คนไทยกินกับของแซ่บเป็นของคู่กันแล้ว จะพลาดได้อย่างไรกับ ‘แจ่วฮ้อนฮ้อน’ คอนเซ็ปต์เซ็ตเมนูใหม่จากร้าน Somtamนัว โดยเป็นที่แรกที่ทำแจ่วฮ้อน ‘ซุปอ่องมันปูนา‘ สัมผัสมันนัว เข้ากันอย่างดีกับความเผ็ดร้อน

เซ็ตแนะนำก็ต้อง แจ่วฮ้อนเซ็ตหมู+ทะเล+ผักสด ประกอบด้วยหมูสันในหมัก หมูสันนอกหมัก หมูสามชั้นสไลซ์ ตับหมู หมึกกล้วย กุ้งขาว ผัก วุ้นเส้น และไข่ไก่ ความพิเศษของที่ร้านคือมีวัตถุดิบหายากอย่าง หอยตลับเพชร อยากให้ลองมากๆ ซึ่งเซ็ตแจ่งฮ้อนไม่ว่าจะเลือกเนื้อสัตว์เซ็ตไหนก็สามารถรีฟิลผักได้

อ่องมันปูนา เสิร์ฟบนตะแกรง สามารถกินได้ 2 วิธี คือจิ้มข้าวเหนียว และผสมลงในน้ำซุป ตำมั่วใส่ปลาร้าสูตรเฉพาะ เป็นเมนูขายดีของร้านเลย

นอกจากนี้ยังมีเมนูอร่อยอื่นๆ เช่น ส้มตำ ทีเด็ดของร้านอยู่แล้ว ไก่ทอดภูเขาทอง หมักซอสสูตรเฉพาะของร้าน ผัดขนมจีน เส้นเคลือบด้วยซอสฉ่ำๆ ใส่เครื่องอย่างหมูยอ กุนเชียง เพิ่มความอร่อย เซ็ตแจ่วฮ้อนอื่นๆ เช่น เนื้อ+หมู, เนื้อ+ทะเล เลือกได้ตามชอบใจ

พบกับ ‘แจ่วฮ้อนฮ้อน’ ได้ที่ สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 (ชั้น 6), สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี ชั้น 5, สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 4, สาขาสยามสแควร์ ซอย 5, สาขาเมกาบางนา ชั้น 2 และสาขาราชพฤษ์

Tag: ร้านอาหารอีสาน, ร้านอาหารไทย, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหารไทย