ขึ้นชื่อว่า “ฮ่องกง” เมืองหลวงแห่งของอร่อยย่อมไม่ทำให้สายกินผิดหวัง แต่ถ้าคุณคือคนหนึ่งที่เริ่มคุ้นกับเมนูยอดฮิตอย่างติ่มซำหรือบะหมี่เกี๊ยว ถึงเวลาตามรอยรสชาติแบบ ไม่ซ้ำ และ ไม่จำเจ ในสามย่านของฮ่องกงที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ความหลากหลาย และร้านอาหารที่คนท้องถิ่นเองยังต้องยกนิ้วให้

1. ย่านหว่านไจ๋ (Wan Chai) : กินครบจบในย่านเดียว
ถ้าให้เลือกลิสต์ย่านที่ตอบโจทย์ทั้งสายกินจริงจังและคอกาแฟบรรยากาศดี “หว่านไจ๋” ต้องอยู่ในอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะย่านนี้รวมทุกความอร่อยไว้ครบ ตั้งแต่สตรีทฟู้ดราคาเป็นมิตร คาเฟ่สไตล์วินเทจ ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับมิชลินสตาร์

Ho Wah Coffee & Tea Room (216 Johnston Road, Wan Chai)
คาเฟ่สไตล์ ฉ่า-ช้าน-แท้ง (Cha Chaan Teng) ที่อยู่คู่ฮ่องกงมาตั้งแต่ปี 1952 เสิร์ฟเมนูเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยกลิ่นอายท้องถิ่น เช่น แซนด์วิชสังขยา เฟรนช์โทสต์ และชานมสูตรลับ กลิ่นหอม รสเข้มกลมกล่อม ชวนให้นึกถึงบรรยากาศเช้า ๆ สไตล์ฮ่องกงขนานแท้

Seventh Son Restaurant (3/F, Wharney Hotel, 57–73 Lockhart Road, Wan Chai)
ร้านอาหารจีนกวางตุ้งระดับมิชลิน 1 ดาว ที่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมเอาไว้ได้เป็นอย่างดี เมนูซิกเนเจอร์คือ หมูหันหนังกรอบ หนังบางกรอบละเอียดราวเม็ดทราย เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูนุ่มฉ่ำ รวมถึงติ่มซำสดใหม่ที่ต้องจองล่วงหน้า

Bakehouse (14 Tai Wong Street East, Wan Chai)
เบเกอรีเจ้าดังที่ครองใจทั้งคนฮ่องกงและนักท่องเที่ยวทั่วโลก จุดเริ่มต้นของความอร่อยอยู่ที่สาขา Wan Chai แห่งนี้ ความพิเศษของ Egg Tart คือฐานแป้งซาวโดว์กรอบนุ่มพอดี เข้ากันกับคัสตาร์ดหอมละมุน จะนั่งจิบกาแฟในคาเฟ่หรือถือเดินกินริมถนนก็อร่อยไม่แพ้กัน

Kee Wah Flagship Store (188 Queen’s Road East, Wan Chai)
ร้านเบเกอรีเก่าแก่กว่า 87 ปี ที่ปรับโฉมใหม่ในอาคารประวัติศาสตร์สามชั้น ชั้นล่างเป็นช็อปขายของฝาก ขึ้นชั้นสองจะพบคาเฟ่เสิร์ฟขนมและอาหารจานเบา ส่วนชั้นบนสุดยังเปิดเป็นสตูดิโอสอนทำขนมท้องถิ่นอย่าง Wife Cake และ ทาร์ตไข่ เป็นอีกมุมหนึ่งของหว่านไจ๋ที่อบอวลด้วยกลิ่นขนมอบและความทรงจำ

2. ย่านเกาลูนซิตี้ (Kowloon City): อร่อยข้ามพรมแดนใน “Little Thailand”
ข้ามฝั่งมายังฝั่งเกาลูน ย่านแห่งวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลาย หนึ่งในย่านยอดนิยมของคนฮ่องกง และเป็นจุดรวมตัวของคนไทยจนเกิดเป็น "Little Thailand" ที่มีร้านไทยกระจุกตัวอยู่หลายร้าน ทั้งร้านอาหาร ร้านขายของชำ ไปจนถึงซาลอนของไทย

Lok Hau Fook Restaurant (1 Hau Wong Road, Kowloon City)
ร้านอาหารแต้จิ๋วเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 70 ปี โดดเด่นด้วยเมนู ไส้ห่านพะโล้ และ เต้าหู้ทอด ที่กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อมในสไตล์ต้นตำรับ ถือเป็นร้านที่สะท้อนประวัติศาสตร์ของชาวแต้จิ๋วในย่านนี้ได้เป็นอย่างดี

Queen Sophie (24 Hau Wong Road, Kowloon City)
ร้านทาร์ตไข่เล็ก ๆ ที่กำลังมาแรงสุดในหมู่คนท้องถิ่น จุดเด่นคือแป้งพัฟกรอบละเอียดถึง 368 ชั้น และมีไส้รสชาติหลากหลายให้เลือก ตั้งแต่รสคลาสสิกไปจนถึงรสชาไทย ทุเรียน และมัทฉะ รับรองว่าถูกใจสายหวานแน่นอน

Tai Wo Tang Café (24 Nga Tsin Long Road, Kowloon City)
คาเฟ่สุดเท่ในอาคารร้านยาจีนเก่าแก่อายุุกว่า 100 ปี ที่ยังคงโครงสร้างไม้และตู้ยาโบราณไว้ รู้สึกได้ถึงกลิ่นอายวินเทจแบบสุด ๆ พร้อมเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มและของหวานหน้าตาเก๋ เหมาะกับการพักจิบกาแฟหลังเดินเที่ยว

Ming Heung Tea Co. (77–79 Hau Wong Road, Kowloon City)
ร้านขายใบชาชื่อดังที่อยู่คู่ชุมชนมายาวนานกว่า 60 ปี มีทั้งชาผู่เอ๋อร์และชาทีกวนอิมระดับพรีเมียม บรรจุภัณฑ์สวยงาม เหมาะซื้อเป็นของฝากสำหรับคอชา

3. ย่านเหยามาเต่ย (Yau Ma Tei) : ลึกซึ้งในวิถีโลคอล
สู่ย่านคลาสสิกที่ยังคงเสน่ห์ดั้งเดิมของฮ่องกงไว้ครบถ้วน “เหยามาเต่ย” พื้นที่ที่สายกินและคนชอบวัฒนธรรมจะได้สัมผัสชีวิตความเป็นอยู่ของคนฮ่องกงขนานแท้ ทั้งตลาด วัดเก่า อาคารโบราณ และร้านอาหารที่เปิดคู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน

Yau Ma Tei Wholesale Fruit Market (จุดตัดถนน Reclamation Street และ Waterloo Road)
ตลาดค้าส่งผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในฮ่องกง เต็มไปด้วยสีสันของชีวิต ตั้งแต่ฟ้ายังไม่สาง ร้านค้าทั่วเมืองต่างมารับของสดใหม่ หากอยากสัมผัสวิถีเช้าแบบโลคอล ต้องไม่พลาดที่นี่

Shanghai Street
ถนนสายสั้นแต่คับคั่งด้วยร้านเครื่องครัวเก่าแก่ ที่วางขายตั้งแต่เขียง กระทะ ไปจนถึงเครื่องลายคราม และรูปเคารพเทพเจ้าแห่งโชคลาภที่เจ้าของร้านนิยมบูชา ถือเป็นถนนที่ทั้งเชฟและคนรักการทำอาหารต้องมาเดินสักครั้ง

ตัวอย่างลิสต์ร้านเครื่องครัวน่าช้อป

• Man Kee Chopping Board – ร้านขายเขียงอายุกว่า 65 ปี
• Chan Chi Kee Cutlery Co. Ltd. – ร้านมีดและกระทะคุณภาพที่เชฟฮ่องกงเลือกใช้
• Fully Tableware & Equipment – ร้านเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารดีไซน์สวยน่าซื้อกลับบ้าน

Mido Café (63 Temple Street, Yau Ma Tei)
คาเฟ่สไตล์ Cha Chaan Teng ยุค 50s ที่คงบรรยากาศคลาสสิกไว้เหมือนวันวาน โต๊ะไม้เรียบง่าย หน้าต่างกระจกสี และวิวถนนด้านนอกที่เคยปรากฏในภาพยนตร์และซีรีส์ดัง รวมถึง “เลือดข้นคนจาง” เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิดท้ายวันด้วยชาร้อนสักแก้ว

การเดินทางชิมอาหารทั้ง 3 ย่านนี้คือเพียงบทแรกของความอร่อยใน “Hong Kong Food Paradise” ที่ยังรอให้คุณมาค้นพบอีกมากมาย และหากวางแผนเดินทางช่วงปลายปีนี้ อย่าพลาดงานใหญ่ Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23–26 ตุลาคมนี้ พร้อมต่อด้วยกิจกรรม Taste Around Town ที่รวมโปรโมชั่นสุดคุ้มจากร้านอาหารทั่วเมืองตลอดเดือนพฤศจิกายน

ฮ่องกงปลายปีนี้พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์กิน ดื่ม เที่ยว ที่อร่อยกว่าที่เคยแน่นอน

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ discoverhongkong.com

Tag: คาเฟ่, ที่เที่ยว, ฮ่องกง