ประกาศผลกันเป็นที่เรียบร้อยสำหรับการจัดอันดับ Europe's 50 Best Bars 2026 ซึ่งประกาศขึ้นเมื่อวันที่ 30 มิถุนายนที่ผ่านมา ณ กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ โดยปีนี้ Line บาร์จากกรุงเอเธนส์ ประเทศกรีซ สามารถคว้าตำแหน่ง The Best Bar in Europe 2026 ได้เป็นครั้งแรก พร้อมตอกย้ำการเติบโตของวงการค็อกเทลกรีซที่กำลังได้รับการจับตามองจากนักดื่มทั่วโลก

Line เปิดให้บริการภายในโกดังศิลปะเก่าที่ได้รับการรีโนเวตเป็นบาร์สไตล์นีโออินดัสเทรียล ภายใต้การดูแลของทีมผู้ก่อตั้ง The Clumsies จุดเด่นคือการสร้างสรรค์ค็อกเทลบนแนวคิดด้านความยั่งยืน นำวัตถุดิบและผลผลิตเหลือใช้กลับมาต่อยอดเป็นเครื่องดื่มอย่างสร้างสรรค์ จนสามารถคว้าตำแหน่งบาร์อันดับ 1 ของยุโรปในปีนี้ไปครองได้สำเร็จ

ปีนี้กรุงเอเธนส์ยังทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม เมื่อ The Bar in Front of the Bar คว้าอันดับ 2 ของยุโรป ขณะที่ Sips จากบาร์เซโลนา ประเทศสเปน ยังคงรักษามาตรฐานด้วยการคว้าอันดับ 3 ส่วน Himkok จากออสโล และ Bar Nouveau จากปารีส ติดอันดับ 4 และ 5 ตามลำดับ

นอกจากการจัดอันดับแล้ว ยังมีการมอบรางวัลพิเศษให้กับบาร์ที่โดดเด่นในด้านต่าง ๆ อาทิ Mirror Bar จากบราติสลาวา ประเทศสโลวาเกีย ที่คว้ารางวัล Michter's Art of Hospitality Award 2026, De Vie จากปารีส รับรางวัล Ketel One Sustainable Bar Award 2026 ขณะที่ Waltz จากลอนดอน คว้ารางวัล Three Cents Best New Opening Award หลังเปิดให้บริการได้ไม่นานแต่สร้างกระแสในวงการได้อย่างรวดเร็ว

การจัดอันดับในปีนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางใหม่ของวงการบาร์ยุโรป ที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน การใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และการสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างควบคู่กับศิลปะการผสมเครื่องดื่ม ส่งผลให้หลายเมืองอย่างเอเธนส์ บาร์เซโลนา ลอนดอน ปารีส และมิลาน ยังคงเป็นหมุดหมายสำคัญของนักเดินทางสายค็อกเทลจากทั่วโลก

รายชื่อ Europe's 50 Best Bars 2026 ประกอบด้วย

1. Line — Athens, Greece
2. The Bar in Front of the Bar — Athens, Greece
3. Sips — Barcelona, Spain
4. Himkok — Oslo, Norway
5. Bar Nouveau — Paris, France
6. Moebius Milano — Milan, Italy
7. The Cambridge Public House — Paris, France
8. Mirror Bar — Bratislava, Slovakia
9. Paradiso — Barcelona, Spain
10. Connaught Bar — London, England
11. Satan's Whiskers — London, England
12. Tayēr + Elementary — London, England
13. Barro Negro — Athens, Greece
14. Baba au Rum — Athens, Greece
15. Svanen — Oslo, Norway
16. Nouvelle Vague — Tirana, Albania
17. Wax On — Berlin, Germany
18. Camparino in Galleria — Milan, Italy
19. Danico — Paris, France
20. Panda & Sons — Edinburgh, Scotland
21. Locale Firenze — Florence, Italy
22. 1930 — Milan, Italy
23. Waltz — London, England
24. Bird — Copenhagen, Denmark
25. Alma Prague — Prague, Czech Republic
26. Aldea — Barcelona, Spain
27. Harry's Bar Paris — Paris, France
28. L'Antiquario — Naples, Italy
29. Gucci Giardino — Florence, Italy
30. The Clumsies — Athens, Greece
31. Freni e Frizioni — Rome, Italy
32. Drink Kong — Rome, Italy
33. Gorilla — Thessaloniki, Greece
34. De Vie — Paris, France
35. 14 De La Rosa — Barcelona, Spain
36. Boadas — Barcelona, Spain
37. Tjoget — Stockholm, Sweden
38. Forbína Bar — Prague, Czech Republic
39. Tag — Kraków, Poland
40. Kwãnt Mayfair — London, England
41. Three Sheets (Soho) — London, England
42. Super Lyan — Amsterdam, Netherlands
43. Röda Huset — Stockholm, Sweden
44. Late Bloomers — Zurich, Switzerland
45. Angelita — Madrid, Spain
46. Salmon Guru — Madrid, Spain
47. Scarfes Bar — London, England
48. Foco — Barcelona, Spain
49. Rita — Milan, Italy
50. Dunlin — Innsbruck, Austria

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.theworlds50best.com/stories/News/europes-50-best-bars-2026-the-list.html

Tag: 50 Best Bars, บาร์, ยุโรป