เราหลงเสน่ห์ของ “ตราด” เพราะมีทะเลสวยน้ำใสอย่างเกาะช้าง เกาะกูด เกาะหมาก เกาะกระดาด เกาะหวาย โอ้ย! เห็นแล้วอยากจะกระโดดเล่นน้ำให้ลืมความเหนื่อยล้าเหลือเกิน หลังจากพอใจกับบรรยากาศของทะเลแล้วก็แวะหาร้านเด็ด อาหารซีฟู้ดอร่อยๆ มาดับความหิว พร้อมทั้งนั่งชิลๆ ให้ลืมความเหนื่อยล้าไปอีกวันกันดีกว่า

★ 1. ไผ่โอชะ ★

ร้านนี้เป็นที่รู้จักจากอาหารท้องถิ่นอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงแล้วขยับขยายปรับเปลี่ยนเป็นร้านอาหารที่มีเมนูอาหารให้เลือกกินหลากหลายทั้งไทย จีน และตะวันตก มีลูกค้าทั้งขาจร ขาประจำ และนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย รับประกันความอร่อยและราคาไม่แพง

รองท้องด้วยกระเบื้องกุ้งสาหร่าย กุ้งสับปรุงรส ใส่สาหร่ายเพิ่มกลิ่นหอม ห่อด้วยแป้งเปาะเปี๊ยะ ทอดในน้ำมันร้อนท่วมจนสุกเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน กินกับน้ำจิ้มบ๊วยเปรี้ยวหวาน อร่อยกรุบกรอบ

จานหลัก กุ้งหรรษา นำกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่มานึ่งจนสุกกำลังดี ราดน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของน้ำพริกเผาและนมสด รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก

ต่อด้วยปลากะพงสองหน้า ความอร่อยคูณสองที่ด้านหนึ่งของตัวปลาทำเป็นทอดสมุนไพร อีกด้านทำเป็นสามรส ถ้าเลือกไม่ถูกก็สั่งเลยเมนูนี้!

ล้างปากด้วยของหวานขึ้นชื่ออย่างทับทิมกรอบที่กินแล้วดับร้อนดีจริงๆ หรือจะสั่งเต้าทึง บัวลอยงาดำน้ำขิง บัวลอยน้ำขิงทรงเครื่อง มากินด้วยก็อร่อยถูกใจ ทางร้านยังแอบกระซิบว่าใครมาคนเดียวก็มีเมนูซิกเนเจอร์จานเดียวให้ลิ้มลอง เช่น ข้าวพริกเกลือปลาอินทรีทอด ข้าวกะเพรากุ้งสับ อร่อยๆ ไว้บริการเช่นกัน

ที่อยู่ : 5/1 ถนนกิตติพัฒนา ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 10.00-20.30 น.
โทร. 09-7259-3562
FB : ไผ่โอชะ 

★ 2. คนพลัดถิ่น ★

ร้านนี้บรรยากาศดีเพราะอยู่ติดริมน้ำ ลมพัดเย็นสบาย บริการอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายเอาใจคนทุกวัย หรือจะเลือกเป็นโซนเบเกอรี่ก็มีขนมอร่อยๆ  ให้เลือกกินตามชอบ นอกจากนี้เวลาที่เรานั่งกินอาหารยังมีฝูงเหยี่ยวแดงคอขาวที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติบินโฉบมากินอาหารช่วงเที่ยงวันให้เราเพลิดเพลินบันเทิงใจอีกด้วย

จานแรก ต้มยำทะเลน้ำข้น ใช้ของทะเลสดๆ ใส่นมสดและไข่ไก่ เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนจึงได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ต่อด้วยหน่อกระวานทอดสมุนไพร หน่อกระวานซอยละเอียดทอดกรอบ กินง่ายได้สุภาพ ยำถั่วพูก็อร่อยไม่แพ้กัน รสชาติออก 3 รส เผ็ด เปรี้ยว หวาน

ปิดท้ายด้วยปูผัดผงกะหรี่ ปูม้าสดตัวใหญ่ผัดกับผงกะหรี่ ใส่ขึ้นช่ายเพิ่มกลิ่นหอม เนื้อปูสดหวานกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะ

ที่อยู่ : 144/1 หมู่ 4 ตำบลหนองคันทรง อำเภอเมือง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 08.00-20.00 น.
โทร. 08-1351-3932
FB : ร้านอาหารคนพลัดถิ่น

★ 3. เรือนทะเล ★

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดๆ เพราะเปิดมากว่า 20 ปีแล้ว ลูกค้าพากันติดอกติดใจในรสชาติความอร่อยและความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน ส่วนเมนูก็นำเสนออาหารต้นตำรับที่กินกันได้ทั้งครอบครัว พร้อมชมวิวทะเลสวยๆ และประภาคารที่อยู่ใกล้ๆ ก็ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่แสนพิเศษอีกวัน

จานแรก กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ความหวานของผักไปกันได้ดีกับความเค็มของน้ำปลาอย่างดี ใครมาก็ต้องสั่ง

ต่อด้วยปลาดุกทะเลผัดฉ่า ใช้ปลาดุกสดๆ ไร้กลิ่นคาว รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร

ปิดท้ายด้วยกุ้งลายทะเลทอดซอสมะขาม ทำสดใหม่จานต่อจาน ได้รสเปรี้ยวหวาน โรยหน้าด้วยพริกแห้งและใบมะกรูด กินคู่กันรับรองติดใจ

ที่อยู่ : 148/2 ซอยสุขาภิบาล 2 อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด
เปิดบริการ 10.00-22.00 น.
โทร. 0-3959-7092
FB : ร้านอาหารเรือนทะเล

★ 4. ริมทะเลซีฟู้ด แอนด์ รีสอร์ท ★

ใครมาเที่ยวตราดสามารถแวะพักที่นี่ได้ แถมยังมีร้านอาหารติดทะเลให้เรานั่งกินอาหารพร้อมชมวิวกันเพลินๆ เจริญอาหาร มีระเบียงไม้ยื่นออกไปรับลม มองเห็นเกาะช้างอยู่เบื้องหน้า ส่วนอาหารก็เด่นไม่แพ้บรรยากาศ เน้นอาหารทะเลสดๆ กุ้ง หอย ปู ปลา น่ากินจนอดใจไว้ไม่ไหวจริงๆ

เริ่มด้วยปลากะพงทอดยำตะไคร้ เนื้อปลาสดอร่อย กินกับเครื่องยำรสจัดจ้าน ใส่ตะไคร้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหอมแดง

ต่อด้วยปลาหมึกผัดกระเทียมโทน หมึกสดๆ ผัดกับกระเทียมโทน ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำมันหอย กินกับข้าวก็ดี กินเปล่าๆ ก็เพลิน

ปิดท้ายด้วยเมนูขึ้นชื่อของตราด ปูทะเลหลน แนะนำว่าต้องสั่ง ไม่อย่างนั้นจะผิดหวังนะเออ!

ที่อยู่ 199/9 หมู่ 1 ตำบลแหลมงอบ อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด
เปิดบริการ 09.00-22.00 น.
โทร. 0-3959-7084
FB : ริมทะเลซีฟู้ด แอนด์ รีสอร์ท 

★ 5. สลักเพชร ซีฟู้ด แอนด์ รีสอร์ท ★

อีกหนึ่งร้านอาหารและรีสอร์ทที่พักติดทะเลซึ่งอยู่คู่เกาะช้างมาตั้งแต่บนเกาะยังไม่มีไฟฟ้าใช้ จากเดิมที่เป็นร้านขายของชำให้กับชาวประมงก็ปรับเปลี่ยนขยายกิจการมาเป็นร้านอาหารอย่างเต็มรูปแบบ ส่วนที่พักก็สวยเก๋ทำจากไม้ ตกแต่งด้วยกระจกใส มีระเบียงให้นอนรับลมชิลๆ หิวก็แค่เดินมาที่ห้องอาหารที่อยู่ใกล้ๆ กันได้เลย

จานแรก ปลาหมึกแดดเดียว ปลาหมึกทอดทั้งหอมทั้งนุ่ม ไม่เหนียว กินกับซอสพริกอร่อยเคี้ยวเพลิน

ต่อด้วยหมึกไข่นึ่งมะนาว ปลาหมึกสดกรอบ รสชาติจัดจ้านถึงใจ อร่อยเด็ดด้วยพริกซอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟิน!

ปิดท้ายด้วยกุ้งผัดผงกะหรี่และหอยเชลล์อบเนยที่มีให้กินมากช่วงหน้าฝน กุ้งและหอยตัวอวบน่ากินเต็มปากเต็มคำสุดๆ

ที่อยู่ : 43 หมู่ 2 ตำบลเกาะช้างใต้ อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 08.00-20.00 น.
โทร. 0-3955-3099, 08-1429-9983
FB : สลักเพชร ซีฟู้ด แอนด์ รีสอร์ท 

★ 6. ไอยรา ซีฟู้ด ★

อีก  1 ร้านซีฟู้ดอร่อยๆ ที่มาในคอนเซ็ปต์ “ชมวิว กินปู พายเรือแคนู ดูหิ่งห้อย” ตัวร้านสวยน่านั่งชิลๆ บรรยากาศดีอยู่ติดริมทะเล ลมพัดเอื่อยๆ เย็นสบาย ถ้ามากลางวันคนจะไม่ค่อยพลุกพล่านมากนัก หรือจะมาช่วงเย็นก็ดีเหมือนกัน เพราะกินอาหารเสร็จทางร้านก็มีบริการพานั่งเรือชมหิ่งห้อยฟรี!!! เวลา 19.00-22.00 น. สำหรับลูกค้าของร้านโดยเฉพาะ 

เริ่มด้วยปลาม้วนไอยรา ใช้ปลาอินทรีแล่ ด้านในมีไส้กุ้ง หอย และปลาหมึก กินกับน้ำจิ้มถั่วรสหวานมันและผักสดที่เสิร์ฟมาพร้อมกันอร่อยได้สุขภาพ

           

ต่อด้วยกั้งกระดานทอดกระเทียม กั้งตัวโตทอดกรุบกรอบ หอมกลิ่นกระเทียม รสชาติกลมกล่อม แล้วอย่าลืมสั่งปลากะพงทอดน้ำปลามากินคู่ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดใส่มะม่วง เปรี้ยวเค็มหวานอร่อยครบรส

ตบท้ายกับไข่ตุ๋นทะเลเดือด ใส่กุ้ง หมึก และหอยตัวโต เสิร์ฟร้อนๆ ในหม้อไฟ มีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านมากินคู่กันกับข้าวร้อนๆ อร่อยลืมอิ่ม

ที่อยู่ : 24 หมู่ 4 คลองพร้าว ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 10.00-22.00 น.
โทร. 08-1751-0058
FB : ไอยรา ซีฟู้ด

★ 7. เรือนไทย ซีฟู้ด ★

ร้านอาหารทะเลที่มาพร้อมบรรยากาศเงียบสงบ ตั้งอยู่บริเวณหมู่บ้านชาวประมงบางเบ้า เข้าไปในร้านสัมผัสได้ถึงการตกแต่งที่เรียบง่ายด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ ด้านหลังของร้านมีระเบียงยื่นออกไปให้ชมความสวยงามของทะเล เหมาะสำหรับพาครอบครัวและเพื่อนฝูงไปสังสรรค์เฮฮา

เริ่มด้วยแกงส้มชะอมไข่ ใส่กุ้งตัวโต ชะอมไข่หั่นมาชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เสิร์ฟร้อนๆ คล่องคอดีหรือจะลองแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวก็เข้าที น้ำแกงส้มเข้มข้นถึงใจ ไข่ปลาเคี้ยวมันๆ หนุบหนับเพลินปาก ใส่ผักกระเฉดเพิ่มวิตามิน เสิร์ฟร้อนๆ กินกับข้าวสวยเด็ดดวง

สั่งต่อกับปูม้าผัดไข่เค็ม เมนูนี้ดัดแปลงมาจากปลาหมึกผัดไข่เค็ม ใช้ไข่เค็มอย่างดี ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ปิดท้ายกับหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม ใช้หอยเชลล์สดๆ มาย่างจนหอม ได้รสเผ็ดหวานจากซอสพริก กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยเด็ด

ที่อยู่ : 19/2 หมู่ 1 ตำบลเกาะช้างใต้ อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 09.00-21.00 น.
โทร. 08-9099-4030
FB : เรือนไทย ซีฟู้ด
 

★ 8. ชาวเล บางเบ้า ซีฟู้ด ★

ร้านนี้เปิดมาค่อนข้างนานแล้ว เป็นที่รู้จักของลูกค้าขาประจำและขาจรมากมาย โดดเด่นด้วยการนำอาหารทะเลสดใหม่มาจับคู่กับสมุนไพรไทยให้กลายเป็นเมนูซีฟู้ดเพื่อสุขภาพได้อย่างแจ่มแจ๋ว ภายในร้านกว้างขวาง หรือจะเลือกนั่งด้านหลังร้านก็ดี เพราะเปิดรับลมทะเลให้เราได้นั่งสูดอากาศเย็นสบายระหว่างรอเมนูเด็ดของร้าน

เริ่มด้วยซิกเนเจอร์ ปูไข่หลน ใช้สูตรจังหวัดตราดมาผสมกับสูตรราชบุรี และใช้หัวกะทิของเกาะช้างมาปรุงเพิ่มความอร่อย กินกับผักสดที่จัดมาเต็มตะกร้าทั้งกระชายอ่อน ใบชะมวง ขมิ้นขาว

ต่อด้วยกุ้งตะไคร้กรอบ ใช้กุ้งตัวขนาดกำลังดี ปรุงครบเครื่องสมุนไพรทั้งใบมะกรูด ตะไคร้ พริกไทยอ่อน

ปิดท้ายด้วยซาชิมิปลาเก๋า นำปลาเก๋ามาแล่ดิบสไตล์ญี่ปุ่น กินกับวาซาบิและโชยุ ส่วนหัวปลาทางร้านก็ต้มกับสาเกกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่พลาดไม่ได้! แต่หากวันไหนไม่มีปลาเก๋าก็จะมีปลาทะเลอื่นๆ ให้เลือกอร่อยมาทำเมนูนี้ได้เช่นกัน

ที่อยู่ : 40/1 หมู่บ้านบางเบ้า ตำบลเกาะช้างใต้ อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 09.00-22.00 น.
โทร. 08-1940-6097
FB : ชาวเล บางเบ้า ซีฟู้ด 

★ 9. สวนอาหารเฟื่องฟ้า ★

ร้านดังประจำจังหวัดตราดที่มาในสโลแกน “สด อร่อย ราคาย่อมเยา” ให้บริการมากว่า 30 ปีแล้ว นอกจากจะมีลูกค้าขาประจำแวะเวียนมาไม่ขาดสายแล้ว ลูกค้าขาจรก็แวะมาลองลิ้มชิมรสอย่างเนืองแน่นเช่นกัน

รองท้องกันด้วยฮ่อยจ๊อปู ชิ้นใหญ่ ทอดมาร้อนๆ ด้านนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม หอมกลิ่นเนื้อปูชิ้นโต กินกับน้ำจิ้มบ๊วย เคี้ยวเพลินเรียกน้ำย่อยได้ดี

ต่อด้วยหอยแครงผัดน้ำพริกเผา สูตรดั้งเดิมของร้าน ใช้หอยแครงตัวใหญ่พอดีคำผัดให้ได้รสจัดจ้าน เผ็ด เค็ม หวาน  อร่อยครบรส

ปิดท้ายกับเมนูร้อนแรงอย่างผัดฉ่าทะเล ยกขบวนซีฟู้ดสดๆ ทั้งหอยเชลล์ กุ้ง หมึก ปลากะพง ปลาอินทรี มาผัดกับเครื่องสมุนไพร ปรุงรสเผ็ดร้อนครบเครื่อง กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่

ที่อยู่ : 1/1 ถนนท่าเรือจ้าง ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 10.00-23.00 น.
โทร. 0-3951-2775

★ 10. ก๋วยเตี๋ยวปูสุขุมวิท ★

ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังมีบริการอาหารตามสั่งให้เลือกลิ้มลองความอร่อยกันอีกหลายรายการ ส่วนเรื่องรสชาติก็หายห่วงเพราะเปิดขายมานานตั้งแต่ปี 2526 แล้ว และเจ้าของร้านก็ปรุงอาหารเองทุกจานอีกด้วย

เริ่มด้วยทีเด็ด ข้าวผัดน้ำพริกเกลือไข่ปู-กั้ง ใส่ไข่ปูเพิ่มความมันอร่อย ผัดคลุกเคล้ากับพริกเกลือจนเข้ากัน รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด เสริมทัพด้วยไข่ปูผัดพริกขี้หนูและข้าวผัดพริกไทยอ่อนกุ้ง-ทะเลมาชิมด้วยก็เข้าที

ต่อกันที่ผัดไทยกั้ง ปรุงรสมาให้เสร็จสรรพ เสิร์ฟพร้อมกั้งตัวโต ถูกใจคนชอบกั้งแน่นอน หรือใครไม่กินกั้งก็มีผัดไทยปู ผัดไทยกุ้งสด ให้เลือกอร่อยตามใจชอบ

ปิดท้ายกับเกาเหลาทะเลรวมที่เสิร์ฟมาร้อนๆ น้ำซุปหอมกลมกล่อม ซดร้อนๆ คล่องคอดีทีเดียว

ที่อยู่ : 15 ซอยสุขุมวิท ถนนสุขุมวิท ตำบลบางพระ อำเภอเมือง จังหวัดตราด
เปิดบริการ 08.00-14.30 น.
โทร. 0-3951-1972

*ขอบคุณภาพประกอบจาก : ร้านไผ่โอชะ

---

Tag: , ตราด, รวมร้านอร่อย,