นานทีปีหนจะมีโอกาสแวะเวียนมาที่ HEI YIN ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้แห่งเกษร วิลเลจ ที่ดูแลความอร่อยโดยเชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือ ที่ครั้งนี้มาในโปรโมชั่น Taste of Treasure เสิร์ฟจานอร่อยสไตล์จีนกวางตุ้งที่ใช้ซีฟู้ดสดเด้ง วัตถุดิบเลอค่าจากท้องทะเลมาให้ฟู้ดดี้ได้เพลิดเพลินกันถ้วนหน้า พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่นี้ – 30 มิ.ย 69 เท่านั้น

ขอเริ่มด้วย กุ้งมังกรซาชิมิ ล็อบสเตอร์จากดินแดนภูเก็ตเนื้อสดหวาน มีความเด้งนิดๆ กินอร่อย เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเค็มกลมกล่อม ก่อนกินบีบมะนาวเล็กน้อย

ตามด้วย เป๋าฮื้อสดนึ่งกระเทียมดำและวุ้นเส้น เป๋าฮื้อตัวโต เนื้อแน่นจุใจ อบพร้อมวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับกระเทียมดำหอมฟุ้ง ต่อกันกับ ข้าวอบเป๋าฮื้อกระเพาะปลาสดหม้อดิน เมนูนี้เราชอบมาก เพราะได้ความนุ่มนวลของข้าวที่คลุกเคล้าซอสสูตรเด็ดรสเข้มข้น ท็อปด้วยเป๋าฮื้อตัวอ้วนๆ และกระเพาะปลา เนื้อเด้ง

ยังมี หอยหยกแคนาดาซอสพริกและเหล้าจีนเสฉวน สัมผัสเนื้อแน่น เนื้อมีความหนึบเล็กๆ ของหอยหยกแคนาดา เข้าคู่ซอสพริกรสร้อนแรง สายฟู้ดเทใจให้กับ โจ้กปูและกุ้ง โจ้กสไตล์ฮ่องกงโฮมเมด เนื้อเนียนกินเพลิน เพิ่มเติมด้วยความฟินจากกุ้งมังกร เนื้อหวาน และปู เนื้อสด

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสดชื่น อย่าง Red Velvet ม็อกเทลรสหวานหอมที่ทำมาจากสตรอว์เบอร์รี่ นมสด มะพร้าว เติมรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำมะนาว สุดท้ายเป็น Red on the Beach ม็อกเทลรสเปรี้ยวซาบซ่า ที่ได้มาจากการรวมตัวกันของสตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล และโซดา

ฟินแล้วฟินอีก

ข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 3 เกษร วิลเลจ ตึกเซ็นเตอร์ 999 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
• เวลาทำการ : 11.00 – 15.00 น. และ 18.00 – 22.00 น.
• โทร : 080 964 5423
• Line : @heiyinbangkok
• Facebook : HEI YIN
• Instagram : heiyinbangkok

Tag: ร้านอาหารจีน, อาหารจีนกวางตุ้ง, อาหารทะเล, เกษรวิลเลจ