ขนมปังมะพร้าว ขนมปังนุ่มๆ ไส้มะพร้าวผัดกับเนยหอมๆ รสหวานเล็กน้อย ทำไว้กินเป็นของว่าง กับน้ำชาหรือกาแฟก็อร่อย
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 ถ้วย
ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ชนิดผง 2 ช้อนชา
น...
ใครปลื้มโชกุปังเป็นพิเศษ อย่าพลาดร้านนี้ Crumbs ร้านเบเกอรี่สีชมพูบนทางเชื่อมของ BTS ชิดลมที่มีโชกุปังนุ่มๆ ให้เลือกหลากรสชาติ...
ช่วงนี้ขนมปังจิ๋วมาแรงไม่ไหว G&C ก็ไม่รอช้าแจกสูตรให้ลูกเพจนำไปทำตามทำขายกันเลย
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 1 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลเบเกอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ผง 2 1/4 ช้อนชา
เกลือป่...
ขนมปังยอดฮิต นุ่มฟูหวานๆ มันๆ กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลเบเกอรี่ 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ผง 3 1/2 ช้อนชา
นมสดอุ่น 1/2 ถ้วย
เนยสด...
ทำเอาสาวกขนมไทยอย่างเราตื่นเต้นไม่น้อย เมื่อ After You ออกเมนูใหม่ล่าสุดที่จับคู่ขนมปังตัวเด่นเนื้อนุ่มฟูของแบรนด์และขนมไทยเปียกปูนใบเตยมาไว้ด้วยกัน...
เรียกว่าจิ๋วแต่แจ๋ว การันตีได้จากคิวยาวๆ ตั้งแต่เปิดตัว สำหรับ “สังขยาจิ๋ว” เมนูใหม่จาก ปั้นลี่เบเกอรี่ (Panlee Bakery) ร้านขนมปังในตำนานแห่งย่านบางรักที่เปิดมานานกว่า 70 ปีกับเมนูขนมปังปังไส้คาวและไส้หวานที่กินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ...
ป้าอี๊ด-พวงพยอม ณ ลำปาง เป็นเพื่อนสนิทของป้าเจี๊ยบค่ะ ชอบสีเหลืองเป็นชีวิตจิตใจ กระทั่งบ้านก็ทาสีเหลือง ของใช้สารพัดในบ้านก็สีเหลือง วันหนึ่งเธอหอบฟักทองสีเหลืองลูกใหญ่มาฝาก วางไว้ให้บนโต๊ะหลังบ้าน วางไว้ยังไงก็อยู่อย่างนั้น!
...
สำหรับคนรักขนมอบแล้วจะมีอะไรดีไปกว่าการทำ ‘ขนมปัง’ กินเอง! G&C ถือโอกาสนี้รวมสูตรขนมปังโฮมเมดอร่อยๆ มาไว้ในที่เดียว
★1. ขนมปังข้าวโอ๊ต★
ขนมปังเนื้อนุ่มฟู ผสานกับข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ สายสุขภาพถูกใจสิ่งนี้
...
เป็นขนมปังชนิดหนึ่ง ที่มีวัตถุดิบไม่มาก ใช้น้ำมันมะกอกเป็นไขมันหลัก มีกลิ่นเครื่องเทศต่างๆที่เอามาใส่ให้หอมอย่างโรสแม่รี่ พาร์สเล่ย์อิตาเลียน หรือตกแต่งหน้าให้สวยงามตามชอบ และที่ขาดไม่ได้คือมะกอกดองที่ต้องมีในขนมปั...
ต้อนรับสงกรานต์กันอย่างปังๆ ด้วย ‘เมนูไทยซิกเนเจอร์’ จาก BreadTalk ร้านขนมปังสัญชาติสิงคโปร์ ราคาน่ารัก ที่ครั้งนี้เขาเสิร์ฟขนมปังโฮมเมดผสมผสานกับรสชาติสไตล์เอเชี่ยนทวิสต์อย่าง ต้มยำ และชาไทย ให้คนรักเบเกอรีได้ลิ้มลองแล้ว...
ใช่จ้า อ่านไม่ผิด! “น้องขนมปัง” เนื้อนุ่มฟูที่เป็นของโปรดใครหลายๆคน นั้นทำมาจาก “ตด” แต่อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะตดที่ว่าเป็นตดของ “ยีสต์ (Yeast) ” ซึ่งวันนี้เราจะพามาทำความรู้จักเจ้าสิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ ตัวการสำคัญที่ทำให้ขนมปังของเร...
ขนมปังหอมๆ เปลือกนอกกรอบ เนื้อในนุ่มฟู คือขนมปังสุดแสนจะเพอร์เฟกต์สำหรับเรา ฉบับนี้มีนัดกับมือโปร ชวนผู้อ่านเข้าครัวไปดูเทคนิคการทำขนมปังอร่อยๆ กัน
ขนมปังที่ว่านี้มีความพิเศษคือผสมกลิ่นอายญี่ปุ่นด้วยการใส่ “แป้งบักวีต” แป้งชน...
เบรดทอล์ค ร่วมเนรมิตขนมมงคลฉลองเทศกาลตรุษจีนปีกระต่าย 2566 ด้วยเมนู “Hoppy Prosperity” เพื่อสร้างถึงการก้าวสู่ความมั่งมีศรีสุข ให้ตรุษจีนปีนี้มีแต่ความเจริญรุ่งเรืองแบบก้าวกระโดด...
ความหลากหลายของขนมปังและดิปต่างๆ ทำให้มื้อปาร์ตี้นี้สนุกสนาน จัดวางขนมปังชนิดที่ชอบ เช่น ขนมปังพิซซาโฮมเมดกับดิปที่ทำเองง่ายๆ อย่างดิปกระเทียมกับผักโขมและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่ใบโหระพาอิตาเลียนให้รสชาติมันอร่อย
ส่วนผสม (สำห...
นอกเหนือไปจากข่าวมวยเขมรได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกแล้ว ในแวดวงอาหารการกินก็มีการเคลื่อนไหวด้วยเช่นกันกับ ‘บาแกตต์’ (Baguette) ขนมปังฝรั่งเศส ที่กลายเป็นหนึ่งในมรดกโลกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อย่างเป็นทางการแล้วในปลายปี 2022 น...
“บริษัท กรุงไทยการไฟฟ้า จำกัด” ผู้แทนจำหน่ายเครื่องครัวไฟฟ้าชาร์ป แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ “เครื่องปิ้งขนมปังชาร์ป รุ่น KZ-2S04” ให้มื้อเช้าที่เร่งรีบของคุณเป็นเรื่องง่าย ๆ ไม่ว่าจะชอบขนมปังกรอบระดับไหนก็เลือกได้...
คอร์นเบรด (Cornbread) เป็นขนมปังประเภท Quick Bread ชนิดหนึ่ง เนื้อขนมปังจะเป็นแบบที่คนสมัยนี้เรียกว่า “ปังสายฝอ” คือร่วนนิดๆ แข็งหน่อยๆ เหมือนเพื่อนร่วมสายเดียวกันที่ป้าเจี๊ยบชอบทำคือ โซดาเบรด (Soda Bread) ซึ่งเคยบ...
คลิปนี้แนะนำทำขนมปังรูปไก่งวงแบบง่ายๆ สำหรับคนที่ไม่กินไก่งวง ใช้เวลาพักแป้งไม่นาน เวลารับประทานเสิร์ฟกับแยมแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
แป้งโฮลวีต 2 ถ้วย
น้ำอ...
ขนมปังสุขภาพอย่างขนมปังข้าวโอ๊ต เพิ่มกากใยจากข้าวโอ๊ตในขนมปัง ทำกินเองได้ง่ายๆ ด้วย 3 ขั้นตอน แค่นี้เราก็มีขนมปังอร่อยๆ เก็บไว้กินกับชาและกาแฟได้
ส่วนผสม (สำหรับ 10 ชิ้น) ...
“อร่อยมากกกกก”
น้องแพรพูดขึ้นทันทีที่กินเข้าไปหนึ่งคำ แล้วก็กินหมดไปหนึ่งชิ้นอย่างรวดเร็ว ตามด้วยชิ้นที่ 2 โดยไม่มีเว้นวรรค!
นั่นคือ พุดดิงขนมปัง ป้าเจี๊ยบเพิ่งลองทำเป็นครั้งแรกค่ะ เคยได้ย...
Thai
Chinese (Simplified)