ขึ้นปีใหม่ทั้งที มาดูกันดีกว่าว่าแวดวงอาหารการกิน ร้านอาหาร การท่องเที่ยวของเมืองไทยจะไปในทิศทางไหน อันที่จริงแล้วก็คาดเดากันได้ไม่ยาก เพราะหลายๆ กระแสความนิยมเริ่มฉายแววกันมานิดๆ หน่อยๆ แล้วในปีก่อน และก็จะเริ่มเห็นการเติบโตอย่าง...
เมื่อวันที่ 5 กันยายน ที่ผ่านมา สถานเอกอัครราชทูตอิสราเอลและสถาบันการส่งออกอิสราเอลร่วมจัดงาน FoodTech Roadshow ครั้งแรกในกรุงเทพฯ...
ดร.ธนพัฒน์กล่าวถึงจุดเด่นที่เป็นหัวใจของการเรียนการสอนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน คือเน้นฝึกทักษะปฏิบัติจากการลงมือทำบนพื้นฐานทฤษฎีที่ถูกต้องทั้งภายในสถาบันและสถานประกอบการจริง...
ปฏิเสธไม่ได้ว่าวันนี้อาหารไทยคือหนึ่งในซอฟต์พาวเวอร์ที่สร้างชื่อให้กับประเทศ ข้อมูลจากการจัดอันดับโดยสื่อและสถาบันต่างๆ ของโลกพบว่ามีอาหารไทยติดท็อปลิสต์ถูกปากนักกินผุดขึ้นราวดอกเห็ด ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง มัสมั่น พะแนง ข้าวซอย ผัด...
บริษัท ควิซีน โซลูชั่นส์ (Cuisine Solutions Inc.,) ผู้นําระดับโลกและร่วมบุกเบิกคิดค้นการปรุงสุกซู-วีด (Sous-Vide) ระดับพรีเมี่ยม ส่งเสริมการใช้นวัตกรรม ‘ซู-วีด’ ในร้านอาหาร, โรงแรม และครัวเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยได้มาตรฐา...
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) โดย นางเสาวลักษณ์ ถิฐาพันธ์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่งแม็คโคร ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับ เชฟวิลเมนต์ ลีออง Continental Director for Asia, Chairman World Chef without ...
‘บมจ. ฟู้ดโมเม้นท์ หรือ FM’ ยื่นแบบไฟลิ่งต่อสำนักงาน ก.ล.ต. เพื่อเสนอขายหุ้นเพิ่มทุน IPO ไม่เกิน 270 ล้านหุ้น เตรียมเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย (SET) เพื่อขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ระยะยาวสู่การเป็นผู้นำการรังสรรค์นวัตกรร...
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF ประกาศภารกิจเตรียมส่งไก่ไทยไปพิชิตอวกาศ ในโครงการ Thai food - Mission to Space โดยดำเนินโครงการวิจัยร่วมกับสองพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญด้านนวัตกรรมอวกาศจากสหรัฐอเมริกา NANORACKS LLC และ ...
สถาบัน International Taste Institute ประกาศรายชื่อผู้ที่ได้รับรางวัล “Superior Taste Award 2023” และมอบรางวัลจำนวน 124 รางวัล ให้แก่บริษัทจากประเทศไทย 55 แห่ง...
ปัจจุบัน พฤติกรรมและรูปแบบการบริโภคอาหารของมนุษย์เปลี่ยนแปลงไป โดยหันไปให้ความสำคัญกับการกินเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นและอาหารต้องมาจากผู้ผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์อาหารมั่นคง ปลอดภัย ซึ่งผู้บริโภคสามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุ...
เพราะการบริหารไม่ใช่แค่งานนั่งโต๊ะ แม้จะยุ่งแค่ไหน แต่ผู้บริหารสาว น้ำผึ้ง - จารุวรรณ โชติเทวัญ ประธานสายบัญชี การเงิน การตลาดต่างประเทศ และเลขานุการประธานกรรมการบริหาร ก็ยังหาเวลาลงพื้นที่เพื่อสำรวจตลาด...
บริษัท โฟร์ ฟูดส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงให้กับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารทั้งในและต่างประเทศมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี แนะนำผงชีสสูตรเข้มข้น...
นายวีระ นภาพฤกษ์ชาติ(ที่3ซ้าย) กรรมการผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด พร้อมด้วย ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์(ที่4ซ้าย) อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมลงนามความร่วมมือทางวิชาการ...