นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

วันที่ 26 พฤษภาคม 2565  136 Views

นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

ฯพณฯ นายเดเมียน โอคอนเนอร์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์และส่งออก ประเทศนิวซีแลนด์ และว่าที่เอกอัครราชทูตประจำประเทศไทย นายโจนาธาน คิงส์ ร่วมเป็นประธานเปิดงาน “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” (New Zealand Made With Care) ซึ่งเป็นโครงการสำคัญในการเปิดประตูสินค้าอาหารและเครื่องดื่มจากนิวซีแลนด์สู่นานาชาติ ณ ห้องอาหารศิลาดล โรงแรม สุโขทัย กรุงเทพ งานในครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ ฯพณฯ นายเดเมียน โอคอนเนอร์ ได้มาเยือนหลังประเทศไทยมีการเปิดประเทศหลังสถานการณ์โควิด-19 เพื่อตอกย้ำความสำคัญในฐานะคู่ค้ารายใหญ่ที่มีความสัมพันธ์กันมาอย่างยาวนาน

นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

หลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย และสถานการกลับสู่สภาวะเกือบที่จะเป็นปรกติ ก็เป็นเวลาอันดีของการกระชับความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างประเทศอีกครั้ง ฯพณฯ นายเดเมียน โอคอนเนอร์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์และส่งออก ประเทศนิวซีแลนด์ ได้มีกำหนดการเดินทางเยือนพันธมิตรทางการค้าของนิวซีแลนด์ทั่วโลกอย่างเป็นทางการ เพื่อให้ทุกประเทศได้รับรู้ว่า ประเทศนิวซีแลนด์พร้อมแล้วที่จะกลับมาทำธุรกิจกับท่านอีกครั้งโดยเป็นครั้งแรกที่ฯพณฯ นายเดเมียน โอคอนเนอร์ ได้มาเยือนหลังประเทศไทยมีการเปิดประเทศหลังสถานการณ์โควิด-19 ในฐานะที่ประเทศไทยเป็นพันธมิตรทางการค้าที่สำคัญและเป็นคู่ค้ารายใหญ่อันดับเก้าของนิวซีแลนด์

นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

ในการเดินทางมาเยือนในครั้งนี้ ฯพณฯ นายเดเมียน โอคอนเนอร์ และว่าที่เอกอัครราชทูตประจำประเทศไทยโจนาธาน คิงส์ได้ร่วมเป็นประธานเปิดงาน นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ(New Zealand Made With Care) ซึ่งเป็นกิจกรรมสำคัญที่จัดขึ้นแทนคำขอบคุณแก่ผู้มีส่วนสนับสนุนส่งเสริมสินค้านิวซีแลนด์ในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มจากนิวซีแลนด์ เจ้าหน้าที่รัฐบาลไทย สื่อท้องถิ่น มีแขกผู้มีเกียรติร่วมงานมากมาย อาทิ สุพัตรา จิราธิวัฒน์, วิกรม กรมดิษฐ์, โชค บูลกุล, ดร.พลภัทร สุวรรณศร, สมบัติ ธีระตระกูลชัย, ฉมาพรรณ รังคะรัตน, วิชัย เบญญาดิลก, สุรีย์ ชูรัฐเจริญ ฯลฯ

หัวใจของแคมเปญ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” นี้ คือการสะท้อนความมุ่งมั่นของชาวนิวซีแลนด์ในการสรรหาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคชาวไทย ทั้งผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ผลไม้ น้ำผลไม้ ไวน์ อาหารเพื่อสุขภาพ และส่วนผสมต่างๆ นอกเหนือจากคุณภาพและความอร่อย เนื้อหาสำคัญของแคมเปญ ยังเน้นใน 3 หัวใจสำคัญ คือ เรื่องความปลอดภัย เรื่องโภชนาการ และเรื่องจริยธรรม ภายใต้ปรัชญา “Kaitiakitanga” ซึ่งเป็นคำในภาษาเมารีที่แปลว่า “ใส่ใจในสิ่งแวดล้อมและผู้คน

นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

และในงานเลี้ยงครั้งนี้ ทางสถานทูตนิวซีแลนด์ได้เรียนเชิญ เชฟวุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร เซเลบริตี้เชฟ ผู้มีชื่อเสียงด้านการรังสรรค์ศิลปะแห่งอาหารด้วยความใส่ใจ นำนานาวัตถุดิบชั้นเลิศจากนิวซีแลนด์มาปรุงและสร้างสรรค์ “Food Art Exhibition” ภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์” ซึ่งสะท้อนปรัชญาเมารีที่ว่า “Nā tō rourou, nā taku rourou ka ora ai te iwi - With your food basket and my food basket the people will thrive” ซึ่งเป็นการเปรียบเปรยว่า เมื่อทุกฝ่ายร่วมมือกันเราสามาถสร้างสรรค์สิ่งที่ดีกว่าร่วมกันได้

ซึ่งในงานแสดงศิลปะอาหารครั้งนี้ เชฟวุฒิศักดิ์ได้รังสรรสุดยอดเมนูวิจิตรเลิศรสจากส่วนผสมและวัตถุดิบจากภูมิภาคต่างๆ ของนิวซีแลนด์นำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว รวมทั้งสิ้น 14 เมนู จากวัตถุดิบหลัก 17 ชนิด จากพื้นดินและท้องทะเลอันสมบูรณ์ กล่าวคือ แอปเปิ้ล กีวี่ ลูกพลับ น้ำมันอะโวคาโด เนื้อวัว เนื้อแกะ ผลิตภัณฑ์จากนม (นม เนย ชีส) ช็อคโกแลต ยี่ห้อ Whittaker’s ไวน์แดง จาก Central Otago และ ไวน์ขาว แซลมอน แซลมอนรมควัน หอยแมลงภู่ น้ำผึ้ง ปลาสแนปเปอร์ ปลาจอห์น ดอรี่ และ ปลาเทรแวลลี่ โดยทุกๆเมนูได้ถูกออกแบบอย่างประณีตให้มีการผสมผสานอย่างลงตัวทั้งในแง่มุมของรสชาติและความงาม

นิวซีแลนด์สานสัมพันธ์กับไทย ผ่านโครงการ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” โชว์ศิลปะอาหารภายใต้แนวคิด “ตะกร้าอาหารนิวซีแลนด์”

เรื่องราวของแคมเปญ “นิวซีแลนด์สร้างสรรค์ด้วยใจ” “MADE WITH CARE, HANGAIA E TE MANAAKITANG” ไม่ใช่แค่เรื่องของการสื่อสาร แต่คือการสร้างความแตกต่างด้วยการลงมือทำ และ ยึดมั่นตามปรัชญาของชาวเมารี ในการอยู่ร่วมกันกับผืนดินและผืนน้ำด้วยความเคารพซึ่งกันและกัน เพราะเราเชื่อว่า เป็นหน้าที่ของเราทุกคน ที่จะต้องรวมกันดูแลโลกใบนี้ให้กับประชากรรุ่นต่อไปของเราทุกคน และโครงการนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นในการสร้างสิ่งดีๆให้กับโลกใบนี้ และให้กับลูกค้าของเราทุกๆคน


Tag : นิวซีแลนด์

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed