สาวกแซลมอนถูกใจสิ่งนี้! “Essence of Ora King Salmon” จานอร่อยจากโอรา คิง แซลมอน ที่ Akira Back Bangkok ร้านอาหารเอเชียร่วมสมัยแห่งโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ลิ้มลองเมนูเด็ดวงที่ครีเอทจากโอรา คิง แซลมอน จากนิวซีแลนด์ ที่โดดเด่นด้วยเนื้อสีส้มทอง มาพร้อมลายมันแทรกสวยงาม รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น และมีไขมันดีสูงกว่าแซลมอนทั่วไป เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติในแหล่งน้ำเย็นที่บริสุทธิ์ พร้อมให้คุณลิ้มลองแล้วตั้งแต่วันนี้ – 30 มิ.ย 69 เท่านั้น

ต้อนรับด้วย Ora King Salmon Pizza พิซซ่าสูตรเด็ดประจำ Akira Back Bangkok ที่เปลี่ยนจากทูน่ามาเป็นโอรา คิง แซลมอน เนื้อสดฉ่ำ ได้ความหอมละมุนของน้ำมันทรัฟเฟิล ออนท็อปด้วยใบชิโสะและพริกหวานสด

ต่อไปคือ Ora King Salmon Tartare ทาร์ทาร์แซลมอนเนื้อหวานที่หลายคนชอบ ปรุงสดแบบตาต่อตา เสิร์ฟพร้อมอิคุระ และขนมปังบริยอชโฮมเมด สาวกแซลมอนห้ามพลาด Kombu-Cured Salmon Selection รวมเมนูแซลมอน 3 อย่างเข้าไว้ด้วยกัน ได้แก่ ซาชิมิ โอรา คิง แซลมอน ชิ้นใหญ่ ฟินจุใจ

ซูชิแซลมอน ที่เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อโอรา คิง แซลมอน สุดท้ายคือ โฮโซมากิ โอรา คิง แซลมอน หรือซูชิโรลไซส์กำลังกิน ที่ครั้งนี้ชูโรงด้วยเนื้อโอรา คิง แซลมอน เด้งๆ

ปิดท้ายด้วย Robata-grilled Ora King Salmon Skewer แซลมอนย่างเตาถ่านสไตล์โรบาตะ ชิ้นโตๆ สุกกำลังดี ภายในเนื้อยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ กินคู่ซอสส้มยูสุ-มิโซะ รสเปรี้ยวกลมกล่อม อาโอลียูสุโคโช หอมมัน หรือเลมอนซีก รสสดชื่น

ความรักสีส้มแสนอร่อย

ข้อมูล

• พิกัด : โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค 199 ซ. สุขุมวิท 22 Klong Ton, เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
• โทร : 02 059 5999
• เปิดบริการ : 17.30 – 23.00 น. (วันจันทร์ – พุธ) 12.00 -14.30 น. และ 17.30 – 23.00 น. (วันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์)
• Facebook : akirabackbkk
• Instagram : akirabackbkk
• LINE : @akirabackandabar

Tag: ซูชิ, ห้องอาหาร อาคีรา แบค, อาหารญี่ปุ่น, แซลมอน