เรียกได้ว่ารับไม้ต่อความป็อปปูล่าจากบัตเตอร์ต๊อกกับซาวโดว์เลยก็ว่าได้สำหรับ ‘โดนัท’ ขนมหวานกินง่ายที่ไม่หายไปจากใจของนักกิน เวียนกลับมาฮอตฮิตกันอยู่เรื่อยๆ พิเศษขึ้นมาอีกหน่อยก็ต้อง ‘โดนัทโฮมเมด’ นี่แหละ งั้นเราขอเปิดตัว 12 ร้านโดนัทโฮมเมด น่าอร่อยแห่งปี 2026 เหมาะเหม็งกับวันโดนัทโลก (วันศุกร์แรกของเดือนมิถุนายนของทุกปี) เริ่มตั้งแต่ปี ค.ศ. 1938 เพื่อยกย่องและรำลึกถึงเหล่าอาสาสมัครหญิงชาวอเมริกัน ที่คอยแจกจ่ายโดนัทให้กับทหารในแนวหน้าช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1

★1. Bread Ahead★

ร้านโดนัทชื่อดังจากกรุงลอนดอน ที่เสิร์ฟความอร่อยมาแล้วกว่า 13 ปี มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทยแล้ว สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจคือสัมผัสนุ่มฟู แถมยังมีความหนึบจากแป้งโดนัทบริยอช ซึ่งทำมาจากแป้งโม่สดผ่านการหมักกว่า 3 วัน ผสมกับยีสต์สด เนยฝรั่งเศส ครีมสด แท็กทีมมากับวัตถุดิบนำเข้า อย่าง มัตฉะจากเจแปน วานิลลาจากเกาะมาดากัสการ์ และช็อกโกแลตจากกรุงปารีส ผ่านจากทอดด้วยน้ำมันคาโนล่า โดยเครื่องทอดรุ่นพิเศษเฉพาะของแบรนด์นำเข้าจากอังกฤษ ที่ควบคุมอุณภูมิระหว่างทอด และทอดต่อด้านด้วยอุณหภูมิที่คงที่ ทำให้ได้โดนัทสไตล์อังกฤษลูกโตๆ ทำสดใหม่ ไม่อมน้ำมัน ไส้เยอะ (ถูกใจสายหวาน) และที่สำคัญคือทางร้านไม่ใส่สารกันเสียและสารคงตัวเขาจึงแนะนำให้กินภายใน 2 ชั่วโมง งานละเอียดแบบนี้สิถึงเรียกว่าคราฟต์โดนัทที่สมบูรณ์แบบ

• พิกัด : Siam Paragon (ชั้น G โซน Gourmet Eats)
• โทร : 02 690 1000
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2940

★2. Brassica bkk★

ร้านโดนัทสไตล์อังกฤษลูกโตๆ เนื้อนุ่มหนึบของคุณเมย์ และชอง เหวิน (Cong Wen) เชฟฝีมือดีจากประเทศสิงค์โปร์  พร้อมให้คุณลิ้มลองโดนัทโฮมเมดทอดใหม่สดๆ ร้อนๆ ก่อนนำไปคลุกน้ำตาลให้ทั่ว สอดไส้กวนเองรสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นครีมวานิลลา แยมสตรอว์เบอร์รี เนยถั่ว ช็อกโกแลต (ไส้มีให้เลือกเยอะมาก) ที่ทางร้านเขาจะบีบสดใหม่ ไม่ทำไว้รอลูกค้าเพื่อสัมผัสที่ดีของโดนัท แถมสาขานี้ยังมีโดนัทไส้คาวอย่างไก่ทอด เอาไว้เอาใจสายฟู้ดอีกด้วย

• พิกัด : Brassica bkk ทุกสาขา
• โทร : 096 297 5467
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2317

★3. Loaf – Lay★

ร้านโดนัทโฮมเมดสุดปังแห่งโลกโซเชียล เปิดหน้าร้านแล้วที่ Emsphere ตัวร้านโดดเด่นด้วยสีขาวสะอาดตามาในสไตล์วินเทจโคซี่ ที่ตกแต่งด้วยอุปกรณ์การทำโดนัทจากในครัวของ 2 พี่น้องเจ้าของร้านอย่าง คุณทะเลและคุณยาหยี นอกจากนี้ยังมีของที่ระลึกอย่างตุ๊กตาแมวน้ำสุดน่ารัก (มาสคอตของทางร้าน) และกระบอกน้ำพรีเมี่ยม ลิ้มลองโดนัทโฮมเมด ที่มาในคอนเซ็ปต์ “ความสุขของลูกค้าคือความพึงพอใจของเรา” ทุกชิ้นรังสรรค์จากวัตถุดิบพรีเมี่ยมอย่าง แป้งปลอดสาร นมผงฮอกไกโดจากดินแดนอาทิตย์อุทัย แป้งโฮลวีทจากประเทศแคนาดา ฝักวานิลลาจากเกาะมาดากัสกา น้ำผึ้งป่าจากจังหวัดเชียงราย ไข่ไก่จากฟาร์มไก่อารมณ์ดี ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ปราศจากสารเร่งหรือสารเคมี นมสดจากบ้านภูฟาร์ม จังหวัดลพบุรี และใช้น้ำมันรำข้าวในการทอด

• พิกัด : Emsphere และ LINE OA : @loaflay
• โทร : 02 269 1000
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2354

★4. Drop by Dough★

ร้านคราฟต์โดนัทสาขาที่ 3 ของคุณโอ๊ตซึและคุณโอ๊ต เจ้าของร้านนักเดินทาง (และนักตามล่าโดนัท) ที่ยังคงคาแรกเตอร์ของ Drop by Dough เอาไว้ได้ชัด ทั้งมู้ดแอนด์โทนอบอุ่นแบบสแกนดิเนเวียน สีน้ำเงินที่ให้ความรู้สึกสนุก รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นที่ผ่านการเลือกเฟ้นอย่างตั้งใจ นอกจากจะมีโดนัทซิกเนเจอร์แล้ว ยังเพิ่มเมนูคอมฟอร์ตฟู้ด (ที่ส่วนใหญ่ทำจากแป้งโดนัท) เข้ามาด้วย เพื่อให้ทุกคนแวะมานั่งที่ร้านได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ จิบกาแฟ กินบรันช์ดีๆ แล้วตบท้ายด้วยโดนัทชิ้นโปรดอีกชิ้นได้สบายๆ

• พิกัด : Drop by Dough ทุกสาขา
• โทร : 02 003 6925 และ 097 260 6358
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1557

★5. So Dough★

ชื่อนี้มีที่มาจากน้องแมวตัวโปรด ที่ชื่อ ‘โซจู’ ของคุณหมิว ซึ่งเธอได้นำคำมาปรับให้ละม้ายคล้ายกันจนกลายเป็นคำเรียกที่น่ารัก ติดหู และสื่อถึงความเป็นโดนัทเนื้อนุ่มนิ่มได้อย่างชัดเจน คุณหมิวตั้งใจนำสูตรขนมปังบริออทที่มีสัมผัสละมุน ชุ่มเนย มาปรับสูตรให้เข้ากับโดนัท โดยใช้ไข่แดง และเนยจากประเทศฝรั่งเศสเป็นส่วนประกอบหลัก ผสานไปกับแป้งคุณภาพ และนมฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่น ทอดในอุณหภูมิที่ความร้อนต้องเป๊ะ โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร (Food Thermometer) ในการจับระดับความร้อนเพื่อให้ลูกค้าได้กินโดนัทโฮมเมดที่ไม่อมน้ำมันแต่อย่างใด

• พิกัด : Dwella Suvarnabhumi
• โทร : 081 690 9966
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1263

★6. Chubby Dough★

ร้านยังคงคอนเซ็ปต์สีชมพูหวานสะดุดตา มองเห็นได้จากระยะไกล พื้นที่ใหม่ยังมาพร้อมโต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย ให้ความเป็นส่วนตัว เหมาะทั้งนั่งละเลียดโดนัท จิบกาแฟชิลๆ หรือถ่ายรูปโพสต์โซเชียลเก๋ ๆ ก็ได้เอนเกจเพียบแบบไม่รู้ตัว มาถึงแล้วจะตื่นตาตื่นใจกับโดนัทสไตล์อเมริกันยอดนิยมหลากรสชาติที่วางเรียงรายเต็มตู้

• พิกัด : Chubby Dough ทุกสาขา
• โทร : 083 696 2241
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/happening/detail/3763

★7. Kinn Bake★

ร้านโดนัทมินิมอลอุ่นๆ หอมกรุ่นจากเตา แป้งเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์จากสูตรที่คิดค้นเอง นี่แหละที่ทำให้ลูกค้าติดใจ โดนัททุกตัวเบสออนรสออริจินอลทั้งหมด ไม่มีไส้แต่จะได้รสชาติจากพาวเดอร์ที่โรยอยู่ด้านบน แม้จะฟังดูไม่ซับซ้อนเท่าไหร่ แต่ก็ถือเป็นความอร่อยโฮมมี่ที่กินได้ไม่มีเบื่อ

• พิกัด : ซอยสาทร 8 (หรือเข้าทาง ซอยพิพัฒน์ 1)
• โทร : 062 162 3656
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1045

★8. PraletBKK★

ร้านโดนัทเจ้าดังที่โดดเด่นด้วย โดนัทซาวร์โดว์ทรงสี่เหลี่ยม ซึ่งใช้หัวเชื้อธรรมชาติที่เลี้ยงมากว่า 14 ปี ผ่านการหมักแป้งนานถึง 72 ชั่วโมง ก่อนจะถูกปั้นเป็นชิ้นทอดสดทุกวัน ทั้งนุ่มฟู ไม่เปรี้ยว ไม่อมน้ำมัน และให้เท็กซ์เจอร์ที่ไม่เหมือนใคร จุดเด่นของร้านไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ของโดนัทเท่านั้น แต่รวมถึงรสชาติที่บาลานซ์มาอย่างดี กลิ่นเนยหอมเคลือบซอสมาแบบฉ่ำๆ

• พิกัด : PraletBKK ทุกสาขา
• โทร : 065 987 6856
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2773

★9. DOUGH BROS.★

แบรนด์พิซซ่าและโดนัทสุดป๊อปจากฮ่องกง ไฮไลต์คือการสร้างสรรค์เมนูกินเล่น พิซซ่าและโดนัทที่กินสนุกและไม่ตายตัว หยิบวัตถุดิบที่ฉีกไปจากสไตล์ดั้งเดิมมาครีเอตเป็นหน้าพิซซ่าใหม่ๆ ให้เข้ากับตัวแป้งซาวร์โดสูตรพิเศษ ที่ทางร้านดูแลอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มเลี้ยงยีสต์ไปจนถึงก่อนทำเสิร์ฟให้ลูกค้าเลยทีเดียว

• พิกัด : DOUGH BROS.ทุกสาขา
• โทร : 090 923 2871
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2475

★10. Duck Donuts★

ร้านดังจากอเมริการ้านนี้ก็รั้งตำแหน่งร้านโดนัทเบอร์หนึ่งในใจเราแบบไม่เคยหลุดโผ ไฮไลท์คือโดนัทชิ้นโต แป้งนุ่มนิ่ม เคี้ยวฉ่ำลิ้น ท็อปปิ้งมีวาไรตี้ให้เลือกมาก และบรรยากาศสดใสเหมือนอยู่ในสวนสนุกที่ทำให้เรารู้สึกกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง วันไหนอยากเติมความหวานชื่นก็มาได้ทุกวันแบบนันสต็อป เจ้าเป็ดเหลืองเซเลบตัวน้อยของร้านจะยืนคอยต้อนรับ พร้อมชูเมนูน่ารักชวนกินมาให้เราได้เลือกเพียบเหมือนเดิม

• พิกัด : Duck Donuts ทุกสาขา
• โทร : 064 235 3143
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2361

★11. Donut Disturb★

ร้านโดนัทบอมโบโลนี (Bomboloni) ในโครงการ GUMP’s Ari น้องสาวของ Drop By Dough ที่เต็มไปด้วยความสนุก สดใส และเข้าถึงง่าย ไอเดียการตกแต่งร้านมาจาก Bauhaus ที่เบอร์ลิน ซึ่งเราจะเห็นผ่านเฟอร์นิเจอร์ที่ทั้งคู่เลือกมาใช้ แต่เพิ่มความสนุกด้วยสีสดใสอย่างสีคอรัล ฟ้า เขียว ไปด้วยกันได้ดีกับลักษณะเด่นของโดนัทบอมโบโลนี แป้งฟูนุ่มคลุกน้ำตาล ไส้เบาและละมุนจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี อาทิ Hokkaido Milk, Thai Milk Tea , Hojicha, Lemon Cream ฯลฯ ให้กินเพลินๆ ได้หลายชิ้น

• พิกัด : Gump's Ari
• โทร : 095 991 0077
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2278

★12. John Donut★

ร้านโดนัทชื่อดังจากภูเก็ต เป็นการจับมือกันระหว่างเชฟป้อง-ภาวิณี บุญทวีกับบริษัท เบอร์แทรม (1958) จำกัด โดยคุณมีนา อัครพงศ์พิศักดิ์ จุดเด่นของโดนัทร้านนี้คือเน้นนวดแป้งสดๆ และทอดใหม่ทุกวัน ใช้เนยเยอะ ไข่เยอะ เพื่อให้ได้โดนัทที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ รวมถึงมีวาไรตี้ให้เลือกมากถึง 50 หน้าหมุนเวียนไปในแต่ละวัน

• พิกัด : John Donut ทุกสาขา
• โทร : 095 207 7796
• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1705

Tag: ขนมหวาน, คาเฟ่โดนัท, ร้านโดนัท, เบเกอรี, โดนัท, โดนัทโฮมเมด