อาหารหนึ่งมื้ออาจดูเหมือนเป็นเพียงเรื่องของสิ่งที่อยู่บนจาน แต่เบื้องหลังอาหารแต่ละจานเชื่อมโยงกับทั้งสุขภาพของผู้บริโภค ทรัพยากรที่ใช้ในการผลิต ตลอดจนอาหารอีกจำนวนมากที่อาจสูญเสียหรือถูกทิ้งโดยไม่ได้ถูกบริโภค...
วันนี้ “ความอร่อย” เพียงอย่างเดียวอาจไม่พอ เมื่ออุตสาหกรรมอาหารโลกกำลังแข่งขันด้วยนวัตกรรม ดร. พันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี รองปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)...
เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2569 วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ร่วมกับ Avocados Australia จัดพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MoU) เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการศึกษา การพัฒนาบุคลากร และนวัตกรรมอาหาร...
บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประกาศความสำเร็จโครงการ “จุดไฟปรุงฝัน ครั้งที่ 3” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Next Gen : European Technique x Thai Twist”...
ในโลกที่ความผันผวนและความไม่แน่นอนกลายเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินธุรกิจ การเติบโตอย่างยั่งยืนอาจไม่ใช่เรื่องของการที่องค์กรใดองค์กรหนึ่งจะ “แข็งแรงที่สุด”...
KCG ประกาศผลการดำเนินงานครึ่งปีแรก 2569 กำไรสุทธิ 276.8 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 25.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จากการบริหารต้นทุนการผลิตและค่าใช้จ่ายมีประสิทธิภาพ...
บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) (“ไทยเบฟ”) ร่วมจัดแสดงบูทในงาน "Thailand-China Cooperation Expo 2026" ตอกย้ำศักยภาพความแข็งแกร่งผู้นำธุรกิจเครื่องดื่ม และอาหารครบวงจรที่มั่นคง...
ตลาดอาหารฮาลาลโลกกำลังกลายเป็นหนึ่งในตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดของอุตสาหกรรมอาหารโลก โดยมีมูลค่ากว่า 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี...
บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ KCG ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อโมเดิร์นไลฟ์สไตล์ ได้รับคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในบริษัทกลุ่มหลักทรัพย์ ESG100 ที่มีการดำเนินงานโดดเด่นด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล...
กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าผลิตบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหาร ตอบโจทย์ความมั่นคงทางอาหาร หนุนวิทยาลัยดุสิตธานีเปิดหลักสตูรใหม่ “เทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ (Food Technology and Creative Culinary Arts)”...
กลับมาอย่างยิ่งใหญ่ TRAFS และ PUB BAR ASIA 2026 โดย กวิน อินเตอร์เทรด ประกาศจัด 2 งานแสดงสินค้าพร้อมกัน เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการ โรงแรม Food Service และสถานบันเทิง...
ท่ามกลางเศรษฐกิจโลกที่ยังผันผวน ต้นทุนพลังงานสูง และกำลังซื้อที่เปราะบาง “อาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงสินค้าเพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน แต่กำลังเป็นห่วงโซ่เศรษฐกิจสำคัญที่เชื่อมโยงกำลังซื้อ...
สกพอ. เดินหน้า ขับเคลื่อน “โครงการยกระดับภูมิปัญญาอาหารสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในพื้นที่อีอีซี” ผนึกกำลังภาคการศึกษา ภาคธุรกิจบริการ และภาคอุตสาหกรรม...
“เนสไลน์” (NEZLINE) แบรนด์ขนมนำเข้าของคนไทยกลายเป็นหนึ่งใน Trendsetter ทางเลือกใหม่ของตลาดสแน็ค ด้วยสินค้าเรือธง ขนมข้าวโอ๊ตอัดแท่ง (OAT CHOCO) ที่หลายคนคุ้นเคย...
SPACE-F โครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตฟู้ดเทคสตาร์ตอัประดับสากลแห่งแรกของประเทศไทย เปิดตัว “SPACE-F ปีที่ 7” สานต่อความสำเร็จในการแก้โจทย์ท้าทายของอุตสาหกรรมอาหารผ่านนวัตกรรมอย่างยั่งยืน...
จากความมุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดีและโลกที่ยั่งยืน บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ได้รับ 3 รางวัลจากเวที BrandAge Awards...
ซีพีแรม (CPRAM) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน สานต่อพันธกิจการสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชนและสังคมอย่างยั่งยืน นำโดย นายกอบชัย คงทวี ผู้จัดการทั่วไปอาวุโส...
บริษัทค้าปลีกอาหาร ผู้ผลิต เครือร้านอาหาร และกลุ่มธุรกิจบริการรายใหญ่ของไทย มีบทบาทที่สำคัญต่อทิศทาง “ระบบโปรตีน” ของประเทศ...
รายงานเทรนด์อาหารและค็อกเทลประจำปีของคิมป์ตันกลับมาอีกครั้งในปีนี้ พร้อมพาไปสำรวจทิศทางใหม่ของโลกอาหารและเครื่องดื่มที่จะมาแรงในปี 2569 ตั้งแต่สไตล์การรับประทานอาหารที่กำลังเปลี่ยนไป วัตถุดิบดาวเด่น...
งานแสดงสินค้าอาหารระดับโลก TUTTOFOOD ถือเป็นแพลตฟอร์มธุรกิจอาหารชั้นนำแห่งยุโรปตอนใต้ ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–14 พฤษภาคม 2026 ณ เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี...
