เชฟเอียน กิตติชัย กลับมาสร้างความประทับใจอีกครั้ง กับประสบการณ์อาหารค่ำสุดพิเศษในรูปแบบ Chef’s Table ณ ร้านคำหอม ล็อบบี้ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ...
ระยองอีกหนึ่งจังหวัดที่ไปแล้วไม่พลาดที่จะหาของกินอร่อยๆ เช่นเดียวกับร้าน ดุกมั้ง (Duke Munk) ร้านอาหารที่ขายเฉพาะเมนูปลาดุก มาพร้อมคอนเซ็ปต์ที่อยากยกระดับ “ปลาดุกไทย” ให้เทียบเท่ากับปลาไหลญี่ปุ่น...
หลายครั้งที่เราเดินทางไปต่างจังหวัดจะได้พบกับเรื่องราวที่น่าสนใจอยู่เสมอ เช่นเดียวกับการเดินทางไปจังหวัดระยองในครั้งนี้ เราได้รู้จักกับร้านดุกมั้ง (Duke Munk) ตั้งอยูู่ที่จังหวัดระยอง...
เรียกว่าเป็นโรงแรมที่มีความ Authentic และความนำสมัย ให้บริการครบรอบมา 2 ปีแล้ว สำหรับ โรงแรม “LILIT BANG LUMPHU” (ลิลิต บางลำพู) ในการยืนหยัดให้ประสบการณ์แบบ The Best of Both World...
บิสก็อตติ (Biscotti) ร้านอาหารอิตาเลียนระดับตำนานกว่า 40 ปี ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์ใหม่ของการรับประทานอาหารในสไตล์เชฟเทเบิ้ล (Chef table)...
เพิ่มสีสันให้ซีนอาหารในกรุงเทพฯ อย่างต่อเนื่องกับโครงการ “EA” (เอ-ญ่า) Rooftop at The Empire บนชั้น 56 - 58 อาคาร The Empire Tower และล่าสุดกับร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย Sartoria by Paulo Airaudo โดยเชฟมิชลินสตาร์คนดัง เชฟเปาโล อา...
ฤดูใบไม้ผลิมาเยือนแล้วที่ Duet by David Toutain (ดูเอ็ท บาย เดวิด ทูแทง) ห้องอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยโดย เชฟเดวิด ทูแทง (David Toutain) เชฟมิชลิน 2 ดาวจากปารีส ร่วมกับเชฟวาลองแต็ง ฟูอาซ (Valentine Fuache) พร้อมนำเสนอจานอร่อยสุดสร้างส...
G&C กลับมาเยือน Patt Bangkok ร้านอาหารไฟน์ไดนิงที่นำเสนออาหารยุโรปร่วมสมัยผสานกลิ่นอายจีนของ เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล อีกครั้ง ซึ่งใครเป็นแฟนของเชฟส์เทเบิลลับในโรงพิมพ์ “อยากทำแต่ไม่อยากกิน” ต้องจดจำเชฟผู้เปี่ยมเอเนอร์จีคน...
จัดงานคอลแลปส์มาก็เยอะครั้งนี้ Baan Dalaa by Angkana ร้านอาหารใต้โฮมคุกในบ้านโคโลเนียล 120 ปีของเชฟแอนนี่ - อังคณา ขอฉายเดี่ยวด้วยการจัดเชฟเทเบิลอย่าง “Local Table”...
ใครคิดถึงอาหารที่อัดแน่นด้วยความสร้างสรรค์และพิถีพิถันของร้าน STAGE (สตาช) ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยแห่งย่านเอกมัย ดีใจได้เลย เพราะตอนนี้ เชฟเจย์ - สายนิสา แสงสิงแก้ว พาร้าน STAGE กลับมาอีกครั้ง ในบ้านหลังใหม่กลางซอยสาทร 9...
ก่อนหน้านี้ทาง G&C ได้รีวิวร้าน CHOU Shabu ไปหมาดๆ แอบชำเลืองเห็นด้านข้างที่กำลังก่อสร้างร้านอาหารแห่งใหม่ ล่าสุดร้านน้องใหม่แห่งที่ 4 ของเครือ Chez Miline ก็เปิดอย่างเป็นทางการในชื่อ CUT Chef's Table เสิร์ฟเมนูอะลาคาร์ตสไตล์เชฟเท...
ชั้นล่างของเรือนไทยหลังสวยอายุ 60 ปีในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นบาร์ขนมแสนสวยชื่อ Dessert Bar by Busaba กับการนำขนมไทยมาแปลงโฉมใหม่ เสิร์ฟคล้ายเชฟส์เทเบิล แพริ่งกับเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบในครัวไทยมาเป็นส่วนประกอบ...
โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยกับ New Chef’s Table โดยเชฟชัชษร ประทุมมา ที่ห้องอาหารเฟลอริช ห้องอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ (MICHELIN Bib Gourmand)...
ช่วงนี้กระแสร้านอาหารแบบเชฟส์เทเบิลกำลังมาแรง ที่แต่ละรานจะเน้นเสิร์ฟอาหารเข้าใจง่ายและกินได้ทุกเวลา ครั้งนี้เราได้มีดอกาสไปลิ้มลองร้าน เพลิน ร้านอาหารไทยเเห่งใหม่ของ เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ ที่เกิดขึ้นภายในห้องทดลองเมนูของร้าน Kha...
ร่วมลิ้มรสและสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษในงาน Chef’s Table พบกับการสร้างสรรค์อาหารจากเชฟมิชลินไกด์ และ Tatler Dining Awards ที่จะนำเสนอเมนูพิเศษที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารจากทั้ง 2 ทวีป ยุโรปและเอเชีย ในบรรยากาศโรแมนติกริมแม่น้ำเจ้าพระยา...
บนชั้น 2 ของ BK SALON สาธุประดิษฐ์เป็นที่ตั้งของ Ōre เชฟส์เทเบิลกับเคาน์เตอร์บาร์ยาว 8 ที่นั่งล้อมรอบครัวเปิดให้เราเห็นเชฟ Dimitrios Moudios และทีมง่วนอยู่กับเทสติงเมนูกว่า 20 เมนูที่เชฟบอกว่าไม่จำกัดสัญชาติ เหมือนโชว์สุดเจ๋งที่มี...
บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของไทยที่มุ่งเน้นตอบสนองไลฟ์สไตล์แบบครบวงจร ประกาศความร่วมมือกับ ‘เชฟเปาโล อายราวโด (Paulo Airaudo)’ เชฟระดับมิชลินสตาร์สองดาว ร่วมนำเสนอสุดยอดความเป็นเลิศด้...
เข้าสู่ช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งความสุขที่ผู้คนมักจะนิยมมองหาร้านอาหารที่จะมาช่วยส่งมอบประสบการณ์สุดพิเศษด้วยการพาคนสำคัญไปรับประทานอาหารเลิศรสและดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่น่าหลงใหล...
G&C ชวนทุกคนโบกมือลาปี 2023 ต้อนรับปี 2024 แบบเอ็กซ์คลูซีฟ เปลี่ยนปาร์ตี้ธรรมดาให้พิเศษกว่าเดิมด้วยการหยิบโทรศัพท์มากดจองเชฟส์เทเบิลผ่านออนไลน์แพลตฟอร์ม Potioneer เลือกเชฟและคอร์สเมนูที่ต้องการแล้วดีไซน์ช่วงเวลาพิเศษที่บ้านได้ตามใ...
แบรนด์ธิงค์ (BrandThink) สานเรื่องราว Content บนโลกออนไลน์ จับจินตนาการจากเพจ ‘Sauce เรื่องราวกินได้’ เสิร์ฟเมนูอาหารสุดพิเศษใน ‘Sauce Festival : Chef’s Table Story เทศกาล Chef’s Table เรื่องเชฟกินได้’...
