ชวนคุณมาเปิดประสบการณ์ Fine Dining แบบใกล้ชิดธรรมชาติกันที่วังหิ่งห้อย ร้านอาหารไทยอินสปายในคอนเซ็ปต์ “ดิน น้ำ ลม ไฟ” เสิร์ฟพร้อมอาหารและเครื่องดื่มที่ผสานสัมผัสทั้งรูป รส กลิ่น เสียง และตื่นตาตื่นใจไปกับหิ่งห้อยนับร้อยตัวสัญลักษณ...
ถ้าหากให้นิยามความเป็น “OCKEN” ในแบบของเชฟจอห์นนี่ ลูย์ (Johnny Lui) Head chef และคุณเต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้ก่อตั้ง OCKEN แล้วล่ะก็ ต้องบอกว่านี่คือร้านอาหารที่ทั้ง 2 คนตั้งใจนำประสบการณ์จากการเดินทางรวมถึงฟื้นคืนอาหารสุดประทั...
คงต้องบอกว่าแม้ว่าจะผ่านไปนานแค่ไหน แต่แรงบันดาลใจที่มิสเตอร์จิม ทอมป์สันทิ้งไว้ก็ไม่เคยจางหายไปกับกาลเวลา เช่นเดียวกับ “Spirit Jim Thompson” ร้านอาหารและบาร์ในรูปแบบไฟน์ไดนิงแห่งใหม่ที่ยังคงรักษาจิตวิญญาณของชายผู้กลายเป็นตำนานคนน...
“สวรรค์” นับว่าเป็นร้านอาหารไทยไฟน์ไดน์นิ่งน้องใหม่ที่มาแรงทีเดียว โดยได้เชฟสองสาวรุ่นใหม่อย่าง เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ ที่บ่มฝีมือกับร้านอาหารไทยดังๆ อย่างสระบัวบายกินกิน เดอะเฮ้าส์ออนสาทร บ้านผัดไทยและอิษยาสยามมิสคลับ...
หลังจากสะสมประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังในต่างประเทศมาแล้ว ถึงเวลาที่เชฟต้น-กวิน จะสวมบทบาทใหม่ในฐานะเชฟโอนเนอร์ จับมือกับทีมเชฟที่เรียนจบจากสถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตมาด้วยกัน เปิดร้านอาหารไฟน์ไดน์นิงที่ลดทอนความจริงจังน่าอึ...
Same Same Social Eatery ร้านไฟน์ไดนิ่งเปิดใหม่ย่านชานเมืองที่เราไม่อยากให้พลาด ตัวร้านเป็นบ้านสีขาวชั้นเดียวให้ความรู้สึกอบอุ่นชวนนั่ง ด้านในตกแต่งเรียบหรูแต่ไม่เคร่งขรึมจนอึดอัด มีโซนเอาต์ดอร์สำหรับคนที่อยากมีมื้อพิเศษไปพร้อมกับก...
หลังจากที่มิชลินสตาร์ฉบับประเทศไทยได้ประกาศเมื่อปลายปีก่อน ร้านอาหารที่เราเชียร์อย่างห้องอาหารแฌม บายฌอง-มิเชล โลรองต์ ณ โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ก็ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลินมาครองสมใจ...
ถือเป็นโอกาสอันดียิ่งที่เราต้องรีบฉวยไว้ เพราะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้ชิมอาหารสุดพิเศษจากฝีมือเชฟระดับโลก Bobby Chinn โดยไม่ต้องเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลไปถึงร้านอาหาร House of Ho ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ...
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ร่วมกับSan Pellegrino and Aqua Panna และ Peroni beer ต้อนรับเชฟ Andrea Spagoni พ่อครัวใหญ่ประจำร้านอาหารมิชลินสตาร์ชื่อดัง Beefbar Hong Kong ระหว่างวันที่ 1 – 2 มีน...
ในเดือนกุมภาพันธ์นี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ มีความยินดีในการเชิญคู่รักมาร่วมเฉลิมฉลองความรักในวันแห่งความรักที่กำลังจะมาถึง ด้วยมื้อค่ำและอาหารสุดโรแมนติกที่จะทำให้ค่ำคืนนั้นเป็นค่ำคืนแห่งความทรงจำสุดประทับใจไม่รู้ลืม...
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ภูมิใจต้อนรับการกลับมาของเชฟอัลเฟรโด รุสโซ (Alfredo Russo) เชฟมิชลินสตาร์ชาวอิตาเลียนที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ ระหว่างวันที่ 24 – 26 มกราคมนี้ ที่ห้องอาหารรอ...
โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ร่วมกับ Haoma ร้านอาหารสไตล์ Sustainable Fine Dining มอบประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบ pop-up dinner นาเสนอแนวคิดการรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้น ณ ห้องอาหารดิแคนเตอร์ ในวันพุธที่ 19 และวันพฤหัสบดีที่ 20 ธั...
วันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์นี้ ซาเวลเบิร์ก เจ้าของดาวมิชลินสตาร์ ขอเชิญคุณพาคนรักมาฉลองกับไฟน ไดน์นิ่ง มื้อพิเศษ 7-คอร์ส รังสรรค์โดยเชฟชื่อดังเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก ในราคา 4,700++ บาท ต่อท่าน...