ช่วงนี้มีบรันช์น่าตื่นเต้นหลายแห่ง เช่นกันเดียวกับ Nichiyobi Brunch บรันช์ใหม่จาก Zuma Bangkok ที่ชวนเราออกมากินมื้อสายวันอาทิตย์ ในบรรยากาศสดชื่นมีชีวิตชีวา โดยแรงบันดาลใจจากตลาดปลาซึกิจิในโตเกียวและตลาดคุโรมง อิชิบะในโอซากา

ตลอด 3 ชั่วโมงเราจะได้เพลินไปกับไลฟ์คุกกิ้งสเตชัน 5 จุดทั่วร้าน ทั้ง Japanese Small Bites เสิร์ฟทาโกะยากิ เกี๊ยวซ่าปลาค็อดดำ และโอโคโนมิยากิ Cold Dishes มีทั้งซาชิมิ มากิ นิกิริ ซูชิ ปลากะพงสไลซ์บางเสิร์ฟพร้อมยูซุ น้ำมันทรัฟเฟิลและไข่ปลาแซลมอน เต้าหู้โฮมเมด ทาทาร์เนื้อวัวสไปซี่เสิร์ฟคู่มันเทศทอดกรอบ ฯลฯ Robata Grill สเตชั่นเตาย่างโรบาตะที่เลือกได้ทั้งปีกไก่ย่างและผักย่างหลากชนิด Dessert สเตชั่นขนมหวาน และ Healthy Cold-Pressed Juice น้ำผลไม้สกัดเย็นเพื่อสุขภาพ

นิชิโยบิ บรันช์เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ มีทั้งหอยนางรมสดท็อปด้วยอิคุระ เทมปุระกุ้งลายเสือและผัก อิดามาเมะ ไก่คาราอาเกะซอสพริกเลมอนสไปซี่ จากนั้นเลือกเมนคอร์สได้ 1 เมนูต่อคน อาทิ สเต๊กเนื้อเทนเดอลอยน์สไปซี่นุ่มฉ่ำ แก้มปลาฮามาจิย่างเกลือทะเล หรือจะเพิ่มความแกลมด้วยเมนูปลาแบล็คค็อดหมักมิโซะหวานห่อด้วยใบโอบะ (เพิ่ม 650 บาท) และล็อบสเตอร์ย่างครึ่งตัวมาพร้อมซอสชิโสะและพอนสึ (เพิ่ม 850 บาท) ก็ได้เช่นกัน

Nichiyobi Brunch มาพร้อมแพคเกจเครื่องดื่มให้เลือกได้ 4 สไตล์ ไม่ว่าจะเป็น Zen (2,480 บาท/คน) เสิร์ฟคู่ม็อกเทล ซอฟต์ดริงก์ และน้ำสกัดเย็นเพื่อสุขภาพ Raku (3,480 บาท/คน) จับคู่กับ Prosecco ไวน์ เบียร์ และเบลลินีมะม่วง Kodo (4,280 บาท/คน) เพิ่มความพรีเมียมด้วย Drappier Brut Champagne และสาเก

ส่วนใครอยากฉลอง แนะนำแพ็คเกจ Kanki (4,980 บาท/คน) เพิ่มความหรูหราให้มื้อพิเศษวันอาทิตย์ด้วย Bollinger Brut Champagne และสาเก

Nichiyobi Brunch เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์ 12.00-15.00 น.สำรองที่นั่ง 02-252-4707 อีเมล์ reservations@zumarestaurant.co.th หรือ Line @zumabangkok

Tag: บรันช์, อาหารญี่ปุ่น, โรงแรมเดอะเซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ