Galette des Rois ขนมเพสตรี้สอดไส้ครีมอัลมอนด์ จาก Blue by Alain Ducasse

วันที่ 19 มกราคม 2564  171 Views

Galette des Rois ขนมเพสตรี้สอดไส้ครีมอัลมอนด์ จาก Blue by Alain Ducasse

Galette des Rois หรือ King Cake ขนมเพสตรี้สอดไส้ครีมอัลมอนด์ที่มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 เดิมเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมเฉลิมฉลองในเทศกาลคริสต์มาส แต่ปัจจุบันผู้คนนิยมกินขนมชนิดนี้ในหมู่ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงกันตลอดเดือนมกราคม ความสนุกที่ทำให้เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ Galette des Rois คือในขนมชิ้นใหญ่นี้จะมี ‘feve’ หรือเครื่องรางชิ้นเล็กซ่อนอยู่ 1 ชิ้น เมื่อตัดแบ่งให้ทุกคนแล้ว ใครที่ได้รับเสิร์ฟขนมชิ้นที่มีเครื่องรางนั้นก็จะได้เป็นราชาหรือราชินีของวันนั้น ได้รับมงกุฎกระดาษและสามารถออกคำสั่งให้ใครทำอะไรก็ได้นั่นเอง

ตลอดเดือนมกราคมนี้ Executive Pastry Chef ประจำร้าน Blue by Alain Ducasse จะทำขนม Galette des Rois จำหน่ายในราคา 2,140 บาท สั่งซื้อได้ที่ โทร. 02-005-9412 หรือ LINE ID : BlueByAlainDucasse

ร้าน Blue by Alain Ducasse ได้รับ 1 ดาวมิชลิน สตาร์ จากการประกาศผล Michelin Guide Thailand 2021 ช่วงนี้ ร้านเปิดให้บริการวันพฤหัส – จันทร์ ตั้งแต่เวลา 12.00น. – 21.00น. (สั่งอาหารได้ถึง 20.00น.) และแม้จะยังไม่สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮออลล์ได้ ทีมเบเวอเรจของร้านก็ได้เตรียมรังสรรค์ม็อกเทลและเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์อื่นๆ ไว้มอบความรื่นรมย์เคียงคู่อาหารจานอร่อยเช่นเคย


Tag: ขนม

เรื่องโดย

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed