เหลือ 2 รอบสุดท้ายที่จะได้ลิ้มรสชาติ "ข้าวแช่ ดอยคำ" ความละเมียดละไมตำรับโบราณแบบเต็มปากเต็มคำ ที่ร้านดอยคำ สาขาราชเทวี

วันที่ 26 เมษายน 2565  562 Views

ผ่านไปแล้ว 2 รอบ ที่เราได้อิ่มจุใจกับข้าวแช่ดอยคำที่ปรับปรุงจากตำรับโบราณ ใครยังไม่ได้ลอง เหลืออีกเพียง 2 รอบสุดท้ายคือ วันที่ 28 เมษายน 2565 (รับออเดอร์วันที่ 27 เมษายน 2565 ถึงเวลา 16.00 น. ) และ 27 พฤษภาคม 2565 (รับออเดอร์ 26 พฤษภาคม 2565 เวลา 16.00 น. )

เหลือ 2 รอบสุดท้ายที่จะได้ลิ้มรสชาติ

“ข้าวแช่ ดอยคำ” ประกอบด้วย ข้าวสุกขัด หรือ ข้าวขัด แช่มาในน้ำเย็นแช่ดอกมะลิ กุหลาบ กระดังงา เพิ่มความหอมชวนรับประทาน เสิร์ฟคู่เครื่องเคียงคาวหวาน ตัดรสชาติหวาน - เค็ม อย่างลงตัว ลูกกะปิ หอมกลิ่นเคยแท้ พิถีพิถันบรรจงปั้น พอดีคำ พริกสอดไส้หมูและกุ้ง และ พริกแห้งบางช้าง สอดไส้ปลายี่สน กรรมวิธีการทำเฉพาะสูตรโบราณ หารับประทานยากแตกต่างจากท้องตลาด

เหลือ 2 รอบสุดท้ายที่จะได้ลิ้มรสชาติ

หัวไซโป๊วผัดน้ำตาล เครื่องเคียงแบบหวาน ให้รสชาติหวานหอมจากน้ำตาลโตนด หวานแซมเค็มถูกปาก หอมแดงศรีสะเกษยัดไส้ปลาช่อนแห้ง เพิ่มความหอมฉุนบางๆ จากหอมแดง ใช้ปลาช่อนเนื้อแน่นจากตำบลแม่ลา อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี นำไปย่างบนเตาถ่านให้หอมก่อนนำไปผัดกับเครื่องต่างๆ แล้วนำมายัดไส้ด้วยหอมแดง ก่อนชุบแป้งตำรับโบราณ ทอดจนกรอบ เหลืองทอง

เหลือ 2 รอบสุดท้ายที่จะได้ลิ้มรสชาติ

หมูสับปลากุเรา อีกเครื่องเคียงที่แตกต่างจากที่อื่น ปลากุเราที่ได้จากชาวประมงพื้นบ้าน นำมาย่างเตาถ่าน แล้วเลือกเฉพาะเนื้อขาวๆ นำมาผสมกับหมูสับแล้วชุบไข่ทอด ให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างแต่ลงตัว สุดท้ายกับ หมูฝอย หรือ เนื้อฝอย เครื่องเคียงเอกของเมนูที่จะขาดไม่ได้ นุ่มหนึบเป็นเอกลักษณ์ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ

เหลือ 2 รอบสุดท้ายที่จะได้ลิ้มรสชาติ

อิ่มหนำสำราญครบชุดแบบนี้ ในราคาชุดละ 500 บาทเท่านั้น เหลืออีกเพียง 2 รอบ พลาดคราวนี้ต้องรออีกทีปีหน้าเลย!

ค่าจัดส่งคิดตามระยะทางหรือมารับที่ร้านดอยคำ สาขาราชเทวี

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คุณโจ้ โทร. 063 905 5940 หรือ คุณนุ้ย โทร. 065 940 2461


Tag: ข้าวแช่

เรื่องโดย

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed