พีค็อก อัลลีย์ เลานจ์ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ภายใต้ชื่อ Tropical Reverie ถ่ายทอดรสชาติและบรรยากาศของฤดูร้อนผ่านการรังสรรค์อย่างประณีตในแบบฉบับของโรงแรมฯ ชุดน้ำชานี้ผสมผสานวัตถุดิบและผลไม้เมืองร้อนหลากชนิด นำเสนอในรูปแบบที่เรียบหรู พร้อมชวนให้แขกได้ใช้เวลาผ่อนคลายท่ามกลางแสงอาทิตย์อันอบอุ่นและบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 2 มีนาคม ถึง 31 พฤษภาคม 2569

ฤดูร้อนของประเทศไทยโดดเด่นด้วยสีสันสดใสและรสชาติที่สดชื่น โดยเชฟท็อดดี้ ชลิต กอบัวแก้ว หัวหน้าเชฟใหญ่ (Executive Chef) และ เชฟแอนเดรอา โนลิ หัวหน้าเชฟขนมหวาน (Executive Pastry Chef) ร่วมกันถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากรสชาติและบรรยากาศของเมืองร้อน ผ่านการรังสรรค์เมนูของว่างคาวและขนมหวานอย่างประณีต ประสบการณ์ครั้งนี้สะท้อนเสน่ห์ของฤดูกาลผ่านชุดเมนูที่ออกแบบให้รับประทานอย่างผ่อนคลาย ควบคู่กับชาคุณภาพระดับพรีเมียมหรือกาแฟที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน แต่ละคำถูกรังสรรค์เพื่อมอบช่วงเวลาแห่งความรื่นรมย์ ด้วยรสชาติที่ละเมียดละไมและบรรยากาศแห่งความสดชื่นของฤดูร้อน

เมนูของว่างคาวประกอบด้วย Sunset Balance ฟัวกราส์หมักด้วยเหล้าเพอร์โนต์(Pernod) นำไปจี่และบดเป็นเทอร์รีนเนื้อเนียน ปรุงรสด้วยมะขามให้ความเปรี้ยวหอมสะท้อนกลิ่นอายฤดูร้อน ถัดมาคือ Daisy Garden ทาร์ตผักโขมรูปดอกเดซี่

พีค็อก อัลลีย์ เลานจ์ ณ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ “Tropical Reverie”

สอดไส้เมล็ดข้าวโพดคลุกซอสชิมิชูรี (Chimichurri) ด้านบนเป็นมูสข้าวโพดทรงกลมล้อมด้วยอัลมอนด์ ตกแต่งด้วยดอกไม้รูปผีเสื้อ และ Ocean Texture สาหร่ายทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ มันฝรั่ง และไข่ปลา เสริมรสด้วยมายองเนสเมนไทโกะรสเผ็ดและเนื้อปู

ในส่วนของขนมหวาน ไฮไลต์ อาทิ Tropical Financier เค้กสไตล์ฝรั่งเศสกลิ่นเลมอน โหระพาและขนุน เสิร์ฟพร้อมครีมมาสคาร์โปน Ocean Breeze ขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากเครื่องดื่ม Piña Colada ผสานรสสับปะรดและรัมบนเนื้อเค้กวานิลลานุ่ม และ Samui Coconut Beach มูสมะพร้าวไทย เสิร์ฟคู่เสาวรสและใบเตย ถ่ายทอดกลิ่นอายของฤดูร้อนได้อย่างร่วมสมัย

ชุดน้ำชายามบ่าย Tropical Reverie ให้บริการ ณ พีค็อก อัลลีย์ เลานจ์ ตั้งแต่วันที่ 2 มีนาคม ถึง 31 พฤษภาคม 2569 ทุกวัน เวลา 12.00 น. ถึง 17.00 น. ราคา 2,800 บาท++ ต่อชุด สำหรับ 2 ท่าน หรือเลือกซื้อชุดน้ำชายามบ่ายเพื่อมอบเป็นของขวัญในราคากล่องละ 2,100 บาทสุทธิ (เหมาะสำหรับ 1 ท่าน)

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่: โทร. +66 (0)2 846 8888, LINE: @WaldorfAstoriaBKK หรือ อีเมล: bkkwafb@waldorfastoria.com

หมายเหตุ: ราคาดังกล่าวไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% ยกเว้นระบุว่าเป็นราคาสุทธิ

Tag : ชุดน้ำชายามบ่าย, โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ