เปิดตัวแล้วอย่างเป็นทางการกับ DIEHARD Thailand ร้านแซนด์วิชสไตล์อเมริกันเดลี (American Deli) ที่หยิบเอาเมนูแซนด์วิชคลาสสิคอย่าง ‘พาสตรามี่แซนด์วิช (Pastrami Sandwich)’...
เมนูผสมผสานอาหารไทยและเวสเทิร์น เนื้อสันในห่อด้วยดุกเซลเห็ดคลุกกับซอสพะแนงรสเข้มข้น คลุมด้วยแป้งพัฟและปาร์มาแฮม กับซอสพะแนงที่เชฟตั้งใจเสิร์ฟแบบเข้มข้น
ส่วนผสมดุกเซลเห็ด (Mushroom Duxelles)
เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม | เห็ด...
ลิ้นวัววากิวหมักด้วยเกลือและน้ำตาลจนเนื้อแน่น แล้วนำไปซูวีดจนเนื้อสีชมพู นุ่ม และย่างจนกลิ่นหอมควัน เสิร์ฟพร้อมกับซอสน้ำตกรสจัดจ้าน เผ็ดถึงเครื่อง ตกแต่งด้วยสมุนไพรดูสวยงาม
ส่วนผสมซอสน้ำตก
น้ำจูส์เนื้อ (Bee...
เนื้อรสชาติเข้มข้นและหอมจากเบียร์ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ พร้อมกับซาวร์เคราต์หรือกะหล่ำปลีหมักสไตล์เยอรมัน ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอร่อยกลมกล่อม และยังดีต่อระบบทางเดินอาหาร
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
เนื้อซี่โครงวัว 1.5...
หากคุณหลงใหลในเสน่ห์ของเนื้อย่างที่หอมกรุ่นจากเปลวไฟ พร้อมกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยเหนือระดับกับ คาร์เน่ เดียม กริลล์ (Carne Diem Grill) สเต๊กเฮ้าส์ชื่อดังจา...
เนื้อส่วนเสือร้องไห้หรือบริสเก็ต (Brisket) นำมาตุ๋นกับผักหัวจากสวนและสมุนไพรทั้งไทยและต่างประเทศ สูตรนี้ใส่เบียร์ช่วยเพิ่มความหอมและทำให้เนื้อนุ่ม จะเสิร์ฟคู่กับมันบดหรือข้าวผัดมันเนื้อก็อร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม (สำหร...
เนื้อสไลซ์นุ่มม้วนผัก นำไปย่างจนมีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น เนื้อชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่ซอสโคชูจังผสมมะม่วงสุกได้รสหวานเผ็ดกำลังดี ได้ความสดชื่นของผลไม้ผสมผสานกลิ่นอายเกาหลี
ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
เนื้อสันคอวัวสไ...
บาร์บีคิวพลาซ่า ชวนเปิดประสบการณ์มื้อใหม่ที่ตั้งใจคิดมาเพื่อทุกโมเมนต์การกินร่วมกัน กับการปรับเมนูครั้งใหญ่ในรอบ 39 ปี ยกระดับทั้งคุณภาพวัตถุดิบและความหลากหลายของเมนู...
เอาใจคนรักเนื้อกันมาหลายครั้งจนขึ้นแท่นเป็นขวัญจคนรักเนื้อไปแล้วสำหรับ Goji Kitchen & Bar ร้านบุฟเฟต์นานาชาติแสนอร่อยแห่งโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ที่เพิ่งเปิดตัว The Taste of Australian SeaFeed™ Beef...
เมนูคลาสสิกจากฝรั่งเศสโดยเชฟ Frédéric Tual นำเสนอในรูปแบบใหม่สไตล์ผสมผสานโดยใช้เนื้อหอยนางรมผสมเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัส ท็อปด้วยเจลไข่แดง ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ดูสวยงาม
ส่วนผสมทาร์ทาร์ (สำหรับ ...
แกงเผ็ดเนื้อสูตรนี้อร่อยจนข้าวหมดจาน นำเนื้อส่วนเสือร้องไห้ตุ๋นในกะทิจนนุ่ม แล้วนำไปเคี่ยวกับพริกแกงจนหอมและเข้าเนื้อ เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะยงชิดรสเปรี้ยวอมหวาน หอมอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสมพริกแกง (สำหรับ 3-4 ที่)
...
จากการเดินทางท่องโลกกว้างของคู่รักนักกินที่ทุกทริปต้องมีลิสต์ร้านเนื้ออร่อยต่อคิวยาวเป็นหางว่าว จนเกิดคำถามในใจว่าคลั่งเนื้อขนาดนี้ถึงเวลาเปิดร้านเนื้อเป็นของตัวเองได้หรือยัง?...
เมนูยำที่มีทั้งความสดชื่นและรสกลมกล่อม ได้แรงบันดาลใจจากยำใบชาพม่า นำมาใส่เนื้อสันในวัวย่างและผักต่างๆ คลุกกับน้ำปลาหวาน รสเค็มหวานกำลังดี เข้ากันได้ดีกับสะเดา
ส่วนผสม
เนื้อสันในวัวหั่นเส้น 200 กรัม
แตงร้า...
เมนูที่เข้าร้านราเมงแล้วต้องสั่งอย่างซุปเกลือ สูตรนี้ทำจากกระดูกวัวที่เคี่ยวจนมีกลิ่นหอมและน้ำซุปรสชาติเข้มข้น สีใส เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อวัวส่วนหน้าอกหรือบริสเก็ตที่นำไปตุ๋นจนเนื้อนุ่ม
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
...
แกงมัสมั่นที่ขึ้นชื่อระดับโลก สูตรนี้ใช้เนื้อแก้มวัวตุ๋นในกะทิจนหอมมันและนำไปเคี่ยวกับเครื่องแกงมัสมั่นเข้มข้นจนเนื้อนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นอบเชย กระวาน และโป๊ยกั๊ก เป็นอาหารไทยที่ทั้งอบอุ่นและมีเสน่ห์
ส่วนผสม (สำ...
วันศุกร์ต้องสุขให้เต็มที่! ห้องอาหารเวนติซี (Ventisi) เข้าใจความเหน็ดเหนื่อยของเย็นวันศุกร์เป็นอย่างดี และเพื่อส่งท้ายสัปดาห์แห่งการทำงาน ขอจัดเต็ม Sip & Sizzle: Wagyu Edition...
ตลอดเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม 2568 ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ (Fireplace Grill and Bar) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัลการันตีความอร่อยมาอย่างยาวนานตั้งอยู่ในโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ นำเข้า “ช็อกโกแลต วากิว” (Chocolate Wagyu)...
ค่ำคืนแห่งรสชาติ สำหรับผู้หลงใหลในเนื้อคุณภาพเยี่ยม ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ทุกค่ำคืนวันศุกร์ เตรียมพบกับประสบการณ์แห่งการลิ้มรสที่เหนือระดับ ในธีมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ "Sip & Sizzle: Wagyu Editio...
ยามอาทิตย์อัสดงเหนือแม่น้ำเจ้าพระยา คือช่วงเวลาที่ Siam Yacht Club ที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ส่องประกายอย่างมีเสน่ห์ที่สุด...
เมนูสุดหรูที่มื้อดินเนอร์ไหนต้องไม่พลาดเนื้อซี่โครงเกรดพรีเมียม มีไขมันแทรก นำไปหมักกับเครื่องเทศจนมีกลิ่นหอมแล้วอบให้เนื้อในสุกกำลังดี เนื้อฉ่ำหวาน กินคู่กับมันฝรั่งบด ครีมผักโขม และซอสเนื้อรสเข้มข้น
ส่วนผสม (สำห...
