อควา บาร์ (Aqua Bar) ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ (Anantara Siam Bangkok Hotel) ชวนสัมผัสอีกมิติของค่ำคืนกับ “AQUA Beat & Bites” อีเวนต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่หลอมรวมศิลปะของเครื่องดื่ม อาหาร และดนตรีเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกลืน พร้อมเปลี่ยนบรรยากาศยามค่ำให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความรื่นรมย์สุดตราตรึง ในวันอังคารที่ 5 พฤษภาคม 2569 เวลา 20.00 – 23.00 น

ค่ำคืนพิเศษนี้โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของสามบาร์เทนเดอร์ชั้นนำจากเอเชีย ได้แก่ Peter Chua จาก Night Hawk, Aslam Zainal จาก Offtrack และ Jon Lee จาก Penrose ซึ่งล้วนเป็นผู้ขับเคลื่อนวงการมิกโซโลจีร่วมสมัย ด้วยเอกลักษณ์ที่ชัดเจนในแต่ละสไตล์ โดยทั้งสามจะนำเสนอค็อกเทลสูตรเฉพาะที่ออกแบบขึ้นเพื่อโอกาสนี้ ถ่ายทอดทั้งแนวคิด อารมณ์ และเรื่องเล่าผ่านรสสัมผัสในแต่ละแก้วอย่างมีชั้นเชิง

Night Hawk จุดหมายของคนรักค็อกเทลในสิงคโปร์ที่รังสรรค์โดย Peter Chua ถ่ายทอดอารมณ์ของค่ำคืนอันนิ่งสงบผ่านแรงบันดาลใจจากผลงาน “Nighthawks” ของ Edward Hopper พร้อมเอกลักษณ์ด้านงานออกแบบที่โดดเด่นจนได้รับรางวัล Bareksten Best Bar Design Award 2023 จากเวที The World’s 50 Best Bars

Offtrack อีกหนึ่งบาร์จากสิงคโปร์ภายใต้การก่อตั้งของ Aslam Zainal โดดเด่นด้วยแนวคิดที่ขับเคลื่อนด้วยดนตรี นำเสนอประสบการณ์ในรูปแบบ listening bar ที่หลอมรวมเสียงเพลงที่คัดสรรมาอย่างตั้งใจเข้ากับค็อกเทลไอเดียเฉียบคม และการต้อนรับที่เปิดกว้างเป็นกันเอง จนได้รับการจัดอันดับใน Asia’s 50 Best Bars 2025

ด้าน Penrose จากกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งก่อตั้งโดย Jon Lee ยืนอยู่บนปรัชญาการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่ให้ความสำคัญกับรายละเอียดในทุกองค์ประกอบ ถ่ายทอดผ่านเทคนิคอันเฉียบคมและการตีความที่ร่วมสมัย ส่งให้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในบาร์ดาวรุ่งของภูมิภาค ด้วยการคว้าอันดับที่ 8 ใน Asia’s 50 Best Bars พร้อมติดอันดับ The World’s 50 Best Bars Top 100

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์จากแก้วสู่จานอย่างไร้รอยต่อ ค่ำคืนนี้ยังนำเสนอเมนูอาหารที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันโดยเชฟ Antoine Darquin แห่ง Bisou ซึ่งรังสรรค์แต่ละจานให้สอดรับกับค็อกเทลอย่างลงตัว พร้อมยกระดับค่ำคืนด้วยการแสดงดนตรีสดจาก Lukejan และ Olarick ที่จะช่วยขับเน้นบรรยากาศให้ลุ่มลึกและน่าหลงใหลยิ่งขึ้น

การมาบรรจบกันของศิลปินแห่งโลกค็อกเทลทั้งสามในครั้งนี้ สะท้อนถึงความเคลื่อนไหวของวัฒนธรรมการดื่มร่วมสมัย ที่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงรสชาติ หากแต่ขยายไปสู่ประสบการณ์ที่ครบทุกมิติ ทั้งกลิ่น เสียง และอารมณ์ ภายใต้บรรยากาศอันหรูหราแต่ผ่อนคลายในแบบฉบับของ Aqua Bar

AQUA Beat & Bites จึงไม่ใช่เพียงหนึ่งค่ำคืนธรรมดา หากแต่เป็นการเดินทางผ่านรสชาติและเรื่องราวที่ถูกถ่ายทอดอย่างมีศิลป์ เชิญชวนให้แขกทุกท่านมาร่วมค้นพบอีกหนึ่งนิยามของค่ำคืนในแบบที่แตกต่างอย่างแท้จริง

สำรองที่นั่ง โทร. 02 431 9498 หรืออีเมล dining.asia@anantara.com

Tag : บาร์, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ