Penfolds จัดดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพื่อเฉลิมฉลองให้กับการครบรอบ 75 ปีของ Grange ที่เป็นดังสัญลักษณ์แห่งความมุ่งมั่นในการรังสรรค์ไวน์ด้วยงานฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ และมาตรฐานคุณภาพระดับสูง

Grange ถูกสร้างสรรค์ขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1951 โดยแม็กซ์ ชูเบิร์ท (Max Schubert) Chief Winemaker คนแรกของ Penfolds ด้วยแนวคิดการคัดสรรองุ่นจากหลากหลายภูมิภาค (multi-regional sourcing) และศิลปะแห่งการเบลนด์ไวน์ เพื่อให้ได้ไวน์แดงสไตล์ออสเตรเลียที่มีรสชาติเข้มข้นและสามารถพัฒนารสชาติผ่านการบ่มได้อย่างยาวนานทัดเทียมไวน์ชั้นเลิศจากยุโรป ปัจจุบัน Grange ถือเป็นสุดยอดผลงานที่ถ่ายทอด Penfolds House Style และเป็นมาตรฐานด้านสไตล์การทำไวน์และคุณภาพ

ในงานนี้ Penfolds นำเสนอประสบการณ์ไวน์แพร์ริ่งที่จะพาผู้ร่วมงานไปสัมผัสเรื่องราวของ Grange ผ่านการชิมไวน์แบบ Vertical Tasting จับคู่กับเมนูที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสะท้อนมิติของรสชาติ ความซับซ้อน และศักยภาพในการบ่มอันโดดเด่นของไวน์ ตอกย้ำพัฒนาการของ Grange จากจุดเริ่มต้นในฐานะไวน์ทดลองสู่ไอคอนของวงการไวน์ระดับโลกในปัจจุบัน

Tag: Penfolds, ไวน์