“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

วันที่ 16 ธันวาคม 2563  309 Views

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021) ประกาศผลอย่างเป็นทางการแล้ว สำหรับร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’ (MICHELIN Star) พร้อมทั้งเปิดตัว ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา’ ประจำปี 2564 ณ ห้องโฟร์ซีซั่นส์ แกรนด์ บอลลูม โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

ปีนี้บอกเลยว่าพิเศษยิ่งกว่าเดิม เพราะมาพร้อม 3 รางวัลใหม่คือ MICHELIN Green Star รางวัลที่มอบให้กับร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน, MICHELIN Guide Young Chef Award รางวัลที่มอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award รางวัลสำหรับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยม

ร้านที่คว้า 2 ดาวมิชลินมากอดได้อย่างเหนียวแน่นในปีนี้คือ Le Normandie, Mezzaluna ,R-Haan ,Sorn ,Sühring และขอยินดีกับร้าน Chef’s Table ที่เลื่อนขั้นมาคว้า 2 ดาวมาครองได้สำเร็จ

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

ส่วนร้านได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน ได้แก่ 80/20 ,Bo.lan ,Canvas ,Chim by Siam Wisdom, Elements,Ginza Sushi Ichi ,J'AIME by Jean-Michel Lorain ,เจ๊ไฝ ,Khao (สาขาเอกมัย) ,Le Du,เมธาวลัย ศรแดง ,Nahm,Paste,Saawaan,Saneh Jaan , Savelberg,Sra Bua by Kiin Kiin ,สวนทิพย์,PRU (ภูเก็ต) และขอปรบมือดังๆ ให้ร้านใหม่อย่าง Blue by Alain Ducasse,Cadence by Dan Bark รวมถึง ร้าน Sushi Masato ที่ได้เลื่อนขั้นจาก ‘มิชลิน เพลท’

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

ปิดท้ายด้วยการประกาศ 3 รางวัลพิเศษ ร้าน PRU (ภูเก็ต) คว้ารางวัล MICHELIN Green Star “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ไปครอง เพราะโดดเด่นในด้านการเป็นร้านที่ให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารยั่งยืน ส่วนรางวัล MICHELIN Guide Young Chef  Award ตกเป็นของเชฟอ้อม-สุจิรา จากร้าน Saawaan ที่โดดเด่นเหลือเกินในเส้นทางสายอาหาร และรางวัลสุดท้าย MICHELIN Guide Service Award เป็นของกิลโยม บาร์เรย์ (Guillaume Barray) ผู้จัดการทั่วไป ร้าน Chef’s Table

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

“มิชลิน ไกด์” เผยโฉมรายชื่อร้านอร่อยติดดาวมิชลินประจำปี 2564 (MICHELIN Star Thailand 2021)

ใครกำลังตามเก็บร้านติดดาวและร้านที่ ‘มิชลิน ไกด์” แนะนำ เข้าไปดูรายชื่อทั้งหมดได้ที่ guide.michelin.com/th/th อย่าลืมตามไปโหลดแอพพลิเคชั่น The MICHELIN Guide Worldwide (iOS) https://apps.apple.com/th/app/michelin-guide-usa-worldwide/id1541129177


Tag : มิชลินสตาร์, มิชลินไกด์

เรื่องโดย

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed