูนิ่มทอดและผักสดตามฤดูกาล     ข้าวคลุกกะปิและน้ำชุบหญิงสิตา ฉายาธิดากะปิของเชฟหญิงสิตาได้มาเพราะความหลงใหลในกลิ่นและรสชาติจนต้องออกเดินทางตามหากะปิที่ดีที่สุดจากแหล่งต่างๆ อาทิ ระนอง ชุมพร สมุทรสงคราม และพบว่าแต่ละแหล่งมีความโดดเด่นไม่เหมือนกัน จึงเริ่มซื้อสะสมและทดลองปรุงในหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูนี้แค่ตักเข้าปากคำแรกก็รู้สึกว้าวแล้ว  

ทองย้อยคาเฟ่ คาเฟ่ชื่อเก๋ที่ขายขนมหวาน แต่ไม่ได้หวานเฉพาะขนมเพราะหอมหวานอบอวลไปทั้งร้านด้วยการประดับประดาด้วยดอกไม้หลากสี เสมือนนั่งละเลียดขนมอยู่ท่ามกลางสวนดอกไม้       ร้านนี้เป็นที่รวมของขนมไทยโบราณหาทานยาก ใครที่ชื่นชอบขนมไทยคงยิ้มแก้มปริเพราะมาที่เดียวก็ได้ละเลียดครบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ตะโก้เผือก ตะโก้ใบเตย ข้าวเหนียวมูนหน้าต่างๆ ขนมชั้น ขนมต้ม กล้วยเชื่อม มันเชื่อม เอาเป็นว่าเยอะมาก ละลานตาไปหมด สำหรับสายเฮลท์ตี้ที่ได้แต่ยืนเมียงมองเพราะอยากลองรสชาติบ้าง แต่ก็แอบห่วงเรื่องสุขภาพและรอบเอว อยากให้คลายความกังวลเพราะทองย้อยเน้นรสหวานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้ทุกคนได้ละเลียดกลิ่นรสได้อย่างเพลิดเพลินและไม่รู้สึกผิด     ห้ามพลาด Golden Set สำหรับคู่ซี้ได้อิ่มท้องกำลังดี ในเซ็ตมีเค้ก 2 ชิ้น ขนมไทย 9 อย่าง เครื่องดื่มเย็นและชาร้อน เสิร์ฟในภาชนะสุดหรูสีทองเปล่งประกาย เหมาะกับการถ่ายภาพลงโซเชียลที่สุด       ต่อกันที่เครื่องดื่มยอดนิยม กระเจี๊ยบโซดาโยเกิร์ตปั่น รสหวานน้อย เปรี้ยวนิดๆ อุณหภูมิภายนอกจะร้อนแค่ไหน ถ้าได้แก้วนี้ติดมือไปด้วย รับรองเย็นสบายหายหงุดหงิด     แก้วนี้ก็ห้ามพลาด เลมอนปั่นท็อปด้วยรวงผึ้ง กลิ่นหอมเลมอนช่วยกระตุ้นความสดชื่น บวกกับรสเปรี้ยวอมหวานที่ผสานกันได้อย่างลงตัว ไฮไลท์ยังอยู่ที่รวงผึ้งหวานฉ่ำชิ้นโตที่วางไว้ด้านบน ยกตำแหน่งเครื่องดื่มแก้วโปรดแห่งปีให้เลย สำหรับคนรักขนมไทยที่แอบปันใจให้เค้กและเบเกอรี่ มาที่นี่ไม่ผิดหวังเพราะมีวาไรตี้ที่อลังการไม่น้อยหน้า ปลื้มสุดคือเค้กบัวลอย ผสานเสน่ห์ของโลกตะวันออกเข้ากับโลกตะวันตก กะทิหวานมันออกเค็มนิดๆ กินกับเม็ดบัวลอยแป้งหนึบหนับ เข้ากันได้ดีกับเค้กนุ่มๆ หวานหอมละมุนลิ้น     ประทับใจจนคำสุดท้าย!

ถึงแม้ว่าจะเป็นถนนพาดสายจะเป็นเส้นทางสายสั้น ๆ ที่ขนานไปกับถนนเยาวราช แต่ก็คึกคักไปด้วยผู้คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ส่วนหนึ่งเป็นเพราะวิถีชีวิตของคนไทยเชื้อสายจีนที่ตั้งรกรากกันบริเวณนี้มาช้านาน ทำให้บริเวณนี้รุ่มรวยไปด้วยร่องรอยทางวัฒนธรรมมากมาย รวมถึงพิกัดร้านรวงที่น่าแวะไปเยือน และหนึ่งในนั้นก็คือร้านกาแฟเอ็กเต็งผู่กี่ ที่เดินทางผ่านกาลเวลามานานกว่าร้อยปีแล้ว         บรรยากาศของร้านกาแฟเอ็กเต็งผู่กี่ในวันนี้ผิดไปจากบรรยากาศเมื่อวันวานราวพลิกฝ่ามือ จากสภากาแฟโบราณกลายเป็นร้านกาแฟสไตล์จีนโมเดิร์น ที่เชื้อเชิญให้คนรุ่นใหม่เข้ามาเยือน         แต่ถึงรูปลักษณ์ภายนอกของร้านจะเปลี่ยนแปลงไป ในเรื่องของเมนูที่เป็นจุดขายมาตั้งแต่รุ่นอากงก็ยังคงอยู่เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง เริ่มต้นด้วย ชุดอาหารเช้า พิเศษ ที่ประกอบไปด้วย ไข่ดาว 2 ฟอง ไส้กรอก 4 ชิ้น แฮม อีก 2 ชิ้น เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำให้คนในครอบครัวกินจริง ๆ นับเป็นการเริ่มต้นวันแบบไม่หนักไม่เบา แต่จริง ๆ แล้วชุดอาหารเช้าที่ร้านนี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้แวะเข้ามาเติมพลังตลอดทั้งวัน     ต่อด้วย ขนมปังปิ้งทาสังขยาไข่โบราณ สูตรเฉพาะของร้านที่มีมานานกว่า 100 ปี ที่ใช้กะทิผสมกับไข่ ไม่ใส่แป้ง และไม่ใส่วัตถุกันเสีย ต่อด้วย ขนมจีบกุ้ง สูตรอาม่า ขนาดกำลังดี ได้สัมผัสนุ่มเด้งจากไส้กุ้งเต็มคำ นอกจากนี้ยังมีติ่มซำอื่น ๆ ให้ลิ้มลองด้วยทั้งขนมจีบหมู ขนมจีบปู ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้ต่าง ๆ เช่น ครีม หมูสับ หมูแดง พุทรา ถั่วดำ และไข่เค็มลาวา ที่ทางร้านทำเอง         สำหรับเครื่องดื่มสุดคลาสสิคของร้านก็ต้องยกให้กับ กาแฟโบราณ ที่ใช้เมล็ดโรบัสต้านำมาคั่วเองแบบโบราณ โดยผสมเนยและน้ำตาลลงไปด้วย จึงมีเอกลักษณ์อยู่ที่กลิ่นไหม้จากการคั่วที่หอมเตะจมูกทันทีที่จิบ อีกแก้วหนึ่งคือ ชานมซีลอน ที่ใช้ชาจากศรีลังกา กลิ่นหอมเข้มข้น หวานสดชื่น       ถ้าอยากได้บรรยากาศจีน ๆ ในย่านจีนของแท้ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด  

ไม่ต้องนั่งไทม์แมชชีนย้อนอดีต เพราะขับรถมาที่นี่ง่ายกว่า...คาเฟ่สุดประทับใจแห่งปีที่เรามีโอกาสไปเยือน ขอยกให้ Deva Manor (เดวา มานัวร์) อดีตพระตำหนักใหญ่แห่งวังเทเวศร์ซึ่งเคยเป็นที่ประทับของ “พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระจันทบุรีนฤนาท” ซึ่งวันนี้มีอายุถึง 126 ปี ได้ถูกพลิกฟื้นกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งภายใต้การดูแลของผู้พันแซม “พ.อ.เฟื่องวิชชุ์ อนิรุทธเทวา” โดยรีโนเวทภายในแบบร่วมสมัย แต่ยังคงรักษาคุณค่าและความสง่างามของสถาปัตยกรรมไว้ดุจเดิม         ด้วยบรรยากาศสุดคลาสสิกจึงเป็นหมุดหมายของการถ่ายพรีเว็ดดิ้ง พิธีหมั้น งานแต่งงาน รวมถึงงานสังสรรค์อย่างเป็นส่วนตัว ซึ่งแน่นอนว่าต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น               สำหรับลูกค้าวอล์กอินที่มาเป็นกลุ่มและอยากเดินชมสถานที่โดยรอบ รวมถึงบริเวณชั้นบนซึ่งเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นห้องที่ประทับ ภาพประดับผนัง เฟอร์นิเจอร์ หรือถ้วยโถโอชา ก็มีเจ้าหน้าที่พร้อมนำชมและให้ข้อมูล                 ส่วนเมนูอาหารจะเน้นประเภทจานเดียว อิ่มง่ายสบายท้อง อาทิ ข้าวผัดพระตำหนัก ข้าวผัดกับน้ำพริกสูตรพระตำหนัก  น้ำพริกสูตรโบราณที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น รสเปรี้ยวเค็มเผ็ด ทีเด็ดอยู่ที่กลิ่นหอมสมุนไพร เพิ่มดีกรีความเข้มข้นนัวเค็มด้วยกากหมูเจียวใหม่ แล้วตัดรสเผ็ดร้อนด้วยหมูยอและไข่ต้มยางมะตูม     ต่อด้วยซีซาร์สลัด จานอร่อยย่อยง่าย เน้นผักปลอดสารคลุกเคล้ากับน้ำสลัดสูตรเด็ด โรยชีสพาเมซาน กินแกล้มกับเบคอนทอด และขนมปังบาแกตต์หอมเนย     ส่วนใครที่มองหามุมนั่งชิลเล่นยามบ่าย แนะนำชุดน้ำชาที่มาพร้อมขนมหวานหลากชนิด มีทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ ละเลียดเพลินเข้ากับบรรยากาศที่สุด             ไม่ต้องหาไทม์แมชชีนย้อนอดีตให้ยุ่งยาก เพราะขับรถมาที่นี่ง่ายกว่าเยอะ

ปาร์ตี้สุดมันส์ต้องที่ Ssamthing Together ร้านปิ้งย่างเกาหลีระดับพรีเมียมเปิดใหม่ในศูนย์การค้าเมกาบางนาที่ทุกคนจะได้สนุกสนานไปกับช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน ยิ่งกินแบบซัมซึ่งเป็นวัฒนธรรมการกินแบบห่อก็ยิ่งฟิน เริ่มด้วยหยิบผักสด คีบเนื้อวาง ตามด้วยเครื่องเคียงตามชอบ เหยาะซอสโคชูจังและซอสซัมจังนิดหน่อย จากนั้นอ้าปากกว้างๆ เพราะกินแบบซัมต้องคำโตๆ รับรองสนุกยกแกงค์เหมือนนั่งแฮงก์เอาท์อยู่กลางกรุงโซล       ภายในร้านกว้างขวางนั่งชนแก้วกันได้แบบไม่กวนใจโต๊ะข้างๆ ส่วนการตกแต่งเน้นความสดใสด้วยไฟนีออนหลากสี ดูเกาหลี๊เกาหลีที่สุดล่ะ และพลาดไม่ได้กับวัตถุดิบสดใหม่ที่สั่งได้ทั้งแบบเซ็ตและอะลาคาร์ต รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สุดฮิตที่ต้องมีติดทุกโต๊ะ       เมนูแนะนำเริ่มที่ Signature Together Set ชุดพิเศษรวมหมู ในชุดมีหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ไม่หั่น หมูสามชั้นสไลซ์ หมูสันคอ หมูสไลซ์ หมักซอสและโรยงาหอมๆ ถ้าถูกใจชิ้นไหนเป็นพิเศษก็สั่งเพิ่มได้ในแบบอะลาคาร์ต และในด้านเมนูอะลาคาร์ตเองก็ยกขบวนวัตถุดิบชั้นดีมาให้สายตี้เลือกคีบกันแบบไม่ซ้ำ อาทิ ซี่โครงหมูสามชั้น ซี่โครงหมักซอสสูตรเฉพาะ หอมกลิ่นซอสและกระเทียม เนื้อนุ่มนวลใช้มีดเลาะเบาๆ ก็หลุดจากกระดูกอย่างง่ายดาย             ไส้ใหญ่วัวกับไส้หมูต้ม 2เมนูที่นั่งดูซีรีส์เกาหลีแล้วรู้สึกอยากกินตามที่สุด ย่างไส้ให้ผิวเกรียมนิดๆ แล้วคีบใส่ปาก เซอร์ไพรส์ที่เคี้ยวง่ายไม่เหนียวเลย จากนั้นจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดตาม เข้ากันกว่านี้ไม่มีแล้ว     ปลาย่างเกลือ เนื้อปลาสดเหมือนเพิ่งยกขึ้นจากทะเล ย่างร้อนๆ  เค็มปลายลิ้น จานนี้อร่อยได้แบบไม่ต้องพึ่งซอส     ปิดท้ายแบบฟินๆ กับไข่ตุ๋นชีส ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน รสชาติกลมกล่อมหอมมันจากชีส ใส่ข้าวโพดหวานเพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบๆ อร่อยลิ้น     ปาร์ตี้สุดมันส์ ต้องปาร์ตี้แบบซัมคำโตๆ ที่ร้าน Ssamthing Together

นับตั้งแต่มีรถไฟฟ้ามาจอดถึงใจกลางย่านเยาวราช การมาเยือนย่านจีนที่แสนโด่งดังนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป และดูเหมือนว่าเยาวราชในช่วงบ่ายของวันก็คึกคักไม่ต่างจากเยาวราชในยามค่ำคืนสักเท่าไร       หนึ่งในพิกัดที่ช่วยสร้างสีสันในกับเยาวราชในช่วงกลางวันสุดร้อนระอุ เราขอมุ่งตรงไปที่ซอยเจริญกรุง 14 ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านไอศกรีม JingJing Ice-cream Bar and Café ที่มาพร้อมกับไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายรสชาติที่น่าลองไปหมดทุกอย่าง!     เรามีโอกาสได้พูดคุยกับคุณปู ชุตินาถ ทัศนานุพันธ์ เจ้าของร้านและเป็นผู้รังสรรค์ไอศกรีมมากหน้าหลายตาที่อวดโฉมอยู่ในตู้แช่เย็น เธอเล่าถึงแรงบันดาลใจมากมายหลายเรื่องราวที่นำมาสู่การครีเอทเมนูไอศกรีมที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร     “ปูพยายามซื้อวัตถุดิบที่หาได้ในย่านนี้ ที่สำเพ็งมีร้านน้ำส้มเจ้าอร่อยเราก็จะไปซื้อจากร้านเขามาทำเป็นไอศกรีม เราจะเลือกเฉพาะส้มในฤดูหนาวที่มีรสชาติหวานกว่าช่วงอื่น ๆ มาทำ ซึ่งเป็นช่วงที่ตรงกับเทศกาลตรุษจีนพอดี เราเลยมักจะดึงส้มมาเป็นเมนูพิเศษในช่วงตรุษจีน หรือเวลาไปเจอวัตถุดิบแปลกใหม่ในตลาดเยาวราชอย่างเช่น พุทรา เราก็หยิบเอาพุทราแห้งมาเชื่อมทำเป็นไอศกรีมซอร์เบต์ หรือบ๊วยดองก็เอามาทำเป็นไอศกรีมรสบ๊วย เราเคยได้แรงบันดาลใจจากอาหารจีนด้วย เช่น เมนูไอศกรีมข้าวต้มกินคู่กานาฉ่ายและเห็ดผัด เป็นเมนูพิเศษในช่วงเดือนกินเจ หรือบางทีเรานั่งกินเย็นตาโฟอยู่ก็เกิดความสนใจเลยไปซื้อซอสเย็นตาโฟมาทำเป็นไอศกรีม เสิร์ฟกับเกี๊ยวกรอบ เป็นเมนูสีชมพูเสิร์ฟในเดือนแห่งความรัก”       นอกจากแรงบันดาลใจมากมาย หนึ่งในความโดดเด่นของไอศกรีมจิงจิงคือรสชาติ สี และกลิ่นที่ล้วนมาจากวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งเพิ่มเติม เป็นการล้อไปกับชื่อร้านได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว     แต่ถ้าพูดถึงเมนูยอดนิยมของทางร้าน คุณปูแนะนำเป็นไอศกรีมรส ชีสพาย รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อม มาพร้อมกับซอสราดหลายรสชาติ ทั้งบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และคาราเมล ที่สาวกชีสพายจะต้องร้องว้าวเหมือนได้กินชีสพายในเวอร์ชั่นที่เย็นสดชื่น     อีกหนึ่งรสชาติคือ เบอร์รี่รวมซอร์เบต์ ไอศกรีมที่วีแกนก็กินได้ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตัดเลี่ยนกับไอศกรีมนมรสชาติอื่น ๆ ได้ดี สมกับเป็นอีกหนึ่งรสชาติ Best Seller ประจำร้าน     นอกจากจะเป็นร้านที่โดดเด่นเรื่องไอศกรีมแล้ว ยังมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ที่น่าลองไม่แพ้กัน นั่นก็คือ แพนเค้กกล้วยคาราเมล ซึ่งเป็นเมนูที่มาจากความชอบส่วนตัวของคุณปูเอง ด้วยความนุ่มของแพนเค้กนั้นช่างเข้ากับกล้วยคาราเมลที่ผัดจนชุ่มฉ่ำหวานเข้าเนื้อเสียเหลือเกิน     ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ ชื่นใจเพิ่มพลังระหว่างวันกับ เอสเพรสโซน้ำส้ม เมนูกาแฟเย็นที่ให้ทั้งความขมและหอมเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเข้มข้นเข้ากับความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของน้ำส้มคั้นสดแสนจะลงตัว     เป็นร้านไอศกรีมที่มาแล้วติดใจทั้งในรสชาติและความแปลกใหม่จริง ๆ !

หลังจากปิดชั่วคราวในช่วงของวิกฤตโควิด -19 ตอนนี้ Brasserie 9 ร้านอาหารฝรั่งเศสรสเลิศแห่งซอยสาทร 6 ก็กลับมาเปิดอีกครั้ง นอกจากคอนเซ็ปต์ “Authentic French Cuisine” อาหารฝรั่งเศสรสต้นตำรับขนานแท้ ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ส่งตรงจากแหล่งคุณภาพ อาทิ ปลาจากประเทศฝรั่งเศส แซลมอนจากประเทศนอร์เวย์ เนื้อและแกะสัญชาติออสเตรเลียแล้ว ยังเพิ่มเติมด้วยความหลากหลายของประเภทอาหารมากขึ้น     งานนี้ทางร้านได้ราฟาเอล คินิโม เชฟชาวฝรั่งเศสมากฝีมือจากเมืองลียง (Lyon) ประเทศฝรั่งเศส มาช่วยครีเอทแนวคิดและเมนูอร่อยต่างๆ โดยในร้านบราสเซอรี่ไนน์จะมีอยู่ 3 องค์ประกอบหลักด้วยกัน ส่วนแรกเป็น The Brass บาร์ค็อกเทลนั่งชิลชิคๆ บรรยากาศสนุกเสิร์ฟอาหารนานาชาติ สำหรับใครที่อยากเปิดประสบการณ์การกินแบบพรีเมี่ยมต้องนี่ Le 9 ร้านอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกฉบับ Fine Dining แพร์ริงกับไวน์ชั้นเลิศจากนานาประเทศที่สายกินตามหา       และสุดท้ายเป็นในส่วนของ Brasserie 9 ที่โดดเด่นด้วยอาหารฝรั่งเศสสไตล์เรียบง่ายและคุ้นเคย เข้ากันดีกับบรรยากาศสบายๆ สวนดอกไม้นานาพันธุ์ห้อมล้อมบ้านสีขาวหลังโตสไตล์โคโลเนียล ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีขาว-ดำ ตามผนังประดับด้วยรูปสถานที่สำคัญอันสวยงามของประเทศฝรั่งเศส มองแล้วทำให้เจริญอาหารยิ่งนัก       เรียกน้ำย่อยกันด้วย Saumon Fumé Maison (490 บาท) แซลมอนคุณภาพเนื้อสด ที่ส่งตรงมาจากประเทศนอร์เวย์ แร่เป็นชิ้นพอดีคำ รมควันหอมๆ ในแบบฉบับของร้าน รสเค็มละมุน เสิร์ฟคู่กับครีมชีสหอมมัน และผักสดชนิดต่างๆ     ตามมาติดๆ กับเมนูแสนอร่อยอย่าง Dover Sole Meunière (1790 บาท) ปลาโดเวอร์โซลชิ้นโตๆ จากประเทศฝรั่งเศส ทอดในน้ำมันน้อยๆ ให้หอม ได้สัมผัสเนื้อแน่นนุ่ม ฉ่ำใน เข้ากันดีกับซอสเนยสูตรลับของทางร้านในสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ เสิร์ฟเคียงมันฝรั่ง และเบบี้แครอต     Cotelettes d'agneau (1300 บาท) ซี่โครงแกะชั้นดีสัญชาติออสเตรเลีย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เนื่องจากผ่านกรรมวิธี Slow Cooking มิกซ์ไปกับความกรุบกรอบของ Pistachio Crust ราดซอสไวน์แดงรสกลมกล่อม เสริมทัพความอร่อยด้วยมันบดเนื้อเนียน และราตาตุย สตูผักรสต้นตำรับ อาหารคลาสสิกของประเทศฝรั่งเศส     ของหวานเป็น La Dernière Danse (320 บาท) เค้กช็อกโกแลตวาลาเยิ้มๆ รสเข้มข้น โดนใจคนรักช็อกโกแลตเป็นที่สุด เข้าคู่กันกับไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด รสหวานมัน ดาร์กช็อกโกแลตรูปหอไอเฟลเก๋ไก๋ วิปครีม และเบอร์รีต่างๆ     เครื่องดื่มเป็น Berry Sparkle (195 บาท) ม็อกเทลสีแดงสวย รสเปรี้ยวอมหวานซาบซ่านี้ได้มาจากน้ำราสป์เบอร์รีสด ไซรัปทับทิม และน้ำโซดา     และค็อกเทลซิกเนเจอร์อย่าง Bon Vivant Negroni (350 บาท) เหล้าจิน คาเคานิบส์ เวอร์มุทสตรอว์เบอร์รี รวมเป็นรสชาติร้อนแรง เหมาะกับสายดื่มตัวจริง     ร้านก็สวยอาหารก็อร่อยจะมีอะไรดีไปกว่านี้ล่ะ

กำลังมองหาช่วงเวลาพักผ่อนกับมื้ออาหารแบบจัดเต็มในวันหยุดสุดสัปดาห์กันอยู่หรือเปล่า? ห้องอาหาร Flow แห่งโรงแรม มิลเลนเนียม ฮิลตัน ได้กลับมาอีกครั้งพร้อมรูปโฉมใหม่ กับความสดใส สนุกสนาน และสเตชั่นอาหารปรุงสดใหม่ ๆ และยังบรรยากาศดีเหมือนเดิมด้วยวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่สุดแสนจะผ่อนคลาย         บอกได้เลยว่ามื้อสายวันอาทิตย์ที่ห้องอาหาร Flow ในคราวนี้จัดเต็มมาพร้อมกับ 16 สเตชั่นหลักให้เลือกกินอย่างละลานตา โดยมีสเตชั่นเด็ด ๆ ที่ห้ามพลาดคือ Premium Seafood on Ice อาหารทะเลนำเข้าสดใหม่จากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นปูอลาสกา กุ้ง หอย และหอยนางรมจาก Normandy และ Fin de claire ที่มีเชฟมาแกะให้บริการกันต่อหน้าแบบสด ๆ กันเลย และสำหรับใครที่ชื่นชอบปลาที่แล่กันสด ๆ ก็ต้องตรงไปที่ Whole Fish Live Cutting Demonstration ที่มีเชฟมาโชว์แล่ปลาทูน่าและปลาแซลมอนแบบทั้งตัว เลือกได้เลยว่าอยากชิมส่วนไหนเป็นพิเศษ           เอาใจสายฟัวกราส์กันบ้างกับ Unlimited Foie Gras Station ตับห่านที่ใช้การปรุงแบบ Pan-seared ปรุงสดใหม่แบบจานต่อจานสั่งได้ไม่อั้น และยังมาพร้อมกับ Castaing foie gras สัมผัสรสเนียนนุ่มที่มีให้เลือกถึง 4 ชนิด เลยทีเดียว ไม่ไกลกันนั้นก็เป็นสเตชั่น Spectacular Live Carving Station ที่พกพาเมนูมาอย่างหลากหลายหมุนเวียนไปในแต่ละอาทิตย์ เช่น เนื้อวากิวจากออสเตรเลีย โทมาฮอว์ค หรือกุ้งแม่น้ำ โดดเด่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมและ การเลือกใช้เตา Josper ซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิในการย่างได้ตามความต้องการ ทำให้ทุกเมนูอร่อยขึ้นไปอีกขั้น               ต่อกันที่ Cold Cuts & Charcuterie Room จัดเต็มกับเนื้อดรายเอจหลากชนิด คัดสรรผลิตภัณฑ์คุณภาพพรีเมียมโดย Juan Pedro Domecq และ Iberico Petra Negra ส่งตรงจากประเทศสเปน ส่วนห้องข้าง ๆ กันนั้นก็คือสวรรค์สำหรับคนรักชีส Cheese Library ที่คัดสรรชีสเด็ดๆ ทุกประเภทมากกว่า 14 ชนิด ทั้งชีสนำเข้าจากต่างประเทศและชีสที่ผลิตแบบโลคอลภายในประเทศไทย อย่างเช่น ชีสของโครงการหลวง ซึ่งมีกรรมวิธีการผลิตแบบ low carbon footprint เรียกได้ว่าอร่อยและยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย     สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์เอเชียน ต้องแวะมาอีกมุมหนึ่งของห้องอาหารก็จะพบกับ Asian Specialties Corner เมนูสูตรเด็ดในแต่ละอาทิตย์ด้วยเมนูพิเศษจากเชฟหมุนเวียนมาให้ลิ้มลอง ทั้งอาหารไทยเมนูแนะนำคือ พะแนงเนื้อ จีนจัดเต็มทั้งหมูหัน หมูกรอบ  และอาหารอินเดียสูตรต้นตำรับจากเชฟชาวอินเดียแท้ๆ     และจุดที่เราขอยกให้เป็นทีเด็ดสุด ๆ ของมื้อสายวันอาทิตย์ของโรงแรม มิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ ก็คือ Dessert Theatre ขนมหวานสุดอลังการฝีมือรังสรรค์จาก เชฟ Urs Rohrbach, Chef de Pastry แห่งห้องอาหาร Flow จัดเต็มเมนูของหวานทั้งเค้ก ทาร์ต พาย และสารพันของหวานกว่า 20 รายการ โดยเฉพาะชีสเค้ก และเค้กช็อกโกแลตแบบฉบับมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ ที่ใคร ๆ ต่างก็รู้จัก นอกจากนี้ยังมีสเตชั่น Teppanyaki Ice Cream ที่สามารถเลือกไอศกรีมกับท็อปปิ้งมาผัดรวมกันได้ตามใจชอบ         ตลอดระยะเวลา 3 ชั่วโมงเต็ม นอกจากจะได้เต็มอิ่มกับอาหารนานาชาติสุดหลากหลายแล้ว ยังมีบทเพลงดนตรีสุดเพราะ ๆ ขับร้องโดยพืช ภาคิน The Voice เคล้าคลอไปพร้อม ๆ กัน   **พิเศษแพ็กเกจเครื่องดื่มไม่อั้น** 1,299 บาทสุทธิ/ ท่าน* ฟรีโฟลว์สปาร์คกลิงไวน์ ไวน์ สุรา เบียร์ ค็อกเทล น้ำผลไม้ น้ำอัดลม และน้ำแร่ 11.30 น. – 12.00 น. ให้บริการที่ ThreeSixty Jazz Lounge ชั้น 32 (ยกเว้นค็อกเทล) 12.00 น. – 15.00 น.  ให้บริการที่ห้องอาหาร Flow **สำหรับเดือนมกราคม 2565** OH MY Brunch! 2565 โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ขอมอบของขวัญเริ่มต้นปีใหม่ ด้วย OH My Brunch! ราคาพิเศษตลอดเดือนมกราคม 2565 ราคา 1,799 บาทสุทธิ/ ท่าน  (จากราคาปกติ 2,200 บาท)   เมื่อซื้อบัตรกำนัลล่วงหน้าผ่านทาง LINE SHOPPING เท่านั้น http://bit.ly/LineMyShopMHB

กลับมากับร้านใหม่ที่ย้ายเข้ามาในใจกลางซอยสุขุมวิท 36 มากขึ้น แต่ยัง “The Karaked” สาขานี้ยังคงคอนเซ็ปต์ความอร่อยแบบ “รสถึง เครื่องแน่น คุณภาพจัดเต็ม” เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือพื้นที่กว้างขวาง นั่งสบาย และจอดรถได้สะดวกมากขึ้น รวมทั้งการตกแต่งในสไตล์ยุโรปสุดเก๋ที่บอกเลยว่า แค่หน้าร้านก็ถ่ายรูปสวยปังทุกมุม     ที่นี่จัดเต็มทั้งอาหารไทยรสเข้มข้นจัดจ้านและของหวานสุดฮิตที่เจ้าของร้านย้ำว่า ทุกเมนูเป็นรสชาติที่ใช่ในสไตล์ของตัวเอง ซึ่งใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพแบบไม่มีหวง เรียกว่าอิ่มอร่อยคุ้มค่าทุกคำ จะเป็นสายช่างกิน (หนัก) หรือคนรักคาเฟ่ก็ต้องโดนใจอย่างแน่นอน       มาถึงการะเกดสาขาแรกทั้งที เมนูเด่นห้ามพลาดมีทั้งผัดมาม่ากุ้งไข่กุ้งล้น เส้นมาม่าเหนียวนุ่มผัดคลุกเคล้ากับกุ้งตัวโตและซอสสูตรลับ พร้อมโรยหน้าไข่กุ้งจุใจเต็มจาน ต้มยำหมูสับ สูตรลับไม่ใส่น้ำพริกเผา แต่รสจัดจ้านกลมกล่อมหอมมะนาวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ที่สำคัญหมูสับแน่นทุกอณู และข้าวกะเพราหมูสับไข่ดอง หมูสับแน่นไม่แพ้จานไหน มาพร้อมไข่ดองน้ำปลา         ถ้ายังแซ่บไม่พอต้องต่อด้วยยำหมูบ้ายอ + ไข่แดงเค็มเต็มใบ ที่คัดหมูยอ กุ้งลวก และไข่เค็มอย่างดีมาผสมผสานน้ำยำรสจัดสะใจสไตล์การะเกด (เลือกใส่หรือไม่ใส่ปลาร้าได้ตามใจ) จะสั่งสตรอว์เบอร์รีโซดา เปรี้ยวหวานซ่าสดชื่น มาตัดรสชาติก็ยิ่งลงตัว       แล้วอย่าลืมสั่งขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา เมนูยอดนิยมอร่อยเด็ดด้วยแป้งบางนุ่มนวล ไส้ไข่เค็มลาวาหอมหวานกำลังดี กัดแล้วไส้ล้นฟินทุกคำ และแซนด์วิชโบราณ ที่รวมความอร่อยของขนมปังนุ่มๆ หมูหยอดอัดแน่น โบโลนาแฮมชิ้นโต และน้ำสลัดสูตรลับที่ร้านรับประกันว่าไม่มีใครเหมือนกลับไปอร่อยฟินที่บ้านกันต่อด้วยนะ