ต้องยอมรับว่าสมัยนี้ร้านโดนัทโฮมเมดมีให้เลือกสรรเยอะจริงๆ แต่ “Dididough” ก็เป็นอีกหนึ่งลิสต์ที่น่าสนใจไม่น้อย ร้านโดนัทโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นเดลิเวอรี่ของคุณเดียร์ - ภานาท สิงห์จำนงค์ คนรักแฟชั่นและการอบขนมเป็นชีวิตจิตใจ ด้วยความที่ทำเบเกอร์รีเป็นงานอดิเรกตั้งแต่เด็กจึงไม่ใช่เรื่องยากที่เธอจะครีเอทเมนูขนมหวานสักเมนูขายเป็นอาชีพหลัก     ด้วยความที่สมัยนั้นโดนัทเริ่มกลับมาเป็นกระแส บวกกับความที่เป็นของหวานกินง่าย คุณเดียร์เลยลงมือทำโดนัทในแบบที่ชอบ พัฒนาสูตรสัก 1-2 เดือน จนมั่นใจในรสชาติและเปิดร้าน Dididough ขึ้นมา ซึ่งคำว่า “ดีดี๊” นั้นเป็นชื่อที่คนสนิทเรียกขานคุณเดียร์ รวมกับคำว่า “โดว์” ที่สื่อถึงแป้ง หรือขนมปัง  ส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้ในขนมโดนัทนั่นเอง     ความพิเศษของโดนัทร้านดีดี๊โดว์ก็คือ เป็นโดนัทเนื้อนุ่มนิ่มสไตล์ญี่ปุ่น ตัวไส้ต่างๆ ทำจากน้ำผลไม้คั้นสด รสหวานพอเหมาะ ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์และสารกันเสีย แถมทุกลูกยังเป็นงานคราฟท์ ปั้นมือขนาดพอดีกินทุกลูก และที่สำคัญกว่านั้นคือราคาน่ารักมากมาย เข้าได้ถึงคนทุกกลุ่ม     เปิดด้วยเมนูที่เราเลิฟ แถมยังเป็นซิกเนเจอร์อีกต่างหาก Lemon Cream Cheese Number 1 แป้งโดนัทเนื้อนุ่มนิ่ม กินอร่อย สอดไส้ครีมเลเมอน ที่ทำมาจากครีมชีสหอมมัน และเลมอนรสเปรี้ยวสดชื่น ท็อปด้วยเชดดาร์ชีสชั้นดี     ตามกันมาติดๆ กับ Lemon Cream Cheese Number 2 ที่ขายดีไม่แพ้กัน ครีมเลมอนแสนอร่อยที่ครีเอทมาจากครีมชีสคุณภาพ และน้ำเลมอนคั้นสด กัดพร้อมแป้งเนื้อฟู้ๆ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิง     Classic Vanilla ก็อร่อยมาก ครีมวาลานิลลารสหวานพอดี ได้ความหอมมันฟินสุดๆ ทำมาจากฝักวานิลลาชั้นเลิศ กินพร้อมแป้งนิ่มๆ ติดใจ     โดนัทไส้คาวก็มีนะนี่ไง Brekkie โดนัทนุ่มๆ ไม่อมน้ำมันแต่อย่างใด ภายในเต็มไปด้วยครีมชีสแบบเต็มพิกัด ด้านบนมีเบคอนทอดชิ้นใหญ่ ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปหอมหวาน     สาวกช็อกโกแลตน่าจะปลื้ม Dark Choc Espresso แป้งโดนัทชาโคล ก้อนกลมกำลังดี เข้าปากพร้อมซอสดาร์กช็อกโกแลตรสเข้มข้น ที่มีส่วนผสมของเอสเปรสโซช็อตด้วย     Passion Fruit Curd เคยชิมแต่เลมอนเคิร์ด ได้มาลองเสาวรสเคิร์ดบ้าง รสเปรี้ยวอมหวาน ได้ความหอมก็ผลไม้ ตัดรสด้วยเมอแรงหวานๆ     รสนี้เราก็ชอบนะ Strawberry Curd ซอสสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวละมุนนี้ทำมาจากน้ำสตรอว์เบอร์รีสด เข้ากันดีกับแป้งโดนัทหอมๆ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดอีกที     Matcha Pistachio เอาใจคนรักชาเชียวบ้าง ซอสมัตฉะหอมมัน รสหวานพอเหมาะ ที่ทำมาจากผงมัตฉะจากดินแดนอาทิตย์อุทัย กินพร้อมแป้งโดนัทชาโคล และถั่วพิตาชิโอกรุบกรอบ     อร่อยแบบนี้เดี๋ยวคราวหลังสั่งอีก

ใครเคยอกหักจากแซลมอนซาชิมิชิ้นบางๆ เล็กๆ เราขอผายมือมาที่ร้านนี้ Salmon Box ร้านแซลมอนออนไลน์ขวัญใจชาวโซเชียลที่นอกจากจะใช้แซลมอนพรีเมียมจากนอร์เวย์ แล่ชิ้นใหญ่ให้เคี้ยวตุ้ยเต็มคำ ความเก๋ยังอยู่ที่โชยุโฮมเมดฝีมือเจ้าของแบรนด์ที่หอมกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป เมื่อกินกับเนื้อปลาแล้วไม่เสียรสชาติ     ใครเลิฟซาชิมิมากเป็นพิเศษ ขอให้ลอง Salmon Box เมนูสุดฟินชื่อเดียวกับร้าน แซลมอนซาชิมิที่เห็นแล้วตาเป็นประกาย มาพร้อมวาซาบิสด หัวไชเท้าฝอย และโชยุทำเอง หรือหากเพิ่มความแซ่บก็สั่งเลย ยำแซลมอน รสชาติจี๊ดจ๊าดจากน้ำยำที่มีรสชาติของวาซาบิสดด้วย มาพร้อมผักสลัดไฮโดรโปรนิกส์ให้แกล้มเพลินๆ     ส่วนสายดงบุริ อย่าพลาด Salmon Donburi ข้าวหน้าแซลมอน อิคุระ แล้วเพิ่มดีกรีความฟินด้วยเอนกาวะเบิร์นไฟเล็กน้อยชิ้นใหญ่หวานมัน หรือเป็น Salmon Ikura Don ก็อัดแน่นด้วยแซลมอนและอิคุระแบบเน้นๆ       ยังไม่หมดแค่นั้นเพราะที่ร้านมีทีเด็ดเป็น Unagi Roll แคลิฟอร์เนียโรลหน้าปลาไหลญี่ปุ่นฉ่ำซอสชิ้นอวบสอดไส้ไข่หวานและปูอัด       ปิดท้ายด้วยเค้กแซลมอนรูปหัวใจ V-Day เหมาะแก่การสั่งไปเซอร์ไพรส์คนพิเศษในวันแห่งความรัก (วาเลนไทน์นี้สีส้ม)  ด้านในเป็นข้าวซูชิปรุงรสด้วยซอสโฮมเมด กินกับแซลมอนสดที่จัดเรียงมาอย่างสวยงาม รับรองว่าคนได้รับมียิ้มแก้มปริ     อะไรจะฟินเท่าแซลมอนล่ะจริงไหม   How to Order : สั่งแซลมอนผ่าน Line @Salmonbox ,FB: Salmon Box ,IG: Salmonbox หรือกดสั่งผ่านแอป Lineman และ Robinhood /Take Away โครงการ Restart ระหว่างซอยสาธุประดิษฐ์ 15 และ 17

Sweets Escape ร้านเบเกอรี่โฮมเมดในโลกออนไลน์ ที่พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูขนมหวานหน้าตามินิมอล ให้สายหวานได้ลองสั่งมาชิม ฟินกันสักครั้ง โดยดาวเด่นของร้านคงหนีไม่พ้น เค้กโรลสไตล์ญี่ปุ่น ที่ไม่ใช่แค่หน้าตาน่ารักแต่รสชาติยังดีไม่แพ้กัน     Snow White Roll Cake (325.-) เค้กโรลรสนมฮอกไกโด ผิวขาวนวลน่ารับประทาน โดดเด่นด้วยเนื้อเค้กเนียนนุ่ม ที่สอดแทรกความหอมหวานละมุนลิ้น ของวิปครีมรสนมมาได้อย่างลงตัว กินเพลินสุดๆ       Midnight Dust Choco (359.-) สปันจ์เค้กเนื้อนุ่มเบา ชุ่มฉ่ำไปด้วย Whipped Chocolate Ganache รสหวานน้อย โดยทางร้านเลือกใช้เป็นช็อกโกแลตชั้นดีจากเบลเยียม ตัวฐานเป็นโอรีโอบดกรุบๆ ราดซอสช็อกโกแลต ส่วนด้านบนโรยผงโกโก้มาแบบไม่งก เข้มข้นกลมกล่อม       Carrot Cake (459.-) เค้กแครอตเนื้อหนึบหนับ หอมกลิ่นชินนามอน ที่ผสมธัญพืชและเนื้อแครอตมาให้เคี้ยวเพลินๆ กินคู่กับครีมชีสสูตรพิเศษของร้าน รสเปรี้ยวหวานกำลังดี       ช่องทางการสั่งซื้อ : Line@: @sweets_escape

Mochico ร้านโมจิน้องใหม่ในโลกออนไลน์ โดดเด่นด้วยโมจิแป้งนุ่มหนึบ สไตล์ญี่ปุ่น สอดไส้มูสเค้กรสละมุน ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมหวานฝั่งตะวันตก โดยมีให้เลือกมากถึง 6 รสชาติ มาพร้อมแพ็คเกจสีชมพูหวานแหว๋ว น่ารักซะจนต้องกดสั่งมาลอง       ตัวแรก Red Velvet Mochi (69 บาท) แป้งโมจิสีแดงเข้มรสช็อกโกแลต สอดไส้เนื้อเค้กเรดเวลเวตหอมผงโกโก้ และครีมชีส รสชาติกลมกล่อมลงตัว     สายผลไม้เราแนะนำ Yuki Ichigo (75 บาท) โดดเด่นด้วยไส้ครีมสดหอมมันที่มาพร้อมสตรอว์เบอร์รี ลูกโตเนื้อฉ่ำ และสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มฟู Blueberry Cheese Mochi (69 บาท) ที่สอดไส้แรร์ชีสมูสเข้มข้น และแยมบลูเบอร์รีโฮมเมดสูตรเฉพาะ รสเปรี้ยวอมหวาน กินพร้อมฐานแครกเกอร์กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน และ Yuzu Mochi (69 บาท) รสนี้กินแล้วจะได้ความหอมสดชื่นจาก ไส้มูสยูซุและเจลลีน้ำส้มยูซุ 100%       ใครรักชาเขียวต้องลอง Matcha Mochi (69 บาท) ไส้มัตฉะมูสเข้มข้นจากผงมัตฉะชั้นดี เข้ากันได้ดีกับไวต์ช็อกโกแลตมูสด้านล่าง รสละมุนกลมกล่อม     ปิดท้ายด้วย Chocolate Hazelnut Mochi (69 บาท) แป้งโมจิเหนียวนุ่มเคลือบดาร์กโกแลต โรยด้วยเฮเซลนัตกรุบกรอบ ด้านในเป็นมูสดาร์กช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัต เข้มข้นหอมมัน     ช่องทางการสั่งซื้อ : Line@: Mochico.bkk หรือ bit.ly/Mochicobkk

เป็นเวลากว่า 2 ปีแล้วที่ร้านขนมไทยออนไลน์สไตล์โมเดิร์ลอย่าง “I am Flawless By Jaa” เสิร์ฟความอร่อยอย่างต่อเนื่อง เจ้าของร้านคือ คุณจ๋า-สุภนันท์ ชูบุญสังข์ คนรักของหวานที่หัดทำขนมไทยช่วงเย็นหลังเลิกงาน เธอทั้งไปเข้าคลาสเรียนทำขนม เรียนรู้จากสื่อโซเชียลด้วยตัวเอง และศึกษาจากสูตรของที่บ้าน เนื่องจากคุณยายทำขนมขายอยู่ที่จังหวัดสมุทรสงคราม     ปรับสูตรอยู่ 3-4 เดือน คุณจ๋าก็ครีเอทแบรนด์ I am Flawless By Jaa ขึ้นมา เสิร์ฟเฉพาะขนมไทยรสชาติดี รูปทรงสวยงามตามคอนเซ็ปต์ “ทำด้วยใจ ไร้ที่ติ” รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ กะทิสด ผงผลไม้แท้ 100% จากชาวสวน และไม่ใส่สารกันบูด ใครมองหาของขวัญหรือของฝากให้คนสำคัญติดตามร้านนี้ไว้เลย เพราะไม่ว่าจะเทศกาลไหน I am Flawless By Jaa ก็ออกเมนูฤดูกาลเสมอ (ขยันจริงๆ ) ลองไปชิม   เค้กวุ้นเต้าทึง เจลลีเนื้อเด้งดึ๋งรสหวานฉ่ำ ภายในนั้นอัดแน่นไปด้วยเครื่องเต้าทึงต่างๆ ได้แก่ ลำไยแห้งหวานๆ เม็ดบัว ลูกเดือยหนึบหนับ ถั่วแดง พุทราจีนเชื่อม รากบัวกรุบกรอบ และแปะก๊วยมากประโยชน์     อาลัวร้านนี้เขาก็อร่อย มีทั้งรสต้นตำรับและรสผลไม้ต่างๆ อาทิ อาลัวสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวหอมหวาน อาลัวส้ม แป้ง กะทิ น้ำตาล ผสานไปกับผงส้มที่สกัดจากผลส้มแท้ๆ และ อาลัวกล้วย เนื้อหนึบหนับ รสหวานพอดี หอมกลิ่นกล้วย อร่อยฟิน       Honey Series ขนมอาลัวรสน้ำผึ้งหวานละมุน ซึ่งครีเอทมาจากน้ำผึ้งเกสรดอกลำไย เสิร์ฟเป็นรูปทรงทองแท่ง มงคล เหมาะจะซื้อเป็นของไหว้หรือของขวัญช่วงเทศกาลตรุษจีน     ผกากรอง แสนงดงาม ขนมไทยหารับประทานยาก แป้งเนื้อนุ่มนิ่ม หอมกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ เข้ากันดีกับถั่วกวนสูตรคุณยายของเจ้าของร้าน เนื้อเนียน รสหวานมัน จิบคู่กับชาร้อนโดนใจสายหวาน     ใครเป็นสายขนมไทยน่าจะปลื้มไม่น้อย

อยากกิน “ทีรามิสุ” แต่ขี้เกียจออกจากบ้าน ไม่ยากก็แค่สั่งกดสั่ง “Tiramisu BKK” ร้านทีรามิสุโฮมเมดออนไลน์ สูตรต้นตำรับของคนอิตาลีแท้ๆ ที่เปิดมาแล้วเกือบ 2 ปี คุณเซฟ- ปรมัตถ์ อินจำปา คนรักนักดื่มกาแฟตัวยง และคุณแองจี้ - อันเจลี ช่างจงประดิษฐ์ ทีรามิสุเลิฟเวอร์ลูกครึ่งอิตาลี เจ้าของร้านที่สรรหาร้านทีรามิสุถูกใจไม่ได้ตั้งแต่กลับจากบ้านเกิด เลยจัดสินใจลงมือทำเองเสียเลย     โดยคุณแองจี้ได้สูตรเด็ดประจำบ้านมาจากคุณป้า สำหรับชาวอิตาเลียนนั้นหากจะทำทีรามิสุทั้งที ทุกอย่างจะต้องออกมา “สมบูรณ์แบบ” เธอใช้เวลาศึกษาและพัฒนาสูตรประมาณ 2-3 เดือน จึงได้เปิดร้านขึ้นมา และเลือกใช้ชื่อ Tiramisu BKK เพื่อความชัดเจนต่อลูกค้าว่าทางร้านจำหน่ายอะไร ความโดดเด่นของทีรามิสุร้านนี้รังสรรค์จากขนมเลดี้ฟิงเกอร์เนื้อหนานำเข้าจากประเทศอิตาลี     ผสานไปกับกาแฟคุณภาพดีของเมืองไทยที่คุณเซฟเป็นคนสรรหา  และชีสมาสคาร์โปเน่ของประเทศอิตาลี รวมแล้วต้องได้เป็นทีรามิสุที่เนื้อไม่แห้ง และไม่ชุ่มกาแฟจนเกินไป รสชาติต้องละมุนไม่เลี่ยน คุณสามารถเลือกสั่งใส่เหล้ารัมหรือไม่ใส่ก็ได้ (ฟินทั้ง 2 แบบนะ)     เปิดด้วยเมนูน้องใหม่แกะกล่องอย่าง Tiramisu Bite มิติใหม่แห่งการหม่ำทีรามิสุ ขนมเลดี้ฟิงเกอร์สไตล์โฮมเมด กาแฟเอสเปรสโซคุณภาพรสเข้ม และชีสมาสคาร์โปเน่ สอดไส้ครีมมาสคาร์โปเน่สูตรพิเศษของทางร้านรสหวานมัน โรยด้วยผงโกโก้ชั้นดี       ต่อด้วย Original Box ซิกเนเจอร์ขายดีตลอดกาล ทีรามิสุในแบบฉบับโฮมเมด ทำสดใหม่วันต่อวัน รสเข้มผสานไปกับความหวานมัน ไม่เลี่ยนแต่อย่างใด รังสรรค์มาจากขนมเลดี้ฟิงเกอร์ที่นำเข้าจากประเทศอิตาลี กาแฟเอสเปรสโซสัญชาติไทย และชีสมาสคาร์โปเน่คุณภาพ     ปิดท้ายด้วย Special Mini Box พิเศษขึ้นมาหน่อยกับทีรามิสุ ขนมสัญชาติอิตาเลียนรสฟินๆ เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือใส่เหล้ารัมนำเข้าคุณภาพ ทำให้ได้กลิ่นหอมชวนหิวอย่างเด่นชัด มิกซ์ไปกับผงโกโก้ เสริมให้รสชาติเข้มข้นขึ้นไป     ครั้งหน้าเดี๋ยวสั่งทีรามิสุรสมัตฉะมาลองบ้าง

สวีตเลิฟเวอร์คนไหนที่อยากฟินกับขนมไทยรสอร่อยจดลิสต์ Homm.Bybaankunnah ไว้ได้เลย ร้านขนมไทยสไตล์โฮมเมดแห่งโลกอินสตราแกรมของคุณแน๊ต-ยลพัชร์ ปกรณ์สุทธิรัตน์ หญิงสาวที่ตั้งใจต่อยอดกิจการของครอบครัว ด้วยความที่บ้านเธอเปิดโรงงานทำขนมไทยอยู่แล้ว จึงไม่ยากที่จะสร้างแบรนด์หอมบายบ้านคุณนะขึ้นมา ปรับเปลี่ยนรสชาติและการนำเสนอให้ขนมไทยแลดูทันสมัยมากขึ้น     Homm (หอม) เป็นคำที่คุณแน๊ตนึกถึงคำแรกเกี่ยวกับขนมไทย นอกจากเป็นคำสั้นๆ จำง่ายแล้วยังมีความหมายดีแถมยังเป็นภาพจำตอนเด็กๆ สมัยที่คุณแน๊ตอยู่ในโรงงานทำขนม แขกเรือนที่มาบ้านต่างก็บอกว่า ขนมบ้านนี้ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล เธอจึงเลือกคำว่าหอมมาตั้งเป็นชื่อร้าน ผสานไปกับ Bybaankunnah (บายบ้านคุณนะ) ซึ่งก็คือคุณยายของคุณแน๊ต เจ้าของสูตรขนมไทยรสดั้งเดิมอันเก่าแก่กว่า 50 ปีนั่นเอง     ความพิเศษของขนมร้าน Homm.Bybaankunnah เลยคือเป็นขนมไทยในแบบฉบับโฮมเมดจริงๆ ทำเองทุกขั้นตอน จากวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ มะพร้าวจากสวน ใบเตยออร์แกนิก  และทุกเมนูจะใส่ “น้ำใบเตยสูตรพิเศษ” ประจำร้านลงไปด้วย เน้นรสชาติหวานน้อย แถมอีกหน่อยจะมีขนมไทยในรูปแบบคีโต อันเป็นหนึ่งในทางเลือกของคนรักสุขภาพอีกด้วย   ไม่ลองไม่ได้เลยกับ ขนมชั้นใบเตย เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่ม มีความเด้งเล็กๆ เนื่องจากใช้แป้งสูตรพิเศษจากทางร้าน ผสมกับน้ำใบเตยสูตรลับ กะทิหอมมันคั้นเอง รสหวานพอดี     ถั่วกวน ถือเป็นอีกขนมไทยที่หากินได้ยากแล้ว แต่ของที่ร้านหอมจะพิเศษหน่อย เพราะเขาผสมเนื้อมะพร้าวขูด บวกน้ำใบเตยคั้นเองลงไปด้วย รสหวานมัน เข้าคู่กับกาแฟดำหรือชารสนุ่มน่าจะดี     บ้าบิ่นมะพร้าวสด เปิดกล่องออกมาได้กลิ่นหอมฟุ้งของมะพร้าว รสหวานละมุน บวกกับสัมผัสกรุบๆ ของมะพร้าวขูด ยังมี บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน เนื้อนิ่มๆ ผสานไปกับมะพร้าวอ่อนเส้นเคี้ยวอร่อย     ข้าวเหนียวแก้ว สีเขียวสดน่าหม่ำนี้ได้มาจากน้ำใบเตยสูตรพิเศษ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวนุ่ม และเมล็ดข้าวเรียงตัวสวย ซึ่งทริคนี้เป็นเคล็ดลับของคุณยายของคุณแน๊ตนั่นเอง       ข้าวเหนียวแดง ก็ฟิน ได้ความหวานกลมกล่อมจากน้ำตาลปี๊ป หอมกลิ่นน้ำใบเตยสูตรเฉพาะของทางร้านอ่อนๆ  ปิดท้ายด้วยเมนูน้องใหม่มาแรงอย่าง เผือกกวน ที่ทำจากเผือกคุณภาพล้วนๆ เนื้อเนียนนุ่ม รสหวานพอเหมาะ       หอมกรุ่นทุกเมนูสมชื่อร้านจริงๆ

ลืมเรื่องอ้วนไปก่อน เพราะตอนนี้เรามีไอศกรีมเจลาโลที่ดีต่อสุขภาพสดชื่นเย็นฉ่ำส่งตรงถึงบ้านในชื่อ Tummy Pleasure ที่คุณทราย เจ้าของแบรนด์เล่าย้อนถึงที่มาว่าเกิดจากความช่างกินของเจ้าตัว ระหว่างที่อยู่ในช่วงไดเอตได้ลองของเฮลท์ตี้มากมาย ทั้งอาหาร ขนม โดยเฉพาะไอศกรีมอันเป็นเมนูโปรด แต่ก็ยังรู้สึกว่ารสชาติไม่ถึงใจ (และไม่เพลินพุงด้วย) เป็นที่มาของการทำไอศกรีมเจลาโตที่กินแล้วแฮปปี้ โดยมีเชฟมาช่วยคิดสูตรจนได้เจลาโตเนื้อเนียนนุ่ม ใช้วัตถุดิบพรีเมียมนำเข้า กินเพลินไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป แถมยังไขมันน้อย หอมหวานแบบน้ำตาลนิดเดียว       รสที่เราชิมแล้วชอบมากคือรส Hokkaido Honeycomb สูตรออริจินัล หอมมันจากนมฮอกไกโด แทรกด้วยรสหวานจากน้ำผึ้ง และ Salted Caramel Macadamia เจลาโตเนื้อเนียนเบาจากนมพิสตาชิโอ หอมหวานจากคาราเมลตัดด้วยรสเค็มนิดๆ จากเกลือทะเล ตามได้ความมันและความกรุบกรอบจากแมกคาเดเมีย ลงตัวเชียวล่ะ       สำหรับคนชอบซอร์เบท์ อย่าพลาด Raspberry Acai Sorbet อัดแน่นไปด้วยราสป์เบอร์รี่และอาซาอิ หวานตามธรรมชาติแบบไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม ละเลียดได้เพลินๆ จนหมดถ้วย ให้ละเลียดกันเพลินๆ ได้จนหมดถ้วย     พลาดไม่ได้กับ 2 รสชาติใหม่ Blueberry Cheesecake เหมือนได้กินบลูเบอร์รี่ชีสเค้กในรูปแบบไอศกรีม ได้รสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยจากซอสบลูเบอรี่ โรยด้วยบิสกิตเนยกรุบกรอบด้านบน และ Choc Fudge Brownie ก็เข้มข้นถึงใจด้วยช็อคโกแลตฟัดจ์ มีบราวน์นี่ชิ้นเล็กๆ ให้เคี้ยวหนุบหนึบ       เพลิดเพลินสมชื่อแบรนด์เลยล่ะ   How to order : สอบถามและสั่งซื้อได้ที่ Line OA @tummypleasure หรือสั่งซื้อผ่านช่องทาง Official Website / Robinhood / Shopee / JD Central บริการจัดส่งทั่วประเทศ  

ใครชอบขนมอบอย่าง “สคอน” ในแบบฉบับประเทศอังกฤษแท้ๆ เราชี้เป้าร้านนี้เลย 42 Forty-two ร้านสคอนโฮมเมดออนไลน์สุดปังดังเป็นพลุแตกมาได้สักพักแล้ว จุดเริ่มต้นมาจากเจ้าของร้านคิดถึงสคอนแบบออริจินอลที่เธอลิ้มลองสมัยเด็กในช่วงฤดูร้อน ณ ประเทศอังกฤษ เมื่อตระเวรชิมและหาที่ถูกใจไม่ได้สักทีจึงตัดสินใจทำหม่ำเสียเลย     และด้วยความที่เป็นคนมีพื้นฐานด้านเบเกอรี่อยู่แล้ว จึงไม่ใช่เรื่องยากที่เธอจะฝึกฝนอบขนมที่รักด้วยตนเอง พัฒนาและปรับปรุงสูตรอยู่หลายปีจนได้เป็นสคอนที่ไม่ร่วน ไม่แห้ง ตามต้องการ รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพทั้งในเมืองไทยและต่างแดน เสิร์ฟคู่มากับคลอตเต็ดครีม รสนวลเนียนเข้มข้นที่คุณห้ามพลาด มาพร้อมกับแยมโฮมเมดรสต่างๆ   เมื่อแจกเพื่อนๆ ได้ชิมทุกคนต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติดี  เจ้าของร้านจึงครีเอท 42 Forty-two ร้านแห่งนี้ขึ้นมา ซึ่งชื่อร้านก็มาจากตัวเลขที่ผู้ก่อตั้งชอบ โดยเธอให้เหตุผลว่าจำง่ายดี   เราลองสั่ง Value Set Size L จุใจกันไปเลยสำหรับสคอนโฮมเมดเซ็ตใหญ่ ถูกใจสายอาฟเตอร์นูนที เพลิดเพลินไปกับสคอนสไตล์โฮมเมดในแบบฉบับของประเทศอังกฤษถึง 10 ชิ้น ให้คุณละเลียดไปกับ 2 รสอร่อยอย่าง     Plain Scones สคอนรสดั้งเดิม อบสดใหม่วันต่อวัน เนื้อสัมผัสกรอบนิดๆ ข้างในนุ่มฟู ไม่ร่วน กินพร้อม Original Clotted Cream คลอตเต็ดครีม ในแบบฉบับทำเองแท้ๆ ผ่านกรรมวิธีอย่างละเมียดละไม จนได้เป็นรสเข้มข้นหอมมัน หรือ Strawberry Jam กวนเอง สูตรหวานน้อย รสเปรี้ยวอมหวาน มีเนื้อสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นๆ ด้วย       และ Cranberry Scones ตัวนี้เราชอบมาก สคอนเนื้อฟูนุ่ม หอมกลิ่นเนยสดแท้ๆ ผสานไปกับแครนเบอร์รีอบแห้งชิ้นเล็กพอดีคำ รสเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งทา Mixed Berry Jam แยมรสมิกซ์เบอร์รีโฮมเมด รสเปรี้ยวสดชื่น กับคลอตเต็ดครีม สุดครีมมี่ ยิ่งทวีความฟิน       กดสั่งแล้วเตรียมชงชามาดื่มคู่กันเลย

  เพราะเค้กจะเยียวยาทุกสิ่ง...ใครอยากลองกินเค้กที่ทั้งสวยและอร่อย อย่าพลาด Creamery ร้านขนมออนไลน์ฝีมือคุณส้ม กาญจนาวดี เจ้าของร้านสาวเก่งที่เล่าอย่างอารมณ์ดีว่า กว่าจะมาเป็นร้านออเดอร์แน่นเอี้ยดอย่างในตอนนี้ เธอเริ่มจากการทำขนมตามความชอบ ค่อยๆ หัดทำ ปรับสูตร และแบ่งปันคนใกล้ตัวชิมจนมาเป็นร้านขนมออนไลน์ (แบบจริงจัง)ในที่สุด เผลอแป๊บเดียวก็มาถึงปีที่ 5 แล้ว     ความเก๋ของร้าน Creamery คือขนมหน้าตาสวยงามประดับด้วยดอกไม้กินได้ดอกจิ๋ว เราชอบเค้กลอดช่องวัดเจษที่ขายดีสุดๆ ฉุดไม่อยู่ เนื้อเค้กชิฟฟอนใบเตยหอมละมุนสลับชั้นกับลอดช่องวัดเจษที่คุณส้มเคี่ยวกับกะทิอย่างดีและน้ำตาลมะพร้าว มีกะทิหลอดให้บีบลงไปก่อนกิน บอกเลยว่าฟินมาก         ส่วน Coconut Cake เค้กมะพร้าวก็เนื้อนุ่มเบามี ด้านบนมีเนื้อมะพร้าวอ่อนจากร้านเจ้าประจำนำมาเคี่ยวกับกะทิ และพลาดไม่ได้กับ Strawberry Souffle ซูเฟล่เนื้อเบานุ่มฟูมาพร้อมสตรอว์เบอร์รี่สดรสเปรี้ยวสดชื่น และ Butter Cake เนื้อเนียนในบ็อกซ์เซ็ตสุดน่ารัก     เหมาะแก่การซื้อฝากคนรู้ใจเป็นที่สุด   How to Order : สั่งขนมผ่าน FB : creamery2018 , IG : creamerybysom ,Line @sompunno สั่งจองล่วงหน้า 3-4 วัน ส่งผ่าน grab คิดค่าส่งตามระยะทาง หรือมารับด้วยตัวเอง (ย่านวิภาวดี)

ยกให้เป็นหนึ่งในร้านชาเขียวเดลิเวอรีคุณภาพดี ที่ชาวมัตฉะเลิฟเวอร์ต้องไม่พลาดสำหรับ Midori official ร้านชาเขียวโฮมเมด ที่มาพร้อมเมนูขนมหวาน และเครื่องดื่มสุดเข้มข้น อาทิ     Mr.Bush (150.-) มัตฉะนามะทิรามิสุ ที่ภายในแบ่งเลเยอร์มาแบบสวยงาม มัตฉะเลดี้ฟิงเกอร์หอมฉ่ำไซรัปกาแฟ สลับชั้นมากับมาสคาโปนชีสเนื้อเนียน ปิดทับด้วยผงชาเขียวเข้มข้น ท็อปด้วยไวต์ช็อกโกแลต กินพร้อมกันแล้วอร่อยลงตัวสุดๆ     Triple Cookies Set เซ็ตคุกกี้หน้าตาน่ารัก สำหรับช่วงเทศกาลคริสต์มาส แบ่งเป็น 3 รส คือ รส Uji Matcha สอดไส้ไวต์ช็อกโกแลต รส Red Velvet สอดไส้ครีมชีส หอมมัน และ รส Double Chocolate สอดไส้ช็อกโกแลตเข้มข้น กลมกล่อม     เครื่องดื่มของทางร้านเราได้ลองเป็น 01 The Den (120.-) มัตฉะลาเต้พรีเมียม รสอูมามิ หวานกำลังดี และ 03 The Reception (120.-) ชาเขียวโฮจิฉะ หอมกลิ่นใบชาคั่วอ่อน รสนุ่มนวล ละมุนดื่มง่าย     ช่องทางสั่งซื้อ Line: midori official IG: @midori.official_ Delivery : Grab, Robinhood, LINEMAN

ใครที่กำลังมองหาของขวัญสุดพิเศษแทนใจในช่วงปีใหม่นี้ เค้กวุ้นดอกไม้และเหล่าเบเกอรี่จากร้าน The Sugary Art Desserts ตอบโจทย์แน่นอน เพราะนอกจากจะหน้าตาสวยงามชวนกินแล้ว รสชาติก็ยังหอมหวาน ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องอิ่มเอมใจไปทั้งวัน     เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน อย่าง Coconut Jelly วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมสูตรหวานน้อย ที่ทางร้านเลือกใช้สีจากธรรมชาติ ของผลไม้ อาทิ อัญชัน บีตรูต ฟักทอง ใบเตย มารังสรรค์เป็นดอกไม้ขึ้นอย่างประณีต หอมละมุน แถมแคลอรี ต่ำ ถูกใจสายหวานที่รักสุขภาพ       ต่อด้วย Apple Crumble ครัมเบิลกรอบนอกหนึบใน หอมกลิ่นเนย เข้ากันได้ดีกับซอสแอปเปิลสูตรพิเศษ รสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความหอมด้วยชินนามอน ไม่ว่ากัดตรงไหนก็จะได้รสสัมผัสของแอปเปิลเต็มคำ     อีกตัวคือ Coconut Pie with Flower Cookies แป้งพายกรุบกรอบกินพร้อมซอสมะพร้าว ที่ผสมเนื้อและน้ำมะพร้าวน้ำหอมมาแบบเต็มปากคำ ด้านบนตกแต่งด้วยคุกกี้เนยสดรูปดอกไม้ น่ารับประทาน หอมหวาน กินเพลิน       ช่องทางสั่งซื้อ FB: http://m.me/Thesugarysweet Line: @thesugary IG: the.sugary

ณ อำเภอด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี มีร้านขนมโฮมเมดออนไลน์รสอร่อยชื่อ “SornChan (ศรจันทร์)” ของคุณแนน - กรรชสรณ์ ลิ้มประเดิมธรรม หญิงสาวดีกรีนักเรียนนอกที่สนใจการทำเบเกอรี่มาตั้งแต่เด็ก เธอศึกษาจากตำราขนมหวานของประเทศเกาหลี และญี่ปุ่น อบขนมเป็นงานอดิเรกเรื่อยมาจนกระทั่งวิกฤตโควิด -19 คุณแนนจึงเริ่มหันมาจริงจัง ปรับสูตรและเปิดร้านในที่สุด     ชื่อร้าน “ศรจันทร์” มีที่มาจากคำว่า ศร ชื่อจริงของคุณแนน กรรชสรณ์ ผสานกับคำว่า จันทร์ ซึ่งเป็นวันเกิดของเธอ รวมกันเป็นคำไพเราะจำง่าย ความโดดเด่นของร้านนี้ต้องยกให้กับตัวขนมที่มาในสไตล์ญี่ปุ่นและเกาหลี เนื้อเค้กจะมีการผสมผสานระหว่างความเป็นเนื้อฟองน้ำกับเนื้อซิฟฟอน ครีเอทมาจากวัตถุดิบคุณภาพ เน้นของนำเข้า อาทิ ช็อกโกแลต วิปครีม จากประเทศอิตาลีและฝรั่งเศส มัตฉะจากดินแดนอาทิตย์อุทัย นมสดจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เน้นรสหวานน้อยเพื่อให้คนรักของหวานกินได้เรื่อยๆ     เมนูที่ไม่ลองไม่ได้เลยคือ เค้กมะพร้าว รสชาติหอมหวานลงตัวนี้มีที่มาจากน้ำมะพร้าวหวานฉ่ำ ผสมกับกะทิหอมมันคั้นสดๆ บวกกับสัมผัสนุ่มๆ ของเนื้อเค้กสปันจ์ และเนื้อมะพร้าวอ่อนจากสวน     เค้กช็อกโกแลต คือดีงาม เนื้อเค้กสปันจ์นุ่มฟู กินพร้อมกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้นที่ได้มาจากดาร์กช็อกโกแลต 50% สัญชาติอิตาลีและฝรั่งเศส ได้ความครีมมี่จากวิปครีมและนมสดชั้นดี     เค้กชาเขียว ก็อร่อยนะ ซอสชาเขียวรสกลมกล่อม ได้ความหอมจากมัตฉะชั้นเลิศแห่งเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น มิกซ์กับไวต์ช็อกโกแลตแท้รสหวานละมุน       เค้กเลมอน ใครชอบรสสดชื่น เปรี้ยวอมหวานครีมมี ต้องเลิฟเมนูนี้ เนื้อเค้กฟูแน่นนุ่มๆ เข้ากันดีกับครีมสีเหลืองที่ทำมาจากเลมอนคุณภาพ อร่อยจนต้องชิมอีกสักคำ     อีกหน่อยร้านนี้จะเปิดเป็นคาเฟ่ในสวนแล้วนะ

การกินของอร่อยๆ ก็เปรียบเสมือนการพักผ่อนที่ดีอย่างหนึ่ง นี่คือคอนเซ็ปต์ของ Bakecation.bkk ร้านขนมโฮมเมดในแบบฉบับฝรั่งเศสของเหล่าเพื่อนๆ อันได้แก่ คุณมาย – บุนยานุด   คุณมุก – รวีวรรณ คุณแพรว – แพรวไพลิน และพิ้ง – ธนัศณดา เหล่านักกินขนมหวานที่อบขนมเป็นงานอดิเรกเรื่อยมา จนเข้าคอร์สเบเกอรี่เพื่อศึกษาอย่างจริงจัง     เมื่อฝึกฝนและพัฒนาสูตรจนได้ที่ เหล่าสมาชิกจึงเปิดร้าน Bakecation.bkk ขึ้นมา จุดเด่นที่นอกจากจะเป็นขนมโฮมเมดสไตล์ฝรั่งเศสแล้ว ยังเน้นเรื่องวัตถุดิบนำเข้า อาทิ ช็อกโกแลต ครีมชีส ครีเอทออกมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ขายดีอย่าง ชูซ์ครีม ทีเค้ก คุกกี้ แถมยังมีเมนูฤดูกาลต่างๆ ให้สายหวานได้ครึ้มอกครึ้มใจกันอยู่เรื่อยๆ อย่างตอนนี้ที่เขาออกเซ็ตขนมให้เข้ากับธีมวันคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุขที่ทุกคนหลงใหล     Christmas Choux-Cation ขนมโฮมเมดเซ็ตพิเศษที่จัดขึ้นเฉพาะในเทศกาลคริสต์มาสเท่านั้น ฟินไปกับ ชูซ์ครีมสไตล์ฝรั่งเศสฉบับดั้งเดิม 3 รสชาติ ได้แก่ Pandan Choux ชูซ์ครีมลูกโตๆ สอดไส้ใบเตยสังขยาทำเอง รสหวานมันกลมกล่อม       Red Velvet Choux ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้จะขาดเรดเวลเวตไปได้อย่างไร ชูซ์ครีมกรอบนอกนุ่มใน กัดพร้อมครีมชีสวานิลลาครีมมีคุณภาพ เนื้อนุ่มละมุน มีรสเปรี้ยวเล็กๆ ด้านบนโรยด้วยผงโกโก้ชั้นดี       ใครเป็นแฟนคลับช็อกโกแลตต้องปิ๊ง Dark Choc Choux ซอสช็อกโกแลตเข้มข้นที่ทำมาจากดาร์กช็อกโกแลตสัญชาติฝรั่งเศส 70% เข้ากันดีกับแป้งชูซ์ทำเอง       Mini Almond Tea Cake เค้กอัลมอนด์สไตล์ฝรั่งเศสไซส์มินิน่ารัก เนื้อแน่น หนึบหนับกินเพลิน พร้อมให้คุณละเลียดไปกับ 3 ไส้แสนอร่อย เช่น Salted Caramel ซอสคาราเมลในแบบฉบับโฮมเมด รสหวานละมุน ตามด้วย Strawberry Jam แป้งอัลมอนด์เคล้าไปกับแยมสตรอว์เบอร์รีกวนเองรสเปรี้ยวอมหวาน     และไส้สุดท้ายเป็น Dark Chocolate ความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต 70% ที่ส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส ผสานไปกับเค้กอัลมอนด์อบสดใหม่วันต่อวัน Les Sable Diamants ก็รสชาติดี คุกกี้สไตล์ฝรั่งเศส ที่ทำมาจากแป้งคุณภาพและวานิลลาจากเกาะมาดากัสการ์ ล้อมรอบด้วยเกล็ดน้ำตาลกรุบๆ รสหวานพอดี หอมกลิ่นเนย       นอกจากจะได้ฟินกับขนมแล้วยังได้กระเป๋าคิวท์ๆ ไปด้วยนะ

ชวนสายหวานมาอร่อยกันแบบไม่ต้องรู้สึกผิด ด้วย Dream Spoon’s ไอศกรีมพรีเมียม แคลอรีต่ำ ที่นอกจากจะใส่น้ำตาลน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไปแล้ว ยังเลือกใช้แต่วัตถุดิบนำเข้า คุณภาพดีจากต่างประเทศ เนื้อไอศกรีมเนียนข้น รสหวานน้อย มีให้เลือกอร่อยด้วยกันถึง 5 รสชาติ       Horlicks Banana Cheese ไอศกรีมหอมมัน ที่ได้กลิ่นฮอร์ลิกส์มอลต์ และกล้วยหอมไทยแบบเต็มคำ บวกกับความเค็มเล็กๆ จากชีสออสเตรเลีย ละมุนกลมกล่อม        ช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ต้องไม่พลาดรส Darkest Chocolate Chunks เพราะมีส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตชั้นดีจากฝรั่งเศส และช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 72% เข้มข้นสุดๆ       Milkiest Amarena Cherry ทางแบรนด์เลือกใช้เป็นเชอร์รี อะมารีนา จากประเทศอิตาลี ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้ดีไอศกรีมนม กินเพลิน     เติมความสดชื่นด้วยรส Yuzu Lemon Crumbs ซอสยูซุเลมอนเข้มข้นจากญี่ปุ่น ผสมมากับไอศกรีมโยเกิร์ต กินพร้อมครัมเบิล กรุบกรอบ รสหวานมันเค็ม       Cappuccino Himalayan Salted Caramel รสนี้จะได้ความเข้มข้นจากกาแฟ และความเค็มเบาๆ จากเกลือหิมาลัย ที่ผสมมากับคาราเมลหวานกลมกล่อม คอกาแฟพลาดไม่ได้เลยล่ะ     ช่องทางสั่งซื้อ Line: @dreamspoons FB: @dreamspoonsicecream  Web : www.DreamSpoonsIcecream.com

เห็นกันมาเยอะแล้วสำหรับขนมน่ารักๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดางั้นเราขอแนะนำอีกหนึ่งร้านแล้วกัน Kanom Seenam ร้านขนมเปี๊ยะลาวาโฮมเมดออนไลน์ ที่ใช้สีน้ำกินได้ตกแต่ง เจ้าของคือคุณเบนซ์ - เบญจมาภรณ์ เมฆชุ่ม คนรักในงานศิลป์เป็นทุนเดิม เมื่อเธอเห็นร้านขนมเปี๊ยะน่าเอ็นดูในโลกโซเชียลจึงอยากรับมาขายและสุดท้ายกลายเป็นความหลงใหล ซึ่งทำให้จึงตัดสินใจซื้อสูตร และเริ่มศึกษาวิธีการทำขนมเปี๊ยะในที่สุด     จุดเด่นของร้านขนมเปี๊ยะสีน้ำเลยคือ แป้งนุ่มนิ่ม อันเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน บวกกับไส้ที่มีความหลากหลายซึ่งทำมาจากวัตถุดิบคุณภาพ เช่น ช็อกโกแลตสัญชาติเบลเยี่ยม ฝอยทองร้านดัง ผงมัตฉะและนมฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่น ปราศจากสารกันบูด ปั้น (มือ) ทุกลูกเป็นรูปสัตว์ต่างๆ เช่น น้องหมี ลูกเจี๊ยบ หมู และเสือ จากนั้นก็แต่งหน้าด้วยสีน้ำกินได้     ความพิเศษยังไม่หมดแค่นี้ เพราะลูกค้าสามารถครีเอทลายและส่งให้ร้านทำได้นอกเหนือจากลายพื้นฐาน ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นเทศกาลหรือวันสำคัญอะไร ขนมเปี๊ยะแห่งร้านขนมสีน้ำก็สามารถสร้างรอยยิ้ม และความประทับใจแก่คนที่คุณรักได้เสมอ     ลองไปชิม ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มๆ สูตรเฉพาะของทางร้าน กินพร้อมซอสไข่เค็มลาวาเยิ้มๆ ที่ทำจากไข่เค็มคุณภาพ และนมสดหอมมัน รสชาตินัวครีมมี ไม่มีกลิ่นคาว รูปลูกเจี๊ยบสีเหลืองสุดคิวท์       ชิ้นนี้เราชอบมาก เปี๊ยะนมสดฮอกไกโด มาในรูปทรงหมีขาวที่คุณเบนซ์ใช้เวลาพัฒนาสูตรมาแสนนาน นมสดฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่น รสหอมมัน หวานพอดี เข้ากันกับแป้งนิ่มๆ กินกี่ชิ้นก็ฟิน เปี๊ยะลาวาชาเขียว สำหรับทีเลิฟเวอร์โดยเฉพาะ ซอสมัตฉะที่รังสรรค์มาจากผงชาเขียวเกรดพรีเมียมแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย รวมกับนมสดหอมมัน       หมูสีชมพูนี้คือ เปี๊ยะฝอยทอง แป้งสูตรลับของทางร้าน ห่อฝอยทองชื่อดังแห่งจังหวัดนครปฐม รสหวานฉ่ำติดใจ เปี๊ยะไข่เค็มฝอยทอง ก็รสชาติดีไม่น้อยหน้า ซอสไข่เค็มนัวฟิน ผสานไปกับฝอยทองรสหวาน         ส่วนหมีสีน้ำตาลคงหนีไม่พ้น เปี๊ยะรสช็อกโกแลต ได้ความเข้มข้นของช็อกโกแลตแท้จากประเทศเบลเยี่ยมมาอย่างเต็มๆ     ดีงามทุกรสชาติเลยจริงๆ

Biek (บีก) คำสั้นๆ จำง่ายซึ่งมีที่มาจากประโยค "Best Thing Happen in My Kitchen" อันหมายถึง สิ่งที่แสนดีเกิดขึ้นในห้องครัวของฉัน เป็นคำที่คุณอันย่า - อัญวีณ์ พงษ์พานิชย์ เจ้าของร้านผู้หลงใหลของหวาน แถมยังเป็นสายสุขภาพตัวยงเป็นคนครีเอทขึ้นมา โดย Biekbakery” มีจุดเริ่มต้นมาจากที่เธออยากหารายได้เสริมช่วงสมัยเรียนมหาวิทยาลัย     คุณอันย่าทั้งเรียนรู้ด้วยตัวเองจากสื่อโซเชียลต่างๆ จนไปถึงการเข้าคลาสเบเกอรีรี่เพื่อศึกษาเมนูที่สนใจ อาทิ ชูครีม ชีสเค้ก จากนั้นก็ดัดแปลงเป็นสูตรเฉพาะของตัวเอง โดยบีกเบเกอรี่นั้นเป็นร้านขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพออนไลน์ ในแบบฉบับของเจ้าของร้านเอง คือ รสชาติไม่ถึงขนาดคลีนแต่จะเน้นวัตถุดิบพรีเมียม เช่น เนยสดแท้ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี นมสด Low Fat เรียกได้ว่าเป็นของหวานเฮลท์ตี้ที่รสชาติดีเลย     เข้ามาแล้วต้องสั่ง Sweet Purple Potato Cheesecake หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน ชีสเค้กมันม่วงสีสวยสไตล์โฮมเมดสำหรับสายสุขภาพ ปราศจากแป้ง ทำมาจากมันม่วงเนื้อหวานชั้นดี ไข่ขาว และน้ำตาลมะพร้าว เนื้อแน่นหนึบกินอร่อย เมื่อรวมกับแครกเกอร์กรุบฐานล่างแล้วยิ่งทวีความฟิน       Butter Cake สูตรคุณป้าของคุณอันย่า ที่เธอนำมาดัดแปลงให้เป็นบัตเตอร์เค้กน้ำตาลน้อย แต่ยังคงรสชาติดีๆ ไว้เหมือนเดิม รังสรรค์จากแป้งคุณภาพและน้ำตาลทรายไม่ขัดสี มี 3 รสชาติให้คุณลิ้มลอง อาทิ รสดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเนยสดแท้       รสสตรอว์เบอร์รี สีชมพูสวย ได้รสชาติหอมหวานจากสตรอว์เบอร์รี และ รสใบเตย ก็ขายดี เนื้อแน่นๆ รสหวานพอดี ละมุนไปด้วยกลิ่นใบเตย จิบคู่กับชาร้อนหรือกาแฟก็เข้ากัน       เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของสายสุขภาพนะ

ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ สำหรับ ครอฟเฟิลโฮมเมด ขนมลูกครึ่งระหว่างครัวซองต์กับวาฟเฟิล จากร้าน Other Croffle ที่โดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบพรีเมียม อย่าง เนยนำเข้าจากฝรั่งเศส ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ แถมมีหลายรสชาติให้เลือกอร่อย อาทิ     Original Croissant Croffle เนื้อสัมผัสด้านนอกกรอบ ภายในเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอมเนย ด้านบนโรยน้ำตาลไอซิงเพิ่มความอร่อย จับคู่กับชาหรือกาแฟ สักแก้ว อร่อยลงตัว     Nutella Almond Croffle ครอฟเฟิลนูเทลลาหวานฉ่ำ โรยถั่วอัลมอนด์บด เคี้ยวเพลิน หรือจะเลือกเป็น Caramel Macadamia Croffle ที่ราดซอสคาราเมลสูตรพิเศษของทางร้านมาแบบเต็มแผ่น ท็อปด้วยถั่วแมคคาเดเมีย กรุบกรอบ     สำหรับหน้าคาวเรายกให้ Cheese Croffle แป้งครอฟเฟิลเนื้อนุ่ม หวานมัน ตัดกับรสเค็มของเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ ได้ดีเลยล่ะ     ปิดท้ายด้วย Dirty Chocolate Croffle ที่ทางร้านเลือกใช้เป็นดาร์กช็อกโกแลตนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส เข้มข้น หอมเบอร์รี ใครรักช็อกโกแลตต้องไม่พลาด     ช่องทางสั่งซื้อ Line : https://lin.ee/jGDuQfg Delivery : Robinhood / Grab / LINE MAN / Airasia food

ขยับเข้าไปใกล้ทุกทีแล้วสำหรับเทศกาลแห่งความสุขอย่าง คริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่ ใครยังไม่มีของขวัญให้คนรู้ใจเราแนะนำร้านนี้เลย “Kanom Khun Boon” ร้านอาลัวโฮมเมดเดลิเวอรี ที่เขาทำเป็นรูปทรงต่างๆ ทั้งดอกไม้ ผลไม้ ตัวการ์ตูนคิ้วท์ๆ สามารถครีเอทเป็นอาลัวปอนด์พร้อมสุขสันต์วันเกิด อาลัวสดกินง่าย หรืออาลัวชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับเป็นของฝาก มอบให้คนที่รักอย่างยิ่ง       เจ้าของร้านคือ คุณฝน - ปริตา บุญนิธิวรกุล คุณแม่ผู้หลงใหลในรสชาติของขนมไทยอย่าง “อาลัว” เต็มเปาตั้งแต่เด็กๆ เนื่องจากสมัยนั้นข้างบ้านเปิดร้านขนมไทย ซึ่งเธอได้มีโอกาสลิ้มลองขนมอาลัวหลายครั้ง แต่พอเริ่มโตขึ้นมาของหวานชนิดนี้กลับหากินยาก คุณฝนจึงตัดสินใจไปเข้าคลาส ฝึกประสบการณ์เรื่อยมาจนได้ลาอัวรสชาติที่ตามหา     บวกกับที่รุ่นน้องมาสั่งพวงมาลัยอาลัวพอดี เธอจึงตัดสินใจเปิดร้านขนมคุณบุญอย่างเป็นทางการซะเลย โดยชื่อนี้มีที่มาจาก “บุญนิธิวรกุล” นามสกุลของเธอ และเป็นคำที่ลูกสาวชื่นชอบ จุดเด่นของร้านนอกจากจะเน้นรูปลักษณ์สวยงามแล้ว ยังเน้นรสชาติดั้งเดิมของขนมอาลัว ไม่อบควันเทียน เพราะส่วนตัวเจ้าของร้านไม่ปลื้ม นอกจากนั้นยังไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์  และปราศจากสารกันบูดอีกด้วย     ต้องลองชิม อาลัวไฮเดรนเยีย  อาลัวสดเนื้อนุ่มนิ่มเป็นพิเศษ ได้รสหวานมันของกะทิอย่างเต็มพิกัด สายหวานคนไหนชิมต้องเลิฟ อยู่ในรูปทรงดอกไฮเดรนเยียแสนสวย สีฟ้าและชมพูงดงามเสมือนของจริง ไม่แปลกใจที่เป็นเมนูขายดีประจำร้าน       เซ็ตพอดีคำ อาลัวสูตรต้นตำรับ รูปทรงดอกไม้นานาชนิด อาทิ ดอกกุกลาบ ดอกเดซี่ และฟอเก็ตมีนอต ไซส์พอดีคำน่ารัก ผิวภายนอกกรอบ ข้างในนุ่มนิ่ม รสไม่หวานมาก เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากอย่างยิ่ง       เป็นงานศิลป์ที่กินได้ขนานแท้

เดี๋ยวนี้ส่องโซเชียลมีเดียทางไหนก็เห็นแต่ขนมสวยงาม “Thaigashi” ก็เป็นหนึ่งในร้านเหล่านั้นเหมือนกัน ร้านขนมไทยออนไลน์รูปทรงเก๋ไก๋ของคุณลูกข่าง - สุภาสนา สิริแสงทักษิณ กราฟฟิกสาวเจ้าของงานวิจัยเรื่องการเปรียบเทียบขนมไทยและขนมญี่ปุ่น (Wagashi) ทั้งวัตถุดิบ รูปทรง ความหมาย และการบริโภคในวาระต่างๆ ซึ่งเป็นโปรเจ็กต์จบการศึกษาปริญญาโท ณ ประเทศญี่ปุ่นของเธอ     ใช้เวลาวิจัยประมาณ 3 ปี ระหว่างนั้นคุณลูกข่างได้ศึกษาการทำขนมไทยและของหวานญี่ปุ่นไปด้วย เมื่อเรียนจบเธอจึงสานต่องานด้วยการเปิดร้านไทกาชิ (Thaigashi) นี้ขึ้นมา โดยคำว่า กาชิ ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “ขนม” ผสมกับคำว่าไทยที่รวมกันแล้วได้คำว่า “ขนมไทย”     เน้นเสิร์ฟของหวานรสต้นตำรับในรูปแบบใหม่ที่ประณีต งดงาม รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ แป้งไร้สารฟอกสี และน้ำมันรำข้าว สามารถซื้อกินเอง หรือมอบให้เป็นของขวัญแก่คนพิเศษได้อย่างน่าประทับใจ เข้ากับบริบทยุคสมัยเป็นอย่างยิ่ง     ขนมชั้นดอกไม้ ขนมกลีบลำดวนรสหวานนุ่มนวล หอมกลิ่นควันเทียนอ่อนๆ รูปทรงดอกไม้ประณีตซ้อนกันเป็นชั้นๆ สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของฝากอย่างยิ่ง     ตามด้วย Mini Veggie Thai Cookies ขนมกลีบลำดวนรูปดอกไม้น่ารัก สีสันสดใสต่างๆ นี้ได้มาจากน้ำผักอย่างสีเขียวจากผักโขม สีน้ำตาลจากมะเขือเทศ สีชมพูจากบีทรูต และสีม่วงจากมันม่วง รสชาติหวานพอเหมาะ หอมกลิ่นขิงผสมควันเทียนเบาๆ     ขนมกลีบลำดวนคริสต์มาส เข้าธีมเทศกาลแห่งความสุขที่สุด ขนมไทยโบราณอย่าง กลีบลำดวนรสต้นตำรับ รูปทรงต้นคริสต์มาสคิวท์ๆ     Singapore Cookies คุกกี้สิงคโปร์ที่ครีเอทจากแป้งสาลีไม่ฟอกขาว ผสานไปกับแป้งอัลมอนด์ ได้รสหวานกำลังดีจากหญ้าหวาน ท็อปด้วยถั่วต่างๆ อาทิ พีแคน อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Macadamia Singapore Cookies คุกกี้สิงคโปร์กรุบกรอบ กินพร้อมแมกคาเดเมีย     The Three Musketeers Singapore Cookies ถั่วต่างๆ อย่าง อัลมอนด์ พีแคน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อยู่บนหน้าคุกกี้สิงคโปรแสนอร่อย       สุดท้ายเป็น ขนมทองเอก ขนมไทยหารับประทานยาก สีเหลืองทองนี้ได้มาจากแป้งสาลี น้ำตาล ไข่แดงและกะทิหอมมัน เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่ม หนึบๆ ได้กลิ่นควันเทียนหอมกรุ่น