ฮ่องกงกลายเป็นหมุดหมายหลักของฟู้ดดี้จากทั่วโลกไปแล้ว หลังจากความสำเร็จของพิธีมอบรางวัล “The World’s 50 Best Bars” ที่จัดขึ้นที่ฮ่องกงในปีที่ผ่านมา ปีนี้ การท่องเที่ยวฮ่องกง (Hong Kong Tourism Board: HKTB) ตอกย้ำความเป็นเมืองแห่งอาหาร ได้รับเกียรติให้เป็นเจ้าภาพในพิธีมอบรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2026 เป็นครั้งแรก โดย The Chairman ร้านอาหารกวางตุ้งชื่อดังของฮ่องกง และ Wing ร้านอาหารกวางตุ้งร่วมสมัย คว้าอันดับ 1 และ 2 ในงาน Asia’s 50 Best Restaurants 2026 มาครอง  ตอกย้ำสถานะของฮ่องกงในฐานะผู้นำแวดวงอาหารแห่งเอเชียให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ในปี 2026 นี้มีร้านอาหารจากฮ่องกงได้รับเลือกติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants ถึง 10 แห่ง รวมจากที่ได้รับการจัดอันดับเพิ่มเติมในช่วง 51-100 ซึ่งประกาศมาแล้วก่อนหน้านี้ โดยร้านอาหารฮ่องกง 6 แห่งที่ได้อยู่ในกลุ่ม Top 50 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2026 ได้แก่

1. The Chairman (อันดับ 1)
2. Wing (อันดับ 2) 
3. Neighborhood (อันดับ 24)
4. Estro (อันดับ 32)
5. Caprice (อันดับ 35)
6. Mono (อันดับ 46)

ร้านอาหารฮ่องกง 4 แห่ง ที่คว้าอันดับเพิ่มเติม 51–100 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 

1. Ta Vie (อันดับ 68)
2. Vea (อันดับ 70)
3. Andō (อันดับ 88)
4. Amber (อันดับ 90)

นอกจากนี้ ร้านอาหารในฮ่องกงยังได้รับดาวมิชลินจาก MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2026 ถึง 77 แห่งเพิ่มขึ้นจากปีก่อน ส่วน Black Pearl Restaurant Guide ที่ประกาศผลไปสดๆ ร้อนๆ ก็มีร้านอาหารฮ่องกงจำนวนทั้งหมด 39 แห่งที่ติดอันดับ โดยมี 4 ร้านที่ติดอันดับเป็นครั้งแรก ได้แก่

• Mosu Hong Kong ก่อตั้งโดยเชฟซองอัน (Sung Anh) เชฟมิชลิน 3 ดาวชาวเกาหลีใต้
• Jee ร้านอาหารฟิวชันกวางตุ้ง–ฝรั่งเศส
• Leela ร้านอาหารอินเดียร่วมสมัย
• Man Ho Chinese Restaurant ร้านอาหารกวางตุ้งระดับไฟน์ไดนิง

ไม่ใช่ร้านอาหารที่โดดเด่น บุคลากรในวงการอาหารของฮ่องกงก็มีศักยภาพสูงเช่นเดียวกัน โดยเชฟชาวฮ่องกง Vicky Cheng จากร้านอาหารจีน–ฝรั่งเศส VEA และ Terry Ho Chef de Cuisine ของร้านอาหารฝรั่งเศส Amber ได้รับรางวัล Master Chef Award และ Young Chef Award ตามลำดับ ยิ่งสะท้อนมาตรฐานระดับโลกของวงการอาหารในฮ่องกงอย่างชัดเจน ปี 2026 เป็นอีกหนึ่งปีที่สายฟู้ดดี้จากทั่วโลกควรมาเยือนฮ่องกงสักครั้ง

แล้วตามเก็บลิสต์ร้านให้ครบ

เข้าไปดูรายละเอียดการจัดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants 2026 เพิ่มเติมได้ที่ www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50

Tag: Asia’s 50 Best Restaurants, Discover Hong Kong, ฮ่องกง