ไม่จองที่นั่งยังไงไหว Thai-Inspired Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่ายแบบไทยครั้งแรกของ The Lounge โรงแรมโฟร์ซีซันส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ชวนเชฟชาลี กาเดอร์ แห่งร้านวรรณยุค ร้านหนึ่งดาวมิชลินมาร่วมคอลแลบด้วย

ชุดน้ำชายามบ่ายครั้งนี้ เชฟชาลีตีความรสชาติอาหารไทยที่ชอบและคุ้นเคยออกมาเป็นเมนูทั้งคาวและหวานคำเล็กๆ ได้อย่างสนุก หน้าตาแปลกใหม่ โดยยังคงรสชาติต้นตำรับไว้ อาทิ ข้าวเกรียบปากหม้อไส้ปูและซีฟู้ดท็อปด้วยคาเวียร์ ข้าวซอยไก่ที่ให้เราได้เติมน้ำแกงรสเข้มข้นลงไปก่อนกิน หอยทอดคำเล็กแต่กรอบอร่อย

ฝั่งของหวานมีทั้งเปียกปูน ข้าวเหนียวสังขยา ฝรั่งน้ำปลาหวานด้านบนเป็นกะปิกรอบ บัวลอย รวมถึงขนมหวานพิเศษจากเชฟ Andrea Bonaffini Executive Pastry Chef อย่าง Thai-inspired Saint-Honoré ที่เชฟนำกลิ่นรสสดชื่นจากมะกรูด ลำไย และพริกมาใช้ได้ในขนมฝรั่งเศสอย่างน่าสนใจ

โดยรวมแล้วเป็นชุดน้ำชายามบ่ายที่ครบรส และเราไม่อยากพลาดเลย

ข้อมูล

• พิกัด : The Lounge, Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
• ราคา : 1,800 บาท++/ท่าน
• ระยะเวลา : ให้บริการตั้งแต่วันนี้-30 พฤศจิกายน 2569

Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, อาหารไทย, โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ