ซานโดเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด (Sartoria by Paulo Airaudo) ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยสุดหรูที่ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ไกด์ ประจำปี 2569 บนชั้น 56 ของ เอญ่า รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ ใจกลางสาทร นำเสนอเมนูใหม่ ถ่ายทอดเสน่ห์ของฤดูร้อนผ่านการคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากแหล่งผลิตชั้นเยี่ยม นำมารังสรรค์เป็นอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยที่สะท้อนความสมดุลระหว่างรสชาติ เทคนิค และความงดงามของวัตถุดิบในช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี

ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด คือห้องอาหารแห่งแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของเชฟ เปาโล อายราวโด (Paulo Airaudo) เจ้าของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลรวมทั้งสิ้น 8 ดาวมิชลินจากทั่วโลก ถ่ายทอดปรัชญาการปรุงอาหารที่ยึดถือวัตถุดิบเป็นหัวใจสำคัญ ควบคู่กับเทคนิคการปรุงอันประณีตและความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัย ภายในห้องอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะแห่งการตัดเย็บเสื้อผ้าชั้นสูงของเมืองฟลอเรนซ์ พร้อมเปิดรับวิวพาโนรามาของกรุงเทพมหานคร สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสานศาสตร์แห่งการออกแบบเข้ากับศิลปะแห่งการปรุงอาหารได้อย่างลงตัว

เมนูเด่นประจำฤดูกาล เริ่มต้นด้วย ปูหิมะ (Snow Crab) เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Oscietra จาก คาเวียรี่ (Kaviari), ชิทารา (Chittara) กับ ลิมอนเชลโลจากอามาลฟี ต่อด้วยริซอตโต (Risotto) กับกุ้งแดงกามารอนโรโฆจากสเปน, ปลาบริล (Brill) เสิร์ฟพร้อมซอสแชมเปญ ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง พีชโดนัท (White Flat Peach) และ บาซิลิโก (Basilico) ทุกจานได้รับการรังสรรค์ขึ้นเพื่อถ่ายทอดรสชาติของวัตถุดิบในช่วงฤดูกาลที่สมบูรณ์ที่สุด พร้อมสะท้อนมุมมองต่ออาหารอิตาเลียนร่วมสมัยในแบบฉบับของเชฟ เปาโล อายราวโด ที่ให้ความสำคัญกับความเรียบง่าย ความสมดุล และการดึงศักยภาพของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่

สัมผัสรสชาติแห่งฤดูร้อน ณ ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 กันยายน 2569 เปิดให้บริการวันพุธ ถึง วันอาทิตย์ สำหรับอาหารกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 13.30 น.) และ สำหรับอาหารค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20.30 น.) สำรองที่นั่ได้ที่ https://tinyurl.com/SAR7XEXPR สามารถเดินทางมาสะดวกด้วยการเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสช่องนนทรี ทางออกที่ 5

เลือกเปิดประสบการณ์การรับประทานเหนือระดับที่ ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด

• MENU SCOPERTA: เซตเมนู 5 คอร์สสุดพิเศษ ในราคา 3,200++ บาท
• L'OPERA COMPLETA: เซตเมนู 8 คอร์สแห่งความสมบูรณ์แบบ ในราคา 4,900++ บาท
• ไวน์ชั้นเลิศที่ได้รับการคัดสรรมาจับคู่กับอาหารอย่างลงตัวในราคา 2,600++ บาท 5 แก้ว

เมนูของเรารังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร แต่อาจไม่สามารถรองรับข้อจำกัดด้านอาหารต่างๆ รวมถึงอาการแพ้ อาหารปราศจากแลคโตส มังสวิรัติ หรือวีแกนได้ ทั้งนี้ เมนูตามฤดูกาลของเราปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่และอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของวัตถุดิบ

สำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลดตามปกติ หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิก โดยไม่มีค่าใช้จ่าย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือเชื่อมต่อกับเราผ่านช่องทางเหล่านี้เพื่อรับข้อมูลล่าสุดและข้อเสนอพิเศษ

Tag : ซานโดเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด, ดิ เอ็มไพร์, เมนูฤดูร้อน