จิบชา ชิมขนม ผ่านสำรับ A Tale of Two Cultures Afternoon Tea น้ำชายามบ่ายคอลเลกชันใหม่ที่หยิบเสน่ห์ของการดื่มชาจากประเทศไทยและญี่ปุ่น มาถ่ายทอดผ่านงานขนมร่วมสมัยและเมนูของคาวสุดประณีต

ความพิเศษของน้ำชาชุดนี้อยู่ที่การร่วมมือกันของ เชฟแอนเดรอา โนลิ (Andrea Noli) Executive Pastry Chef แห่ง Waldorf Astoria Bangkok และ เชฟโทโมโกะ อิอิ (Tomoko Ii) Pastry Chef จาก Waldorf Astoria Osaka ที่เดินทางมาร่วมรังสรรค์งานฝีมือกินได้ และผสานบุคลิกเฉพาะของชาแต่ละชนิด พร้อมตีความใหม่ผ่านงานขนม ขณะเดียวกันก็สอดแทรกกลิ่นอายของชาไทยและความสง่างามร่วมสมัยในแบบฉบับของ Peacock Alley ได้อย่างกลมกลืน

เริ่มต้นด้วยเมนูของคาวที่นำวัตถุดิบและแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นมาผสานกับรสชาติแบบไทย ๆ ไม่ว่าจะเป็น Shoyu-Cured Salmon Onigiri โอนิกิริแซลมอนหมักโชยุ Tom Yum Lobster Castella คัสเตลล่าต้มยำล็อบสเตอร์ Miang Kham Senbei เซ็มเบ้เมี่ยงคำ Crab Chawanmushi ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นกับเนื้อปู Tom Kha Taiyaki ไทยากิต้มข่าและหอยเชลล์ และ Maguro Yukke ทูน่ายุกเกะ แต่ละคำโดดเด่นด้วยความสมดุลของรสชาติ

ต่อด้วยไฮไลต์ฝั่งขนมหวานที่ร้อยเรียงเรื่องราวของชาญี่ปุ่นผ่านรสสัมผัสร่วมสมัย เริ่มจาก Kyoto Matcha Terrine เทอร์รีนมัทฉะเกียวโตที่มาพร้อมรสเข้มข้นและกลิ่นหอมของมัทฉะคุณภาพสูง ตามด้วย Red Velvet Cheesecake ชีสเค้กสไตล์โอซาก้าที่หยิบเอกลักษณ์ของขนมจาก Waldorf Astoria มาผสานกับเนื้อชีสเค้กเนียนละมุน

และที่ไม่ควรพลาดคือ Trolley Experience ที่เชฟจะมารังสรรค์ Bangkok to Osaka Tiramisu ให้ชมกันแบบสด ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนสุดท้ายของการประกอบขนม ไปจนถึงการตกแต่งด้วยมัทฉะอย่างประณีต เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่เปลี่ยนการรับประทาน Afternoon Tea ให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ได้ทั้งชมและชิมไปพร้อมกัน

พิเศษสำหรับสมาชิกบัตรเครดิต KTC ทุกประเภท รับส่วนลด 25% สำหรับ A Tale of Two Cultures Afternoon Tea ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน – 26 พฤศจิกายน 2569

ข้อมูล

• พิกัด : Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok
• ระยะเวลา : ระหว่างวันที่ 1 ก.ย. – 26 พ.ย. 69
• เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 12.00 - 17.00 น.
• โทร : 02-846-8888
• LINE : @WaldorfAstoriaBKK

Tag: Afternoon Tea, ชุดน้ำชายามบ่าย, โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ